南瓜餅製作的方法

1、將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋，趁熱拌入白糖，用筷子攪拌成泥狀。

2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉麵。

3、將面搓成細條，切成劑子，捏成圓球壓成餅狀。

4、鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。