烤箱烤雞肉要用錫紙嗎 烤箱烤雞肉是否要用錫紙

1、烤箱烤雞肉要用錫紙。

2、錫紙是用鋁箔軋機加工而成的，主要用於盛載食物，厚度在0.2mm以下，起初用於包裹食物可能會帶點錫味。但隨著改進，它熔點較高，已適用於普通燒烤食品時使用。所以，用電烤箱烤雞能用錫紙，不用擔心它會稀釋出有害物體，影響人的健康。

3、烤雞的做法：準備所需的原料，包括三黃雞、老抽、生抽、耗油、糖、檸檬、蔥、姜、幹香茅草、米酒、鹽等。然後將雞清洗乾淨，瀝乾水，抹上用醬油、老抽、蠔油、糖飴、檸檬汁、香茅草製成的混合液，按摩5分鐘。接著，用錫紙包起來，放進電烤箱內，開始烘烤。等熟後，取出用盤子裝起來，即可食用。烤雞富含維生素等營養物質，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。