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關於做炸糖的生活百科

怎樣做炸糖包子 炸糖包子的做法和配方
  • 怎樣做炸糖包子 炸糖包子的做法和配方

  • 1、主料麵粉250g,調料調和油適量,白糖適量。2、準備好麵粉和白糖,用沸水燙麵,邊澆邊攪拌,並將燙好的面揉成麵糰。3、麵糰搓長,並切成小劑子,取其中一個拍平,捏個小窩包入白糖。4、包包子手法捏緊封口包實,手心拍扁。5、捏好放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆,浮起油麵撈起即可。...
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在家如何做炸糖餃
  • 在家如何做炸糖餃

  • 1、準備半碗麵粉。2、用滾燙的熱水,一手拿筷子攪拌,一手倒水,水差不多就行。3、把面揉光滑,醒10分鐘左右。4、把面搓成條。5、切成塊。6、擀皮,和餃子皮擀法一樣。7、裡面放糖,糖的量根據個人口味,喜歡吃糖的可以多放一點。8、然後就可以按照包餃子的包法把兩個邊捏一起。9、鍋...
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炸糖餃的家常做法 在家如何做炸糖餃
  • 炸糖餃的家常做法 在家如何做炸糖餃

  • 1、準備半碗麵粉。2、用滾燙的熱水,一手拿筷子攪拌,一手倒水,水差不多就行。3、把面揉光滑,醒10分鐘左右。4、把面搓成條。5、切成塊。6、擀皮,和餃子皮擀法一樣。7、裡面放糖,糖的量根據個人口味,喜歡吃糖的可以多放一點。8、然後就可以按照包餃子的包法把兩個邊捏一起。9、鍋...
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怎樣做炸糖包子
  • 怎樣做炸糖包子

  • 1、主料麵粉250g,調料調和油適量,白糖適量。2、準備好麵粉和白糖,用沸水燙麵,邊澆邊攪拌,並將燙好的面揉成麵糰。3、麵糰搓長,並切成小劑子,取其中一個拍平,捏個小窩包入白糖。4、包包子手法捏緊封口包實,手心拍扁。5、捏好放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆,浮起油麵撈起即可。...
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炸糖糕做法
  • 炸糖糕做法

  • 1、準備300克麵粉,大約350毫升的開水、30克白糖。2、燙麵燙熟之後,放涼。3、這個時間準備糖餡。白糖裡面加一些麵粉,可以防止燙嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。4、放涼之後再加少許的食用油,和成麵糰。加了油和麵的時候不沾手,而且和的麵糰也是非常柔軟的。5、整理成長筒裝,下劑子...
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老北京炸糖油餅怎麼做 炸糖油餅子的技巧
  • 老北京炸糖油餅怎麼做 炸糖油餅子的技巧

  • 1、準備好一個面盆,放入麵粉、酵母、小蘇打鹽、糖,混合均勻。2、慢慢加入溫水,同時用筷子攪拌成絮狀,剩少許乾麵粉用於和麵,麵糰一定要軟軟的不粘手即可,硬了就口感不好了。3、和成麵糰醒一會,揉之光滑,放至溫暖處發酵。4、待麵糰發至兩倍大,撥開呈蜂窩狀。用少許油揉光滑,醒10分鐘...
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炸紅糖糕怎麼做
  • 炸紅糖糕怎麼做

  • 1、糯米粉300克,酵母粉3克,白砂糖1小勺,清水適量,中筋麵粉50克,紅糖適量,白芝麻適量。2、300g糯米粉+3g酵母粉+1小勺白砂糖+50g中筋麵粉攪拌均勻後分次少量加入溫水,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成團蓋上保鮮膜醒半個小時。3、準備內餡,先把麵粉炒熟,然後適量紅糖+白芝麻+一小勺熟麵粉...
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炸糖糕的方法 如何炸糖糕
  • 炸糖糕的方法 如何炸糖糕

  • 1、主料:麵粉200g2、輔料:油適量,開水300g,色拉油10ml,白糖90g,泡打粉3g3、90克白糖加入15克麵粉拌均勻成為餡料備用。4、取一個大盆加入300克水和10毫升色拉油煮開後關小火。5、把200克麵粉慢慢加入開水中。6、一邊加入一邊攪拌直到麵糰不沾手關火。7、燙麵團取出後稍微冷涼,加...
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怎麼炸糖糕 炸糖糕的做法
  • 怎麼炸糖糕 炸糖糕的做法

  • 1、把麵粉放入盆中,鍋中倒入水。2、放入白糖燒至沸騰,倒入麵粉中。3、用幾根筷子順著一個方向用力攪拌至無干麵粉為止,將麵粉揉成多個光滑的麵糰備用。4、取一個小麵糰揉圓,用另一隻手的拇指旋轉按個小窩。5、放入一勺白糖,封口揉圓,用手掌心輕輕按扁。6、起鍋燒油,逐個放入麵餅...
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炸糖糕
  • 炸糖糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:適量;白糖:適量;紅糖:適量;白芝麻:適量;色拉油:適量;炸糖糕的做法麵粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的面,我感覺是越軟越好吃,只要麵糰能用手拿起便於後面的包餡就可以,儘量軟吧...
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炸糖糕怎麼做 炸糖糕做法
  • 炸糖糕怎麼做 炸糖糕做法

  • 1、準備300克麵粉,大約350毫升的開水、30克白糖。2、燙麵燙熟之後,放涼。3、這個時間準備糖餡。白糖裡面加一些麵粉,可以防止燙嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。4、放涼之後再加少許的食用油,和成麵糰。加了油和麵的時候不沾手,而且和的麵糰也是非常柔軟的。5、整理成長筒裝,下劑子...
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炸糖餅的做法
  • 炸糖餅的做法

  • 1、酵母用溫水化開,放入麵粉和成很柔軟的麵糰。2、麵糰醒開後,稍稍揉一下。3、揪成大小適中的劑子(如包子的劑子)。4、白糖加等量的麵粉搓勻。5、把一個劑子在手上按扁,放入一勺調好的白糖粉。6、把口收嚴,輕輕按扁。7、待油七成熱放入糖餅。8、待一面金黃後再翻面炸。9、炸制金黃後撈出...
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如何做油炸糖糕
  • 如何做油炸糖糕

  • 在家不能出門嘴饞了怎麼辦,今天我來教大家自制家庭版的油炸糖糕,香香糯糯,好吃得不行。工具/材料·麵粉5斤·色拉油10斤·糖1斤操作方法用適量的麵粉,加開水攪拌(燙麵),再加一點色拉油,這樣做出來的面更軟糯,油炸時不容易破。取一些燙好的面做成窩窩頭的形狀。根據口味在裡面包一...
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炸紅豆糖包的做法步驟 炸紅豆糖包如何做
  • 炸紅豆糖包的做法步驟 炸紅豆糖包如何做

  • 1、紅豆洗淨溫水泡半小時以上,水和豆的比例為1:1。泡好後加適量冰糖,電壓力鍋豆檔壓制。2、壓好的紅豆,攪拌一下,放涼,待用。3、和麵,發酵。和麵。如果室溫不夠熱,可以將和好面的面盆放在80度以上的熱水盆裡醒發,大約需要1到2小時,如果有面包機可以吧材料發麵包機發酵30分鐘即可。...
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自制炸紅糖糕做法 炸紅糖糕怎麼做
  • 自制炸紅糖糕做法 炸紅糖糕怎麼做

  • 1、糯米粉300克,酵母粉3克,白砂糖1小勺,清水適量,中筋麵粉50克,紅糖適量,白芝麻適量。2、300g糯米粉+3g酵母粉+1小勺白砂糖+50g中筋麵粉攪拌均勻後分次少量加入溫水,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成團蓋上保鮮膜醒半個小時。3、準備內餡,先把麵粉炒熟,然後適量紅糖+白芝麻+一小勺熟麵粉...
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如何做炸糖糕
  • 如何做炸糖糕

  • 1、主料:麵粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。2、輔料:紅糖30克、核桃粉10克、麵粉5克。3、不鏽鋼鍋燒熱,倒入10克色拉油,晃晃鍋,最好邊上也抹到油,這樣就不沾了。然後用鍋蓋罩著,快速倒入280克清水,速度快是不會濺油的。4、待到水燒開,小火再繼續沸騰半分鐘,將鍋離開火源,倒入1...
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炸紅豆糖包如何做
  • 炸紅豆糖包如何做

  • 1、紅豆洗淨溫水泡半小時以上,水和豆的比例為1:1。泡好後加適量冰糖,電壓力鍋豆檔壓制。2、壓好的紅豆,攪拌一下,放涼,待用。3、和麵,發酵。和麵。如果室溫不夠熱,可以將和好面的面盆放在80度以上的熱水盆裡醒發,大約需要1到2小時,如果有面包機可以吧材料發麵包機發酵30分鐘即可。...
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炸糖餅怎麼做好吃
  • 炸糖餅怎麼做好吃

  • 1、麵粉100克、雞蛋1個、小蘇打1克、鹽2克,碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油,攪拌成絮狀。2、揉成麵糰,醒發一小時。3、麵糰刷油,對半切,按壓成餅,中間劃三刀。4、起鍋倒油,待到七成熱,放入油餅,小火炸至兩面金黃,出鍋即可食用。...
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油炸糖醋魚怎麼做
  • 油炸糖醋魚怎麼做

  • 1、食材:鯉魚一條、小洋蔥1/4個、青椒半個、紅椒半個、生薑一塊、香蔥3根、麵粉3大勺、玉米澱粉3大勺、番茄醬5大勺、白糖1.5湯勺、香醋2湯、勺水澱粉適量。2、準備好鯉魚一條,清洗乾淨。3、準備好配菜:青紅椒、洋蔥、生薑、香蔥。4、鯉魚去掉筋後。從頭部那頭開始,傾斜約45...
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炸糖糕怎麼做不漏糖
  • 炸糖糕怎麼做不漏糖

  • 主料:麵粉適量。調料:白糖適量、紅糖適量、白芝麻適量、色拉油適量。製作步驟:1、麵粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊澆入滾燙的沸水,和成軟硬適中的麵糰。2、蓋上溼布,讓麵糰醒10多分鐘,然後再用手和均勻,如果太粘手,手可適當的粘些油。3、讓麵糰醒的時候,可以做餡,紅糖加適量熟白芝...
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油炸糖醋帶魚的做法 油炸糖醋帶魚的做法介紹
  • 油炸糖醋帶魚的做法 油炸糖醋帶魚的做法介紹

  • 1、原料:帶魚、麵粉、蔥、蒜、紅跺椒、料酒、醬油、糖、醋、水、鹽。2、買帶魚的時候可以讓魚販幫忙把帶魚收拾乾淨,去頭尾。洗淨後切成約2寸的段,撒少許鹽和料酒醃製15分鐘。3、醃製的過程中準備好薑片、蔥、大蒜;調配一碗糖醋汁,比例大約是這樣:1湯匙料酒+2湯匙醬油+3湯匙糖+...
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油炸糖餅的做法
  • 油炸糖餅的做法

  • 1、用料:中筋麵粉300g、開水170g、白砂糖65g、麵粉(加在糖裡的)15g、玉米油適量。2、麵粉中加入熱水,一邊加水一邊用筷子攪拌。3、用手捏成麵糰,蓋保鮮膜靜置15分鐘。4、醒面的過程中白糖加入麵粉,攪拌均勻。5、分成6等分滾圓。6、取一面團按扁。7、用手整理成中間厚周邊薄的面...
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炸糖餃的家常做法
  • 炸糖餃的家常做法

  • 1、準備半碗麵粉。2、用滾燙的熱水,一手拿筷子攪拌,一手倒水,水差不多就行。3、把面揉光滑,醒10分鐘左右。4、把面搓成條。5、切成塊。6、擀皮,和餃子皮擀法一樣。7、裡面放糖,糖的量根據個人口味,喜歡吃糖的可以多放一點。8、然後就可以按照包餃子的包法把兩個邊捏一起。9、鍋...
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怎樣做脆炸紫薯糖果 如何做脆炸紫薯糖果
  • 怎樣做脆炸紫薯糖果 如何做脆炸紫薯糖果

  • 1、食材:紫薯幾個。2、將紫薯削皮後清洗乾淨,並切成塊,然後放入鍋中蒸20分鐘。3、然後,將蒸好的紫薯放入碗中,並用刮刀壓成泥,在碗中加入適量的純牛奶,再加入半勺白糖,攪拌均勻。4、最後,將紫薯團成小球,然後在餛飩皮上抹上水,用餛飩皮將紫薯球包裹起來,起鍋燒油,待油溫升至四層後,將包...
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自制炸糖糕怎麼做
  • 自制炸糖糕怎麼做

  • 詳細的白麵粉適量,稍加些白糖,用開水燙麵,一邊倒入開水一邊用筷子攪拌,越軟越好,然後攤在案板上晾一小時左右,現在才正式和麵,把燙好的面撒上乾麵粉揉和,一邊揉一邊加乾麵粉,這樣炸出的糖糕才外面起脆皮,面和好後醒一會就可以炸制了。這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希...
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