![姜薯用什麼方法儲存最好]( "姜薯用什麼方法儲存最好")
- 1、收穫後暫未出售的薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利...
- 5512
![炊姜薯酵做法 炊姜薯酵怎麼做]( "炊姜薯酵做法 炊姜薯酵怎麼做")
- 1、姜薯400克，白糖100克，雞蛋1個，吉士粉10克，蔥白10克，白糖粉100克，白芝麻10克，生油10克，錫箔碗一個。2、將姜薯洗淨，晾乾水分，用刀切成小片。然後放入萬能食品攪拌機內，先把姜薯攪碎，再加入白糖，再攪拌至姜薯成泥，並且白糖全部溶化時，再加入雞蛋白，繼續攪拌至姜薯泥成發酵狀。3、在錫箔...
- 4154
![姜薯糕怎麼做]( "姜薯糕怎麼做")
- 1、姜薯洗淨，用工具打成泥。（不能用攪拌機，否則會破壞姜薯本身的纖維）2、用打蛋器將姜薯泥打至稍微膨脹，加入蛋清與白糖，繼續打發。3、放入比較扁平的容器中（這樣中間才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分鐘即可。4、姜薯泥本身味道很淡，吃的就是淡淡味道，可以加入一些陳皮或者瓜丁。...
- 21323
![姜薯用什麼儲存方法]( "姜薯用什麼儲存方法")
- 1、薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利用途徑，食品加工企...
- 7142
![姜薯哪些人不適合吃]( "姜薯哪些人不適合吃")
- 姜薯糖尿病患者不適合吃，具體如下。1、禁忌人群糖尿病患者忌。2、適用人群有胃炎，泌尿系統疾病，婦科疾病的人群；母嬰，兒童青少年，老人；健康體質平和質人群。3、營養價值姜薯有清肝明目功效，含有豊富的維生素A和鈣、鉀等礦物質，營養相當高。4、食用功效溫肺、益乳、益肝、健脾、和...
- 16794
![姜薯用什麼儲存方法怎樣儲存姜薯]( "姜薯用什麼儲存方法怎樣儲存姜薯")
- 1、薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利用途徑，食品加工企...
- 31967
![姜薯淮山百合怎麼做甜湯]( "姜薯淮山百合怎麼做甜湯")
- 1、主料：百合10克、淮山半根、姜薯片10克、蓮子10克、芡實10克、茯苓10克。2、輔料：冰糖一小塊、水適量。3、做法：（1）食材都準備好。（2）將蓮子芡實百合和茯苓分開放入清水中浸泡。尤其是芡實和茯苓，他們的質地都比較堅硬，不易煮熟，所以要提前浸泡3小時以上。這項工作也可以在前一天...
- 15857
![姜薯和山藥有什麼區別]( "姜薯和山藥有什麼區別")
- 1、產地不同。姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特產。清雍正年間《惠來縣誌》載為姜蕷。姜薯，既美人芋，過去一般只在潮陽縣和惠來縣的部分沿海山地種植，其中最出名的為棉北後溪所種植的，以及河溪鎮所種植的上坑姜薯。它可製成姜薯湯、五果薯泥等甜品，是潮陽人的吉祥食品，平...
- 9963
![姜薯好儲藏嗎]( "姜薯好儲藏嗎")
- 1、收穫後暫未出售的薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利...
- 6978
![潮汕姜薯湯如何做才會卷]( "潮汕姜薯湯如何做才會卷")
- 做會卷的潮汕姜薯湯的方法：材料：姜薯適量、白糖適量。具體步驟：1、將姜薯洗掉土；2、將姜薯削皮，浸水裡，防止發黃；3、把每一個的姜薯抽成薄片；4、燒開水後，把抽好的姜薯放進滾湯的水裡面滾一下；5、看到薄片的姜薯片自然捲成卷馬上關火；6、加入白糖即可食用。...
- 7233
![姜薯雞蛋湯如何做]( "姜薯雞蛋湯如何做")
- 1、用料：雞蛋1-2個、老薑1塊、清水1碗（300ml)、白糖兩勺。2、準備雞蛋一個姜薯一條。3、姜薯去皮，把它搓薄片。4、等水開再把姜薯和白糖倒入鍋中煮大概5分鐘。5、最後徐徐倒入雞蛋拌勻即可。6、姜薯是潮陽特產，外形很像淮山，不過口感不同，做法也不同，一般姜薯煮雞蛋是比較常見的...
- 16305
![姜薯好儲藏嗎 姜薯用什麼方法儲存最好]( "姜薯好儲藏嗎 姜薯用什麼方法儲存最好")
- 1、收穫後暫未出售的薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利...
- 4286
![姜薯糖尿病患者不適合吃 姜薯哪些人不適合吃]( "姜薯糖尿病患者不適合吃 姜薯哪些人不適合吃")
- 姜薯糖尿病患者不適合吃，具體如下。1、禁忌人群糖尿病患者忌。2、適用人群有胃炎，泌尿系統疾病，婦科疾病的人群；母嬰，兒童青少年，老人；健康體質平和質人群。3、營養價值姜薯有清肝明目功效，含有豊富的維生素A和鈣、鉀等礦物質，營養相當高。4、食用功效溫肺、益乳、益肝、健脾、和...
- 13071
![怎樣儲存姜薯]( "怎樣儲存姜薯")
- 1、薯塊可短暫地置於向陽或乾爽的高處，未售的最好採用留地待收的保藏法。將姜薯放在陰涼乾燥的地方，上面放些幹禾遮住，防止水份揮發，這樣可以較長時間存放。2、姜薯極不耐貯藏，更不耐運輸，不少主產區的農民外出租地種植，就地種植，就地供應，避其弱點。為了拓寬其利用途徑，食品加工企...
- 28123
![姜薯出土後怎樣儲存才不會變黃]( "姜薯出土後怎樣儲存才不會變黃")
- 姜薯出土後的儲存方法：1、姜薯，只有在潮陽和惠來的部分濱海地區的山地種植，出土後，由於其表面比較潮溼，用溼潤細砂覆蓋住，可儲存數月不變。2、放在陰涼乾燥的地方，放幹禾遮蓋，可防止水份揮發，保持其的潮溼環境，即可較長時間存放，使其不至於變黃。...
- 10292
![姜薯有哪些功效 姜薯的功效與作用]( "姜薯有哪些功效 姜薯的功效與作用")
- 1、維持酸鹼平衡姜薯是一種味道軟糯，滋味誘人的健康食材，它還有多種對人體有益的營養，而且它是典型的鹼性食物，人們使用它後能加快身體裡多種酸性物質代謝，並能維持人體內部環境的酸鹼平衡，它能防止酸性體質出現也能預防亞健康，對維持人體健康和延緩人體衰老都有一定好處。2、營...
- 11963
![姜薯雞蛋湯做法介紹]( "姜薯雞蛋湯做法介紹")
- 1、用料：雞蛋1-2個、老薑1塊、清水1碗（300ml)、白糖兩勺。2、準備雞蛋一個姜薯一條。3、姜薯去皮，把它搓薄片。4、等水開再把姜薯和白糖倒入鍋中煮大概5分鐘。5、最後徐徐倒入雞蛋拌勻即可。6、姜薯是潮陽特產，外形很像淮山，不過口感不同，做法也不同，一般姜薯煮雞蛋是比較常見的...
- 16657
![姜薯的功效與作用]( "姜薯的功效與作用")
- 1、維持酸鹼平衡姜薯是一種味道軟糯，滋味誘人的健康食材，它還有多種對人體有益的營養，而且它是典型的鹼性食物，人們使用它後能加快身體裡多種酸性物質代謝，並能維持人體內部環境的酸鹼平衡，它能防止酸性體質出現也能預防亞健康，對維持人體健康和延緩人體衰老都有一定好處。2、營...
- 3768
![姜薯糕怎麼做 如何做姜薯糕]( "姜薯糕怎麼做 如何做姜薯糕")
- 1、姜薯洗淨，用工具打成泥。（不能用攪拌機，否則會破壞姜薯本身的纖維）2、用打蛋器將姜薯泥打至稍微膨脹，加入蛋清與白糖，繼續打發。3、放入比較扁平的容器中（這樣中間才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分鐘即可。4、姜薯泥本身味道很淡，吃的就是淡淡味道，可以加入一些陳皮或者瓜丁。...
- 22927
![關於姜薯的簡介]( "關於姜薯的簡介")
- 1、姜薯是栽種在廣東地區的一種薯類，其表皮為黃色或者棕色，帶有鬚根，果肉為白色，口感綿軟，常用於煮湯或者蒸熟食用。2、姜薯不耐儲存和運輸，儲存時要將其加工成食品，延長保質期，但姜薯中含有特異性蛋白，過敏人群不宜食用。...
- 23920
![姜薯是山藥嗎]( "姜薯是山藥嗎")
- 姜薯不是山藥，區別如下：1、產地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特產。清雍正年間《惠來縣誌》載為薑蕷。姜薯，既美人芋，過去一般只在潮陽縣和惠來縣的部分沿海山地種植，其中最出名的為棉北後溪所種植的，以及河溪鎮所種植的上坑姜薯。它可製成姜薯湯、五果薯泥等甜品，是...
- 27597
![姜薯和山藥的區別 姜薯是山藥嗎]( "姜薯和山藥的區別 姜薯是山藥嗎")
- 姜薯不是山藥，區別如下：1、產地不同姜薯是中國廣東省汕頭市潮陽區的一種特產。清雍正年間《惠來縣誌》載為薑蕷。姜薯，既美人芋，過去一般只在潮陽縣和惠來縣的部分沿海山地種植，其中最出名的為棉北後溪所種植的，以及河溪鎮所種植的上坑姜薯。它可製成姜薯湯、五果薯泥等甜品，是...
- 28719
![如何做姜薯糕]( "如何做姜薯糕")
- 1、姜薯洗淨，用工具打成泥。（不能用攪拌機，否則會破壞姜薯本身的纖維）2、用打蛋器將姜薯泥打至稍微膨脹，加入蛋清與白糖，繼續打發。3、放入比較扁平的容器中（這樣中間才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分鐘即可。4、姜薯泥本身味道很淡，吃的就是淡淡味道，可以加入一些陳皮或者瓜丁。...
- 24123
![炊姜薯酵怎麼做]( "炊姜薯酵怎麼做")
- 1、姜薯400克，白糖100克，雞蛋1個，吉士粉10克，蔥白10克，白糖粉100克，白芝麻10克，生油10克，錫箔碗一個。2、將姜薯洗淨，晾乾水分，用刀切成小片。然後放入萬能食品攪拌機內，先把姜薯攪碎，再加入白糖，再攪拌至姜薯成泥，並且白糖全部溶化時，再加入雞蛋白，繼續攪拌至姜薯泥成發酵狀。3、在錫箔...
- 19517
![姜薯桃的做法]( "姜薯桃的做法")
- 1、材料：玫瑰花醬20克、姜薯250克、細砂糖40克、蛋清40克、植物油40克、豆沙餡70克；2、姜薯桃的做法：蒸熟後碾壓成泥加入細砂糖，蛋清和植物油反覆揉搓，然後包上豆沙餡整成桃形；3、再噴點食用紅色素，蒸10分鐘；4、淋上玫瑰花醬，就可以美美噠開吃咯，趁熱更好吃哦。...
- 32008
生活全書館
