![手工桂花糕的做法]( "手工桂花糕的做法")
- 把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面，接著往上面撒上紅糖，然後用刮刀分開，最後上鍋蒸20分鐘加入蜂蜜即可。麵粉過濾把準備好的麵粉過濾到鐵盤裡面，只要細粉，然後用刮刀把粉刮平。撒上紅糖刮平後往粉上面撒上適量的紅糖，紅糖撒好之後往上面繼續撒上面粉。用刮刀分開之後還是用刮刀把粉...
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![揉搓的造句20字]( "揉搓的造句20字")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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![新鮮茶葉不揉搓可以嗎 新鮮茶葉不揉搓好嗎]( "新鮮茶葉不揉搓可以嗎 新鮮茶葉不揉搓好嗎")
- 1、新鮮茶葉需要揉搓，綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟，其中關鍵在於初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特徵。2、殺青對綠茶品質起著決定性的作...
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![揉麵團的方法]( "揉麵團的方法")
- 1、將麵粉倒入盆中。2、加入酵母，倒入適量清水。3、攪拌至麵粉呈絮狀，用手稍作揉壓。4、要最終揉成麵糰在小盆中是不行的，所以將其放至案板上。先灑一點麵粉在上面，使之不與案板粘連成一片。5、然後反覆揉，不斷地翻轉進行揉壓，不能只揉一面。6、經過反覆翻頁揉壓後，麵糰便光滑了...
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![揉好的麵糰怎麼儲存]( "揉好的麵糰怎麼儲存")
- 1、揉好的麵糰可以放冰箱裡，可以用保鮮膜包起來，放在盆裡，放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮，還方便衛生。若長時間存放，可在麵糰上稍微拍一些水，再包保鮮膜。而且麵糰在低溫狀態會發酵，做出來的麵食更加美味、可口。2、將打好的麵糰用上面的方法裝袋後，放進冰箱冷凍室。要用的時候...
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![揉好的麵糰能放冰箱裡嗎 揉好的麵糰可以放冰箱裡嗎]( "揉好的麵糰能放冰箱裡嗎 揉好的麵糰可以放冰箱裡嗎")
- 1、揉好的麵糰能放冰箱裡。可以用保鮮膜包起來，放在盆裡，放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮，還方便衛生。若長時間存放，可在麵糰上少拍一些水，再包保鮮膜。而且在低溫狀態會發酵，做出來的麵食更加美味、可口。2、將打好的麵糰放進冰箱冷凍室。要用的時候取出，置室溫下解凍，然後繼續...
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![我的麵糰揉一揉就裂紋了]( "我的麵糰揉一揉就裂紋了")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃麵食，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，特別對於廚房的新手次奧白來說，揉麵並沒有我們腦海裡想的那麼簡單，如果麵糰一直開裂這...
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![揉麵團怎麼揉光滑]( "揉麵團怎麼揉光滑")
- 1、用筷子把所有材料拌勻成絮狀。（要把盆邊的粉也刮下來）2、用手把面絮攏成團。（如果麵糰太乾，盆中有很多幹粉，可在此時酌情加水）3、把盆子裡所有的面都合攏成團。（盆中沒有多餘的乾粉）4、揉麵5分鐘後的樣子。（合蓋靜置5分鐘）5、麵糰靜置5分鐘後再揉一分鐘後的樣子。（因感覺麵糰有點...
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![如何儲存揉好的麵糰]( "如何儲存揉好的麵糰")
- 1、揉好的麵糰可以放冰箱裡，可以用保鮮膜包起來，放在盆裡，放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮，還方便衛生。若長時間存放，可在麵糰上稍微拍一些水，再包保鮮膜。而且麵糰在低溫狀態會發酵，做出來的麵食更加美味、可口。2、將打好的麵糰用上面的方法裝袋後，放進冰箱冷凍室。要用的時候...
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![發酵好的麵糰還要揉嗎]( "發酵好的麵糰還要揉嗎")
- 1、發酵好的麵糰還要揉制，一般來說，發酵好的麵糰是比較柔軟的，只有經過揉制之後才可以製作麵食。2、麵粉是由蛋白質、碳水化合物、灰分等成分組成的，在麵包發酵過程中，起主要作用的是蛋白質和碳水化合物。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋...
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![新鮮茶葉不揉搓好嗎]( "新鮮茶葉不揉搓好嗎")
- 1、新鮮茶葉需要揉搓，綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟，其中關鍵在於初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特徵。2、殺青對綠茶品質起著決定性的作...
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![揉好的麵糰能加酵母嗎]( "揉好的麵糰能加酵母嗎")
- 1、揉好的麵糰是不能直接加酵母的，可以將麵糰製作成其它不需要發酵的食物，或者用酵母和一些面和原來沒有加酵母的麵糰一起揉一下，蓋上保鮮膜放到溫度適宜的環境下，就可以正常進行發酵工作了。2、使用酵母進行發酵的工作實際上是非常簡單的，首先將麵粉放進盆裡，酵母粉用溫水化開...
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![麵糰揉硬了]( "麵糰揉硬了")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，還需要讓麵糰不變硬，如果main團越揉越硬那不僅賣相不好了，而且對口感也會有影響...
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![揉麵的時候麵糰裂開]( "揉麵的時候麵糰裂開")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃麵食，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，特別對於廚房的新手次奧白來說，揉麵並沒有我們腦海裡想的那麼簡單，如果麵糰一直開裂這...
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![揉的麵糰粘手怎麼做 揉的麵糰粘手怎麼辦]( "揉的麵糰粘手怎麼做 揉的麵糰粘手怎麼辦")
- 1、加水時水溫不能過高，麵粉成團了以後，可以用邊摔打邊休息的方式製作，直到表面光潔為止。2、注意麵粉質量，麵糰粘手和麵粉的吸水性及筋度也有關，高筋麵粉一般加水60%，吸水強的可加到70%，差的高筋麵粉也是很粘手的。...
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![麵糰揉的發硬]( "麵糰揉的發硬")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，還需要讓麵糰不變硬，如果main團越揉越硬那不僅賣相不好了，而且對口感也會有影響...
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![揉的麵糰開裂]( "揉的麵糰開裂")
- 方法一：如果麵糰揉不光滑總是開裂有可能是因為揉麵的力度不夠，可以每次完成摺疊和向前推的動作後把麵糰轉90度再重複揉一段時間後就可以讓麵糰變得比較光滑而不開裂了。方法二：也有可能是因為揉麵團時水和麵沒有完全均勻，這樣揉出來的麵糰總是揉不光滑還開裂，可以一邊和麵一邊...
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![揉的麵糰裂開]( "揉的麵糰裂開")
- 方法一：如果麵糰揉不光滑總是開裂有可能是因為揉麵的力度不夠，可以每次完成摺疊和向前推的動作後把麵糰轉90度再重複揉一段時間後就可以讓麵糰變得比較光滑而不開裂了。方法二：也有可能是因為揉麵團時水和麵沒有完全均勻，這樣揉出來的麵糰總是揉不光滑還開裂，可以一邊和麵一邊...
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![如何儲存揉好的麵糰 揉好的麵糰怎麼儲存]( "如何儲存揉好的麵糰 揉好的麵糰怎麼儲存")
- 1、揉好的麵糰可以放冰箱裡，可以用保鮮膜包起來，放在盆裡，放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮，還方便衛生。若長時間存放，可在麵糰上稍微拍一些水，再包保鮮膜。而且麵糰在低溫狀態會發酵，做出來的麵食更加美味、可口。2、將打好的麵糰用上面的方法裝袋後，放進冰箱冷凍室。要用的時候...
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![將麵糰揉光滑的手法]( "將麵糰揉光滑的手法")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能揉的好看，還需要讓麵糰揉光滑才是最好的，如果麵糰一直揉不光滑這會對口感也會有影響。接...
- 21027
![怎麼揉麵團]( "怎麼揉麵團")
- 1、將麵粉倒入盆中。2、加入酵母，倒入適量清水。3、攪拌至麵粉呈絮狀，用手稍作揉壓。4、要最終揉成麵糰在小盆中是不行的，所以將其放至案板上。先灑一點麵粉在上面，使之不與案板粘連成一片。5、然後反覆揉，不斷地翻轉進行揉壓，不能只揉一面。6、經過反覆翻頁揉壓後，麵糰便光滑了...
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![麵糰怎麼揉]( "麵糰怎麼揉")
- 麵糰的揉法：準備好麵粉、泡打粉和酵母。拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水攪拌泡化開。泡打粉和酵母化開後放置兩分鐘；放入麵粉，倒水慢慢攪拌。記住水別放太多了；手揉麵粉，把周圍麵粉都揉捏合在一起。反覆揉捏；直到麵糰揉得發亮，沒有小疙瘩。不再粘手即可；揉好之後，蓋上布。放置...
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![揉的麵糰有裂縫]( "揉的麵糰有裂縫")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃麵食，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，特別對於廚房的新手次奧白來說，揉麵並沒有我們腦海裡想的那麼簡單，如果麵糰一直開裂這...
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![麵糰越揉越硬]( "麵糰越揉越硬")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能包的好看，還需要讓麵糰不變硬，如果main團越揉越硬那不僅賣相不好了，而且對口感也會有影響...
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![揉麵團怎麼揉才會光滑]( "揉麵團怎麼揉才會光滑")
- 我們的中華傳統美食有非常多，各個地方都比較興起吃餃子和包子，逢年過節或者是團圓的日子大家都會自己製作麵點來慶祝。但是揉麵團其實也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅要讓後續能揉的好看，還需要讓麵糰揉光滑才是最好的，如果麵糰一直揉不光滑這會對口感也會有影響。接...
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