烤雞翅的做法 用烤箱烤雞翅用錫紙嗎

1、烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹，錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。　

2、食材：八隻雞翅、適量生抽、適量老抽、適量蠔油、適量料酒、適量花椒油、適量十三香、適量鹽、適量蒜蓉、適量蜂蜜、適量孜然粉。

3、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。

4、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉上下火烤15分鐘。

5、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。

6、撒上調料就可以吃了。