鹽蛋一般醃製多久時間 鹹鴨蛋醃製多久可以吃

1、鹹鴨蛋的醃製方法不同，所需的時間也不同，大多數是醃製7-30天就可以吃了。

2、鹹鴨蛋是以新鮮鴨蛋為主要原料，經過醃製而成的再製蛋，是中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，其營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。