85度水溫適合泡哪種茶

1、各種茶葉的沖泡方法不同，沖泡的最佳水溫也不同，沖泡綠茶的最佳水溫是85度左右。

2、沖泡綠茶的時候儘量別用滾開的水，將水燒開後，冷卻至85度左右才能用來沖泡綠茶，有衝有泡，這樣才能把綠茶的香氣充分激發出來。如果用滾開的水去衝綠茶，沒有了泡的過程，容易將茶的香氣壓制住，我們也就難以品味到綠茶的茶香了。