- 對我們來說,健康的內臟要比手機金貴百倍。特別是入秋之後,大家更要注意腎臟的保健。補腎並非我們想象中那麼神祕或者高大上,日常飲食就可以補回來。秋季補腎湯譜——黃花菜海帶牛尾湯這種湯營養價值高,可以健脾益胃、補中益氣、益精健骨、滋陰補腎。適合胃口不佳、...
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- 炎熱的夏季,讓很多人食慾不振,容易流汗導致水分流失,因此需要及時的補充水分,除了多喝水之外,還可以吃一些具有滋補功效又可以大量滋補水分的食物,而湯是最佳的選擇,不僅可以滋補身體增強抵抗力,又能補充水分。下面就讓我們來了解夏季養生滋補的食譜有哪些吧?方法綠豆湯材料:綠豆,...
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- 臨近夏至,人們最關心的是夏至吃什麼。夏至是飲食宜清淡,下面,懂視小編為大家介紹一下夏至養生湯譜,歡迎大家閱讀。夏至養生湯譜一、冬瓜赤小豆煲生魚湯赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養,同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去溼,消腫解毒的作...
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- 喝湯減肥早已是時下非常流行的一種瘦身方法,那麼到底喝什麼湯可以減肥呢?今天就為大家推薦幾款快速的瘦身湯做法,讓你這個秋冬燃脂甩肉soeasy!品種瘦身湯一:番茄蘆筍紫菜湯準備材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個,味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。製作方法:先將筍、番茄洗...
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- 1、當歸烏骨雞(1)功效:當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥;烏雞滋陰補腎、補血養肝,被稱為婦科聖藥,再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。(2)材料:當歸30g,桂圓15g,烏雞半隻(3)做法:烏雞處理乾淨切塊,過沸水3分鐘去掉血汙,撈起瀝乾...
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- 1、當歸烏骨雞(1)功效:當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥;烏雞滋陰補腎、補血養肝,被稱為婦科聖藥,再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。(2)材料:當歸30g,桂圓15g,烏雞半隻(3)做法:烏雞處理乾淨切塊,過沸水3分鐘去掉血汙,撈起瀝乾...
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- 1、紅棗山藥湯材料:紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖做法:將紅棗提前洗乾淨,並且放入清水中泡軟,山藥去皮之後切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開,直到二者軟爛後加入準備好的桂圓肉以及白砂糖,煮開後就可以關火起鍋了。功效:紅棗服用後具有補血益氣的作用,而山藥則可以...
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- 1、猴頭菇排骨湯。原料:排骨、猴頭菇瓠子、蔥、姜、鹽。鍋中放油熱後倒生薑爆香,倒排骨翻炒至變色倒高壓鍋中,放高壓鍋加蔥水煮開水開後再煮20分鐘關火,猴頭菇洗淨,用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟。放開水中焯一下去苦味取出,猴頭菇倒入排骨湯中,再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟,加...
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- 1、牛肉丸青菜湯。食材:牛肉丸,新鮮的蔬菜,鹽,食用油適量。先起一個鍋,裡面加入適量的食用油,倒入蔥姜以及胡蘿蔔塊炒香;加入適量的清水以及蔬菜再次煮開;將牛肉丸放入,如果牛肉丸漂浮起來就是可以,加入適量的鹽以及雞精調味即可。(自制牛肉丸:如果喜歡自己做的話,買些牛肉打成餡,加入...
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- 1、補充蘑菇肉片湯生豬肉200g,菌類,200g,食用油適當,食鹽一勺,水澱粉一勺,米酒一勺,蔥蒜適當肉切成片,放鹽,水澱粉,米酒醃一會。鍋中放水放進薑片和油,水開後放進清洗的菌類。煮三分鐘新增小肉。起鍋時,把蔥段撒上就可以。2、負重山楂果瘦肉湯幹山楂20g,豬瘦肉150g,菜心50g,薑片10g,食用...
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- 1、鯽魚豆腐湯。原料:鯽魚,豆腐。調料:料酒,蔥姜,食鹽,食用油。將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘。器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量水,低火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許溼澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口...
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- 1、石斛老鴿湯材料:優質鐵皮石斛10-20克、老鴿1只、花旗參2克、瘦肉適量。做法:將鐵皮石斛洗淨,用水浸泡10分鐘;鴨腿過沸水後切塊,將焯過水的老鴨塊加入鹽、生薑塊、火腿片、料酒、水,燉20分鐘;將燉好的鴨湯與泡好的鐵皮石斛一同裝入燉盅裡,放進蒸箱蒸1個小時後,調味即可。2、太...
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- 1、幹猴頭菇100g,黃芪20g,枸杞5g。猴頭菇溫水泡發,去掉根部,洗淨後切厚片;猴頭菇和黃芪一起入煲,加適量清水燒開,放入枸杞子,再小火慢燉半小時,少許食鹽調味即可。如果不喜歡湯的微苦味道,可以提前加入一些雞肉燉,湯的味道會比較鮮美。2、黨蔘10g、山白扁豆30g、山藥100g。山藥去皮...
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- 1、猴頭菇雞湯。材料:猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。做法:猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裡焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有...
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- 1、鯽魚湯食材:鯽魚、白蘿蔔、香菜、蔥、生薑、香菜。做法:鯽魚洗淨後瀝乾水,蘿蔔去皮切絲,蔥、姜洗淨切好。把魚放入油鍋煎黃盛出。鍋裡放水燒開,把鯽魚、蘿蔔、生薑加進去,燉到湯變白加入鹽、蔥食用。2、豬肚蓮子湯配料:蓮子、豬肚、生薑、蔥、油、麵粉、鹽。做法:豬肚...
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- 1、家常韭菜肉丁疙瘩湯雞蛋一個,幹木耳泡發備用,韭菜,豬肉洗淨備用,麵粉,蔥姜洗淨備用。豬肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,蔥姜切丁,麵粉調製成麵疙瘩備用,雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。肉丁炒至變色放入蔥姜煸炒。煸炒出蔥姜的香味後放入少許味達美。加入適量水蓋...
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- 1、活雞宰殺,用開水將毛給燙下,挖出內臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗淨。2、黃芪去粗皮,與當歸均洗淨待用。將黃芪切成1釐米見方的小長條備用。3、砂罐洗淨,放清水400g,放入全雞。燒開後撇去浮沫,加黃芪、當歸、胡椒,用小火燉2小時左右,雞肉同時加入精鹽,再燉2分鐘即可食用。...
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- 1、烏雞湯準備材料:烏雞一隻、大蔥一段、薑片適量、桂圓、紅棗、枸杞適量。先將水燒開轉小火,把烏雞放入3到4分鐘,然後撈出洗淨。砂鍋中加水,放入料酒和鹽,放入烏雞。最後放入蔥姜,紅棗和桂圓,煲3到5小時,出鍋放枸杞。功效:能補虛強身,又治消渴及噤口痢。2、山藥排骨湯準備材料:排骨...
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- 1、田園蔬菜龍骨湯(1)豬龍骨一根,胡蘿蔔一根,玉米一根,芹菜少許,蘑菇十朵,鹽少許,雞精少許,薑片少許,料酒少許豬龍骨斬小塊,洗淨入鍋綽水後,撈出洗淨(2)龍骨放入鍋中,放足量冷水,入薑片,大火燒開轉小火,撇去浮末,放料酒,蓋上蓋子小火煲一個小時一個小時候後,加去皮切成塊的胡蘿蔔,繼續用小火煲...
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- 1、補充蘑菇肉片湯生豬肉200g,菌類,200g,食用油適當,食鹽一勺,水澱粉一勺,米酒一勺,蔥蒜適當肉切成片,放鹽,水澱粉,米酒醃一會。鍋中放水放進薑片和油,水開後放進清洗的菌類。煮三分鐘新增小肉。起鍋時,把蔥段撒上就可以。2、負重山楂果瘦肉湯幹山楂20g,豬瘦肉150g,菜心50g,薑片10g,食用...
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- 1、鮮鯉魚湯原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。做法:將鯉魚洗淨,去鰓及內臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。應用:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽...
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- 1、紅棗山藥湯材料:紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖做法:將紅棗提前洗乾淨,並且放入清水中泡軟,山藥去皮之後切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開,直到二者軟爛後加入準備好的桂圓肉以及白砂糖,煮開後就可以關火起鍋了。功效:紅棗服用後具有補血益氣的作用,而山藥則可以...
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- 1、家常韭菜肉丁疙瘩湯雞蛋一個,幹木耳泡發備用,韭菜,豬肉洗淨備用,麵粉,蔥姜洗淨備用。豬肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,蔥姜切丁,麵粉調製成麵疙瘩備用,雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。肉丁炒至變色放入蔥姜煸炒。煸炒出蔥姜的香味後放入少許味達美。加入適量水蓋...
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- 1、鯽魚湯食材:鯽魚、白蘿蔔、香菜、蔥、生薑、香菜。做法:鯽魚洗淨後瀝乾水,蘿蔔去皮切絲,蔥、姜洗淨切好。把魚放入油鍋煎黃盛出。鍋裡放水燒開,把鯽魚、蘿蔔、生薑加進去,燉到湯變白加入鹽、蔥食用。2、豬肚蓮子湯配料:蓮子、豬肚、生薑、蔥、油、麵粉、鹽。做法:豬肚...
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- 1、家常韭菜肉丁疙瘩湯雞蛋一個,幹木耳泡發備用,韭菜,豬肉洗淨備用,麵粉,蔥姜洗淨備用。豬肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,蔥姜切丁,麵粉調製成麵疙瘩備用,雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉丁煸炒。肉丁炒至變色放入蔥姜煸炒。煸炒出蔥姜的香味後放入少許味達美。加入適量水蓋...
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