![如何製作義大利香蒜醬（pesto)]( "如何製作義大利香蒜醬（pesto)")
- 目錄部分1：PestoGenovese1、將松仁擺放在烤盤上烘烤至金棕色。2、將大蒜，乳酪和堅果（可隨意），切碎。3、將切好的素材和羅勒放入食物處理機中。4、加入適量的鹽和胡椒。5、完成！自制香蒜醬又稱青醬（pesto）的方法既簡單又多樣，味道極美，可以給很多道菜餚增添一份新意。在義大利文中"...
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![香蒜醬洋蔥意麵的做法]( "香蒜醬洋蔥意麵的做法")
- 1、食材：切碎的洋蔥80克，香蒜醬2又1/2湯匙，橄欖油2湯匙，帕馬森芝士絲2茶匙，義大利麵450克，鹽適量，黑胡椒少許。2、用一鍋燒開的水煮熟義大利麵，瀝水。3、煮麵的同時，中火加熱炒鍋，放入香蒜醬、洋蔥、鹽和黑胡椒，煮至洋蔥變軟，約5分鐘。4、用一個大碗盛起意麵，然後把煮好的醬料淋在意麵...
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![如何做蒜蓉香辣醬 蒜蓉香辣醬怎麼調好吃]( "如何做蒜蓉香辣醬 蒜蓉香辣醬怎麼調好吃")
- 1、食材：大蒜1斤左右、青紅辣椒少許、鹽少許、蠔油少許、海鮮醬油少許。2、先把大蒜去皮洗淨再控幹水分備用。3、然後再用刀把大蒜剁碎蒜末狀。4、鍋加多一點的底油，油熱下入蒜末翻炒均勻。5、然後再加入少許的蠔油、海鮮醬油、鹽炒勻。6、再加入切好的青紅辣椒末翻炒均勻...
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![5種方法來做蒜醬 如何做蒜醬]( "5種方法來做蒜醬 如何做蒜醬")
- 目錄方法1：簡單的黃油蒜醬1、在小燉鍋中將黃油融化。2、壓碎大蒜。3、將蒜放入黃油中。4、將乾的藥草攪入其中。5、趁熱吃。方法2：大蒜酒汁1、在小燉鍋中混合蔥、蒜、鹽以及胡椒。2、把雞湯和酒攪拌進去。3、煮沸15分鐘。4、加入黃油。5、趁熱吃。方法3：智利大蒜醬1、切碎胡...
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![醬蒜怎麼做 醬蒜做法]( "醬蒜怎麼做 醬蒜做法")
- 1、食材：蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜頭去皮洗淨備用。3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入搗蒜器裡，搗成蒜泥。5、炒鍋裡倒入花生油，大火把油燒至八成熟。6、把熟油澆在碗裡的蒜泥上，把蒜泥熗一下。7、加入...
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![做蒜香辣椒醬的妙招 蒜香辣椒醬如何做]( "做蒜香辣椒醬的妙招 蒜香辣椒醬如何做")
- 1、紅辣椒2斤、大蒜半斤、食鹽80克、高度酒、白糖50克。2、做法：把辣椒和大蒜洗乾淨晾乾。3、把辣椒攪碎或者剁碎，同樣大蒜也是。4、攪碎後放在一起，新增適量食鹽，白糖，最後放高度酒，酒不要放太多，後期會出水。5、裝入玻璃瓶密封半個月就可以吃了。...
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![蒜香醬汁烤帶魚的做法]( "蒜香醬汁烤帶魚的做法")
- 1、烤帶魚用叉燒醬4湯匙、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙和黑胡椒碎混合起來的醬料。2、冰凍帶魚1斤，洗淨，去除內臟，切成小段。3、取叉燒醬4湯匙、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙和黑胡椒碎少許放入碗中，調成均勻醬汁。4、將帶...
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![蒜蓉醬怎麼炒 蒜蓉醬的炒制]( "蒜蓉醬怎麼炒 蒜蓉醬的炒制")
- 1、食材：去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨，洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。3、放入料理機，打成蒜蓉備用。4、蔥白切成絲，洋蔥切成絲，香料準備好。5、鍋中放油，不要貪心放太多啊，差...
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![醬蒜油怎麼做 醬蒜油製作方法]( "醬蒜油怎麼做 醬蒜油製作方法")
- 1、食材：大蒜60g，食用油200毫升。2、首先將準備好的大蒜剝好，並剁成蒜末，可以選擇獨頭蒜個頭不大，但是味道衝，蒜味比較正。3、然後我們準備一口鍋，鍋中倒入食用油，等鍋內油溫熱到大概六七成的時候，將蒜末倒入鍋中。4、接下來用小火慢慢的炸，至蒜末開始微黃的時候關火，讓油的餘溫繼續...
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![醬香酒的醬香解析 醬香酒的醬香怎麼來的]( "醬香酒的醬香解析 醬香酒的醬香怎麼來的")
- 1、所謂醬香是指酒品具有類似於醬食品的香氣，醬香不等於醬油的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質含量都比較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的複合體。2、因此，醬香型酒香氣的組成成分極為的複雜，但是目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質和低沸點的醇類組成的...
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![醬香 濃香 清香]( "醬香 濃香 清香")
- 醬香：指由醬油、豆瓣等調味品烹製出的濃郁香味，多用於川菜、湖南菜、東北菜等地方美食中。濃香：指食材本身的香味透出來的一種香氣，如煮熟的肉類、海鮮等，多見於廣東菜、福建菜、臺灣菜等。清香：指口感清新的一種香氣，往往以蔬菜和水果的香氣為主，如香菜、檸檬、青瓜等，多用於江浙...
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![蒜蓉辣醬]( "蒜蓉辣醬")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅尖椒：適量;蒜：適量;白酒：適量;蒜蓉辣醬的做法紅辣椒洗乾淨切段,放入攪拌機攪碎蒜也攪碎..把攪碎的辣椒和蒜蓉加鹽和高度白酒拌勻,密封10多天即可.......
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![怎麼做蒜香辣醬]( "怎麼做蒜香辣醬")
- 1、主料：青椒1斤、紅椒1斤、大蒜2朵。2、輔料：鹽2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。3、青紅椒清洗乾淨，去蒂去籽，太陽下晒乾水份。4、大蒜去皮。5、大蒜，青紅椒倒入料理機6、打成碎，不要打成泥，約4秒就可以了。7、熱鍋起油，油是平時炒菜的3倍，溫熱7成，倒入辣椒碎，翻炒2分鐘。8...
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![醬香酒的醬香解析]( "醬香酒的醬香解析")
- 1、所謂醬香是指酒品具有類似於醬食品的香氣，醬香不等於醬油的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質含量都比較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的複合體。2、因此，醬香型酒香氣的組成成分極為的複雜，但是目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質和低沸點的醇類組成的...
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![蒜蓉香辣醬怎麼調好吃]( "蒜蓉香辣醬怎麼調好吃")
- 1、食材：大蒜1斤左右、青紅辣椒少許、鹽少許、蠔油少許、海鮮醬油少許。2、先把大蒜去皮洗淨再控幹水分備用。3、然後再用刀把大蒜剁碎蒜末狀。4、鍋加多一點的底油，油熱下入蒜末翻炒均勻。5、然後再加入少許的蠔油、海鮮醬油、鹽炒勻。6、再加入切好的青紅辣椒末翻炒均勻...
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![怎麼做蒜香辣醬 蒜香辣醬的做法]( "怎麼做蒜香辣醬 蒜香辣醬的做法")
- 1、主料：青椒1斤、紅椒1斤、大蒜2朵。2、輔料：鹽2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。3、青紅椒清洗乾淨，去蒂去籽，太陽下晒乾水份。4、大蒜去皮。5、大蒜，青紅椒倒入料理機6、打成碎，不要打成泥，約4秒就可以了。7、熱鍋起油，油是平時炒菜的3倍，溫熱7成，倒入辣椒碎，翻炒2分鐘。8...
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![蒜香辣椒醬如何做]( "蒜香辣椒醬如何做")
- 1、紅辣椒2斤、大蒜半斤、食鹽80克、高度酒、白糖50克。2、做法：把辣椒和大蒜洗乾淨晾乾。3、把辣椒攪碎或者剁碎，同樣大蒜也是。4、攪碎後放在一起，新增適量食鹽，白糖，最後放高度酒，酒不要放太多，後期會出水。5、裝入玻璃瓶密封半個月就可以吃了。...
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![蒜醬的做法 怎麼做蒜醬好吃]( "蒜醬的做法 怎麼做蒜醬好吃")
- 1、製作蒜醬時需要準備質量好的大蒜四頭，橄欖油或者色拉油適量。吸水紙適量和乾淨的玻璃瓶一個。2、把準備好的大蒜在用力掰開再用刀把它們的根部切掉，放在盆中加入溫水浸泡十五分鐘，取出以後可以輕鬆去掉大蒜表面的蒜皮。3、蒜皮去掉以後用吸水紙把它們表面的水分吸乾，在鍋...
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![如何做蒜醬]( "如何做蒜醬")
- 目錄方法1：簡單的黃油蒜醬1、在小燉鍋中將黃油融化。2、壓碎大蒜。3、將蒜放入黃油中。4、將乾的藥草攪入其中。5、趁熱吃。方法2：大蒜酒汁1、在小燉鍋中混合蔥、蒜、鹽以及胡椒。2、把雞湯和酒攪拌進去。3、煮沸15分鐘。4、加入黃油。5、趁熱吃。方法3：智利大蒜醬1、切碎胡...
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![怎麼製作蒜蓉醬 如何做蒜蓉醬]( "怎麼製作蒜蓉醬 如何做蒜蓉醬")
- 1、原料：小米椒200g、紅菜椒1個、大蒜200g、白糖30g、白酒80g。2、小米椒200克、一個紅菜椒清洗乾淨後切塊，大蒜200克。3、絞肉機攪拌小米椒、紅菜椒、大蒜、生薑60克、鹽20克打碎。4、熱鍋倒入300克油，燒至五成熱倒入辣椒，小火慢慢炒5分鐘，加入30克白糖、80克白酒不停的攪拌...
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![海鮮醬蒜香燉豆腐]( "海鮮醬蒜香燉豆腐")
- 1、食材：豆腐、大蒜、海鮮醬姜、蔥、鹽。2、姜切成絲，大蒜斜切成小段，分開蒜白和蒜葉；豆腐切成相等的大小塊。3、鍋中倒入水，加入1匙鹽（鹽的量還是根據自己口味的重和淡來放），豆腐切小塊後，拿盛豆腐的盤子慢慢倒入鍋中，燒開水，煮3分鐘。如果怕豆腐易碎，可在大碗中加鹽，加開水，把豆腐放...
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![醬蒜做法]( "醬蒜做法")
- 1、食材：蒜頭3瓣、花生油5毫升、鹽1克、味極鮮醬油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2、把蒜頭去皮洗淨備用。3、把洗淨的蒜頭放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入搗蒜器裡，搗成蒜泥。5、炒鍋裡倒入花生油，大火把油燒至八成熟。6、把熟油澆在碗裡的蒜泥上，把蒜泥熗一下。7、加入...
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![蒜豆醬的做法 蒜豆醬怎麼做]( "蒜豆醬的做法 蒜豆醬怎麼做")
- 1、蒜頭2斤、辣椒15個左右、黃豆醬(1罐800克，未過濾)5罐、粟米油適量、胡椒粉適量、香油適量。2、辣椒洗淨，晾乾水汽，不然容易發黴。3、蒜頭和粟米油放入料理機，油大概是淹沒蒜頭的量，攪拌。將蒜頭打成泥，粗細程度視個人情況而定。打得越細，醬的口感越綿柔，打得粗一些蒜香味更濃...
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![在家自制蒜香辣醬的方法]( "在家自制蒜香辣醬的方法")
- 1、材料：紅辣椒4斤、西紅柿3個、洋蔥3個、黃豆醬2袋、大蒜1斤、糖250g、鹽250g、米醋2袋。2、將紅辣椒清洗乾淨後，切成小片，放入破壁機。將紅辣椒打成碎末，倒出備用。3、將大蒜、洋蔥去皮後洗淨，將洋蔥切成小塊狀，分別放入破壁機。4、將大蒜、洋蔥打成漿狀。5、將大蒜、洋蔥漿...
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![蒜香蝦醬的做法]( "蒜香蝦醬的做法")
- 1、輔料：大蒜適量2、調料：韓國辣椒醬適量、油適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量。3、小河蝦，本身很乾淨，因為待會要炸的，所以清洗乾淨瀝乾就可以。4、大約7，8瓣大蒜切末，做醬用的。5、鍋內多倒一些食用油，分次炸制小河蝦，炸到兩面金黃，酥脆，即可撈起瀝乾油裝盤。6、蒜香蘸醬，鍋內留少許...
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