燒酒怎麼儲存才能長久呢 白酒怎麼儲存

白酒存放應該儲存在避光、陰涼、通風和乾淨的地方，溫度不要超過30℃，儘量保持恆溫，溼度在70%左右較好。

存放時檢查酒瓶瓶蓋是否密封好，預防跑酒，且酒瓶要豎立儲存。

白酒存放應該儲存在避光、陰涼、通風和乾淨的地方，溫度不要超過30℃，儘量保持恆溫，溼度在70%左右較好。

存放時檢查酒瓶瓶蓋是否密封好，預防跑酒，且酒瓶要豎立儲存。

1、使用罈子存放。

白酒的量比較多，可以使用罈子存放，將白酒放進罈子中，密封好，放在沒有陽光照射的地方即可。

2、使用地窖存放。

白酒裝入容器中，密封好，放在地窖中存放即可，地窖中的溫度和溼度適宜，比較利於白酒儲存。

3、不開封儲存。

儲存白酒最好未開封儲存，這樣可以保持白酒的原汁原味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

白酒如何儲存

白酒儲存的正確方法如下：

1、罈子存放將白酒裝入罈子中，然後將罈子密封儲存，放到乾燥的地方，可以使白酒儲存較長的時間；

2、原包裝貯藏不拆封也可以使白酒儲存的時間最長；

3、乾燥通風處若是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然後放到乾燥通風的地方存放。

白酒儲存只要是不開封與空氣接觸，即可儲存的時間相對較長，如果白酒與空氣接觸的頻次過多也會造成儲存時間下降的情況。

白酒怎麼樣儲存比較好

白酒儲存最好放在酒櫃裡，瓶蓋密封好，溫度不要超過30℃，溼度在70％左右，豎立儲存。如果沒有酒櫃，可以放在家裡避光，陰涼，乾淨和通風的地方，像地窖或儲物間等地方。

白酒應選擇較為清潔、避光和通風較好的地方，相對環境溼度在70％左右為宜，溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。

存放白酒最重要的一件事就是不能讓白酒接觸到空氣中的成分，如果有一些微生物或是細菌進入到白酒裡面，那存放的結果就可想而知了。如果大家擔心瓶子的質量不好的話，可以用塑料袋把瓶口包起來，或者直接用蠟封起來，但是要小心蠟不要進入到白酒裡面。

另外，白酒存放的時候一定要直立存放。因為如果倒放或斜放，長期下來酒精成分就會腐蝕一部分的瓶口，還是很容易造成不密封的情況。

存放白酒的時候最好是隔離起來，如果條件允許的話，準備個專門的酒櫃是再好不過了。因為如果白酒長期的和一些有刺激性味道的東西放在一起，是有可能發生串味的問題的。

白酒的介紹：

白酒，中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

白酒儲存溫度和溼度是多少？

白酒儲存溫度和溼度是在20度到0度之間，相對溼度在70%左右。

分析：白酒存放的溫度一般是低溫，在20度到0度之間，而且相對溼度在70%左右，如果白酒有做好密封措施，可以儲存的時間是很長的，而且儲存時間越長的白酒，酒香就越純，而且避免暴晒以及加熱等。白酒剛生產出來的味道沒有儲存時間長的好喝，而且每一種白酒的味道都是不同的。

白酒的儲存方法：

1、在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

2、一種白酒深窖貯藏方法，是將燒製好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由於地下特殊的地理位置，使得白酒在種恆溫、恆溼、無光照的環境中自然老熟。

白酒如何長時間儲存？

首先，白酒儲存時，盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。

其次，酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以儲存很長時間了，儲存白酒除了要在陰涼通風、避免陽光直射的地方外，溫度不宜超過30℃，過高的溫度瓶蓋容易腐爛。

對於未開封的酒（除紅酒外）可以選擇先把瓶口擰緊，然後用家裡常用的蠟融化後把瓶子封口即可。

擴充套件資料

不同的酒有不同的儲存方法，這是由酒的型別決定的。不同種類的酒在儲存的時候有兩點需要注意的事項：一是儲存條件，要在陰涼通風、避免陽光直射的地方儲存

黃酒的儲存相對於白酒來說比較複雜，由於黃酒屬於發酵酒類，溫度控制在4℃―15℃為宜，需要特別注意的是，在儲存黃酒的時候不宜用金屬器皿，不宜與其他帶有異味的物品或者酒放在一起；紅酒在儲存的時候應該傾斜放置保持酒塞的溼潤，以達到密封的效果。

有條件的市民可以將酒存在地窖內，因為地窖藏酒相比常溫常態藏酒，可以做到相對恆溫，並且避光，最大限度地減少外部環境變化對酒質產生影響。

參考資料央視網--酒是陳的香 儲存有妙招

央視網--淺說白酒收藏：包裝完好是前提 存放得當是關鍵

白酒如何儲存 白酒存放在什麼地方最好

1、白酒在儲存的過程中應該存放在恆溫、恆溼、避光、通風比較好的地方。白酒的儲存還要注意酒的密封程度，儘量避免酒與空氣接觸，最好選用陶瓷和玻璃容器盛裝。

2、白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱，是以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

3、從嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

4、酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇，乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用，過度飲酒會傷害身體，更不能空腹飲酒。

家中儲存白酒的儲存方法家庭怎麼儲存名酒

1、家中儲存白酒的儲存方法。檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題：部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現，發現這種問題時，需要對瓶口做相關處理（擰緊瓶蓋），這也是儲存白酒第一要點。

2、固定位置存放位置：頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。

3、避開味道刺激性物品：存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。

4、瓶口向上正放：在儲存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。

5、根據家所在的位置選擇合適的儲存方法：如果您家在南方，儲存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮溼會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離牆面和地面，可用塑料板區隔，注意不要放在地下室或車庫等潮溼地方；如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒儲存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。

白酒怎麼存放？

白酒要在避光，溼度、溫度都適宜的環境中存放，存放白酒要注意以下幾點：

1、存放白酒要在相對溼度在70％左右為好，溼度太高瓶蓋易黴爛；

2、白酒的存放溫度在溫度0度至20度之間，存放地點嚴禁煙火。

3、存放白酒時，容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

4、白酒在存放過程中要“多看少動”，在存放白酒時要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒。

白酒存放越長時間越好的原因。

酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。肖竹青介紹，白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒裡它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。

所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀後，酒裡的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的儲存條件。

以上內容參考 人民網——白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？

白酒怎麼儲存幾十年?

白酒如何才能儲存幾十年

商店買來的瓶裝酒,都是勾兌過的酒,沒有儲存的必要.並且過了保質川就沒法喝了.除非你自己釀造.把剛釀出來的新酒裝進密封的容器再放入地窖這樣你放多少年都沒事.一旦開啟進入了空氣,酒就容易變質,只能趕快喝了.(好多名牌的陳酒都是靠陳年的酒漿經過現代科學勾兌出來的.)

酒怎麼常年儲存？

密封，放陰涼處儲存。陳年的酒度數會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒罈都用泥封口（當然泥下面有一層布梗，可以試試。

白酒怎麼放地窖裡存放10年？

首先是要選擇好白酒，如果用劣質白酒儲存沒有意義，建議選擇沒有經過任何處理的中高階濃香型原度酒進行儲存， 價值高。要求酒體風格正，味淨，脂和醇類物質豐富，如果儲存得當10年以後可當調味酒使用。儲存酒的風險小，價格和糧食成正比，使用不可能一什麼風險。

白酒在常溫下可以儲存多少年，家中放了幾十年的酒還能喝嗎？

成品白酒在常溫下儲存2-3年是沒有問題的。放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封的飢是可以喝的，只是已不如先了。因為儲存過程中，裡面的香味物質會分解，特別是調香白酒，口感變化更大，品質下降很多。

米酒怎麼儲存幾十年

用玻璃瓶密封，埋地下2米左右

白酒怎麼儲藏？用二十年儲藏什麼酒好呢？

推薦儘量選擇高度酒，因為低度酒浮時間長久的情況下很難保持本身味道，更何況現在市面上的低度酒太垃圾。我感覺六十度以上的純糧釀造的就好，但是不太好買，需要多留意，不推薦買現在市面上帶包裝的那些某某品牌之類的東西，二十年後你的酒比茅臺還純。兩尺深就夠用，儘量選擇以前老式那種酒罈，忌那種塑料桶之類的東西，儘量做好密封，選擇陰涼環境，最好是別太潮溼的。也就是這些，至於酒的型別我感覺無關緊要，窖藏二十年，醜女變貂蟬……

紅酒如何儲存幾十年？

貯藏注意事項[2]

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以

要求避光，因為紫外線會使酒早熟 －避免振動

水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化

避免過於潮溼，以防細菌滋頂

貯藏地點建議：

床底下、車庫、衣櫥、地窖等

酒真的可以存放幾十年嗎

要看是什麼酒啦，啤酒不可以，紅酒是可以的

白酒一般能放多久?

白酒，特別是現代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環保健康，不會生成有害物質。

常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。

酒度低，放久後，酸增酯減。口感寡淡。

高度白酒，比如50以上的白酒，放久以後，酸酯相對較平衡穩定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

白酒儲藏了二十年現在喝要不要加入什麼

看你是什麼酒，度數多高。若是二十年前的瓶裝酒，四十五度以下，就不用加，直接喝醇香味兒就行。如果是自釀的頭酒，或是哪兒弄的原生酒，度數又比較高的，那就買點同香味兒的白酒加著喝，不然勁兒太大。

白酒怎麼儲存？

一般來說：白酒的儲存是儲存在密閉的容器中，最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐，密封的瓦罐裝酒深埋在泥地下，酒的品味比較好，埋的時間越長，酒的品味就越好。是古代流傳的金木水火土五行之說，地氣的作用吧。

個人經驗分享與你，希望可以幫助到你。

關於如何儲存白酒，我前幾天寫過一篇，希望能幫到您！

想要白酒長期儲存不變質，核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒，瓶口一定要做好密封工作，因為現在很多瓶口都是塑料做的，年限久了塑料就會發生變形。怎麼把瓶口密封好呢？有幾種方法，第一種用食品級蜜蠟封口，但是剛融化後溫度較高，需要等蜜蠟變得粘稠後再裹到瓶口。第二種可以用生料帶，把生料帶從瓶口由下到上纏上，優點：密封性好，韌性好、強度高，耐高低溫，維持時間長，方便購買，便宜，安裝解除安裝方便。第三種熱縮膜，熱縮膜遇熱會收縮。使用的時候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風吹一下就好了。但是我覺得光封熱縮膜一樣不是很牢靠。可以配合前面兩種方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了，反正目的就是怎麼防止跑酒氣，怎麼來。

如果你封存散酒，你就要費點心了。第一你要選擇質量很好的陶瓷酒罈，因為有些地區生產的酒罈，它自身的密度不夠，存放1-2年後就會出現滲漏的現象，酒罈最好選擇四川產的酒罈，其他地方產的不推薦。酒罈有帶蓋和不帶蓋的，帶蓋的酒罈最好買帶牙口的酒罈，這樣封壇比較省心，用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心，壇蓋上還可以封上血料桑皮紙，這樣就沒有問題了。不帶蓋的怎麼封呢，給你們介紹一個好的方法，準備，豬小肚俗稱豬尿包，把它打氣吹大後，陰涼風乾。準備食品級保鮮膜，準備血料桑皮紙。先用麻繩把風乾後的豬小肚捆在壇口，儘量把豬小肚蹦直了，邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死，最後再等上血料桑皮紙，封血料桑皮紙要注意，要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出，因為不排出空氣，等血料桑皮紙風乾後就會有空的地方。

把酒封好後放哪裡呢，藏酒最主要的幾點，陰涼、乾燥、通風。不是大家想得一定要埋在地上，大家覺得我說的不靠譜，可以去參考一下茅臺怎麼窖藏白酒的，絕對不是埋在地下的。所以住在城裡的朋友們，想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲物間就好了。

血料桑皮紙，需要用新鮮豬血不加鹽的那種，兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發好的血料塗抹在桑皮紙上就可以了。

首先感謝您的邀請，在之前的視訊我們也給大家講過如何儲存白酒的一些方法，有時間可以去看看，現在我以文字的方式寫在下方，希望能幫助到更多的酒友。

白酒儲存溫度在0度至20度之間。

一般來說，相對溼度在70％左右為宜，溼度太高瓶蓋易黴爛，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

貯存在避光，溼度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏

白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒裡它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀後，酒裡的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的儲存條件。

剛生產出來的酒並不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。

酒中的酯化反應相當緩慢，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態。如果繼續貯存，也會出現酒精度數減少、酒味變淡、揮發物質損耗增大等問題。

散酒，就用陶壇裝，密封好，常溫下，通風乾燥處。不要過於暴晒，更不要存潮溼的洞穴或者土藏。不利於酒老熟。

瓶裝酒，儘量選用陶瓷瓶裝，密封性好，同樣也要儲存在通風乾燥常溫下儲存。

白酒儲存的越久越醇

本人售賣醬香型白酒，就拿醬香型白酒來說吧。一般只有高於52度的白酒才會有收藏價值，所以對於低度數的白酒和用透光玻璃瓶儲存的白酒大多都是存在保質期的白酒。

高度數的白酒揮發性比較強，傳統的瓷容器因為密封性若於玻璃現在已經被玻璃瓶代替，但是生產白酒的酒廠大多還是用傳統的瓷罐來儲存。然後就是白酒裡面的脂類物質見光以後會發生一些化學反應生成新的物質影響酒質，所以必須要避光儲存。這就是為什麼飛天茅臺酒用的是乳白色的玻璃瓶，因為同時滿足密封和不透光兩點，能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發生一點點改變。所以開瓶以後的白酒最好喝完，如果喝不完再用蓋子蓋上是達不到百分之百密封的，時間久了就會揮發和變質，味道和口感也會有變化。

如果是買來收藏貯存的酒，保證環境為常規的室溫陰涼處，儘量避光就行了。因為只要是從酒廠出來的密封酒不開封儲存都不會太麻煩。至於過一些年限以後酒會變少這種問題是完全無法避免的，即使再密封的容器也阻擋不了過長時間會揮發掉的一部分。

喜歡喝點小酒的人都想存點酒以後慢慢品味。我也不例外，但是儲存需要注意以下幾點。

1.純糧酒

現在市場上酒可謂是魚龍混雜，勾兌酒不在少數，純糧食酒經過儲存，還可以慢慢發酵，味道會更加香醇，勾兌酒除了揮發，就沒有任何儲存意義了。

2.密封好

酒精具有揮發性，如果密封不好，儲存幾年就會揮發掉很多，口味也會受到較大影響，常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。

3.泥土深埋

密封后，家裡有酒窖的就可以放入酒窖，沒有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中，深埋入地下，地下越深越能保證溫度與溼度的恆定，越能長時間儲存白酒，沒有條件的也可以放入地下室，但需要注意經常通風。

4.儲存時間

不是所有的白酒都適合長時間儲存的，醬香型和濃香型的白酒更適合長久儲存，米香型和清香型的白酒就不太適合儲存太久。

在家要如何正確貯藏白酒並且還越放越香呢？

在家要如何正確貯藏白酒並且還越放越香呢？

是老的辣，酒是陳的香，很多年以後，通過存放的純糧酒，開啟瓶蓋的那一瞬間，濃濃香醇。喝時，這類自然成熟的陳酒，無論是香醇、或是口味，都提高了多個級別。可我們自己在家裡儲藏純糧酒，應該注意什麼事嗎？有什麼必須的標準。

在家裡怎樣正確儲藏純糧酒？記牢“2個條件6個關鍵點”，純糧酒越放越香：1、防止太陽直射。純糧酒老化完善是一個緩慢當然全過程，謹記一定要避免太陽直射。太陽直射非常容易衰老瓶塞產品的包裝，造成外包裝不嚴實，導致漏酒；除此之外，還可以活躍性窖藏分子結構，不益於純糧酒衰老完善。2、長期保持的溫度與溼度。儲藏白酒的場地，還需要具有相對穩定的溫度與溼度，環境溫度不能過於高或太低，環境溫度以不得超過30度最合適。除此之外，需注意以下幾點關鍵點：

一、儘量減少常常挪動

純糧酒老化完善全過程是一個較為穩定遲緩全過程，常常挪動、移動窖藏，不益於純糧酒老化完善。因此，我們在選擇儲藏白酒的場地要比較穩固，最好家裡的空閒的地方，無需大家總去挪動窖藏。

二、確保瓶塞朝下

很有可能仔細的小夥伴們就會發現，大家選購的整箱純糧酒，會有一個“維持往上”的箭頭圖示。尤其是儲藏整箱白酒的情況下，一定要看準了紅色標誌，確保瓶塞朝下。白酒的瓶塞向下、側放，再周密的瓶塞外包裝，也會有一些少許漏酒現象發生，那般就得不償失。

三、查驗瓶塞的密閉性

在儲藏純糧酒前，最好每瓶都需要檢查一下瓶塞的密閉性，是否存在漏酒現象發生。顛倒瓶塞，密閉性不好的白酒，是從瓶塞有少許漏出來。有一些少量漏酒狀況不容易發現，顛倒後聞一聞瓶塞，有沉重的香醇，那便是少量漏酒。這兩種情況都需要作出對應解決，假如是瓶塞並沒有旋緊，操作起來較為簡單。旋緊後仍然難以解決，最好加保鮮膜，或是用蠟封嚴。

四、避開味道濃厚物件

有一些人愛將酒儲藏在灑櫃裡邊，這也是非常最理想的窖藏方法；可是，需要注意避開味道濃厚物件。擔心灑櫃生蟲，放一些樟腦丸；把女士用的淡香水、化妝品與儲藏的純糧酒混和放在一起；這都是不正確的窖藏方法，需要注意。

五、留意防水

儲藏純糧酒，尤其是那種整箱的純糧酒，需要注意防水，儘量不要存放別墅地下室、停車庫等潮溼場合。太溼冷了，很容易引起酒箱、酒瓶子長黴，尤其是黃麴黴菌，對身體的傷害特別大。需注意與牆面、路面維持一定距離，路面最好使用一個鐵架子拉高10餘釐米，便捷室內通風，避免發黴。

六、冬季儘量避開曖氣片

在華北地區，到了冬天要供暖，儲藏純糧酒儘量避開曖氣片，假如是地採暖，需要注意加墊木架子，拉高起10Cm，提升商品流通。尤其是暖氣片很熱的時候，很容易引起瓶蓋爆裂，從而導致密封性不嚴實，易造成漏酒。