![死麵包子蒸多久才會熟]( "死麵包子蒸多久才會熟")
- 1、其實死麵包子需要蒸多久這個問題需要視情況而定，一般情況下正常大小的死麵包子在鍋開之後放入包子大火蒸至15分鐘左右就可以了。2、但是如果我們選擇的餡是豬肉、羊肉這類比較難熟的餡就需要延長一定的蒸制時間，如果是類似於韭菜雞蛋這樣的餡則可以適量減少。3、同時如...
- 8573
![蒸餃子如何不粘蒸籠 蒸餃子怎麼不粘蒸籠]( "蒸餃子如何不粘蒸籠 蒸餃子怎麼不粘蒸籠")
- 1、要想防止粘蒸籠，我們可以在蒸屜上面刷上一層油，然後再將餃子放在上面進行蒸制，這樣蒸出來的餃子就不會粘了，洗的時候也非常方便，只不過這樣油會滲入到餃子裡面去，吃起來偏油一些。2、或者我們也可以在蒸籠裡面墊上墊屜布、烘焙紙、油紙等等，在使用之前需要將紙給弄溼，也可以用...
- 16334
![如何做蒸餃 蒸餃子怎麼蒸]( "如何做蒸餃 蒸餃子怎麼蒸")
- 1、在蒸餃子之前，可以用刷子在餃子的表面刷一層油，因為油脂可以避免餃子的蒸制的過程中出現水分蒸發過於嚴重的情況，防止餃子發乾，且它還有鎖鮮的作用，這樣蒸出來的餃子會更加的美味。2、另外蒸餃子特別是肉餡餃子的時候，一般蒸制的時間不能過長，基本上蒸個10-25分鐘即可，蒸制的...
- 4209
![蒸包子如何蒸]( "蒸包子如何蒸")
- 1、沸水蒸八分鐘。2、食材：麵粉250克、酵母2.5克。3、：溫水和麵醒發5分鐘。4、將五花肉、雞胸肉、筍切成小塊。5、鍋中加入蔥姜和三丁翻炒。6、將餡料包在包子皮中。7、蒸好即可出鍋。...
- 10786
![蒸鴿子要蒸多少時間 蒸鴿子要蒸多少分鐘]( "蒸鴿子要蒸多少時間 蒸鴿子要蒸多少分鐘")
- 1、蒸鴿子如果用普通蒸鍋，需要蒸一小時以上，如果用高壓鍋要蒸二十分鐘左右，如果用蒸箱需要四十分鐘左右。2、鴿子是一種營養豐富的食材，比較適合老年人、手術病人或者孕婦和兒童，整鴿子可以更好的保留其營養價值，口感清淡。...
- 5820
![包子如何蒸 包子冷水蒸是開水蒸]( "包子如何蒸 包子冷水蒸是開水蒸")
- 1、包子饅頭冷水蒸還是熱水蒸只取決於：饅頭、包子做好後醒制（醒面）的程度。2、熱水蒸適合於醒制（醒面）充分。3、溫水蒸適合於醒制（醒面）較充分，（上鍋後補充醒制）。4、冷水蒸適合於醒制（醒面）不夠充分，（上鍋後稍長時間補充醒制）。...
- 31286
![怎樣做蒸包子 蒸包子教程]( "怎樣做蒸包子 蒸包子教程")
- 1、中筋麵粉500g、酵母8g、白糖35g、溫水250g。2、酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高。3、用酵母水攪勻，開始進一步揉麵，一定要有耐心，溫水一點一點的加入，開始用筷子攪成雪花狀的面絮，再慢慢揉成偏硬的麵糰。4、麵糰一定要將揉得徹底光滑，蒸出來的包子皮才漂亮...
- 24264
![蒸茄子的做法 蒸茄子怎麼蒸]( "蒸茄子的做法 蒸茄子怎麼蒸")
- 1、準備適量的茄子，茄子的選擇不需要糾結太久，兩種茄子營養成分都是差不多的，但是口感卻不也一樣，長茄子水分比較高，纖維比較細，吃起來比較細嫩；圓茄子水分比較少，纖維比較粗，吃起來會比較粗，但是還是有人比較喜歡圓茄子的口感的；然後再準備一些大蒜和青椒；2、把茄子洗乾淨以後，切成條...
- 12645
![蒸包子如何蒸呢]( "蒸包子如何蒸呢")
- 1、包子生坯包好後就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。2、和麵加牛奶，比直接用清水和麵效果要好，麵皮會更有彈性，營養更勝一籌。面里加點油。尤其是...
- 17037
![蒸包子怎麼蒸多久才能熟 蒸包子如何蒸呢]( "蒸包子怎麼蒸多久才能熟 蒸包子如何蒸呢")
- 1、包子生坯包好後就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。2、和麵加牛奶，比直接用清水和麵效果要好，麵皮會更有彈性，營養更勝一籌。面里加點油。尤其是...
- 7108
![怎麼做蒸茄子 家常蒸茄子]( "怎麼做蒸茄子 家常蒸茄子")
- 1、主料：長嫩茄子400克，豬肉餡100克。2、配料：雞蛋半個，色拉油750克，溼澱粉10克。3、調料：碘鹽4克，味精3克，醬油6克，料酒3克，蔥薑末3克，鮮湯100克。4、茄子去蒂洗淨去皮，頂刀切成厚0.4釐米的片。肉餡加蔥末、薑末、鹽、味精、醬油、雞蛋攪均勻。5、勺內放油，燒六七成熱，下入茄片炸約2分...
- 30239
![蒸包子要蒸多久]( "蒸包子要蒸多久")
- 視情況而定。小籠包上氣後蒸10分鐘；中號的素餡包子上氣後蒸12分鐘；大號的素餡包子上氣後蒸15分鐘；中號的肉包子上氣後蒸15分鐘；大號的肉包子上氣後蒸20分鐘。蒸包子計算時間以上氣開始計時，關火後燜3-5分鐘。包子蒸制時間過長，會導致塌陷、回縮等情況。蒸包子時，一定要等鍋中水...
- 4660
![蒸包子的方法 怎樣蒸包子]( "蒸包子的方法 怎樣蒸包子")
- 1、用溫水把酵母融化好，將酵母水緩慢倒入麵粉中，加入少量糖，揉成麵糰。2、蔥姜切碎放入肉末一起攪拌，加入適量水、調味料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻，包子餡就做好了。3、麵糰發至兩倍大的時候，將麵糰揉成長條狀，切成大小均勻的劑子，擀成包子皮，在包子皮裡包上餡包成包子，...
- 25310
![蒸包子要蒸幾分鐘]( "蒸包子要蒸幾分鐘")
- 蒸包子要蒸幾分鐘：答案是20。蒸包子的時間根據包子的大小、餡料等因素有所差異。一般來說，素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟；而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右。具體時間還要根據餡料來決定，包括蒸的工具、包子的量的多少也是有影響的。蒸包子的時間根據包子的大小、餡料等因...
- 25856
![蒸丸子]( "蒸丸子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：250克;饅頭：1.5個;白菜:100克;雞蛋:1個;蝦米:1小捏;蔥：25克;姜：5克;花椒粉：2克;醬油：13克;食鹽：2克;色拉油：10克;香油：少許;蒸丸子的做法將白菜切成絲（不用太細）放白菜調料蔥花5克、薑末少許、花椒粉1克、...
- 11380
![蒸茄子要蒸多久]( "蒸茄子要蒸多久")
- 1、如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透；如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10至15分鐘才能熟透。2、不確定茄子熟沒熟透可用筷子扎一下，如果輕鬆便可扎進去便是熟了。3、茄子中含的營養物質豐富，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素和礦物質，還有生物活性...
- 10377
![蒸包子需要蒸多長時間 蒸包子需要蒸多久]( "蒸包子需要蒸多長時間 蒸包子需要蒸多久")
- 蒸包子需要蒸多久%20蒸包子需要蒸多長時間：答案是10-20分鐘。蒸包子需要蒸多久%20蒸包子需要蒸多長時間：答案是10-20分鐘。一般來說，蒸包子需要10-20分鐘不等，具體時間取決於包子的大小和使用的蒸籠。如果不確定包子是否熟透，可以用筷子戳一戳，如果可以輕鬆戳破的話，就說明包子...
- 32355
![蒸生肉包子蒸多久]( "蒸生肉包子蒸多久")
- 1、蒸生肉包子一般蒸12分鐘左右即可。2、蒸的時候要在水未開的時候將包子放進去，這樣包子能隨著水溫逐步加熱熟的更加均勻，等蒸好之後，還要關火蓋上蓋子繼續燜個幾分鐘，否則會出現熱脹冷縮現象導致包子縮小。...
- 19959
![如何做蒸蝦子 蒸蝦子方法]( "如何做蒸蝦子 蒸蝦子方法")
- 1、材料：蝦，花椒，醋，姜，香油。2、將蝦挑去蝦線和頭裡的髒東西，剪去蝦槍，用水清洗乾淨。3、將生薑切成細細的顆粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兌成美味的汁。4、將收拾好的蝦放在盤子中，撒上幾粒花椒，放在鍋中的籠屜上，大火燒開。5、大約蒸十分鐘，蝦的顏色變成紅色，就可以端出來，蘸著姜...
- 22025
![蒸餃子怎麼蒸]( "蒸餃子怎麼蒸")
- 1、在蒸餃子之前，可以用刷子在餃子的表面刷一層油，因為油脂可以避免餃子的蒸制的過程中出現水分蒸發過於嚴重的情況，防止餃子發乾，且它還有鎖鮮的作用，這樣蒸出來的餃子會更加的美味。2、另外蒸餃子特別是肉餡餃子的時候，一般蒸制的時間不能過長，基本上蒸個10-25分鐘即可，蒸制的...
- 9788
![蒸飯櫃蒸粽子要的時間 蒸飯櫃蒸粽子要多久]( "蒸飯櫃蒸粽子要的時間 蒸飯櫃蒸粽子要多久")
- 1、蒸櫃蒸粽子的時間受蒸櫃的型號的影響。蒸櫃蒸粽子要蒸多久這取決於蒸櫃的型號，家用蒸櫃的型號蒸粽子一般只需要30到50分鐘之間。2、如果粽子是糯米的話，就需要蒸35分鐘左右，如果粽子裡面含一些不易蒸熟的綠豆，紅豆的話，就需要蒸大約50分鐘左右。同時也與蒸飯櫃的容量有關係...
- 22569
![蒸茄子怎麼蒸]( "蒸茄子怎麼蒸")
- 1、準備適量的茄子，茄子的選擇不需要糾結太久，兩種茄子營養成分都是差不多的，但是口感卻不也一樣，長茄子水分比較高，纖維比較細，吃起來比較細嫩；圓茄子水分比較少，纖維比較粗，吃起來會比較粗，但是還是有人比較喜歡圓茄子的口感的；然後再準備一些大蒜和青椒；2、把茄子洗乾淨以後，切成條...
- 17840
![蒸包子怎麼蒸]( "蒸包子怎麼蒸")
- 1、沸水蒸八分鐘。2、食材：麵粉250克、酵母2.5克。3、：溫水和麵醒發5分鐘。4、將五花肉、雞胸肉、筍切成小塊。5、鍋中加入蔥姜和三丁翻炒。6、將餡料包在包子皮中。7、蒸好即可出鍋。...
- 29389
![清蒸鴿子的做法 清蒸鴿子要蒸多久]( "清蒸鴿子的做法 清蒸鴿子要蒸多久")
- 1、清蒸鴿子要蒸30分鐘左右。2、首先，將鴿子洗乾淨後，將鴿子切成小塊狀。3、裝盤後，放入適量的黃酒和放入少量的鹽，讓其入味。4、放入適量的黃酒和放入少量的鹽後，將其攪拌均勻。5、放上幾片生薑片，放在蒸鍋上蒸20-30分鐘。6、在蒸鍋上蒸20-30分鐘後，鴿子就熟了。7、在鴿子上撒...
- 13290
![蒸茄子]( "蒸茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;橄欖油：少許;食鹽：適量;幹辣椒：適量;蒜：適量;蒸茄子的做法選嫩茄子兩三個洗淨。個人偏愛於長條形的紫皮茄子，因為小時候吃的大都是這種。...
- 25433
生活全書館
