烤麵筋用什麼刷子好
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1、烤麵筋用普通刷子即可。烤麵筋需要先把麵筋洗淨,瀝乾水分,然後調好配料,對面筋刷料,之後再放到烤箱裡面烤幾分鐘即可。
2、主料:麵筋適量。輔料:鹽5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、溫水50毫升、辣椒麵適量、孜然適量。
3、洗淨麵筋,瀝乾水分。碗中準備5g鹽、生抽10ml、耗油10g、香油8g、溫水50ml進行調勻。
4、將烤串放入調好汁中,用刷子刷料。
5、放入盤子中,灑入辣椒麵和孜然粉。入烤箱,上下火100度烤上三分鐘。時間到拿出撒入少許孜然粒即可。
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麵筋
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