![什麼米是軟米]( "什麼米是軟米")
- 軟米是一種米質介於糯性與粘性之間的一種秈型優質米，而且是口感極佳的新型保健大米。用它蒸出來的米飯，香潤鬆軟、口感舒適，營養價值高，是老少皆宜的佳品。它的香味，相較一般的大米來說，米香要更加的濃郁一些。生米開啟塑料包裝袋後，即會散發一陣陣米香，若加水煮成米飯，其香味將更...
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![軟米油糕的做法]( "軟米油糕的做法")
- 1、食材：黃米麵（糯米麵也可以的）適量、沸水一碗、食用油、紅豆、紅棗。2、紅豆棗泥餡兒：先把紅豆提前一晚泡軟，然後倒入適量水開始煮，煮的軟軟的搗碎加入蒸紅棗，做成一碗紅豆棗泥餡。3、和麵：和麵盆裡放入適量黃米麵，用剛燒開的水倒入和麵（水能把乾麵粉拌成塊狀就好）。4、蒸麵：然後將...
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![軟米是什麼意思]( "軟米是什麼意思")
- 軟米是一種米質介於糯性與粘性之間的一種秈型優質米，而且是口感極佳的新型保健大米。用它蒸出來的米飯，香潤鬆軟、口感舒適，營養價值高，是老少皆宜的佳品。它的香味，相較一般的大米來說，米香要更加的濃郁一些。生米開啟塑料包裝袋後，即會散發一陣陣米香，若加水煮成米飯，其香味將更...
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![軟米是什麼米]( "軟米是什麼米")
- 軟米是一種米質介於糯性與粘性之間的一種秈型優質米，而且是口感極佳的新型保健大米。用它蒸出來的米飯，香潤鬆軟、口感舒適，營養價值高，是老少皆宜的佳品。它的香味，相較一般的大米來說，米香要更加的濃郁一些。生米開啟塑料包裝袋後，即會散發一陣陣米香，若加水煮成米飯，其香味將更...
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![什麼米叫軟米]( "什麼米叫軟米")
- 軟米是一種米質介於糯性與粘性之間的一種秈型優質米，而且是口感極佳的新型保健大米。用它蒸出來的米飯，香潤鬆軟、口感舒適，營養價值高，是老少皆宜的佳品。它的香味，相較一般的大米來說，米香要更加的濃郁一些。生米開啟塑料包裝袋後，即會散發一陣陣米香，若加水煮成米飯，其香味將更...
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![糯米糕怎麼做才鬆軟 糯米糕如何做才鬆軟]( "糯米糕怎麼做才鬆軟 糯米糕如何做才鬆軟")
- 1、材料：糯米(江米)500克，棗泥餡250克，白糖100克，清水500克。2、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。3、將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反覆揉搓，使米飯變成泥狀。4、手蘸涼水揪一塊麵團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(製法見棗泥...
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![幹米粉怎麼泡軟]( "幹米粉怎麼泡軟")
- 1、用冷水將米粉泡一晚上，第二天早上燒一鍋開水，將米粉放進鍋內開始煮，三——五分鐘後撈出，過涼水。米粉是那種很細的就不用提前十幾小時的泡了，提前四、五小時就行了，用點溫水，大約30度左右就行了，不要泡太久，天熱泡的時間短一點。2、米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制...
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![米粉軟餅如何做]( "米粉軟餅如何做")
- 1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裡刷上寶寶油。7、放小火，慢慢倒入米粉糊。8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。9、兩面烙至金...
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![炒米鬆軟方法]( "炒米鬆軟方法")
- 1、大米洗淨，瀝乾水分，或用廚房紙吸乾大米表面水分。2、大米倒鍋中，鍋裡不加任何東西。小火慢炒，筷子不停翻炒，大米均勻受熱。翻炒過程中由白色變黃，直到把米炒成褐色，米就炒好了。3、炒出香味即可出鍋。...
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![紅米煮不軟的原因 紅米為什麼煮不軟]( "紅米煮不軟的原因 紅米為什麼煮不軟")
- 1、紅米本身是一種硬質的米，比較糙，這也是造成它很難煮軟的原因。2、從種植上來講，紅米的水稻只有中稻或晚稻，產量不高，也可以理解為它的稻米比較老了，所以粗糙且硬。同時紅米中含有的無機鈣是難以吸收的物質，這也造成紅米不宜煮軟。...
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![米糕怎麼做才鬆軟 米糕如何做才鬆軟]( "米糕怎麼做才鬆軟 米糕如何做才鬆軟")
- 1、大米150g、元貞糖3勺、酵母1勺。2、先將準備好的大米洗淨泡一晚，隨後再放入料理機裡打成米漿狀，取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。3、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿再倒入一起攪拌，晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。4、發酵好的米漿，倒進...
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![普通玉米如何煮軟糯 普通玉米怎麼煮軟糯]( "普通玉米如何煮軟糯 普通玉米怎麼煮軟糯")
- 1、在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要把最裡面一到二層留下來。而且玉米鬚不要摘掉，因為玉米鬚裡面的營養物質對健康也很有好處。2、接著準備食用鹽放在清水中，把玉米清洗乾淨。食鹽可以殺菌消毒，以及去除蔬菜中的農藥殘留。玉米放在淡鹽水中浸泡五分鐘，然後再用流水將玉米沖洗...
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![怎麼做糯米軟糖]( "怎麼做糯米軟糖")
- 1、把糯米粉和土紅糖準備好。2、把糯米粉放置盤裡，加水揉成粉團。3、然後用手揉成一個個丸子。4、開火下油，把糯米丸子放置鍋裡用小火煎。5、煎8分鐘左右，把丸子全面煎至金黃色，然後鏟到碟子。6、再開火，放紅糖進去，加1小勺水用小火煮。7、煮到紅糖融化完，水份也蒸發完，然後把糖...
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![米發糕怎麼做才鬆軟 米發糕如何做才鬆軟]( "米發糕怎麼做才鬆軟 米發糕如何做才鬆軟")
- 1、【食材準備】：粘米粉300克、溫水300克、酵母3克、白糖60克、油少許（刷）。2、粘米粉就是大米粉，是用大米磨成的粉，超市或網購都可以。3、大碗中加入不超過35度的溫水，加入白糖和酵母。4、用筷子把酵母和白糖攪拌至融化。5、加入300克的粘米粉。注意這裡的配比，粘米粉與水的比...
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![大米糕怎麼做才鬆軟 鬆軟大米糕的做法]( "大米糕怎麼做才鬆軟 鬆軟大米糕的做法")
- 1、把大米放在大碗裡，用清水洗乾淨，不要用手搓，別以為搓的時間越長大米越乾淨，這樣是不對的，用手搓，把大米表面的有益物質都搓掉了，那樣營養會大大的流失，洗乾淨後，把大碗裡再加入清水，沒過大米，浸泡四個小時。2、浸泡好的大米，用手一捏，米粒就容易碎了，把大米撈出來，放在料理機裡，再加入...
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![米粉軟餅的做法 米粉軟餅如何做]( "米粉軟餅的做法 米粉軟餅如何做")
- 1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裡刷上寶寶油。7、放小火，慢慢倒入米粉糊。8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。9、兩面烙至金...
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![小米8軟體閃退]( "小米8軟體閃退")
- 小米8軟體閃退的解決方法：1、先將需要使用的手機軟體進行重新下載安裝，安裝後點“完成”。2、安裝軟體後，返回手機桌面，點選設定，其他應用管理，已下載。3、在已下載欄目下尋找閃退的軟體，點選閃退軟體，許可權管理，顯示懸浮窗。我們會發現，那個閃退的軟體在顯示懸浮窗功能是被禁止的。...
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![黑米飯軟的做法]( "黑米飯軟的做法")
- 1、先把準備好的黑米和大米淘洗乾淨。2、將黑米和大米放進容器里加入水，水量沒過米一指為準，浸泡一夜備用。3、黑米和大米浸泡好後，把紅棗剪開放入盆裡，倒入數滴橄欖油。4、鍋中放水，把小盆放進高壓鍋裡隔水蒸40分鐘。5、40分鐘後開蓋用勺子攪拌一下即可。6、出鍋裝碗，軟香的黑...
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![糯米怎麼蒸才軟又粘 蒸糯米軟又粘方法介紹]( "糯米怎麼蒸才軟又粘 蒸糯米軟又粘方法介紹")
- 1、先將糯米洗淨，放在清水中浸泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得鬆軟，此時的糯米用拇指與食指就可以碾碎。2、用蒸飯專用的蒸桶，這樣可以使糯米受熱更均勻，避免上層中間蒸氣多而邊部又半生不熟。3、燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸，注意蒸鍋裡的水量，需要不時往裡注入一些清水。...
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![軟紅米粥做法]( "軟紅米粥做法")
- 1、紅米50克，用清水淘洗兩遍。2、放入清水浸泡2小時。3、大米50克，淘洗兩遍。4、將浸泡好的紅米與淘洗乾淨的大米，一同放入電飯鍋內，加入三倍的水，按下煮飯鍵。5、30分鐘後，開蓋。這時米已經開花了，關火保溫5分鐘至粥粘稠。6、喜歡甜味的可以加入冰糖，但我更喜歡紅米的的原味清香...
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![米粉怎麼做更軟糯 米粉如何做更軟糯]( "米粉怎麼做更軟糯 米粉如何做更軟糯")
- 1、準備材料：粘米粉230g、土豆澱粉100g、食鹽2克、剛燒開的水260-280克、植物油20克。2、炒鍋大火燒熱，轉最小火，把230克粘米粉輕輕倒進炒鍋裡（大力會有粉塵），輕輕翻動炒15分鐘左右斷生。3、最後加入食鹽2克，再翻炒幾下，關火。4、再加入100土豆澱粉翻拌均勻加入剛燒開的260或者28...
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![米粉軟餅的做法]( "米粉軟餅的做法")
- 1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火，在鍋裡刷上寶寶油。7、放小火，慢慢倒入米粉糊。8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。9、兩面烙至金...
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![做米糕怎麼做才鬆軟 做米糕如何做才鬆軟]( "做米糕怎麼做才鬆軟 做米糕如何做才鬆軟")
- 1、先將準備好的大米洗淨泡一晚，隨後再放入料理機裡打成米漿狀，取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。2、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿再倒入一起攪拌，晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。3、發酵好的米漿倒進剩下的米漿內，在繼續攪拌均勻，然後進...
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![糙米軟爛的煮法 糙米怎麼煮才能煮軟]( "糙米軟爛的煮法 糙米怎麼煮才能煮軟")
- 1、浸泡糙米：浸泡糙米的時候，用糙米分量兩倍的溫水、一茶匙白醋或檸檬汁、一小撮鹽，浸泡過夜。這樣的糙米更容易煮爛。2、加浸泡後的糙米分量兩倍的水，大火煮開之後轉中小火，煮上30分鐘，然後關火不揭蓋繼續燜個10分鐘左右。注意烹煮的時間以自己用的糙米分量、鍋的大小和密封性...
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![糙米軟爛的煮法]( "糙米軟爛的煮法")
- 1、浸泡糙米：浸泡糙米的時候，用糙米分量兩倍的溫水、一茶匙白醋或檸檬汁、一小撮鹽，浸泡過夜。這樣的糙米更容易煮爛。2、加浸泡後的糙米分量兩倍的水，大火煮開之後轉中小火，煮上30分鐘，然後關火不揭蓋繼續燜個10分鐘左右。注意烹煮的時間以自己用的糙米分量、鍋的大小和密封性...
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