![蟹黃豆腐怎麼做好吃]( "蟹黃豆腐怎麼做好吃")
- 蟹黃豆腐怎麼做好吃？讓我們一起了解一下吧。做法一豆腐切成2釐米立方塊；蟹去殼，剝取蟹肉、蟹黃；雞蛋打散，備用；炒鍋入油燒熱，爆炒薑片，再入蟹肉、蝦仁炒香，最後入豆腐，注入清水蓋過豆腐；用大火燒開豆腐後以濃芡粉水勾芡；加入蛋汁、蟹黃凝固；即加鹽調味，起鍋前撒上蔥花，即可盛盤供食。做...
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![蟹肉豆腐煲如何做怎樣做蟹肉豆腐煲]( "蟹肉豆腐煲如何做怎樣做蟹肉豆腐煲")
- 1、原料：嫩豆腐1塊、蟹肉棒1包、生雞蛋1個、高湯適量、蔥適量、姜適量、糖適量、香油適量。2、取一個生雞蛋,分離蛋黃和蛋白。3、把蛋黃的部分放入微波爐加熱30秒,取出用筷子把蛋黃攪成小粒。4、取個乾淨的盤子，在盤底均勻撒上少許鹽，把切好的嫩豆腐擺入盤子，讓它入味。5、取...
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![蟹子豆腐做法介紹 蟹子與豆腐相剋嗎]( "蟹子豆腐做法介紹 蟹子與豆腐相剋嗎")
- 1、蟹子與豆腐不相剋。2、主料：螃蟹350克3、輔料：油菜心100克,木耳(水發)25克4、調料：豬油（煉製）75克,鹽4克,料酒15克,小蔥3克,姜3克,胡椒粉1克,澱粉(蠶豆)15克,香油25克5、鮮蟹子磨成漿汁加熱，使之凝固成豆腐狀，即成蟹子“豆腐”；6、將蟹子“豆腐”切成長5釐米、寬2釐米、高0.5...
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![做蟹黃豆腐的步驟]( "做蟹黃豆腐的步驟")
- 1、豆腐切成小塊備用。鹹鴨蛋煮熟後，去掉蛋白只留蛋黃，把蛋黃放入碗中，加少許油用勺子碾碎。2、鍋燒熱，倒入適量的油，調到小火，倒入蛋黃碎慢慢炒開。加入半碗清水，調到中火，加入鹽和雞粉炒勻。倒入切好的小塊豆腐。煮一分鐘左右，倒入水澱粉勾芡收汁即可。...
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![黃豆做豆腐的方法 黃豆如何做豆腐]( "黃豆做豆腐的方法 黃豆如何做豆腐")
- 1、準備：首先準備好做豆腐需要的所有東西，分別是黃豆、盆子、豆架、繩子、大紗布、豆腐點滷（也叫滷水），取500g黃豆，挑出變質的，扔掉，用清水浸泡至少兩個小時，備用，然後將盆子、大紗布清洗乾淨備用，將豆架組裝好。2、打豆漿：鍋裡燒一鍋熱水，可以燒熱一點，備用，將黃豆用機器打成豆漿，裝在盆...
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![蟹粉豆腐的做法 蟹粉豆腐怎麼做不腥]( "蟹粉豆腐的做法 蟹粉豆腐怎麼做不腥")
- 1、主料。大閘蟹2個、內酯豆腐一盒。2、輔料，油20毫升、生薑汁2湯匙、鹽3克、黃酒1湯匙、水澱粉1湯匙、蔥花少許。3、備好豆腐和大閘蟹。4、備好調料。5、先把蟹拆好，再加入黃酒。6、加入生薑汁後拌勻。7、豆腐切成小塊。8、熱鍋倒油。9、油溫6分熱倒入蟹肉煸炒出香味。10...
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![蛋黃豆腐 蛋黃豆腐做法介紹]( "蛋黃豆腐 蛋黃豆腐做法介紹")
- 1、將鹹鵝蛋、鴨蛋煮熟。2、去皮，取蛋黃，並將蛋黃壓碎。3、將盒豆腐扣出。4、用刀片一片豆腐放在盤中。5、豆腐上加一層蛋黃。6、再片一片豆腐，豆腐上加一層蛋黃依次將每層豆腐之間都新增蛋黃。7、淋上用生抽、芝麻油調製的料汁，撒些香菜碎即可享用。...
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![蟹黃豆腐的做法分享]( "蟹黃豆腐的做法分享")
- 1、食材：內脂豆腐若干、火腿腸若干、鹹蛋黃2個、蟹黃適量、油適量、鹽適量。2、準備好內酯豆腐。3、準備好火腿腸。4、內脂豆腐脫模切成小塊。5、火腿切丁。6、豆腐放入水中加入鹽，小火煮10分鐘。7、炒鍋放油，三成熱放入鹹蛋黃，壓散。8、小火，把鹹蛋黃炒散。9、加入豆腐。注意...
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![素蟹黃豆腐的做法分享 如何做一份素蟹黃豆腐]( "素蟹黃豆腐的做法分享 如何做一份素蟹黃豆腐")
- 1、食材：嫩豆腐5塊、蔥適量、蒜適量、生粉適量、色拉油適量、南瓜1塊、胡椒粉適量、雞粉適量、鹽適量。2、把南瓜洗乾淨，挖空南瓜籽，去皮，切成塊。3、把嫩豆腐，切成小方塊。4、把蔥和蒜洗乾淨，切小。5、下適量色拉油，熱鍋，把蒜末下到鍋裡，炒香。6、把南瓜塊放進去搗爛，煮熟。7、把...
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![怎麼做蟹肉燴豆腐 蟹肉燴豆腐]( "怎麼做蟹肉燴豆腐 蟹肉燴豆腐")
- 1、主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黃30克，金針菇30克，香菇細絲10克，香菜少許。2、輔料：料酒1小匙，鹽、胡椒粉少許，橄欖油1小匙，澱粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。3、嫩豆腐切1.5釐米見方，韭黃及金針菇切成同長度，香菇切細絲。4、鍋中放油，小火炒香香菇絲，隨後開中火，放入1杯水，煮滾後，加入蟹...
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![蟹黃豆腐湯做法介紹]( "蟹黃豆腐湯做法介紹")
- 1、食材：大閘蟹、豆腐、蔥、姜、食鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、醋、鮮湯、溼澱粉、食用油。2、把豆腐洗淨後切成小方塊，開水下鍋焯一下撈出備用。(開水中焯一下的目的是為去除豆腥味，最大限度保持蟹黃的鮮味)。3、將大閘蟹蒸熟後取出蟹黃、蟹肉備用。4、將蔥、姜洗淨後切沫備用...
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![蛋黃豆腐]( "蛋黃豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1盒;鹹鴨蛋：4個;白酒：少許;水澱粉：適量;色拉油：少許;食鹽：少許;雞精：2克;蛋黃豆腐的做法四個鹹蛋黃加幾滴白酒，用勺子碾碎（越碎越好），入微波爐高火叮30秒，取出備用絹豆腐取出，切成小塊備用鍋中放少量油，溫油小火...
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![螃蟹豆腐羹的做法 如何做螃蟹豆腐羹]( "螃蟹豆腐羹的做法 如何做螃蟹豆腐羹")
- 1、食材：螃蟹一隻，豆腐一盒，雞蛋1個。2、螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料。3、炒鍋燒熱後下油，下蟹塊煸炒。4、烹入料酒去腥，加豆腐和清水燒開。5、放入雞蛋液，輕輕攪拌一下。6、接著放入水澱粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影響食慾；7、加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。...
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![蟹黃豆腐]( "蟹黃豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料日本豆腐：4支;鹹鴨蛋：(黃)3個;料酒：1小勺;水：50毫升;色拉油：40毫升;食鹽：1小勺;雞精：半小勺;蟹黃豆腐的做法日本豆腐從中切開輕捏兩頭，擠入一大碗清水中用手撈出，改刀成圓片狀鹹蛋三個煮熟剝殼去白只留蛋黃，置於...
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![正宗蟹黃豆腐怎麼做]( "正宗蟹黃豆腐怎麼做")
- 1、主料：嫩豆腐200克、芹菜60克。2、輔料：蟹黃膏2勺、蝦油20克、姜適量、鹽適量。3、嫩豆腐切小方塊。4、水裡放鹽，用淡鹽水煮一分鐘撈出來控水。5、姜切末，芹菜切碎粒。6、鍋裡放蝦油，炒薑末。7、薑末炒香後放入蟹黃醬。8、小火把醬炒開。9、倒入煮好的豆腐，輕輕翻炒。10、最...
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![怎樣做豆腐蟹煲 豆腐蟹煲的做法]( "怎樣做豆腐蟹煲 豆腐蟹煲的做法")
- 1、梭子蟹適量、澱粉適量、豆腐適量、土豆適量、蔥花適量、油適量、姜適量、黃油適量、鹽適量。2、用刷子將蟹洗乾淨，把蟹殼開啟，然後摘臍片，去鰓，將蟹切成兩半即可。土豆洗淨切片。將梭子蟹的蟹肉部位沾上澱粉，待用。3、豆腐切塊，豆腐很嫩，可以先放在盒子裡劃格子，然後再倒出來，...
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![蟹黃豆腐的家常版做法分享]( "蟹黃豆腐的家常版做法分享")
- 1、主料：蔥末15克、嫩豆腐500克、鹹蛋黃4個。2、輔料：食用油5毫升、開水5毫升、鹽3克、水澱粉10克。3、做法：（1）準備嫩豆腐，蔥末，鹹鴨蛋黃碾碎，開水煮。（2）焯水，鍋中倒入食用油，倒入鹹鴨蛋黃，小火翻炒。（3）倒入豆腐，水，翻炒，水澱粉，攪拌。（4）加入蔥末，即可出鍋。...
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![蟹黃豆腐羹怎麼製作]( "蟹黃豆腐羹怎麼製作")
- 1、胡蘿蔔、蔥分別洗淨，胡蘿蔔切成末，蔥切成蔥花。2、鍋中倒入30克油，炒香胡蘿蔔末，再放入蟹肉同炒，淋入10克酒去腥味，再加入調味料（鹽3克、胡椒粉2克）炒均勻後盛出。3、豆腐切成四方小塊，用加入少許加鹽的開水氽燙後撈出。4、鍋中倒入準備好的高湯1杯，放入豆腐煮開，加入鹽2克，倒入炒...
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![黃金豆腐]( "黃金豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：一塊;鹹鴨蛋:兩個;胡椒粉：適量;味精：2克;食鹽：3克;細香蔥：一小把;黃金豆腐的做法豆腐，洗乾淨，切成小塊狀鍋裡放少量水，加入兩勺鹽水開了倒入豆腐豆腐煮沸騰後用漏勺撈起來鍋裡放少量油倒入鹹蛋黃搗爛後灑...
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![蟹黃豆腐家常做法的做法]( "蟹黃豆腐家常做法的做法")
- 材料：金奇香鹹蛋黃，南豆腐，豌豆，蟹足棒，鹽，食用油，薑末。步驟：1、鹹蛋黃用微波爐高火打1分鐘後，用勺子碾碎；2、蟹足棒切成小塊；...
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![如何做一份素蟹黃豆腐]( "如何做一份素蟹黃豆腐")
- 1、食材：嫩豆腐5塊、蔥適量、蒜適量、生粉適量、色拉油適量、南瓜1塊、胡椒粉適量、雞粉適量、鹽適量。2、把南瓜洗乾淨，挖空南瓜籽，去皮，切成塊。3、把嫩豆腐，切成小方塊。4、把蔥和蒜洗乾淨，切小。5、下適量色拉油，熱鍋，把蒜末下到鍋裡，炒香。6、把南瓜塊放進去搗爛，煮熟。7、把...
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![蟹黃豆腐羹的做法]( "蟹黃豆腐羹的做法")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內酯豆腐：半盒;鹹蛋黃：3個;香腸:1根;高湯：適量;薑汁：適量;食鹽：適量;雞精：少許;胡椒粉：少許;澱粉：適量;蟹黃豆腐羹的做法將內酯豆腐切成小塊備用將鹹鴨蛋煮熟，儘量煮老一點，撥出蛋黃用勺子壓成泥沙狀鍋內放油，油熱...
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![素蟹粉豆腐]( "素蟹粉豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南豆腐：450克;南瓜：200克;雞肉:適量;香菇:1朵;黃油：10克;芝麻醬：2湯匙;蠔油：1湯匙;生抽：1.5湯匙;老抽：0.5湯匙;雞湯：1碗;姜：適量;蒜：適量;小蔥：適量;素蟹粉豆腐的做法南瓜要取泥，所以先蒸熟，然後把瓜瓤刮下來用調羹...
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![蟹黃豆腐的做法]( "蟹黃豆腐的做法")
- 材料：豆腐300克、鹹蛋黃4個、食用油適量、料酒1勺、小香蔥2根、玉米澱粉1勺。蟹黃豆腐的做法如下：1、用的烘焙鹹蛋黃，用烤箱烤了5分鐘。2、青豆煮好，一個配色用的還要專門弄，搞得我非常嫌棄它3、用油把鹹蛋黃炒成沫沫，旁邊會起泡泡。4這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大...
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![蟹黃豆腐的家常版做法分享 蟹豆腐的做法和配方]( "蟹黃豆腐的家常版做法分享 蟹豆腐的做法和配方")
- 1、主料：蔥末15克、嫩豆腐500克、鹹蛋黃4個。2、輔料：食用油5毫升、開水5毫升、鹽3克、水澱粉10克。3、做法：（1）準備嫩豆腐，蔥末，鹹鴨蛋黃碾碎，開水煮。（2）焯水，鍋中倒入食用油，倒入鹹鴨蛋黃，小火翻炒。（3）倒入豆腐，水，翻炒，水澱粉，攪拌。（4）加入蔥末，即可出鍋。...
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