![年糕為啥一直蒸不熟]( "年糕為啥一直蒸不熟")
- 1、年糕蒸不熟可能是我們的蒸鍋氣密性出現了問題，導致鍋內熱氣外洩無法很好的加熱年糕。除此之外，在蒸年糕的途中開啟鍋蓋也可能導致年糕變得不易蒸熟，還有可能出現年糕夾生的情況。2、如果我們在家中蒸年糕的時候發現無論過了多久年糕都沒有熟的話，就很有可能是我們用來蒸年...
- 11639
![做糯米鴨蛋都蒸不熟]( "做糯米鴨蛋都蒸不熟")
- 中途不要開鍋，蒸鍋上蒸大概35分鐘到40分鐘，蒸好了再燜15分鐘，整個過程不要開鍋。糯米蒸蛋的做法：1、糯米提前泡好，瀝乾水分，把切碎的臘肉、香菇、等材料混合均勻，可以按照個人口味加調料。2、把鴨蛋開個口，把一部分蛋白挖出來，用勺子把糯米一點點放入鴨蛋裡面。上蒸鍋蒸1個小時。3...
- 32221
![饅頭蒸不熟吃會怎麼辦]( "饅頭蒸不熟吃會怎麼辦")
- 饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時。蒸饅頭一定要用大火。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上，水燒開了再過一會兒才能放饅頭坯，這樣蒸的饅頭才能發透，才不會蒸僵了。如果饅頭沒有蒸熟，可以在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裡氣足時，饅頭就熟了。這個方法不僅省時間，饅頭吃起來還...
- 22043
![雞蛋羹蒸不熟的原因]( "雞蛋羹蒸不熟的原因")
- 1、雞蛋羹中間沒有熟透，可能是因為雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或者是因為你蒸煮的時間不夠造成的。2、一般使用中火的話，需要10~15分鐘，一定要把雞蛋羹蒸熟、蒸透才能取出來食用。雞蛋羹放入的水量過多過少，都會影響雞蛋羹是否成形。...
- 27147
![鰻魚為什麼蒸不熟]( "鰻魚為什麼蒸不熟")
- 1、蒸不熟的原因是蒸的時間太短，鰻魚需要蒸四十分鐘以上。2、材料：鰻魚、橄欖菜適量、鹽適量。3、鰻魚一條，處理好切段，放入盤內。4、魚身上均勻抹一層鹽，鹽醃十分鐘，魚肉就會入味。5、橄欖菜一瓶。6、在魚身上均勻的抹一層橄欖菜，魚肉會散發出香味。7、放入鍋內蒸四十分鐘以上，...
- 7929
![粘豆包蒸不熟再蒸一下可以嗎]( "粘豆包蒸不熟再蒸一下可以嗎")
- 1、粘豆包蒸不熟，再蒸一下可以。2、如果粘豆袋不熟，此時不建議繼續食用，否則可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此時，建議繼續將其放回鍋中，在燒製和蒸煮後食用。然而，再蒸之後，它可能會在一定程度上影響粘豆包子的麵糰。因此，與一次蒸粘豆包相比，二次蒸粘豆包的味道會更...
- 30332
![饅頭蒸不熟怎麼辦]( "饅頭蒸不熟怎麼辦")
- 第一步：首先我們需要準備一些麵粉，然後再準備一些溫水，之後準備一些酵母粉加入溫水裡面，然後充分地攪拌均勻，讓酵母粉充分的溶解在溫水中，然後我們在準備好的麵粉裡面加入適量的白糖之後，再加入一個雞蛋，然後充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以後就可以開始和麵了。第二步：準備好的酵母水...
- 31327
![年糕中間怎麼蒸不熟]( "年糕中間怎麼蒸不熟")
- 1、年糕的會無法蒸熟一般是因為我們在蒸年糕的途中把鍋蓋打開了，這樣就會使年糕表面驟然接觸冷氣而結皮，從而導致之後的熱氣很難進入到年糕中心。2、遇到這種情況的話，我們就可以試著從中間把年糕對半切開，然後再將它們放入蒸鍋中繼續蒸一會，這樣就可以把年糕中間夾生的地方蒸...
- 29088
![為什麼雞蛋蒸不熟]( "為什麼雞蛋蒸不熟")
- 1、雞蛋羹中間沒有熟透，可能是因為雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或者是因為你蒸煮的時間不夠造成的。一般使用中火的話，需要10~15分鐘，一定要把雞蛋羹蒸熟、蒸透才能取出來食用。2、雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，...
- 31793
![蒸水蛋為什麼總是蒸不熟]( "蒸水蛋為什麼總是蒸不熟")
- 蒸水蛋不成功，不是水量放太多，從而導致水與蛋分離；就是水蛋蒸得過老，蛋體呈蜂窩狀。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。材料主料：雞蛋三個；調料：一匙鹽，香蔥兩棵，油兩匙,，蠔油兩大匙，熟白芝麻適量。雞蛋三個打碗里加一匙鹽充分攪打，瘦肉末約一兩，喜歡加香蔥...
- 22376
![粘豆包蒸不熟再蒸一下可以嗎 粘豆包蒸不熟再蒸一下可以不可以]( "粘豆包蒸不熟再蒸一下可以嗎 粘豆包蒸不熟再蒸一下可以不可以")
- 1、粘豆包蒸不熟，再蒸一下可以。2、如果粘豆袋不熟，此時不建議繼續食用，否則可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此時，建議繼續將其放回鍋中，在燒製和蒸煮後食用。然而，再蒸之後，它可能會在一定程度上影響粘豆包子的麵糰。因此，與一次蒸粘豆包相比，二次蒸粘豆包的味道會更...
- 19942
![蛋糕蒸不熟怎麼補救]( "蛋糕蒸不熟怎麼補救")
- 戚風蛋糕是當下比較流行的一種網紅蛋糕型別，口感非常的細膩，蛋糕也特別的嫩滑。相信也有很多人特別愛吃並且想偷學步驟後自己在家中嘗試製作。但是戚風蛋糕並不是那麼容易就能做成功的，很多廚房新手小白都會遇到蛋糕沒烤熟的問題，遇到這種情況我們應該如何操作呢？接下來就來為...
- 11709
![鰻魚蒸不熟的原因 鰻魚為什麼蒸不熟]( "鰻魚蒸不熟的原因 鰻魚為什麼蒸不熟")
- 1、蒸不熟的原因是蒸的時間太短，鰻魚需要蒸四十分鐘以上。2、材料：鰻魚、橄欖菜適量、鹽適量。3、鰻魚一條，處理好切段，放入盤內。4、魚身上均勻抹一層鹽，鹽醃十分鐘，魚肉就會入味。5、橄欖菜一瓶。6、在魚身上均勻的抹一層橄欖菜，魚肉會散發出香味。7、放入鍋內蒸四十分鐘以上，...
- 17388
![電飯煲麵包蒸不熟的原因]( "電飯煲麵包蒸不熟的原因")
- 1、電飯煲會因種種原因導致它無法完全蒸熟麵包。還有可能是因為蛋清沒有被充分的打發，這樣會導致麵包中間很難蒸熟，還會讓麵包回縮。2、現在有很多人都會常識用電飯煲做一些麵包、蛋糕，但是有的時候一些用電飯鍋做麵包的新手會遇到麵包蒸不熟的問題，通常遇到這種情況有很多種...
- 14668
![粘豆包蒸不熟再蒸一下可以不可以]( "粘豆包蒸不熟再蒸一下可以不可以")
- 1、粘豆包蒸不熟，再蒸一下可以。2、如果粘豆袋不熟，此時不建議繼續食用，否則可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此時，建議繼續將其放回鍋中，在燒製和蒸煮後食用。然而，再蒸之後，它可能會在一定程度上影響粘豆包子的麵糰。因此，與一次蒸粘豆包相比，二次蒸粘豆包的味道會更...
- 10848
![雞蛋蒸不熟是怎麼回事]( "雞蛋蒸不熟是怎麼回事")
- 1、雞蛋羹中間沒有熟透，可能是因為雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或者是因為你蒸煮的時間不夠造成的。一般使用中火的話，需要10~15分鐘，一定要把雞蛋羹蒸熟、蒸透才能取出來食用。2、雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，...
- 23271
![為什麼隔水蒸紅薯蒸不熟]( "為什麼隔水蒸紅薯蒸不熟")
- 1、時間太短紅薯蒸不熟可能是因為蒸制的時間太短，一般將紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時，蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟，可以把火力調成中小火，多蒸15-20分鐘。2、個頭太大紅薯的塊頭太大也不容易完全蒸熟，會出現兩頭變軟熟透，但是中間的部位仍然是硬的，可以在上鍋之間把紅薯切...
- 5683
![雞蛋羹蒸不熟怎麼回事]( "雞蛋羹蒸不熟怎麼回事")
- 1、雞蛋羹中間沒有熟透，可能是因為雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或者是因為你蒸煮的時間不夠造成的。2、一般使用中火的話，需要10~15分鐘，一定要把雞蛋羹蒸熟、蒸透才能取出來食用。雞蛋羹放入的水量過多過少，都會影響雞蛋羹是否成形。...
- 29112
![饅頭蒸不熟怎麼補救]( "饅頭蒸不熟怎麼補救")
- 第一步：首先我們需要準備一些麵粉，然後再準備一些溫水，之後準備一些酵母粉加入溫水裡面，然後充分地攪拌均勻，讓酵母粉充分的溶解在溫水中，然後我們在準備好的麵粉裡面加入適量的白糖之後，再加入一個雞蛋，然後充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以後就可以開始和麵了。第二步：準備好的酵母水...
- 22966
![夾生饅頭再也蒸不熟嗎]( "夾生饅頭再也蒸不熟嗎")
- 夾生饅頭可以蒸熟，方法是當你揭開鍋發現不熟，如果再蓋鍋加火便很難蒸熟。最有效的辦法是往鍋中加少量白酒，然後只需燒到鍋上冒熱氣，饅頭便已熟透。饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3~5分鐘。待最上面一屜饅頭很快乾結後，卸屜翻。饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西...
- 9257
![蒸饃落氣後為何蒸很長時間也蒸不熟]( "蒸饃落氣後為何蒸很長時間也蒸不熟")
- 饃落氣後蒸不熟可能有以下幾個原因：1、麵糰醒發過度：如果麵糰醒發的時間過長，麵糰裡面會有大量的二氧化碳氣體，氣體是很難支撐住麵糰的，這樣會導致饃落氣後蒸不熟。2、蒸的時間不夠長：蒸饃前應該先將水燒開，然後再把蒸鍋放上去。如果在水還沒有燒開的情況下就開始蒸，那麼可能會導...
- 4103
![雞蛋羹蒸不熟怎麼回事 雞蛋羹蒸不熟的原因]( "雞蛋羹蒸不熟怎麼回事 雞蛋羹蒸不熟的原因")
- 1、雞蛋羹中間沒有熟透，可能是因為雞蛋在蒸煮的過程中，火候不均勻導致的，或者是因為你蒸煮的時間不夠造成的。2、一般使用中火的話，需要10~15分鐘，一定要把雞蛋羹蒸熟、蒸透才能取出來食用。雞蛋羹放入的水量過多過少，都會影響雞蛋羹是否成形。...
- 15306
![隔水蒸紅薯蒸不熟的原因分析 為什麼隔水蒸紅薯蒸不熟]( "隔水蒸紅薯蒸不熟的原因分析 為什麼隔水蒸紅薯蒸不熟")
- 1、時間太短紅薯蒸不熟可能是因為蒸制的時間太短，一般將紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時，蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟，可以把火力調成中小火，多蒸15-20分鐘。2、個頭太大紅薯的塊頭太大也不容易完全蒸熟，會出現兩頭變軟熟透，但是中間的部位仍然是硬的，可以在上鍋之間把紅薯切...
- 23557
![牛油果不熟能不能蒸熟 牛油果不熟可以蒸熟嗎]( "牛油果不熟能不能蒸熟 牛油果不熟可以蒸熟嗎")
- 1、牛油果不熟可以蒸熟。2、牛油果切開後若發現沒熟，也可以蒸著吃。牛油果放在常溫中會自然成熟，但在經過蒸煮後能加速牛油果的成熟，所以生的牛油果被蒸過之後，反而促使其成熟，還能改善生牛油果生澀的味道。...
- 12006
![蒸饃不熟重新蒸熟可以嗎]( "蒸饃不熟重新蒸熟可以嗎")
- 第一步：首先我們需要準備一些麵粉，然後再準備一些溫水，之後準備一些酵母粉加入溫水裡面，然後充分地攪拌均勻，讓酵母粉充分的溶解在溫水中，然後我們在準備好的麵粉裡面加入適量的白糖之後，再加入一個雞蛋，然後充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以後就可以開始和麵了。第二步：準備好的酵母水...
- 10171
生活全書館
