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關於茴子的生活百科

茴子白怎麼做才好吃
  • 茴子白怎麼做才好吃

  • 涼拌茴子白:將茴子白與黃瓜切絲;茴子絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製;倒掉菜中醃製後的水分,放入少許醋、白糖、蔥絲和幹辣椒;油裡放入幾粒花椒炸香,將熱油倒入在菜中,攪拌均勻即可。茴子白撥爛子:取脆茴子白一個,撥開洗淨,在淡鹽水浸泡十分鐘,濾水;將茴子白切為二公分左右的小...
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茴子白素餡餃子怎麼做
  • 茴子白素餡餃子怎麼做

  • 1、食材:麵粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜適量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒適量、鹽2勺。2、麵粉涼水拌成碎塊;揉成麵糰,備用;園茴子白,蔥、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入鹽、醬油`料酒、熱油放花椒辣椒爆香,澆上。攪拌均勻,麵糰揉均,切成小劑...
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茴子白雞蛋的做法
  • 茴子白雞蛋的做法

  • 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用。...
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茴子白雞蛋的做法 茴子白雞蛋能同吃嗎
  • 茴子白雞蛋的做法 茴子白雞蛋能同吃嗎

  • 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用。...
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茴子白餡餅過夜是否還可以吃
  • 茴子白餡餅過夜是否還可以吃

  • 1、茴子白餡餅可以第二天吃。2、茴香味道的餡餅當天沒有吃完,放到第二天時可以將食品直接放在冰箱進行冷藏,保證食品的新鮮度,第二天拿出來使食品沒有產生黴變或者變質,或者別的氣味就可以從冰箱裡拿出來進行加熱直接使用。...
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茴子白和香菇的做法
  • 茴子白和香菇的做法

  • 1、茴子白和香菇不相剋,可以同食。2、茴子白和香菇的做法:(1)主料:香菇250g、圓白菜250g。(2)輔料:油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量。(3)圓白菜洗乾淨用過涼水浸泡10分鐘。香菇洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。圓白菜撕成塊兒。香菇切成塊兒。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入...
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茴子白怎麼炒
  • 茴子白怎麼炒

  • 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
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茴子白餡餅過夜還可以吃嗎
  • 茴子白餡餅過夜還可以吃嗎

  • 1、茴子白餡餅可以第二天吃。2、茴香味道的餡餅當天沒有吃完,放到第二天時可以將食品直接放在冰箱進行冷藏,保證食品的新鮮度,第二天拿出來使食品沒有產生黴變或者變質,或者別的氣味就可以從冰箱裡拿出來進行加熱直接使用。...
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茴子白餡餅過夜還可以吃嗎 茴子白餡餅過夜是否還可以吃
  • 茴子白餡餅過夜還可以吃嗎 茴子白餡餅過夜是否還可以吃

  • 1、茴子白餡餅可以第二天吃。2、茴香味道的餡餅當天沒有吃完,放到第二天時可以將食品直接放在冰箱進行冷藏,保證食品的新鮮度,第二天拿出來使食品沒有產生黴變或者變質,或者別的氣味就可以從冰箱裡拿出來進行加熱直接使用。...
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茴子白雞蛋能同吃嗎
  • 茴子白雞蛋能同吃嗎

  • 1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變軟加鹽炒。雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用。...
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茴子白怎麼炒 茴子白做法
  • 茴子白怎麼炒 茴子白做法

  • 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
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茴子白做法
  • 茴子白做法

  • 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
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茴香餡包子
  • 茴香餡包子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:300克;茴香:300克;豬肉餡:100克;酵母粉:5毫升;食鹽:適量;生抽:適量;蠔油:適量;白胡椒:適量;姜:適量;香油:適量;玉米油:適量;水:適量;茴香餡包子的做法酵母放入不高於35deg;的溫水70克中攪拌溶化慢慢倒入面...
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茴香餃子如何做 茴香餃子怎麼做
  • 茴香餃子如何做 茴香餃子怎麼做

  • 1、麵粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、五香粉適量、食用鹽適量、耗油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量、雞蛋適量就行啦。2、我們先來把茴香清洗乾淨...
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做茴香餡餃子的竅門 茴香餡餃子的做法
  • 做茴香餡餃子的竅門 茴香餡餃子的做法

  • 1、豬肉500克、茴香260克、麵粉450克、料油3勺、鹽適量、蔥姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法:麵粉加入220克水混合,攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麵糰,靜置30分鐘。準備餡料的食材,豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條,蔥切段。3、用絞肉機將肉和蔥姜攪碎。絞好的...
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茴香餃子茴香要焯水嗎 茴香包餃子需要焯水嗎
  • 茴香餃子茴香要焯水嗎 茴香包餃子需要焯水嗎

  • 1、茴香包餃子不需要焯水,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也吸油。2、茴香中含有一種茴香油的成分,具有一種特殊的香辛氣味,如果在做餃子餡的時候進行焯水,就會使這種香味丟失,所以茴香包餃子不需要焯水。3、茴香中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加...
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茴香餡餃子如何做 茴香餡餃子怎麼做
  • 茴香餡餃子如何做 茴香餡餃子怎麼做

  • 1、材料:茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散,茴香切末。鍋中倒油,放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香,白糖,鹽,雞精,十三香攪拌均勻,包成餃子,煮熟即可。...
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茴芹和茴香區別 茴芹和茴香區別介紹
  • 茴芹和茴香區別 茴芹和茴香區別介紹

  • 1、形狀不同:茴芹外形呈傘狀,果實茴芹子為卵圓形,表面有紋路;而茴香有大茴香和小茴香之分,大茴香形似一朵八個瓣的花,小茴香體積較小,呈圓管狀,而且兩頭略尖。2、產地不同:茴芹原產於埃及和地中海東部地區,而茴香則分佈較廣,我國各地均產。3、種植環境不同:茴芹喜歡溫和的環境,但不耐...
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茴香菜丸子怎麼做 茴香菜怎麼做丸子
  • 茴香菜丸子怎麼做 茴香菜怎麼做丸子

  • 1、原料:雞脯肉200g,豬肥膘100g,小茴香苗200g,蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨,用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨,切碎。4、蔥、姜分別洗淨,拍鬆,加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒,順著一個方向攪拌上勁,再加小...
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茴香餃子茴香用焯水嗎
  • 茴香餃子茴香用焯水嗎

  • 茴香餃子中的茴香不需要焯水,先把茴香清洗乾淨,把雞蛋黃和雞蛋清隔離開,把豬肉餡放在一個大盆中,往雞蛋清裡面加入少許食用鹽,料酒和生抽,順時針攪拌均勻之後,倒入豬肉餡裡面,然後攪拌均勻,醃製15分鐘,這樣做出來的肉餡會更加的入味。茴香的味道是非常濃郁的,但是如果沒有處理好的話...
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茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子
  • 茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子

  • 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,蔥薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用溫水和成麵糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味。4、將茴香...
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茴香餃子茴香要焯水嗎
  • 茴香餃子茴香要焯水嗎

  • 1、茴香包餃子不需要焯水,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也吸油。2、茴香中含有一種茴香油的成分,具有一種特殊的香辛氣味,如果在做餃子餡的時候進行焯水,就會使這種香味丟失,所以茴香包餃子不需要焯水。3、茴香中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加...
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茴香鮮肉餃子
  • 茴香鮮肉餃子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茴香:1把;豬肉:300克;麵粉:適量;姜:適量;花椒:適量;食鹽:適量;白糖:適量;料酒:適量;生抽:適量;蠔油:適量;胡椒粉:適量;芝麻油:適量;茴香鮮肉餃子的做法豬肉洗淨去皮,將豬肉切片切絲再切丁,手工斬剁成細膩的混合肉末;茴...
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茴香丸子做法
  • 茴香丸子做法

  • 這裡用的茴香是小茴香的莖葉,茴香能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香炸出的丸子,外酥裡嫩,帶有濃濃的·茴香味。茴香洗淨切碎、在盆裡加40g油拌勻。加雞蛋...
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如何做茴香餃子餡 茴香餃子餡怎麼做
  • 如何做茴香餃子餡 茴香餃子餡怎麼做

  • 1、主料:豬肉餡400克、茴香400克、麵粉500克。2、輔料:大蔥30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。3、將蔥、姜切碎。4、炒鍋內入食用油,放入蔥薑末炒香,再放入黃豆醬煸炒。5、豬肉餡內放入生抽、料酒、食鹽、...
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