不用冰箱豬肉如何保鮮儲存 豬肉不用放冰箱裡的幾種保鮮方法

1、用花椒鹽水浸泡保鮮：豬肉放在冰箱裡除了會串味，而且有些家庭的冰箱空間小，也放不下多少肉，所以可用一盆開水，加一把花椒和一勺食鹽，放涼後把抹了鹽的豬肉放在水裡浸泡一小時，然後撈出瀝乾水分，掛在陰涼通風的地方風乾。

2、醬油保鮮：準備一個密封的罐子，豬肉洗乾淨瀝乾水後放進去，倒入淹沒豬肉的醬油，再加入適量的食鹽，把罐子密封起來，豬肉就不會變質腐壞。

3、用蜂蜜保鮮：除了用鹽分高的方法可以給豬肉保鮮，糖分高的東西同樣也能儲存豬肉。用純蜂蜜抹在豬肉的表面，不能用摻了水的蜂蜜，掛在陰涼通風處風乾就行了。