鮮青花椒怎樣保鮮儲存

1、新鮮青花椒用清水稍微洗一下，沖洗掉青花椒表面浮灰即可，洗過以後把青花椒放在通風處陰乾水分。

2、將陰乾的青花椒裝入小塑料袋中，在每隻塑料袋裡倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。把塑料袋放入冰箱冷凍室即可，需要用青花椒時再取出來。

3、用這種方法儲存的青花椒原汁原味，儲存１年時間也不會讓青花椒變色變，就和剛剛採摘下來的新鮮青花椒一樣。