![北方大黃米炸糕的做法]( "北方大黃米炸糕的做法")
- 1、食材：大黃米粉400克、溫水50克、豆沙適量。2、準備400克大黃米，然後加入50克清水，拌成顆粒狀以後，再用手搓均勻；3、鍋中燒開足夠的清水，然後放籠屜，鋪上溼紗布，再把大黃米粉一層層撒在上面，每次撒之前要等變色之後再撒；4、最後撒完以後，蓋上鍋蓋燜2~3分鐘，直到米粉全部變色；5、然後...
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![糯米炸糕怎麼做]( "糯米炸糕怎麼做")
- 1、準備200克糯米粉，140克開水，少量多次地加入，邊倒邊攪拌。都攪成麵疙瘩以後再揉成麵糰。這裡對水溫是有一定要求的，必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性，用冷水或者溫水和麵，揉成的糯米麵團會很容易開裂，包餡的時候就崩潰了，完全不成型。還有，各家的糯米粉的...
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![怎麼和晉糕做法天津炸糕的面 晉糕做法天津炸糕的面怎麼和]( "怎麼和晉糕做法天津炸糕的面 晉糕做法天津炸糕的面怎麼和")
- 1、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。2、用手揪一小塊麵糰，壓扁成麵餅，用勺子盛入適量豆沙餡。3、一手拖著麵餅，另一隻手從麵餅四周向上推至麵餅包住豆沙餡。4、雙手將麵糰反覆拍幾下成圓餅。5、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。...
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![燙麵炸糕的做法步驟]( "燙麵炸糕的做法步驟")
- 1、主料：麵粉適量、沸水適量、白糖適量。2、麵粉加入開水，記住是開水哦。3、把麵粉攪拌均勻，面要和的軟一些。4、在案板上揉成光滑的麵糰，面會很燙，可以先放涼再揉。5、把麵糰揉成長條狀。6、揪起一小塊面，先揉成球，不要太大。7、把球用手捏扁，不用擀，捏就可以。8、分別放入白糖或...
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![正宗耳朵眼炸糕怎麼做]( "正宗耳朵眼炸糕怎麼做")
- 耳朵眼炸糕是天津的特色小吃，吃過的人都很喜歡，現在很多人都會在家裡做飯，不妨試一試這道特色小吃。耳朵眼炸糕製作方法並不難，而且香酥可口，帶著濃郁的豆沙香味，非常好吃。正宗耳朵眼炸糕怎麼做食材：糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水適量、香油適量耳朵眼炸糕的做法：1、糯...
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![蜂蜜炸糕的做法]( "蜂蜜炸糕的做法")
- 1、麵粉270克，水300克，白芝麻20克，植物油30克，紅糖75克。2、準備小麥麵粉250克，準備冷水300克，備好的冷水放在鍋裡，大火燒至水的周邊微微燒開，倒入備好的麵粉。3、用擀麵杖朝一個方向攪拌，使麵粉與水完全融合，形成無干粉無多餘水分的溼性燙麵團。4、用手抓起一個麵糰在手裡來回滾動...
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![具體的步驟是什麼 耳朵眼炸糕做法]( "具體的步驟是什麼 耳朵眼炸糕做法")
- 1、稱取200克優質糯米粉,加入2小勺酵母。2、少量多次的加入清水,將糯米麵團和至成柔軟的麵糰狀。3、蓋保鮮膜,室溫下發酵半小時左右。4、把發酵好的糯米麵團,依次揪成份量一致的劑子。5、兩手搓圓後,按成圓餅狀。6、將豆沙餡放置在圓餅中央，將四周的麵餅提起。7、包成一個...
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![燙麵炸糕做法介紹]( "燙麵炸糕做法介紹")
- 1、原料：麵粉適量、花生油適量、老酵適量、芝麻油適量、鹼面適量、糖桂花適量、白糖適量。2、將涼水用旺火燒沸後，點上少許涼水，倒入同樣多的麵粉，迅速攪拌，直至麵糰變成灰白色，且不粘手時，取出攤在案板上晾涼；3、麵糰中加入老酵和鹼面揉勻，餳1小時，把白糖與芝麻油、糖桂花和麵粉拌...
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![家常油炸糕怎麼做 炸糕的家常做法]( "家常油炸糕怎麼做 炸糕的家常做法")
- 1、麵粉100g，糯米粉300g，酵母適量，紫薯200g，溫水適量，面豆適量，白糖20g。2、麵粉、糯米粉、酵母，加溫水和成麵糰。3、煮好的面豆、紫薯，加入白糖攪拌均勻。4、麵皮中包入餡料。5、下油鍋炸至金黃撈出。6、即完成油炸糕的製作。...
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![家常炸糕怎麼做]( "家常炸糕怎麼做")
- 1、把面倒入盆裡，準備煮沸的開水，澆在面上，澆的同時用筷子不停的攪拌，熱水充分澆在面上，順時針攪拌沒有疙瘩，像平時吃的年糕一樣就可以了！滴入一小瓶蓋豆油均勻攪拌。2、把白糖芝麻放在一個獨立的碗裡，放入一勺半白麵，攪拌均勻準備備用，用一個小碗放點油備用。3、手上沾油揪出小面...
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![豆腐炸糕製作方法]( "豆腐炸糕製作方法")
- 1、將糯米粉，豆腐和麵粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，成糊狀，麵粉結塊後改用手搓揉，揉至麵糰光滑後備用。2、將紅糖和白糖混合均勻，雙手抹上一層薄油，將麵糰取出在案板上揉勻，平均分成4-5釐米長的劑子，用手按扁捏成麵皮，然後沾一下涼水，防止粘連，包上糖，封口處捏攏收緊，輕輕按...
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![糯米炸糕如何做]( "糯米炸糕如何做")
- 1、準備200克糯米粉，140克開水，少量多次地加入，邊倒邊攪拌。都攪成麵疙瘩以後再揉成麵糰。這裡對水溫是有一定要求的，必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性，用冷水或者溫水和麵，揉成的糯米麵團會很容易開裂，包餡的時候就崩潰了，完全不成型。還有，各家的糯米粉的...
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![糯米炸糕怎麼做 糯米炸糕的做法]( "糯米炸糕怎麼做 糯米炸糕的做法")
- 1、用料：糯米粉150克、豆沙餡120克、白糖6克、酵母1.5克、溫水120克、油適量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均勻，再加入30度左右的溫水揉成麵糰，再在表面塗抹少許植物油蓋好醒20分鐘3、醒面期間可以把豆沙分成30g一份的小圓球，一共可以分四個4、再把醒好的麵糰加入適量油揉至...
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![夢見吃炸糕是什麼意思]( "夢見吃炸糕是什麼意思")
- 夢到吃炸糕，遊樂方面較順利。對你有益的地方是山，奉勸你選座適當的山，進行一次爬山活動，必可享受一天快樂時光。單身的人夢到吃炸糕，預示進入愛情反省階段，對異性的關懷容易產生依戀感，較容易接受別人的表白。離退休者夢到吃炸糕，預示出遠門，與伴同行吉，單獨不佳。夢到吃炸糕的相關...
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![炸糕做法大全法]( "炸糕做法大全法")
- 1、炸糕的製作方法：糯米粉50克、紅糖50克、普通麵粉100克、白糖20克、開水約150毫升、油適量、涼水一碗，將糯米粉和麵粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，成糊狀，麵粉結塊後改用手搓揉，揉至麵糰光滑後備用。麵粉可普通麵粉，糯米粉，黃米粉等單用，當然也可混合使用，要依據個人口...
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![江米麵炸糕怎樣和麵]( "江米麵炸糕怎樣和麵")
- 1、準備材料：江米麵（細）535G、熟紅薯泥300G、自制紅豆餡約400G、熱水（暖水瓶）160G、涼水190G、食用油300G（實耗85G）。2、食材按配方量稱重準備。3、將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘後加入到江米麵粉中，用刮刀將紅薯泥與麵粉拌合，儘量均勻成疙瘩狀。淋入160G暖瓶開水繼續拌合均勻。再...
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![如何做耳朵眼炸糕]( "如何做耳朵眼炸糕")
- 1、原料：優質糯米粉200克、酵母2小勺、清水適量、耳朵眼豆沙餡、食用油、香油適量。2、稱取200克優質糯米粉，加入2小勺酵母；3、少量多次的加入清水，將糯米麵團和至成柔軟的麵糰狀；4、蓋保鮮膜，室溫下發酵半小時左右；5、把發酵好的糯米麵團，依次揪成份量一致的劑子；6、兩手搓圓後，按...
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![晉糕做法天津炸糕的面怎麼和]( "晉糕做法天津炸糕的面怎麼和")
- 1、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。2、用手揪一小塊麵糰，壓扁成麵餅，用勺子盛入適量豆沙餡。3、一手拖著麵餅，另一隻手從麵餅四周向上推至麵餅包住豆沙餡。4、雙手將麵糰反覆拍幾下成圓餅。5、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。...
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![怎麼和晉糕做法天津炸糕的面]( "怎麼和晉糕做法天津炸糕的面")
- 1、糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。2、用手揪一小塊麵糰，壓扁成麵餅，用勺子盛入適量豆沙餡。3、一手拖著麵餅，另一隻手從麵餅四周向上推至麵餅包住豆沙餡。4、雙手將麵糰反覆拍幾下成圓餅。5、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。...
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![做炸糕的步驟]( "做炸糕的步驟")
- 1、步驟：黃米麵加水攪拌成均勻顆粒狀，加入面鹼和成麵糰，紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。2、從麵糰上揪下來小麵糰，按扁後放入豆沙餡然後封口，把麵糰揉成圓球再摁扁，大約1釐米厚度就可以，熱鍋燒油，小火，將做好的餅放入油中炸，兩面都炸過了就可以出鍋了。...
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![炸糕的家常做法]( "炸糕的家常做法")
- 1、麵粉100g，糯米粉300g，酵母適量，紫薯200g，溫水適量，面豆適量，白糖20g。2、麵粉、糯米粉、酵母，加溫水和成麵糰。3、煮好的面豆、紫薯，加入白糖攪拌均勻。4、麵皮中包入餡料。5、下油鍋炸至金黃撈出。6、即完成油炸糕的製作。...
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![黃米麵炸糕怎麼做]( "黃米麵炸糕怎麼做")
- 1、主料：黃米麵800克。2、輔料：紅芸豆餡500克、油適量。3、黃米麵備好，用開水燙一半成絮狀。4、在加入涼水和成較硬一點的麵糰形狀，表面拍平，蓋嚴，餳發12小時以上。5、紅芸豆提前煮熟，碾成泥狀團成團備用，豆餡團大小如乒乓球一樣。6、發好的麵糰直接揪下一塊團圓，大小比備好的豆餡...
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![耳朵眼炸糕的做法 耳朵眼炸糕怎麼做]( "耳朵眼炸糕的做法 耳朵眼炸糕怎麼做")
- 1、食材:糯米粉200克、豆沙60克、酵母5克、清水適量、香油適量。2、耳朵眼炸糕的做法:糯米粉倒入碗中，加酵母、清水拌勻，並揉成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵半小時，把發酵好的糯米麵團分成小團，按成餅狀，再包入豆沙，揉圓，壓扁。3、鍋中倒入食用油，油熱後將麵糰放進去，炸至成型，外表焦黃之後...
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![燙麵炸糕怎樣做 燙麵炸糕最正宗配方]( "燙麵炸糕怎樣做 燙麵炸糕最正宗配方")
- 1、配方：糯米粉、麵粉、開水、紅糖、白糖、油。2、將糯米粉和麵粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，直到麵粉結塊後改用手搓揉，揉至麵糰光滑後備用；將紅糖和白糖混合均勻，雙手抹上一層薄油，將麵糰取出在案板上揉勻，平均分成4-5釐米長的劑子，用手按扁捏成麵皮，包上糖，封口處捏攏...
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![糯米炸糕如何做 糯米炸糕怎麼做]( "糯米炸糕如何做 糯米炸糕怎麼做")
- 1、準備200克糯米粉，140克開水，少量多次地加入，邊倒邊攪拌。都攪成麵疙瘩以後再揉成麵糰。這裡對水溫是有一定要求的，必須是剛燒開的開水。開水燙過的糯米粉具有較好的延展性，用冷水或者溫水和麵，揉成的糯米麵團會很容易開裂，包餡的時候就崩潰了，完全不成型。還有，各家的糯米粉的...
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