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關於配飯的生活百科

南瓜配飯怎樣做 南瓜配飯怎麼做
  • 南瓜配飯怎樣做 南瓜配飯怎麼做

  • 1、食材:南瓜100克、米飯150克、香菇80克、臘肉80克、熟肉沫80克、蝦皮20克、乾貝20克、洋蔥粒,蒜,?花20克。2、開小火把姜蔥蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味)開小火(加入瀝乾水的蝦皮和乾貝)炒至香。3、放入南瓜、放入臘肉,蠔油,(炒均勻,加入適量水)不用加太多,中小火加鍋蓋燜5分鐘...
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簡簡單單涼拌脆藕片配飯配粥都可以 蓮藕怎麼做好吃
  • 簡簡單單涼拌脆藕片配飯配粥都可以 蓮藕怎麼做好吃

  • 先準備白醋。準備一根嫩一點的蓮藕。然後將蓮藕洗淨去皮。把蓮藕切成薄片,稍微切成斜片比較好看。然後將切好的藕片放入涼水裡浸泡,在浸泡的時候加點準備好的白醋。然後燒開、撈出,再放進涼水裡降溫。將蓮藕撈出瀝乾水分後,加入薑末,鹽,雞精,白醋。攪拌後醃製一會。裝盤,再撒一點...
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南瓜配飯怎樣做
  • 南瓜配飯怎樣做

  • 1、食材:南瓜100克、米飯150克、香菇80克、臘肉80克、熟肉沫80克、蝦皮20克、乾貝20克、洋蔥粒,蒜,?花20克。2、開小火把姜蔥蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味)開小火(加入瀝乾水的蝦皮和乾貝)炒至香。3、放入南瓜、放入臘肉,蠔油,(炒均勻,加入適量水)不用加太多,中小火加鍋蓋燜5分鐘...
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配飯醬怎麼做
  • 配飯醬怎麼做

  • 1、食材:豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。2、豆豉稍稍清洗一下,瀝乾水後,放入搗盅裡。3、然後加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀。4、小火,冷油,下花椒慢炸。5、花椒出味後,用篩把它撈出來不用。6、然後把搗爛的豆豉醬放入鍋內,慢火熬...
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南瓜配飯怎麼做
  • 南瓜配飯怎麼做

  • 1、食材:南瓜100克、米飯150克、香菇80克、臘肉80克、熟肉沫80克、蝦皮20克、乾貝20克、洋蔥粒,蒜,?花20克。2、開小火把姜蔥蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味)開小火(加入瀝乾水的蝦皮和乾貝)炒至香。3、放入南瓜、放入臘肉,蠔油,(炒均勻,加入適量水)不用加太多,中小火加鍋蓋燜5分鐘...
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配飯醬的做法 配飯醬怎麼做
  • 配飯醬的做法 配飯醬怎麼做

  • 1、食材:豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。2、豆豉稍稍清洗一下,瀝乾水後,放入搗盅裡。3、然後加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀。4、小火,冷油,下花椒慢炸。5、花椒出味後,用篩把它撈出來不用。6、然後把搗爛的豆豉醬放入鍋內,慢火熬...
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雞腳軟糯湯水香甜配飯最佳 眉豆雞腳湯的做法
  • 雞腳軟糯湯水香甜配飯最佳 眉豆雞腳湯的做法

  • 1、材料準備:雞腳,豬瘦肉,山藥,紅棗,枸杞,眉豆,姜。2、雞腳剁去指尖,清洗乾淨。3、鍋中入水,放入薑片、花椒粒燒開倒入雞腳煮2分鐘後,撈出。4、砂鍋放入適量清水後加入薑片。5、眉豆、紅棗洗乾淨後,加入砂鍋內。6、再放入雞腳和豬肉。7、燒開後撇沫。8、加入山藥,再次煮沸後轉小火熬1...
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雞腳軟糯湯水香甜配飯最佳
  • 雞腳軟糯湯水香甜配飯最佳

  • 1、材料準備:雞腳,豬瘦肉,山藥,紅棗,枸杞,眉豆,姜。2、雞腳剁去指尖,清洗乾淨。3、鍋中入水,放入薑片、花椒粒燒開倒入雞腳煮2分鐘後,撈出。4、砂鍋放入適量清水後加入薑片。5、眉豆、紅棗洗乾淨後,加入砂鍋內。6、再放入雞腳和豬肉。7、燒開後撇沫。8、加入山藥,再次煮沸後轉小火熬1...
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這道菜超級配飯 蠔油牛肉的做法
  • 這道菜超級配飯 蠔油牛肉的做法

  • 1、將生抽5克,小蘇打7克,幹澱粉25克,清水75毫升調成糊狀;2、再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌勻;3、最後加入花生油,置30分鐘即可使用;4、將蠔油、醬油、香油、胡椒粉、溼澱粉、二湯25毫升調成芡汁;5、用旺火燒熱燒鍋,下油,燒至四成熱,下牛肉片過至九成熟,倒入笊籬瀝去油;6、將炒...
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做番茄炒蛋配米飯的步驟 番茄炒蛋配米飯怎麼做
  • 做番茄炒蛋配米飯的步驟 番茄炒蛋配米飯怎麼做

  • 1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。2、做法:把西紅柿洗淨切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。3、鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗淨的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟。4、將...
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炒飯以及其他菜品的搭配 炒飯的搭配方法
  • 炒飯以及其他菜品的搭配 炒飯的搭配方法

  • 蛋炒飯+菠菜蝦皮湯1、準備食材:米飯一碗,雞蛋兩個,火腿一小塊,蔥花、蒜片少許,豌豆粒一小把,胡蘿蔔一小塊,黃瓜一小段,菠菜一小捆,蝦皮適量。2、蛋炒飯製作方法:(1)將兩個雞蛋打碎放入稍大的盆中用筷子調勻,加入米飯攪拌,使米飯與蛋液完全混合在一起。(2)起油鍋燒熱,下入蔥花、蒜片煸炒;下...
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餈飯糰的製作方法及配方 餈飯糰的做法和配方
  • 餈飯糰的製作方法及配方 餈飯糰的做法和配方

  • 1、材料:雜糧米飯1碗、油條1條、滷蛋2個、蘿蔔乾少許、肉鬆少許、牛肉醬少許。2、準備好雜糧米飯。3、使用菜刀把蘿蔔乾,滷蛋切好。4、竹簾鋪上保鮮膜,放米飯。5、放牛肉醬和肉鬆。6、放入油條、滷蛋、蘿蔔乾7、再鋪一層米飯。8、捲起,抓緊。9、去掉保鮮膜,餈飯糰完成。...
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配稀飯的菜有哪些
  • 配稀飯的菜有哪些

  • 有醬黃豆、白灼生菜、醬蘿蔔、澆汁萵筍、涼拌黃瓜腐竹、麻辣蘿蔔乾等。麻辣蘿蔔乾的做法:準備食材:白蘿蔔2根、辣椒粉適量。1、把白蘿蔔清洗乾淨後切成條,可以將蘿蔔皮留下,吃起來口感更好。把白蘿蔔條放入盆中,然後放入3-4勺鹽拌勻,醃製1小時。(鹽放入蘿蔔裡,一定要用手多拌幾次,讓每一...
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家庭做飯怎麼搭配好吃 家庭做飯如何搭配好吃
  • 家庭做飯怎麼搭配好吃 家庭做飯如何搭配好吃

  • 1、黃瓜洋蔥炒肉片:豬肉、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、蒜、姜、鹽、老抽、生抽、白糖、澱粉2、豬肉切成薄片,用清水抓洗兩遍去除腥味。攥幹水分後加少許老抽調色、少許鹽調味,抓拌均勻。然後再加一小勺澱粉,再次抓勻,醃製10分鐘。這樣處理的肉片軟嫩入味,顏色也好看。3、黃瓜和胡蘿蔔...
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飯糰裡面放啥配料
  • 飯糰裡面放啥配料

  • 1、一般來說,想吃包團自己做是比較好的,做的時候飯糰裡面可以放的配料有很多,比如牛肉、鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇等等。2、平時我們自制的飯糰可能很容易散,這時就可以用海苔將整個飯糰包住,或在煮飯時加入糯米增加飯糰的粘性。...
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小飯糰的配方
  • 小飯糰的配方

  • 1、食材配方:雜糧米飯1碗,熟蝦仁6個,海苔肉鬆少許,甜玉米粒適量,海苔2張。戴上一次性手套,抓起適量米飯在手掌攤開,放入1個蝦仁。2、將飯糰包起,整成球形;戴上一次性手套,抓起適量米飯在手掌攤開,放入1個蝦,將飯糰包起,整成球形。3、表面再插入一個有尾的蝦仁,將蝦身埋入,露出蝦尾,一種飯...
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飯糰裡面放啥配料 飯糰裡面放什麼配料
  • 飯糰裡面放啥配料 飯糰裡面放什麼配料

  • 1、一般來說,想吃包團自己做是比較好的,做的時候飯糰裡面可以放的配料有很多,比如牛肉、鰻魚、鮭魚、螃蟹、竹筍、香菇等等。2、平時我們自制的飯糰可能很容易散,這時就可以用海苔將整個飯糰包住,或在煮飯時加入糯米增加飯糰的粘性。...
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炒飯的搭配方法
  • 炒飯的搭配方法

  • 蛋炒飯+菠菜蝦皮湯1、準備食材:米飯一碗,雞蛋兩個,火腿一小塊,蔥花、蒜片少許,豌豆粒一小把,胡蘿蔔一小塊,黃瓜一小段,菠菜一小捆,蝦皮適量。2、蛋炒飯製作方法:(1)將兩個雞蛋打碎放入稍大的盆中用筷子調勻,加入米飯攪拌,使米飯與蛋液完全混合在一起。(2)起油鍋燒熱,下入蔥花、蒜片煸炒;下...
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供飯的做法和配方
  • 供飯的做法和配方

  • 1、供菜,供飯,供香,供水......這些供養的物品,不用太拘泥的,隨力隨緣就可以,飯菜必須先供養完之後,才能吃。2、而且任何飯菜都不能浪費扔掉。諸佛菩薩,並不是真得要吃那個供品,是為了和眾生結個度化的緣分,諸佛菩薩最看重的,其實是大家的法供養。...
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黃悶雞米飯配方
  • 黃悶雞米飯配方

  • 黃燜雞米飯的做法:材料:雞塊、香菇、姜、老抽、生抽。步驟:1、準備一口高壓鍋。2、雞塊切塊洗淨控幹水分放入高壓鍋中。3、香菇洗淨切塊放入高壓鍋中。4、姜洗淨切塊放入高壓鍋中。5、放入少量老抽。6、放入生抽。7、把所有料放好後蓋上蓋子放到火上燒,燉十分鐘後關火,配米飯...
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八寶飯的做法和配料介紹 八寶飯的做法和配料
  • 八寶飯的做法和配料介紹 八寶飯的做法和配料

  • 1、食材配料:薏仁米50克、白扁豆50克、蓮子肉(去心)50克、紅棗20個、核桃肉(炒熟)50克、龍眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。2、將薏仁米、白扁豆、蓮子肉泡飯煮熟,紅棗泡發,核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用。3、取大碗一個內塗豬油,碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、...
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長樂冰飯冰水配方
  • 長樂冰飯冰水配方

  • 糯米80g,西瓜200g,芋圓100g,冰塊1碗,蜂蜜50g,草凍250g,葡萄乾30g。冰飯是福建福州市的傳統名小吃,起源於福州。誕生於上個世紀80年代,由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。是福州地區,夏季民眾的一道解暑甜品。將糯米煮5分鐘後倒出控水,再倒回鍋中,小火不停攪拌煮10分鐘,煮至米飯粘...
  • 17729
糯米飯糰需要什麼配料 糯米飯糰需要哪些配料
  • 糯米飯糰需要什麼配料 糯米飯糰需要哪些配料

  • 1、需要準備適量的糯米,炸酥油條,適量的菜脯,花生粉,素肉鬆,然後還要準備適量的食鹽,雞精,食用油。2、製作的方法其實非常的簡單,我們把準備好的油條分成小段,並且把其中的一小段全部切成油條碎末。在做飯糰的時候,一定要選擇那種特別酥脆的老油條,否則的話,製作出來的飯糰口感並不是...
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飯糰加哪些配料好吃 飯糰加什麼配料好吃
  • 飯糰加哪些配料好吃 飯糰加什麼配料好吃

  • 1、葷菜如鰻魚、鮭魚、螃蟹等等,素菜如香菇、竹筍等等,這些都是可以新增的,還有一些人會喜歡培根、肉鬆、芝士等等,這些東西也都可以加入到飯糰裡面。2、飯糰可以說是非常百搭,就像平時我們會更加熟悉的包子一樣,我們只要將它米飯煮好,再將要加到它裡面的餡料的味道調好,這樣基本...
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揚州炒飯的配料與做法 揚州炒飯的配料有哪些
  • 揚州炒飯的配料與做法 揚州炒飯的配料有哪些

  • 1、主料:米飯(蒸)1000克、雞蛋500克。2、配料:雞肉40克、火腿50克、蝦仁5克、乾貝15克、香菇(鮮)25克、鴨肫30克、海蔘(水浸)25克、冬筍25克、豌豆25克、雞胸脯肉50克。3、蝦仁洗淨,加入適量蛋清、澱粉、清水攪勻上漿;4、乾貝用水浸泡,洗淨,備用;5、香菇去蒂,洗淨;6、鴨肫洗淨,煮熟;7、...
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