![抓羊的小妙招]( "抓羊的小妙招")
- 1、進行成年羊捉捕時，可先抓住羊的後脅部。如果場地開闊，則可用專門的捉羊工具將其後腿套住。2、為了避免傷害羊只，在捉羊時，無論如何都不能抓羊毛。一旦將羊捉住後，可騎在羊身上，以防止羊只掙扎，也可給羊只帶上籠頭，或者將它趕進圍欄或牆角。...
- 20489
![抓羊有啥技巧]( "抓羊有啥技巧")
- 1、獵手可以把羊扛在身上進行搬運。試想，當血量告急的隊友即將被對手擊敗時，你揹著羊出現，將有可能令隊伍重獲重生。2、獵手們也可以大開腦洞地針對這個戰略資源來設計戰術：將所有的羊都搬運到己方佔領的區域，控制這個關鍵的戰略資源以達到勝利;或是埋伏在擁有羊的野外中，選擇...
- 29513
![獵手之王抓羊技巧 抓羊有啥技巧]( "獵手之王抓羊技巧 抓羊有啥技巧")
- 1、獵手可以把羊扛在身上進行搬運。試想，當血量告急的隊友即將被對手擊敗時，你揹著羊出現，將有可能令隊伍重獲重生。2、獵手們也可以大開腦洞地針對這個戰略資源來設計戰術：將所有的羊都搬運到己方佔領的區域，控制這個關鍵的戰略資源以達到勝利;或是埋伏在擁有羊的野外中，選擇...
- 16468
![手抓羊肉飯怎麼做 手抓羊肉飯做法]( "手抓羊肉飯怎麼做 手抓羊肉飯做法")
- 1、食材：羊排，大米，胡蘿蔔，洋蔥，色拉油，食鹽，姜，料酒，紅燒汁，水2、羊肉剔去筋膜，浸泡洗淨。3、冷水入鍋，加料酒和薑片大火燒開，撇去浮沫。4、撈出來衝乾淨肉上面附著的浮沫，瀝乾水分備用。5、元蔥、胡蘿蔔去皮洗淨。6、將羊肉切成小塊，元蔥和胡蘿蔔也切成小塊。7、大米提前半小時浸泡上...
- 24240
![手抓羊肉做法]( "手抓羊肉做法")
- 1、食材：羊肉適量、生薑適量、辣椒適量、蒜苗適量、胡椒粉適量。2、羊肉買回來之後，如果是新鮮現殺的羊肉，血水很少，只需要簡單的清洗，就可以下鍋煮了。如果是凍羊肉，可能血水多一些，但也不需要多遍的清洗，洗多了，羊肉湯的鮮味就會大打折扣。這個環節，切忌羊肉不要焯水，一定要冷水下...
- 29341
![手抓羊肉介紹]( "手抓羊肉介紹")
- 1、手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。2、2018年9月，被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。3、手抓羊肉吃法有三種，即熱吃（切片後上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片後直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎...
- 9128
![羊肉手抓飯做法如下 羊肉手抓飯做法]( "羊肉手抓飯做法如下 羊肉手抓飯做法")
- 1、洋蔥切塊，胡蘿蔔切粗絲。2、米飯洗乾淨，瀝水。3、鑄鐵鍋加熱，放入黃油或植物油。4、洋蔥炒到變軟有點透明。5、加入胡蘿蔔，炒到變軟，撈出。6、鍋裡下羊肉。炒到表面變色。7、加入蔬菜和米飯。8、加入調味料和水，翻炒均勻。密封性好的鍋加入食材量一半的水即可。大火燒開後轉...
- 15083
![正宗手抓羊肉的做法 手抓羊肉如何做]( "正宗手抓羊肉的做法 手抓羊肉如何做")
- 1、主料：帶骨的羊腰窩肉1000g。2、調料：香菜25g，蔥25g，薑絲15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，紹酒5g，味精1g，精鹽5g，芝麻油1g，辣椒油50g。3、將羊腰窩肉剁成二寸長、五分寬的塊，用水洗淨。香菜去根洗淨消毒，切成二分長的段。蔥，三錢切成一寸長的段、二錢切末；4、把...
- 12982
![唐汪手抓羊肉教程 唐汪手抓羊肉怎麼做]( "唐汪手抓羊肉教程 唐汪手抓羊肉怎麼做")
- 1、主料：羊腰窩肉1000g、香菜25g、蔥25g、薑絲15g、蒜末10g、大料1g、花椒1g、桂皮1g、小茴香1g、胡椒粉1g、醋60g、紹酒5g、味精1g、精鹽5g、芝麻油1g、辣椒油50g。2、將羊腰窩肉剁成二寸長、五分寬的塊、用水洗淨。3、香菜去根洗淨消毒、切成二分長的段。蔥、三錢切成一...
- 27406
![手抓羊肉飯做法]( "手抓羊肉飯做法")
- 1、食材：羊排，大米，胡蘿蔔，洋蔥，色拉油，食鹽，姜，料酒，紅燒汁，水2、羊肉剔去筋膜，浸泡洗淨。3、冷水入鍋，加料酒和薑片大火燒開，撇去浮沫。4、撈出來衝乾淨肉上面附著的浮沫，瀝乾水分備用。5、元蔥、胡蘿蔔去皮洗淨。6、將羊肉切成小塊，元蔥和胡蘿蔔也切成小塊。7、大米提前半小時浸泡上...
- 25716
![手抓羊肉]( "手抓羊肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：400克;姜：9克;姜(幹)：1克;花椒：0.06克;食鹽：6.5克;蒜泥：100克;醬油：50克;手抓羊肉的做法羊肉在水中洗去血漬及表面附著的羊油然後將肉放入鍋中，不加任何調料，用涼水煮沸，水要沒過肉開鍋後一定要將沫子打幹淨...
- 32240
![羊肉抓飯做法]( "羊肉抓飯做法")
- 1、大米用水泡半個小時羊肉切小塊。2、胡蘿蔔切成粗條洋蔥切成粗絲鍋裡放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋蔥，炒出香味後放胡蘿蔔和鹽，再炒一會後把泡好的大米平鋪在菜上，鋪平後加水、大米和水，比例是1：1.2。4、蓋上鍋蓋把火調成最...
- 23733
![如何製作羊肉抓飯]( "如何製作羊肉抓飯")
- 1、大米用水泡半個小時羊肉切小塊。2、胡蘿蔔切成粗條洋蔥切成粗絲鍋裡放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋蔥，炒出香味後放胡蘿蔔和鹽，再炒一會後把泡好的大米平鋪在菜上，鋪平後加水、大米和水，比例是1：1.2。4、蓋上鍋蓋把火調成最...
- 19665
![手抓羊肉介紹 手抓羊肉]( "手抓羊肉介紹 手抓羊肉")
- 1、手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。2、2018年9月，被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。3、手抓羊肉吃法有三種，即熱吃（切片後上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片後直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎...
- 17576
![手抓羊肉如何做]( "手抓羊肉如何做")
- 1、主料：帶骨的羊腰窩肉1000g。2、調料：香菜25g，蔥25g，薑絲15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，紹酒5g，味精1g，精鹽5g，芝麻油1g，辣椒油50g。3、將羊腰窩肉剁成二寸長、五分寬的塊，用水洗淨。香菜去根洗淨消毒，切成二分長的段。蔥，三錢切成一寸長的段、二錢切末；4、把...
- 25129
![新疆羊肉抓飯]( "新疆羊肉抓飯")
- 1、主料：羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡蘿蔔1根、紅皮洋蔥1個。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量。3、羊肉和肥肉膘切小塊兒，胡蘿蔔切粗條、皮芽子切丁，羊肉先用醬油和料酒醃製半小時左右，使其入味。4、坐鍋放油，燒製七八成熱後放入羊肥膘翻...
- 25714
![羊肉手抓飯如何做]( "羊肉手抓飯如何做")
- 1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋蔥絲適量，米飯適量，黑棗適量。2、鍋裡放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋蔥絲，翻炒均勻，放上4克生抽、1克鹽。5、最後倒上150克米飯，拌勻。6、倒...
- 21650
![羊肉抓飯]( "羊肉抓飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：2斤;大米：1.5斤;胡蘿蔔:4根;葡萄乾:2大匙;洋蔥:1頭;孜然：1.5茶匙;食鹽：2茶匙;水：適量;色拉油：適量;羊肉抓飯的做法羊肉洗淨切塊洋蔥切條，胡蘿蔔切大塊米中加入水，鹽，泡至少2小時鍋中放油，炒香羊肉放入洋蔥，鹽...
- 8286
![羊肉手抓飯做法]( "羊肉手抓飯做法")
- 1、洋蔥切塊，胡蘿蔔切粗絲。2、米飯洗乾淨，瀝水。3、鑄鐵鍋加熱，放入黃油或植物油。4、洋蔥炒到變軟有點透明。5、加入胡蘿蔔，炒到變軟，撈出。6、鍋裡下羊肉。炒到表面變色。7、加入蔬菜和米飯。8、加入調味料和水，翻炒均勻。密封性好的鍋加入食材量一半的水即可。大火燒開後轉...
- 22745
![手抓羊排怎麼做]( "手抓羊排怎麼做")
- 1、食材：羊排500克、蔥、小米辣、蒜、鹽、醋、味達美、辣鮮露、白糖、冰糖、花椒各適量2、羊排切大塊洗淨。3、溫水下鍋。4、調汁。5、倒入冰糖花椒蔥姜。6、蓋蓋中火煮1小時。7、加鹽再煮10分鐘出鍋。...
- 9344
![手抓羊肉怎麼做 手抓羊肉做法]( "手抓羊肉怎麼做 手抓羊肉做法")
- 1、食材：羊肉適量、生薑適量、辣椒適量、蒜苗適量、胡椒粉適量。2、羊肉買回來之後，如果是新鮮現殺的羊肉，血水很少，只需要簡單的清洗，就可以下鍋煮了。如果是凍羊肉，可能血水多一些，但也不需要多遍的清洗，洗多了，羊肉湯的鮮味就會大打折扣。這個環節，切忌羊肉不要焯水，一定要冷水下...
- 32450
![新疆羊肉手抓飯]( "新疆羊肉手抓飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：8兩;胡蘿蔔:2根;洋蔥:1個;大米:2碗;食鹽：適量;新疆羊肉手抓飯的做法大米用水泡半個小時羊肉切小塊胡蘿蔔切成粗條洋蔥切成粗絲鍋裡放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒把羊肉炒的沒什麼水分了...
- 27252
![怎麼做手抓羊排]( "怎麼做手抓羊排")
- 1、食材：羊排500克、大蔥20克、花椒2克、姜3克、鹽3克。2、羊排泡水，開涓細流水沖泡2個小時左右。3、冷水沒過羊排，加花椒，薑片，煮沸。4、另一口鍋注足夠的水並煮沸，羊排飛水完畢後直接撈起（不帶花椒）轉過來下鍋放小火開燉，大蔥切段扔進去，蓋鍋。5、羊排很嫩，一個半小時就已經都酥了...
- 10550
![羊肉抓飯怎麼做？]( "羊肉抓飯怎麼做？")
- 工具/材料大米、洋蔥、羊肉、黃胡蘿蔔、姜、蒜、蔥段、孜然、鹽、葡萄乾操作方法大米洗淨，浸泡半小時。洋蔥切絲，羊肉切塊。黃胡蘿蔔切絲。熱鍋起油，放入姜蒜、蔥段，小火爆香。倒入羊肉塊，翻炒變色，盛出備用。鍋中放入洋蔥絲，炒至透明。加入黃胡蘿蔔，翻炒至變軟，然後倒入羊肉塊。...
- 22151
![羊肉手抓飯如何做 羊肉手抓飯的做法]( "羊肉手抓飯如何做 羊肉手抓飯的做法")
- 1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋蔥絲適量，米飯適量，黑棗適量。2、鍋裡放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋蔥絲，翻炒均勻，放上4克生抽、1克鹽。5、最後倒上150克米飯，拌勻。6、倒...
- 6883
生活全書館
