當前位置:生活全書館 >

關於川傳特色串串的生活百科

寬窄巷子串串
  • 寬窄巷子串串

  • 寬窄巷子串串是成都特色小吃之一,由串串和寬窄巷子合成的食品名。串串是成都火鍋中的一種食材,用筷子在串上挑選喜歡的食材,放入鍋中煮熟,再蘸上喜歡的醬料就可以食用。而寬窄巷子則是成都市區內著名的景點之一,地處成都市錦江區,以保留了清代成都的傳統民居建築和園林風貌而著...
  • 28234
串串狗
  • 串串狗

  • 串串狗說白了就是不同品種的狗爸狗媽交配繁育而成的一個品種統稱,簡而言之也就是品種不一樣的狗所繁育的子孫後代都會被稱為串串狗。而它真正所包含狗的種類實際上都是較為廣的,不僅僅是那些說不清種類的狗,就連一些小土狗也會直接被成為串串狗。而對於串串狗的外貌特性,其實...
  • 8773
串串的由來
  • 串串的由來

  • 串串香起源於四川,當時的串串香非常簡單,老闆只需準備一個小蜂窩煤爐,爐子上放著一口鋁鍋,鍋裡裝著自制的“巴適館麻辣燙”滷汁,旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳,上面放著一個托盤,盤子裡裝著一些用竹籤穿起來的串串香原料,原料旁邊還放著一個裝有鹽、幹辣椒麵、花椒麵和味精的...
  • 23775
串串香由來
  • 串串香由來

  • 1、簡單好記的串串香店名:柳香串串店、莽三串串店、佰人王串串店、六婆串串店、紅嫂串串店、來個串串店。2、“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是四川地區漢族傳統小吃之一,草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以...
  • 6837
涮串串可以串什麼 涮串串可以串哪些材料
  • 涮串串可以串什麼 涮串串可以串哪些材料

  • 1、涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐乾、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。2、串串香起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香...
  • 3909
串串的意思
  • 串串的意思

  • 1、串串是用籤子把新鮮食物串起來,再放進有祕製湯料的鍋裡煮的一種特色小吃。2、串串的種類很多,從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜,當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見長,聞名中國,鍋底的用料決定了串串的味道,因此每一家串串...
  • 5427
四川炸串串的做法和配方
  • 四川炸串串的做法和配方

  • 1、食材:芸豆適量、面(麵糊)適量、香腸2根、水適量、雞蛋半個、蘑菇適量、豆角適量、素雞適量、辣椒醬適量、蠔油適量、黃豆醬一勺、麵粉(醬)兩勺、孜然粉適量、糖適量、五香粉適量。2、首先調醬。辣椒醬:辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖放在一起,加入適量水放入微波爐加熱1分鐘。黃豆...
  • 12067
怎樣挑選手串顏色 如何挑選手串顏色
  • 怎樣挑選手串顏色 如何挑選手串顏色

  • 1、看翡翠手串的透明度。透明度也就是大家所說的水頭,它的水頭可以分為透明,半透明,不透明,品質越高透明度也就越高,如果翡翠手串色彩鮮豔,透明度高那就是好的手串。2、顏色。翡翠的顏色是有很多種的,其中以綠色為最好,在選購翡翠手串的時候還是應該憑自己的喜好去選擇,年輕的人選...
  • 5681
涮串串可以串哪些材料
  • 涮串串可以串哪些材料

  • 1、涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐乾、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。2、串串香起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香...
  • 5795
白色羽絨服串色
  • 白色羽絨服串色

  • 方法一:用漂漬液少量加水稀釋,用舊牙刷蘸上液體在白色羽絨服串色處一刷就沒了。方法二:可以使用漂白水浸泡,十五分鐘後就有效果了。方法三:如果串色部分是小面積染色的話,可以用生薑或汽油在染色處來回擦洗之後再漂洗乾淨。方法四:首先確定羽絨服材質,是否可以使用稀釋的84消毒液...
  • 6671
冷鍋串串香和串串香的區別
  • 冷鍋串串香和串串香的區別

  • 冷鍋串串香和串串香的區別如下:1、經營方式略有不同。雖同是以籤籤的方式燙火鍋,但串串香是類似於自助餐,自己選擇食物自己燙,而冷鍋串串則是以點菜的方式,由店主或是廚師燙好後,再次食用。2、冷鍋串串可熱、可冷。在炎熱的夏天,冷鍋串串則可以以冷食經營,而在寒冷的冬天則可用熱...
  • 13324
串串狗狗
  • 串串狗狗

  • 串串狗說白了就是不同品種的狗爸狗媽交配繁育而成的一個品種統稱,簡而言之也就是品種不一樣的狗所繁育的子孫後代都會被稱為串串狗。而它真正所包含狗的種類實際上都是較為廣的,不僅僅是那些說不清種類的狗,就連一些小土狗也會直接被成為串串狗。而對於串串狗的外貌特性,其實...
  • 22900
串串做法
  • 串串做法

  • 食材:牛肉、牛肉丸、蟹排包心魚卷、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍、藕大蒜20克、生薑20克、大蔥30克、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽3勺醋1勺、紅油3勺、胡椒油1勺、芝麻油1勺、白糖適量、鹽適量。1、將竹籤在水裡煮沸後撈出瀝水先將食材切好,注意土豆、藕、萵筍切好後,需要...
  • 24077
冷鍋串串做法步驟 冷鍋串串如何做
  • 冷鍋串串做法步驟 冷鍋串串如何做

  • 1、熬湯:豬子骨兩斤,洗淨砸碎;老鴨一隻,洗淨,去內臟。放入鍋內,冷水加至淹沒(一切加足冷水,切忌中途新增冷水))。2、炒料:加入將牛油(清油)放入鍋中燒熱,再投入適量花椒、幹辣椒、姜、蒜,陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許,倒入入些許米酒,醬油,加2勺白糖(視佐料多少而定,起提味作用,切勿放...
  • 29388
串串香簡單做法 串串香怎麼做
  • 串串香簡單做法 串串香怎麼做

  • 1、準備材料:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水,加花椒、大料、蔥姜煮開,燉煮15分鐘。把作...
  • 15248
四川炸串串的製作方法
  • 四川炸串串的製作方法

  • 1、食材:芸豆適量、面(麵糊)適量、香腸2根、水適量、雞蛋半個、蘑菇適量、豆角適量、素雞適量、辣椒醬適量、蠔油適量、黃豆醬一勺、麵粉(醬)兩勺、孜然粉適量、糖適量、五香粉適量。2、首先調醬。辣椒醬:辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖放在一起,加入適量水放入微波爐加熱1分鐘。黃豆...
  • 23779
四川炸串串的製作方法 四川炸串串的做法和配方
  • 四川炸串串的製作方法 四川炸串串的做法和配方

  • 1、食材:芸豆適量、面(麵糊)適量、香腸2根、水適量、雞蛋半個、蘑菇適量、豆角適量、素雞適量、辣椒醬適量、蠔油適量、黃豆醬一勺、麵粉(醬)兩勺、孜然粉適量、糖適量、五香粉適量。2、首先調醬。辣椒醬:辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖放在一起,加入適量水放入微波爐加熱1分鐘。黃豆...
  • 4458
串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹
  • 串串豆皮怎麼做 串串豆皮做法介紹

  • 1、食材:豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角,桂皮,花椒,幹辣椒用溫水泡十幾分鍾,豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分,切成四段,用竹籤串起來,多功能鍋預熱好了加入玉米油,吧豆皮串串放進去用中小火煎,記...
  • 4737
四川話笑個串串是什麼意思
  • 四川話笑個串串是什麼意思

  • 四川話笑個串串的意思:1、沒有什麼可笑的;2、對方說的話,目的並不是讓聽者覺得好笑才說,然而聽者的反應卻是笑,讓說話人不滿意;3、對方覺得有人在嘲笑他而以此來緩解自己的尷尬。...
  • 17640
串串狗是啥
  • 串串狗是啥

  • 對於喜歡養寵物的朋友來說,狗活潑好動忠誠的特點受到很多朋友的喜愛和歡迎,家養的寵物狗不僅聰明,也十分的可愛乖巧。而狗的品種有很多,不同的品種有著不同的外貌特徵以及體型,但是很多朋友也會聽說過串串狗,卻並不知道這是個什麼品種?那麼什麼是串串狗呢?現在我們就來詳細分析一...
  • 7884
啥是串串狗
  • 啥是串串狗

  • 對於喜歡養寵物的朋友來說,狗活潑好動忠誠的特點受到很多朋友的喜愛和歡迎,家養的寵物狗不僅聰明,也十分的可愛乖巧。而狗的品種有很多,不同的品種有著不同的外貌特徵以及體型,但是很多朋友也會聽說過串串狗,卻並不知道這是個什麼品種?那麼什麼是串串狗呢?現在我們就來詳細分析一...
  • 7174
串串的串字筆順怎麼寫
  • 串串的串字筆順怎麼寫

  • 1.串的筆畫順序怎麼寫的串的筆畫順序是:豎、橫折、橫、豎、橫折、橫、豎。一、串的釋義1、連貫。2、連貫起來的東西。3、用於連貫起來的東西。4、勾結(做壞事)。5、錯誤地連線。6、由這裡到那裡走動。7、擔任非本行當的戲曲角色。8、兩種不同的東西混雜在一起而改變了原來的...
  • 23866
四川冷串串做法和配方
  • 四川冷串串做法和配方

  • 1、葷菜處理:涼串串的菜品和熱串串類似,葷的涼串串,郡肝,雞爪,鴨掌,雞翅尖,排骨,牛精,等先改切成小塊,有不容易燙熟的菜品先用白水煮至6分熟,取出用冷水沖涼,有的不易入味的菜品可先用,鹽,味精,雞精,料酒,辣椒粉,花椒粉,五香粉,花椒雞膏等碼好味,放冰箱裡保鮮待用。2、素菜處理:藕片,土豆,大頭菜,...
  • 24821
串串香做法
  • 串串香做法

  • 1、準備食材:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水,加花椒、大料、蔥姜煮開,燉煮15分鐘。把作...
  • 7229
串串香做法介紹 串串香做法
  • 串串香做法介紹 串串香做法

  • 1、準備食材:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。鍋中倒入清水,加花椒、大料、蔥姜煮開,燉煮15分鐘。把作...
  • 26634