![海蟹的正確蒸煮方法多長時間 海蟹的正確煮方介紹]( "海蟹的正確蒸煮方法多長時間 海蟹的正確煮方介紹")
- 1、海蟹是生活海里的螃蟹，海蟹通常個頭比較大，肉也比較多，海蟹吃起來肉質較為鮮美，海蟹口感好，營養價值也比較高，在海蟹中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，烹飪海蟹的時候要將海蟹徹底熱透，這樣可以杜絕感染寄生蟲，而且加熱後海蟹中的蛋白質和其他營養成分會更好消化和吸收，不...
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![海蟹的正確煮方介紹]( "海蟹的正確煮方介紹")
- 1、海蟹是生活海里的螃蟹，海蟹通常個頭比較大，肉也比較多，海蟹吃起來肉質較為鮮美，海蟹口感好，營養價值也比較高，在海蟹中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，烹飪海蟹的時候要將海蟹徹底熱透，這樣可以杜絕感染寄生蟲，而且加熱後海蟹中的蛋白質和其他營養成分會更好消化和吸收，不...
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![煮西米怎麼煮 煮西米的方法]( "煮西米怎麼煮 煮西米的方法")
- 1、煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的汙垢，等水燒開後放入西米，用勺子不停的進行攪拌。2、等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了，蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最後將西米過一遍涼水便能食用。...
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![煮方便麵如何煮]( "煮方便麵如何煮")
- 1、方便麵煮熟撈出，鍋中放油，加蔥，胡蘿蔔，包菜，洋蔥。2、將煮熟的方便麵放入，加入生抽，蠔油，老抽，翻炒均勻即可。3、豬肉餡中加入蔥，姜，料酒，生抽，蠔油，蛋液攪拌均勻。方便麵敲碎，肉餡汆成丸包裹上方便麵，將肉丸下鍋炸，炸熟撈出即可食用。...
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![煮花生方法 煮花生怎麼煮]( "煮花生方法 煮花生怎麼煮")
- 1、新鮮帶殼花生500克鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。2、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了（如果是晒乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時...
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![煮方便麵的方法 方便麵怎麼煮好吃]( "煮方便麵的方法 方便麵怎麼煮好吃")
- 1、食材：泡麵一袋、乾麵適量、菜葉適量、雞蛋一顆、醋適量。2、準備一顆雞蛋，適量的菜葉，一支幹面。3、鍋里加適量的水，一般的炒鍋加一半左右，燒沸待用。4、用另外的鍋或者蒸蛋器，將雞蛋煮個幾分鐘十來分鐘，喜好糖心蛋的時間可以稍微短點，菜葉洗淨待用。5、先將乾麵下入沸水中煮，...
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![煮粽子的方法 煮粽子怎麼煮]( "煮粽子的方法 煮粽子怎麼煮")
- 煮粽子所需物品：粽子，高壓鍋，沸水。方法如下：1、將包好的粽子規則整齊的擺放在高壓鍋內。2、擺好後向鍋內加入沸水，漫過粽子。3、然後蓋鍋蓋，開大火加熱。4、當高壓鍋發出蒸汽聲時，改用中小火進行蒸煮約半小時。5、時間到後，關火，讓鍋內氣體自然放氣。6、放完氣後，靜置高壓鍋，悶20-3...
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![煮稀飯的方法 煮稀飯怎麼煮]( "煮稀飯的方法 煮稀飯怎麼煮")
- 1、煮稀飯下米的時間什麼時候好呢，經實踐表明，在水燒開滾燙後下米最好，因為這個時候，米粒突然受到高溫，會發生膨脹，表面破裂，米會更容易熟。2、米下鍋後，先用大火煮一會，然後再換成小火，讓鍋中的水不會溢位來。這樣做的目的是為了使米粒與米粒在滾燙的沸水中多發生碰撞，米粒就會破碎...
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![煮酒方法 煮酒怎麼煮]( "煮酒方法 煮酒怎麼煮")
- 1、黃酒的加溫都不是直接加熱煮至沸騰的，煮的時候加熱溫度在55度左右，因為這樣可以保留酒的原香味道，加熱時可以加入薑絲、枸杞、等。2、北方的老酒，南方的花雕、女兒紅都是一樣的，白酒的加熱方法是要在特製溫酒溫酒壺中加熱，酒倒入壺中，放在湯碗內，外邊用開水燙，溫度應該在30度左...
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![正確的煮茶方法 綠茶煮茶方法]( "正確的煮茶方法 綠茶煮茶方法")
- 1、先要準備茶具，在古代，煮茶是較為繁瑣的一件事情，據陸羽的《茶經》記載，煮茶需要經過焙、灸、碾、羅、煮等多個過程，需要用到很多的茶具，而現代的煮茶方法則簡單很多，只需要準備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。2、接下來開始注水。煮茶要先煮水，這個大家一定要記住。不可...
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![煮湯圓方法介紹 煮湯圓方法]( "煮湯圓方法介紹 煮湯圓方法")
- 1、湯圓在煮之前先將水煮沸，然後水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。2、湯圓放入鍋內時將火關小或加入少許冷水，使水保持似開又非開的狀態，持續大約5分鐘，直到湯圓的表面看起來光滑並漂浮在水面上，湯圓基本上就熟了。...
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![煮雞蛋用什麼方法煮]( "煮雞蛋用什麼方法煮")
- 1、用清水將要煮的雞蛋清洗一下，洗掉雞蛋皮上附著的髒東西後放入冷水中。注意水剛剛沒過雞蛋就可以了。放入水中之後往水裡撒少量的食用鹽。提示：食用鹽不但具有殺菌的作用，還防止雞蛋在煮的過程中表皮破裂，放入不要太多，達到效果就可以了。注意：煮雞蛋的時候用冷水煮就可以了，...
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![煮方便麵如何煮 煮方便麵怎麼煮]( "煮方便麵如何煮 煮方便麵怎麼煮")
- 1、方便麵煮熟撈出，鍋中放油，加蔥，胡蘿蔔，包菜，洋蔥。2、將煮熟的方便麵放入，加入生抽，蠔油，老抽，翻炒均勻即可。3、豬肉餡中加入蔥，姜，料酒，生抽，蠔油，蛋液攪拌均勻。方便麵敲碎，肉餡汆成丸包裹上方便麵，將肉丸下鍋炸，炸熟撈出即可食用。...
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![如何煮煮方便麵]( "如何煮煮方便麵")
- 1、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。2、加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。3、加入方便麵的調料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好)，繼續加熱煮沸!如果條件允許，可以再加點蔥花。4、加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可)，繼續加熱煮沸!5、加入麵餅，煮2...
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![煮方便麵的方法 怎麼煮方便麵]( "煮方便麵的方法 怎麼煮方便麵")
- 1、先放加入4杯水的樣子在鍋裡（平時喝水的杯子那種），如果你愛喝湯也可以多放點水。2、開中火或者大火，等水燒開。水沸騰的翻泡泡了就可以放方便麵了。3、放好方便麵後，把裡面的調料也放進去（再加點醋，這樣味道會更好點。加大概一調羹的樣子，就在10毫升差不多）。然後煮3到5分鐘的樣...
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![煮魚的方法 魚怎麼煮]( "煮魚的方法 魚怎麼煮")
- 1、材料：鯽魚一條、白糖、醋、醬油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、雞精。2、把鯽魚切成段；3、在鍋里加水，放入姜、花椒、大料、桂皮，等水燒開；4、水燒開後，把切好的鯽魚段放入鍋內，適量放入蔥、蒜、鹽、醋（醋一定要多放）；5、再次煮開之後，放入白糖、醬油（白糖根據自己喜好，適量...
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![煮木瓜的方法 木瓜煮熟方法]( "煮木瓜的方法 木瓜煮熟方法")
- 1、材料：木瓜、紅棗、銀耳、枸杞、蜂蜜。2、做法：木瓜去籽，然後在木瓜肚子裡塗少量的蜂蜜（去味）。3、泡過的銀耳先煮一煮，然後放些棗，再煮一煮，最後放點枸杞。4、把煮的東西濾出來，煮過的水可以喝。5、把銀耳紅棗枸杞放到木瓜肚子裡，就可以煮木瓜了完畢。...
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![煮紅薯煮熟的方法 煮紅薯怎麼煮]( "煮紅薯煮熟的方法 煮紅薯怎麼煮")
- 1、準備材料：紅薯一袋、醬油30ml、味淋30ml、白糖10g、水600ml。2、將紅薯洗淨，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。3、沖洗兩遍，洗掉表面澱粉物質，這時候水就很清了。4、鍋中倒入水，調料，和沖洗過的紅薯。5、大火煮開，然後轉小火燜煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右...
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![煮雞蛋煮嫩的方法]( "煮雞蛋煮嫩的方法")
- 1、首先用清水將雞蛋洗乾淨，雞蛋的表面會殘留雞糞或者粉塵之類的髒物，而且雞糞中帶有細菌的，如果直接煮容易把細菌煮到雞蛋裡。2、洗完雞蛋後，我們可以放在涼水中浸泡一會，浸泡過的雞蛋更加的好煮。3、浸泡完後，我們把雞蛋放進鍋裡，接下來我們往鍋里加入冷水，這裡大家一定要記住，...
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![煮酒怎麼煮 煮酒的方法]( "煮酒怎麼煮 煮酒的方法")
- 1、首先把小灶臺準備好，然後給煮酒器皿上倒入適量的白酒。2、再把盛有白酒的煮酒器皿放在小灶臺上，然後開啟火進行煮酒，把溫度控制在30℃。3、當白酒煮到溫度合適的時候，這時就可以倒在杯中進行飲用了。...
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![煮雞蛋方法分享 煮雞蛋方法]( "煮雞蛋方法分享 煮雞蛋方法")
- 1、將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。2、雞蛋用小火燒開後，再改用溫火煮根據個人口味繼續煮3-7分鐘即可。3、煮熟的雞蛋不必馬上取出來，1到2分鐘後再取出，或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘，這樣容易剝皮。...
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![煮方便麵怎麼煮]( "煮方便麵怎麼煮")
- 1、方便麵煮熟撈出，鍋中放油，加蔥，胡蘿蔔，包菜，洋蔥。2、將煮熟的方便麵放入，加入生抽，蠔油，老抽，翻炒均勻即可。3、豬肉餡中加入蔥，姜，料酒，生抽，蠔油，蛋液攪拌均勻。方便麵敲碎，肉餡汆成丸包裹上方便麵，將肉丸下鍋炸，炸熟撈出即可食用。...
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![煮米粉煮好吃的方法]( "煮米粉煮好吃的方法")
- 1、將幹米粉和腐竹一同清洗乾淨，放到菜籃子中備用。2、腐竹泡軟之後切成碎片，備用。3、將幹米粉冷水下鍋，大火燒煮。4、一邊翻煮，一邊分幾次加入冷水。待到鍋中的水開了，幹米粉煮軟之後，再一次加入冷水，慢火再次煮開。（喜歡吃軟一點的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮開）往鍋中加入切...
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![煮雞蛋煮嫩的方法 煮雞蛋怎麼煮嫩]( "煮雞蛋煮嫩的方法 煮雞蛋怎麼煮嫩")
- 1、首先用清水將雞蛋洗乾淨，雞蛋的表面會殘留雞糞或者粉塵之類的髒物，而且雞糞中帶有細菌的，如果直接煮容易把細菌煮到雞蛋裡。2、洗完雞蛋後，我們可以放在涼水中浸泡一會，浸泡過的雞蛋更加的好煮。3、浸泡完後，我們把雞蛋放進鍋裡，接下來我們往鍋里加入冷水，這裡大家一定要記住，...
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![煮梨方法 煮梨怎麼煮]( "煮梨方法 煮梨怎麼煮")
- 1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋儘量使用不鏽鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要準備一些冰糖，顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗淨後從中間切開，挖掉果核最好不要去掉果皮。2、得到的梨的果肉切成片狀，放到準備好的鍋中，加入適...
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生活全書館
