![如何做花米燒麥 花米燒麥如何做]( "如何做花米燒麥 花米燒麥如何做")
- 1、食材：花米300、餃皮2兩、煉乳少量、白糖適量。2、將花米用水泡10分鐘後，上蒸籠大火20分鐘蒸熟，蒸的時候可以稍微撒少量的水。3、準備餃皮。4、燒麥很好包，先把料放在皮子中間，然後用食指和拇指的虎口卡住皮子的上端，右手一邊將餡料往下按實，一邊將皮子的口向上提拉一些，然後收...
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![如何做花米燒麥]( "如何做花米燒麥")
- 1、食材：花米300、餃皮2兩、煉乳少量、白糖適量。2、將花米用水泡10分鐘後，上蒸籠大火20分鐘蒸熟，蒸的時候可以稍微撒少量的水。3、準備餃皮。4、燒麥很好包，先把料放在皮子中間，然後用食指和拇指的虎口卡住皮子的上端，右手一邊將餡料往下按實，一邊將皮子的口向上提拉一些，然後收...
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![米花糖怎麼做 如何做米花糖好吃]( "米花糖怎麼做 如何做米花糖好吃")
- 1、材料：大米花500g，水適量，糖適量，紅糖少量，黑芝麻適量，果乾適量。2、準備好適量的大米花。3、把鍋裡放入適量的水和適量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的紅糖調色，讓顏色好看一些。4、再小火的慢慢熬製，熬到有好多的密密麻麻小氣泡，水分蒸發。5、再把大米花給倒入鍋裡面，把糖色和...
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![花生米怎麼做 花生米怎麼做好吃]( "花生米怎麼做 花生米怎麼做好吃")
- 1、白糖和老醋倒入碗中，攪拌均勻，至白糖融化，做成糖醋汁。2、如果感覺花生米表面不乾淨的話，可以用乾淨的毛巾擦一下。3、鍋中倒入食用油，放入花生米，小火加熱煸炒。4、炒至花生米有響聲，花生米外皮有點裂開時，花生米就炒好。5、放入盤中，放入鹽，少許白酒拌勻，放涼。6、將做好的糖醋...
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![怎麼做爆米花 爆米花做法]( "怎麼做爆米花 爆米花做法")
- 1、玉米粒80g、細砂糖30g、玉米油40g。2、方法：準備小粒玉米，超市都有賣，細白砂糖。3、鍋燒熱，小火，倒玉米油，油量約40g。4、涼油直接倒玉米粒，翻拌勻，讓每粒玉米粒都粘上油。5、待玉米粒有開始開花的了，就蓋上鍋蓋，一定要及時蓋上鍋蓋呦，不然的話噼裡啪啦響聲一起，玉米花就蹦出鍋了...
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![雞米花的做法 雞米花怎麼做的]( "雞米花的做法 雞米花怎麼做的")
- 1、雞胸肉：250g鹽：少許黑胡椒：少許耗油：10g雞蛋：1個玉米澱粉：20g麵包糠：30g。2、將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。5、從冰箱取出雞肉，在麵粉裡滾...
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![米花的做法]( "米花的做法")
- 1、準備100克的小玉米，洗淨之後，晾乾水分。2、黃油20克，下鍋融化。3、然後下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。4、大概2-3分鐘之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱。5、當鍋裡沒有爆炸聲的時候，開啟蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖...
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![花樣糯米餅的做法 花樣糯米的做法]( "花樣糯米餅的做法 花樣糯米的做法")
- 1、食材：糯米粉300克、黑芝麻70克、白糖適量、豬油1大勺。2、首先把糯米粉放到盤中，加適量的白糖，然後加水揉搓成粉團。3、芝麻清洗乾淨，然後放到鍋裡用小火炒至微黃。4、然後鏟到碗中，加適量的白糖、1勺豬油進去攪拌均勻。5、再混合糯米糰揉搓均勻。6、熱鍋下油，把糯米糰揉搓...
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![米花怎麼做 米花的做法]( "米花怎麼做 米花的做法")
- 1、準備100克的小玉米，洗淨之後，晾乾水分。2、黃油20克，下鍋融化。3、然後下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。4、大概2-3分鐘之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱。5、當鍋裡沒有爆炸聲的時候，開啟蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖...
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![掛霜花生米怎麼做 掛霜花生米做法]( "掛霜花生米怎麼做 掛霜花生米做法")
- 1、主料：花生仁200克。2、輔料：清水120克、澱粉50克。3、配料：白糖80克。4、準備好花生、白糖、澱粉。5、鍋中不放油，中小火慢慢炒熟花生。6、炒到噼裡啪啦的花生開始破皮出香味，盛起備用。7、把玉米澱粉放入盤中，放入微波爐中火2分鐘烤熟。8、清水和白糖同時倒入鍋中。9、煮至...
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![幹玉米粒做爆米花]( "幹玉米粒做爆米花")
- 第一步：首先我們準備好材料，用清水沖洗一下準備的玉米粒，然後用廚房紙吸乾玉米粒裡的水。第二步：開火熱鍋，倒入少許食用油熱一下後即可倒入瀝乾水的幹玉米粒，隨後放入少量白糖粉。待幹玉米粒爆開之後兩三顆後迅速蓋上鍋蓋，以免爆米花蹦出鍋，輕輕搖一搖鍋子讓鍋裡的玉米粒受熱均勻...
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![大米爆米花怎麼做]( "大米爆米花怎麼做")
- 1、準備食材：將適量的食用油倒進鍋中，加入洗過的大米，將油和米混雜在一起。2、進行炒制：用大火翻炒。加入適量糖，炒到米粒呈黃色，膨脹後改成小火，反覆油炸。3、製作完成：繼續煎等到米完全焦掉，熄火之後拿出來冷卻，儲存在袋子裡就會變成爆米花。大米爆米花的做法 材料：大米，食用油，糖...
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![爆米花怎麼做 花生油可以做爆米花嗎]( "爆米花怎麼做 花生油可以做爆米花嗎")
- 1、可以，大部分油都能用，用花生油也可以,別把油燒開了放包米,那樣容易糊，聽到鍋裡開始爆玉米就要掌握好火的大小還要不斷的搖晃鍋讓玉米均勻的粘到油。2、使用方法是需要新增液化氣，點燃加熱後即可使用，在製作過程中需要搖動手餅，使玉米受熱均勻。3、口味自由調整，一般市場上最...
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![大米花做法]( "大米花做法")
- 1、將大米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油。2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋（一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻）。4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦...
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![爆米花的做法 怎麼爆爆米花]( "爆米花的做法 怎麼爆爆米花")
- 1、先將玉米放入鍋中。2、倒入植物油，基本沒過玉米。3、開中火，待油開始冒泡泡之後，均勻的撒入白砂糖。4、準備好鍋蓋，當鍋中第一顆玉米爆裂時，趕緊蓋上鍋蓋。5、改中小火，爆十幾秒之後，將鍋子離火搖晃幾次，讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上，隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。...
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![香酥花生米做法 香酥花生米如何做]( "香酥花生米做法 香酥花生米如何做")
- 1、準備花生米一份，用清水沖洗乾淨。2、控幹水。3、鍋中放油燒。4、倒入花生米，中小火慢炒。5、大概幾鍾就能聽見噼裡啪啦的聲音。6、待聲音變緩，能聞到香味即可。7、出鍋裝容器中，趁熱放上少許鹽。...
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![雞米花怎麼做 雞米花的日常做法]( "雞米花怎麼做 雞米花的日常做法")
- 1、食材：雞胸肉1塊，麵包糠適量，蛋液適量，澱粉適量，鹹鹽適量，黑胡椒粉適量，辣椒麵適量，料酒少量，食用植物油適量。2、將雞胸肉洗淨後切塊備用。3、在切好的雞肉塊內新增適量鹹鹽、料酒、黑胡椒粉和辣椒粉拌勻後放入冰箱冷藏室內醃製大約兩個小時。4、雞肉塊醃製好後直接倒入適量澱...
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![怎麼做爆米花 做爆米花步驟]( "怎麼做爆米花 做爆米花步驟")
- 1、爆玉米100g、黃油20g、糖粉30g。2、步驟：黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。3、把鍋蓋蓋上，再開啟火。待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火。越來越多的玉米粒爆開，要時不時地動一下鍋，以免糊底。（此時千萬不能開啟鍋蓋）4、待玉米...
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![怎麼做海米菜花 海米菜花做法竅門]( "怎麼做海米菜花 海米菜花做法竅門")
- 1、材料：菜花250克，水發海米50克。油750克，紹酒、花椒水各1/2大匙，精鹽、味精各1/2小勺，白糖1小勺，蔥薑末少許，澱粉適量。2、將菜花掰成小塊，下入六成熱油中滑透，倒入漏勺。3、原鍋留少許底油，用蔥、薑末熗鍋，放入海米煸炒出香味，烹紹酒、花椒水，再放入菜花、精鹽、味精、白糖添湯燒至...
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![雞米花的做法步驟 雞米花的做法]( "雞米花的做法步驟 雞米花的做法")
- 1、材料：雞胸肉：250g、鹽：少許、黑胡椒：少許、耗油：10g、雞蛋：1個、玉米澱粉：20g、麵包糠：30g。2、做法步驟：將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡。4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。5、...
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![米花怎麼做]( "米花怎麼做")
- 1、準備100克的小玉米，洗淨之後，晾乾水分。2、黃油20克，下鍋融化。3、然後下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。4、大概2-3分鐘之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱。5、當鍋裡沒有爆炸聲的時候，開啟蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖...
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![怎麼做花米粥 花米粥家常做法]( "怎麼做花米粥 花米粥家常做法")
- 1、食材：大米100克；紅棗10顆；花生45克；山藥一段。2、山藥洗淨去皮切滾刀塊。3、花生﹑紅棗用水沖洗乾淨，瀝乾水分。4、鍋中加適入兩碗水。5、把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。6、煮開後把大米放進去。7、米放進去後，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。8、邊煮邊攪拌，...
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![蝦米花的步驟 蝦米花如何做]( "蝦米花的步驟 蝦米花如何做")
- 1、把蝦仁的蝦線去了。2、切好檸檬或者青檸。3、用鹽、黑椒、檸檬汁醃製蝦仁。4、撒入澱粉攪拌勻。5、打蛋，攪拌蛋。6、把蛋漿倒進去。7、把油熱了。8、下油鍋之前把蝦仁從蛋漿裡撈出來在麵包糠中充分打滾。9、入油鍋，小火，炸到金黃色，目測熟了，撈起。10、放在廚房紙上吸油，可...
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![大米爆米花的做法]( "大米爆米花的做法")
- 1、準備：色拉油、大米適量。2、製作方法：（1）將大米在水中清洗乾淨，控幹水分。（2）將大米平攤在烤盤上，上下火150度，烤10分鐘左右至水分徹底乾透。（3）鍋中放入適當的油燒至200度左右。（4）抓入烤乾的大米放入鍋中，炸至膨大原來2倍。（5）炸好的米花裝入盤中，晾至不燙嘴後即可食用。...
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![爆米花的做法 爆米花是怎麼做的]( "爆米花的做法 爆米花是怎麼做的")
- 1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨。2、倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃鹹的就加鹽。4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆...
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生活全書館
