鋁箔烤雞翅使用方法
- 家常美食
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1、食材:雞翅中10個,精鹽適量,白胡椒粉適量,蠔油適量,蜂蜜適量,料酒適量,大蔥適量,姜適量,大蒜適量,蔥、姜和蒜,分別切末,
2、自制醃肉料:1小勺鹽,1小勺胡椒粉,1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙蜂蜜,2湯匙料酒,攪拌均勻後,加入蔥薑蒜末即可。
3、將雞翅洗淨,瀝水後,雙面用叉子各扎幾下。
4、將雞翅放入醃肉料中,抓勻。
5、加蓋保鮮膜,入冰箱醃24小時。
6、將錫紙裁剪成小塊,取一個醃好的雞翅,放在錫紙上,上面撒上孜然粉。
7、將雞翅包好,其他雞翅也如此操作,全部包好後,碼入烤盤。
8、入烤箱,上層,上火加熱,250度,烤制8分鐘後,翻面再烤7分鐘即可。
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