![黴乾菜燜燒牛肋骨怎麼做]( "黴乾菜燜燒牛肋骨怎麼做")
- 1、牛肋骨1塊約300克，黴乾菜(漲發)250克，豆腐皮少量，花雕酒150克，糖75克，鹽5克，胡椒粉2克，老抽40克。2、做法：先將黴乾菜在油鍋煸出香味後，再加適量的鹽、糖、老抽和花雕酒備用。將牛肋骨用鍋炒香，然後加入鹽糖、老抽和花雕酒炒至上色。將1與2一起—上鍋隔水蒸3小時即可上碟。最後...
- 18887
![黴乾菜燒肉的家常做法]( "黴乾菜燒肉的家常做法")
- 1、食材準備：:帶皮五花肉400克，紹興梅乾菜100克，紹興黃酒，老薑，細鹽，江南醬油，高湯，味精，白砂糖各適量。2、製作步驟：（1）帶皮五花肉。切成3釐米方塊肉。用開水焯過。（2）炒鍋置旺火，油熗鍋後下五花肉、白砂糖、老薑塊、料酒（可以黃酒）煸炒。續入醬油上色，後加高湯旺火燒沸，倒入發好的梅乾菜，小...
- 6144
![黴乾菜介紹]( "黴乾菜介紹")
- 1、黴乾菜也就是梅乾菜，這種食物是用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後，再經過晒乾得出來的成品。在製作梅乾菜時，需要先焯水，等到菜變成了深綠色，撈出來晾乾，然後第二天拿去晒，等到晒乾了變成褐色就晒好了。2、梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜，這種食物生產歷史非常悠久，在浙江很多地區...
- 6685
![黴乾菜怎麼晒出來的]( "黴乾菜怎麼晒出來的")
- 1、黴乾菜也就是梅乾菜，這種食物是用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後，再經過晒乾得出來的成品。在製作梅乾菜時，需要先焯水，等到菜變成了深綠色，撈出來晾乾，然後第二天拿去晒，等到晒乾了變成褐色就晒好了。2、梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜，這種食物生產歷史非常悠久，在浙江很多地區...
- 13439
![黴乾菜扣肉做法]( "黴乾菜扣肉做法")
- 梅乾菜扣肉的正宗做法如下：1.連皮豬肉去毛，洗淨備用，梅乾菜洗乾淨上面的鹽份，將其切碎，再浸泡至無鹹味；2.鍋內放清水把豬肉放入，放入生抽、冰糖、生薑塊、香蔥、八角，把豬肉燉煮20分鐘，並把煮出的泡沫撇去；3.將煮好的豬肉，用牙籤插這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可...
- 29017
![黴乾菜炒馬鈴薯怎麼做 黴乾菜炒馬鈴薯做法介紹]( "黴乾菜炒馬鈴薯怎麼做 黴乾菜炒馬鈴薯做法介紹")
- 1、主料：土豆350g黴乾菜80g。2、輔料：油50ml。3、把土豆洗乾淨，準備好適量的黴乾菜。4、把土豆切成條，起油鍋加入土豆翻炒。5、加入黴乾菜，慢慢的翻炒。6、加入適量的清水，用大火燒十分鐘即可起鍋。...
- 12898
![黴乾菜五花肉燉海鰻怎麼做]( "黴乾菜五花肉燉海鰻怎麼做")
- 1、主料：400g五花肉、500g海鰻魚、150g黴乾菜。2、配料：適量油、適量鹽、適量白砂糖、適量料酒、適量老抽、適量鮮抽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量八角、適量雞精。3、五花肉洗淨切方塊，鰻魚去頭去肚，洗淨切寸段，黴乾菜洗淨用清水浸泡一下。4、鍋裡油熱，放下薑片，五花肉煸炒至...
- 22701
![幹拌菜發黴怎麼處理]( "幹拌菜發黴怎麼處理")
- 1、這種情況的幹拌菜不能再吃了，因為發黴的幹拌菜中可能含有黃麴黴菌，對於身體健康來說，有不利的影響。可能導致腹瀉，甚至食物中毒。2、幹拌菜完全晒乾後，用塑封袋把幹拌菜封閉嚴密。同時，袋子裡放幾包食品乾燥劑，存放在乾燥、通風處，這樣可以保護幹拌菜存放時間更久，不易發黴。...
- 10060
![木菜板發黴怎麼清洗乾淨 木菜板發黴如何清洗乾淨]( "木菜板發黴怎麼清洗乾淨 木菜板發黴如何清洗乾淨")
- 1、白醋：將白醋倒在發黴菜板上，然後將其放在太陽下，照射30分鐘左右，即可消毒去黴。2、檸檬汁：將發黴菜板在鹽水中浸泡30分鐘，用鋼絲球將表面洗刷乾淨，再用檸檬片在其表面進行不斷的擦拭即可。3、粗鹽：將發黴菜板放入鍋中煮至半小時後取出，將粗鹽撒在菜板表面，再用鋼絲球將其表面的...
- 21867
![木菜板發黴怎麼洗乾淨]( "木菜板發黴怎麼洗乾淨")
- 方法一：使用高溫對砧板進行殺菌，最好的以及最簡潔的方式就是直接用開水來消毒。最好是煮開的熱水，這樣的熱水溫度是很好的，煮開之後直接將砧板擺放在裡面，大概浸泡二十分鐘左右，等到砧板高溫消毒之後再拿出來，冷卻之後用乾淨的抹布擦乾就可以了，這樣的消毒方式可以一週進行一次。...
- 15206
![怎麼清洗菜板乾淨又不發黴]( "怎麼清洗菜板乾淨又不發黴")
- 1、鱔菜板的清潔很重要。木質、竹製等菜板用久了會發黴，而黴菌直接影響人體健康。所以清潔菜板、防止發黴很重要。2、具體用到的材料很簡單——油和保鮮膜。護理的方法基本相同，下面就為你介紹菜板清潔護理的方法。3、剪下一塊保鮮膜，平鋪在桌子上。4、在平鋪的保鮮膜上面塗...
- 31801
![菜板發黴如何清洗乾淨 菜板發黴怎樣清洗乾淨]( "菜板發黴如何清洗乾淨 菜板發黴怎樣清洗乾淨")
- 1、用食鹽去除黴菌，把食鹽撒在菜板上面，然後用手或者抹布搓幾下，最後再用水沖洗後放置在乾燥通風的地方。2、白醋加入小蘇打，既可以去除異味，還可以消除菜板上發黴的痕跡。3、嚴重的話，可以用刨子把發黴的一層全部刮掉，再磨光滑後又可以繼續使用了。...
- 10460
![發黴菜板怎樣清洗乾淨]( "發黴菜板怎樣清洗乾淨")
- 1、出現菜板發黴的問題，首先需要用洗碗的洗潔精擠上了一點，再用溼潤的抹布來擦拭，或者用刷子直接刷，將表面的黴斑去除乾淨，還有油汙都清除了之後。再用開水來沖洗，能夠起到消毒的作用。2、還可以在上面撒些鹽擦拭，最後用清水衝幹，表面的水分去除，放到陰涼的地方自然晾乾。3、出現...
- 7967
![菜板發黴]( "菜板發黴")
- 方法一：使用高溫對砧板進行殺菌，最好的以及最簡潔的方式就是直接用開水來消毒。最好是煮開的熱水，這樣的熱水溫度是很好的，煮開之後直接將砧板擺放在裡面，大概浸泡二十分鐘左右，等到砧板高溫消毒之後再拿出來，冷卻之後用乾淨的抹布擦乾就可以了，這樣的消毒方式可以一週進行一次。...
- 29966
![菜板起黴]( "菜板起黴")
- 方法一：使用高溫對砧板進行殺菌，最好的以及最簡潔的方式就是直接用開水來消毒。最好是煮開的熱水，這樣的熱水溫度是很好的，煮開之後直接將砧板擺放在裡面，大概浸泡二十分鐘左右，等到砧板高溫消毒之後再拿出來，冷卻之後用乾淨的抹布擦乾就可以了，這樣的消毒方式可以一週進行一次。...
- 23923
![菜板發黴怎樣清洗乾淨]( "菜板發黴怎樣清洗乾淨")
- 1、用食鹽去除黴菌，把食鹽撒在菜板上面，然後用手或者抹布搓幾下，最後再用水沖洗後放置在乾燥通風的地方。2、白醋加入小蘇打，既可以去除異味，還可以消除菜板上發黴的痕跡。3、嚴重的話，可以用刨子把發黴的一層全部刮掉，再磨光滑後又可以繼續使用了。...
- 31974
![木菜板發黴怎麼清洗乾淨]( "木菜板發黴怎麼清洗乾淨")
- 1、白醋：將白醋倒在發黴菜板上，然後將其放在太陽下，照射30分鐘左右，即可消毒去黴。2、檸檬汁：將發黴菜板在鹽水中浸泡30分鐘，用鋼絲球將表面洗刷乾淨，再用檸檬片在其表面進行不斷的擦拭即可。3、粗鹽：將發黴菜板放入鍋中煮至半小時後取出，將粗鹽撒在菜板表面，再用鋼絲球將其表面的...
- 20009
![怎麼清洗菜板乾淨又不發黴 菜板怎麼清洗乾淨又不發黴]( "怎麼清洗菜板乾淨又不發黴 菜板怎麼清洗乾淨又不發黴")
- 1、鱔菜板的清潔很重要。木質、竹製等菜板用久了會發黴，而黴菌直接影響人體健康。所以清潔菜板、防止發黴很重要。2、具體用到的材料很簡單——油和保鮮膜。護理的方法基本相同，下面就為你介紹菜板清潔護理的方法。3、剪下一塊保鮮膜，平鋪在桌子上。4、在平鋪的保鮮膜上面塗...
- 13194
![幹拌菜發黴怎麼處理 幹拌菜發黴如何處理]( "幹拌菜發黴怎麼處理 幹拌菜發黴如何處理")
- 1、這種情況的幹拌菜不能再吃了，因為發黴的幹拌菜中可能含有黃麴黴菌，對於身體健康來說，有不利的影響。可能導致腹瀉，甚至食物中毒。2、幹拌菜完全晒乾後，用塑封袋把幹拌菜封閉嚴密。同時，袋子裡放幾包食品乾燥劑，存放在乾燥、通風處，這樣可以保護幹拌菜存放時間更久，不易發黴。...
- 14179
![木菜板發黴如何清洗乾淨]( "木菜板發黴如何清洗乾淨")
- 1、白醋：將白醋倒在發黴菜板上，然後將其放在太陽下，照射30分鐘左右，即可消毒去黴。2、檸檬汁：將發黴菜板在鹽水中浸泡30分鐘，用鋼絲球將表面洗刷乾淨，再用檸檬片在其表面進行不斷的擦拭即可。3、粗鹽：將發黴菜板放入鍋中煮至半小時後取出，將粗鹽撒在菜板表面，再用鋼絲球將其表面的...
- 28355
![菜板有黴]( "菜板有黴")
- 方法一：使用高溫對砧板進行殺菌，最好的以及最簡潔的方式就是直接用開水來消毒。最好是煮開的熱水，這樣的熱水溫度是很好的，煮開之後直接將砧板擺放在裡面，大概浸泡二十分鐘左右，等到砧板高溫消毒之後再拿出來，冷卻之後用乾淨的抹布擦乾就可以了，這樣的消毒方式可以一週進行一次。...
- 30850
![幹拌菜發黴如何處理]( "幹拌菜發黴如何處理")
- 1、這種情況的幹拌菜不能再吃了，因為發黴的幹拌菜中可能含有黃麴黴菌，對於身體健康來說，有不利的影響。可能導致腹瀉，甚至食物中毒。2、幹拌菜完全晒乾後，用塑封袋把幹拌菜封閉嚴密。同時，袋子裡放幾包食品乾燥劑，存放在乾燥、通風處，這樣可以保護幹拌菜存放時間更久，不易發黴。...
- 6997
![菜板發黴如何清洗乾淨]( "菜板發黴如何清洗乾淨")
- 1、用食鹽去除黴菌，把食鹽撒在菜板上面，然後用手或者抹布搓幾下，最後再用水沖洗後放置在乾燥通風的地方。2、白醋加入小蘇打，既可以去除異味，還可以消除菜板上發黴的痕跡。3、嚴重的話，可以用刨子把發黴的一層全部刮掉，再磨光滑後又可以繼續使用了。...
- 12897
![乾魚表面發黴如何去黴 乾魚表面發黴怎麼去黴]( "乾魚表面發黴如何去黴 乾魚表面發黴怎麼去黴")
- 1、乾魚表面發黴，想要去黴可以直接用清水先清洗一遍，再用開水燙一下，也可以在開水裡焯水一下，把水倒掉，洗乾淨就可以。2、風乾魚的表面黴，只是外表現象，裡面由於沒有水分，是不會變質的。3、魚乾之所以會長黴點，主要源於周圍環境的變化，像溼度、溫度、水分這些都是令魚乾黴變的關鍵，...
- 13098
![發黴菜板怎樣清洗乾淨 菜板發黴怎麼洗]( "發黴菜板怎樣清洗乾淨 菜板發黴怎麼洗")
- 1、出現菜板發黴的問題，首先需要用洗碗的洗潔精擠上了一點，再用溼潤的抹布來擦拭，或者用刷子直接刷，將表面的黴斑去除乾淨，還有油汙都清除了之後。再用開水來沖洗，能夠起到消毒的作用。2、還可以在上面撒些鹽擦拭，最後用清水衝幹，表面的水分去除，放到陰涼的地方自然晾乾。3、出現...
- 8135
生活全書館
