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關於貼餅子的生活百科

怎樣做地鍋燉排骨貼餅子 地鍋燉排骨貼餅子的做法
  • 怎樣做地鍋燉排骨貼餅子 地鍋燉排骨貼餅子的做法

  • 1、適量油,適量鹽,適量甜麵醬,適量老抽,適量味精,適量花椒,適量大蔥,適量幹辣椒,適量姜,適量大茴。2、把剁好的排骨洗淨,準備好。把排骨放在鍋裡用水焯一下,去下血沫。3、把焯好的排骨洗淨,備用。蔥姜,幹辣椒準備好。4、熱鍋放油,把大茴和花椒爆香。把蔥姜,和幹辣椒爆香。5、把準備好的...
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最老式貼餅子的做法是什麼
  • 最老式貼餅子的做法是什麼

  • 1、玉米麵50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗,放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入三克白糖和三克酵母,少量多次的加入適量溫水,攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰,發酵三十分鐘。將光滑的麵糰放在案板上揉成長條。4、分成差不多大小的劑子,用擀麵杖擀成...
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什麼是最老式貼餅子
  • 什麼是最老式貼餅子

  • 1、玉米麵50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗,放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入三克白糖和三克酵母,少量多次的加入適量溫水,攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰,發酵三十分鐘。將光滑的麵糰放在案板上揉成長條。4、分成差不多大小的劑子,用擀麵杖擀成...
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地鍋燉排骨貼餅子的做法
  • 地鍋燉排骨貼餅子的做法

  • 1、適量油,適量鹽,適量甜麵醬,適量老抽,適量味精,適量花椒,適量大蔥,適量幹辣椒,適量姜,適量大茴。2、把剁好的排骨洗淨,準備好。把排骨放在鍋裡用水焯一下,去下血沫。3、把焯好的排骨洗淨,備用。蔥姜,幹辣椒準備好。4、熱鍋放油,把大茴和花椒爆香。把蔥姜,和幹辣椒爆香。5、把準備好的...
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地鍋燉貼餅子的做法
  • 地鍋燉貼餅子的做法

  • 1、食材:三黃雞一隻、麵粉適量、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、醬油、老抽、鹽、雞精、食用油。2、把雞刨腸去肚清洗乾淨,然後把雞用刀剁成塊,把雞的爪尖也用刀剁掉,在把雞塊控一下水,備用。3、把要用的材料都先準備好,把土豆去皮切成小塊,放在清水裡泡一下,把蔥...
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玉米貼餅子怎麼做
  • 玉米貼餅子怎麼做

  • 1、原料:玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵,燒開水燙,邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下,雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了,在加適量的水。5、蓋鍋小火烙,水乾了,餅子也熟了。...
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玉米麵貼餅子的做法
  • 玉米麵貼餅子的做法

  • 1、玉米麵適量,花江豆適量,玉米渣適量,小蘇打少量。2、玉米麵和玉米渣放在一起,大概玉米麵:玉米渣=1:3,這樣主要是為了玉米渣能成團,否則太散;3、把江豆煮到5成熟,然後用竹江豆的水湯玉米麵和玉米渣,湯成濃粥一樣,然後將江豆放入,再放一點小蘇打,放置一個小時左右;4、將蒸鍋放涼水,放好蒸...
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貼餅子竅門
  • 貼餅子竅門

  • 1、製作貼餅子需要先準備適量的玉米麵,然後用溫水化開酵母並把它和牛奶倒入玉米麵中製成糊。2、接著再把黃豆麵、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡過的葡萄乾倒入糊中攪拌均勻。3、最後取出適量麵糊揉圓、按癟並放在鍋中煎熟即可。...
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小魚貼餅子
  • 小魚貼餅子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料玉米麵(黃):適量;玉米麵(白):適量;麵粉:適量;酵母粉:適量;黃魚(大黃花魚):(小)10個;水:適量;澱粉:適量;豆瓣醬:適量;小魚貼餅子的做法玉米麵、白麵、黃豆麵按20:10:3的比例混合均勻,酵母水放入溫水中調勻,水量約...
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怎麼做鍋貼餅子 鍋貼餅子步驟
  • 怎麼做鍋貼餅子 鍋貼餅子步驟

  • 1、主料:玉米麵(黃)200克、麵粉50克。2、輔料:酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水(40°以下)和酵母混合均勻後,倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麵糰發到到兩倍大就可以用了。5、用手揉揉,把氣體排乾淨。6、取麵糰約50g大小...
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農村大鍋貼餅子怎麼做
  • 農村大鍋貼餅子怎麼做

  • 1、食材:黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。3、準備在大鍋裡燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼...
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農村大鍋貼餅子做法
  • 農村大鍋貼餅子做法

  • 1、食材:黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。3、準備在大鍋裡燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼...
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農村大鍋貼餅子怎麼做 農村大鍋貼餅子做法
  • 農村大鍋貼餅子怎麼做 農村大鍋貼餅子做法

  • 1、食材:黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以,將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。3、準備在大鍋裡燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼...
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貼餅子的家常做法和麵
  • 貼餅子的家常做法和麵

  • 1、主料:玉米麵500克、豬肉餡250克、苦菊3棵。2、輔料:香菇6朵、雞蛋2個、蘇打粉1克。3、準備一壺開水,把水倒入一半的玉米麵裡,水要慢慢倒,一邊倒一邊用筷子攪和。4、攪成麵糰,沒有散面就可以了。5、在另一半玉米麵里加入一點小蘇打,大拇指和食指捏一點就夠,也就一克左右。加兩...
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貼餅子做法步驟及和麵技巧 貼餅子的家常做法和麵
  • 貼餅子做法步驟及和麵技巧 貼餅子的家常做法和麵

  • 1、主料:玉米麵500克、豬肉餡250克、苦菊3棵。2、輔料:香菇6朵、雞蛋2個、蘇打粉1克。3、準備一壺開水,把水倒入一半的玉米麵裡,水要慢慢倒,一邊倒一邊用筷子攪和。4、攪成麵糰,沒有散面就可以了。5、在另一半玉米麵里加入一點小蘇打,大拇指和食指捏一點就夠,也就一克左右。加兩...
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玉米麵貼餅子怎麼做 玉米麵貼餅子的做法
  • 玉米麵貼餅子怎麼做 玉米麵貼餅子的做法

  • 1、玉米麵適量,花江豆適量,玉米渣適量,小蘇打少量。2、玉米麵和玉米渣放在一起,大概玉米麵:玉米渣=1:3,這樣主要是為了玉米渣能成團,否則太散;3、把江豆煮到5成熟,然後用竹江豆的水湯玉米麵和玉米渣,湯成濃粥一樣,然後將江豆放入,再放一點小蘇打,放置一個小時左右;4、將蒸鍋放涼水,放好蒸...
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鐵鍋貼餅子燉魚怎麼做
  • 鐵鍋貼餅子燉魚怎麼做

  • 1、主料:鯽魚2條、玉米麵(黃)100克、小麥麵粉100克。2、輔料:植物油2勺、食鹽1勺、姜10克、蒜3瓣、細香蔥2根、料酒10克、生抽1勺、老抽1勺、白糖10克、幹辣椒5個、八角1個、花椒10粒、泡打粉2克、紅椒1個、青椒1個、豆瓣醬2勺。3、玉米麵和小麥麵粉各半,再加入1小勺泡打粉...
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老式玉米麵貼餅子怎麼做
  • 老式玉米麵貼餅子怎麼做

  • 1、主料:玉米麵200克。2、輔料:酵母粉3克、小蘇打1克。3、玉米麵放入酵母粉混合。4、加水,用筷子攪拌疙瘩。5、抓捏成團。6、蓋保鮮膜發酵2個小時左右。7、然後在發好的麵糰里加入少許小蘇打抓捏均勻,做成一個個小圓餅。8、擺入不粘鍋,不放油,小火煎。9、煎大約3分鐘,底部定型有...
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地鍋燉雞貼餅子的怎麼做 地鍋燉貼餅子的做法
  • 地鍋燉雞貼餅子的怎麼做 地鍋燉貼餅子的做法

  • 1、食材:三黃雞一隻、麵粉適量、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、土豆、料酒、啤酒、醬油、老抽、鹽、雞精、食用油。2、把雞刨腸去肚清洗乾淨,然後把雞用刀剁成塊,把雞的爪尖也用刀剁掉,在把雞塊控一下水,備用。3、把要用的材料都先準備好,把土豆去皮切成小塊,放在清水裡泡一下,把蔥...
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什麼是最老式貼餅子 最老式貼餅子的做法是什麼
  • 什麼是最老式貼餅子 最老式貼餅子的做法是什麼

  • 1、玉米麵50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗,放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入三克白糖和三克酵母,少量多次的加入適量溫水,攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰,發酵三十分鐘。將光滑的麵糰放在案板上揉成長條。4、分成差不多大小的劑子,用擀麵杖擀成...
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玉米貼餅子怎麼做 玉米貼餅子的簡單做法
  • 玉米貼餅子怎麼做 玉米貼餅子的簡單做法

  • 1、原料:玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵,燒開水燙,邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下,雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了,在加適量的水。5、蓋鍋小火烙,水乾了,餅子也熟了。...
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貼餅子的家常做法
  • 貼餅子的家常做法

  • 1、食材:玉米麵300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水,加入酵母和白糖,攪拌溶化。3、玉米麵倒入一個盆裡,加入酵母水,再加水,一點點加,邊加邊用筷子攪拌,最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麵糰,封上保鮮膜,放暖和點的地方發酵2個小時。發酵好的麵糰中...
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鍋貼餅子步驟
  • 鍋貼餅子步驟

  • 1、主料:玉米麵(黃)200克、麵粉50克。2、輔料:酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水(40°以下)和酵母混合均勻後,倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麵糰發到到兩倍大就可以用了。5、用手揉揉,把氣體排乾淨。6、取麵糰約50g大小...
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貼餅子怎麼和麵
  • 貼餅子怎麼和麵

  • 和麵方法1、將麵粉倒在盆裡,用手攤開。2、左手逆時針(或順時針)緩緩向盆中倒水(切勿一次倒入太多水),右手拿一雙筷子攪拌,將麵粉和水一起攪拌成絮狀。3、雙手用力將所有的絮狀揉在一起,揉成麵糰,有乾麵的地方需要加少量水繼續揉,直至所有的麵糰揉在一起,形成比較光滑的麵糰,這樣揉出...
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玉米貼餅子的簡單做法
  • 玉米貼餅子的簡單做法

  • 1、原料:玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵,燒開水燙,邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下,雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了,在加適量的水。5、蓋鍋小火烙,水乾了,餅子也熟了。...
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