![鮮豬血至血旺的過程 鮮豬血變成血旺的方法]( "鮮豬血至血旺的過程 鮮豬血變成血旺的方法")
- 1、準備材料：鮮豬血500g、黃豆25g、芽菜末5g、榨菜末10g、精鹽15g、醬油10g、胡椒粉2g、醋25g、鮮湯1000g、豬油20g、辣椒油25g、花椒粉2g、蔥花5g、食用油15g。2、水中放入鹽攪拌一下，加入鮮豬血再攪拌一下，靜置10分鐘。3、炒鍋中加入食用油，放入黃豆，小火炒至微黃，撈出平鋪放...
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![毛血旺為什麼叫毛血旺]( "毛血旺為什麼叫毛血旺")
- 20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。屠夫的妻子張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，將豬頭肉、豬骨、老薑、花椒、料酒用小火煨制，加入豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，得到很多食客的喜愛。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯中直接放...
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![做酸菜血旺的方法 酸菜血旺如何做]( "做酸菜血旺的方法 酸菜血旺如何做")
- 1、酸菜1盤、鴨血1大碗、青蒜1小把、食鹽1小勺、蔥1棵、姜1塊、朝天椒2個、植物油1湯勺、胡椒粉少許、生粉1大勺。2、做法：鍋燒開水，加入適量的鹽，放入鴨血塊焯下水，去除血沫。3、撈出後備用；燒熱鍋，放入適量的油和辣椒油，下入蔥薑末和紅辣椒一起翻炒。4、煸炒出香味後下入酸菜...
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![毛血旺的做法 毛血旺可以放什麼菜]( "毛血旺的做法 毛血旺可以放什麼菜")
- 1、食材：鴨血、毛肚、肥腸（熟）、火腿、豆芽、粉絲（根據個人愛好還可以自行新增食材）；2、配料：火鍋底料、花椒、幹辣椒、蔥段、大蒜、食用鹽、食用油、雞精、料酒、生抽、糖；3、首先將食材處理乾淨，將鴨血切片、肥腸切絲、火腿切片準備好備用，粉絲泡軟，注意非常要提前煮熟了的，根據個...
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![毛血旺做法介紹 毛血旺的製作方法]( "毛血旺做法介紹 毛血旺的製作方法")
- 1、將鴨血切成條塊，入沸水氽煮後撈出；2.、黃豆芽切去鬚根；3、火腿腸切成大片，豬肉（肥瘦各半）切成片，萵筍頭切成條；4、黃花抽去睢蕊，幹辣椒切節；5、火鍋底料用水化開，放入鍋內燒沸熬味；6、下精鹽、味精，放入血旺、鱔片、水發魷魚、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮；7...
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![如何做毛血旺 飯店毛血旺怎樣做]( "如何做毛血旺 飯店毛血旺怎樣做")
- 1、主料：鴨血1塊，鱔魚1條。2、輔料：黃豆芽300克，黃喉200克，牛肚200克，午餐肉200克，生菜。3、調料：食鹽5克，花椒5克，幹辣椒20克，料酒15毫升，大蔥1段，植物油45毫升，高湯800毫升。4、將鴨血和午餐肉切成1cm厚、4cm見方的小片。鱔魚宰殺乾淨後，清水沖洗乾淨，再切成5cm長的小段。白百葉洗淨，切...
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![乇血旺做法]( "乇血旺做法")
- 1、食材：豬血、毛肚、火腿、豆芽、萵筍、木耳、花椒、幹辣椒。2、把毛肚上的油脂用刀去除乾淨。3、洗淨後放入碗裡，以1斤毛肚為例，加2勺麵粉、1勺白醋，揉搓均勻後靜置5分鐘。4、將一張張毛肚橫著切開，將牛百葉疊好，切成兩釐米寬的塊狀。5、把豬血切成大約兩指寬、一指厚的塊。6...
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![豆腐血旺做法介紹 豆腐血旺怎麼做]( "豆腐血旺做法介紹 豆腐血旺怎麼做")
- 1、用料：豬血、泡椒、雞精、豆瓣醬、生抽、鹽、蔥白、豬頸肉、幹辣椒、花椒、泡姜、酸蘿蔔、香菜、嫩豆腐、紅油辣子、食用油、清水。2、鍋中放適量水，水燒開後，轉小火，豬紅切厚塊放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟豬紅，撈起豬紅浸泡冷水中備用。3、豬紅和豆腐改刀成四方塊，也可以...
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![毛血旺做法分享 毛血旺做法]( "毛血旺做法分享 毛血旺做法")
- 1、材料：黃豆芽、鴨血、牛肉、千頁豆腐、生粉、乾紅椒、花椒、熟白芝麻、香蔥、蒜瓣、鹽、郫縣豆瓣醬、濃湯寶、老抽醬油、料酒。2、首先把黃豆芽焯水，鋪在大碗底。牛肉切片，加鹽，生粉，老抽，料酒醃製十分鐘。鴨血和牛百葉切小塊，分別焯水備用。郫縣豆瓣醬剁碎，千頁豆腐切薄片，乾紅...
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![家常毛血旺]( "家常毛血旺")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨血：150克;牛肚：200克;黃喉：200克;火腿:半個;黃豆芽:300克;火鍋底料：1塊;郫縣豆瓣醬：2湯匙;幹辣椒：10個;花椒：1茶匙;食鹽：1/4茶匙;黃酒：1湯匙;蔥：適量;小蔥：適量;水：適量;姜：少許;色拉油：適量;家常毛血旺的做法鴨血...
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![毛血旺怎麼燒怎麼燒毛血旺]( "毛血旺怎麼燒怎麼燒毛血旺")
- 1、毛血旺怎麼燒：原料：黃豆芽、鴨血、牛肉、千頁豆腐、生粉、乾紅椒、花椒、熟白芝麻、香蔥、蒜瓣、鹽、郫縣豆瓣醬、濃湯寶、老抽醬油、料酒。2、黃豆芽焯水，鋪在大碗底。牛肉切片，加鹽，生粉，老抽，料酒醃製十分鐘。鴨血和牛百葉切小塊，分別焯水備用。郫縣豆瓣醬剁碎，千頁豆腐切薄...
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![乇血旺做法 乇血旺怎麼做]( "乇血旺做法 乇血旺怎麼做")
- 1、食材：豬血、毛肚、火腿、豆芽、萵筍、木耳、花椒、幹辣椒。2、把毛肚上的油脂用刀去除乾淨。3、洗淨後放入碗裡，以1斤毛肚為例，加2勺麵粉、1勺白醋，揉搓均勻後靜置5分鐘。4、將一張張毛肚橫著切開，將牛百葉疊好，切成兩釐米寬的塊狀。5、把豬血切成大約兩指寬、一指厚的塊。6...
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![如何做血旺]( "如何做血旺")
- 1、將鴨血切成一字條形狀，將雞胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，切成片備用，油鍋燒熱。2、將蔥段，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗底備用，炒鍋放置在旺火上，倒入油。3、將鴨血，雞胸肉，豬肚豬心，火腿腸，放入炒鍋中，加泡椒，幹辣椒炒香，加入少許高湯，放入牛油，香油，味精，雞精炒勻，盛入碗中，炒鍋中...
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![毛血旺的材料有什麼 毛血旺的材料]( "毛血旺的材料有什麼 毛血旺的材料")
- 1、鴨血、熟制牛肚、魷魚片、幹豆腐、鹽方火腿、黃豆芽、香菜、蔥薑蒜末、幹辣椒、泡椒、雞精、花椒粉、油辣子、味精、花椒粒等。2、毛血旺其實就是一道傳統菜式，它是川菜中的一道名菜，它的起源地是重慶，重慶人和四川人都非常喜歡吃毛血旺。毛血旺的口味比較麻辣，是非常典型...
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![毛血旺的製作方法 如何做毛血旺]( "毛血旺的製作方法 如何做毛血旺")
- 1、原料：鴨胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，海白菜，黃豆芽，大蔥，泡辣椒，幹辣椒，牛油，香油，花椒，味精，雞料2、將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片，將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用。3、炒鍋放置旺火上，加入少許油將海白菜，芹菜，大蔥節，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內做...
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![毛血旺的做法 怎麼做家常版毛血旺]( "毛血旺的做法 怎麼做家常版毛血旺")
- 1、原料：鴨胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，海白菜，黃豆芽，大蔥，泡辣椒，幹辣椒，牛油，香油，花椒，味精，雞料。2、將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片，將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節。3、炒鍋放置旺火上，加入少許油將海白菜，芹菜，大蔥節，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內做碗...
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![毛血旺做法]( "毛血旺做法")
- 1、材料：黃豆芽、鴨血、牛肉、千頁豆腐、生粉、乾紅椒、花椒、熟白芝麻、香蔥、蒜瓣、鹽、郫縣豆瓣醬、濃湯寶、老抽醬油、料酒。2、首先把黃豆芽焯水，鋪在大碗底。牛肉切片，加鹽，生粉，老抽，料酒醃製十分鐘。鴨血和牛百葉切小塊，分別焯水備用。郫縣豆瓣醬剁碎，千頁豆腐切薄片，乾紅...
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![毛血旺]( "毛血旺")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬血：150克;鱔魚：2條;豬腸:半根;火腿:80克;黃豆芽:60克;香菜:2根;牛肚:(百葉)60克;蔥：10克;蒜：2個;姜：8克;幹辣椒：20只;花椒：適量;冰糖：10克;香葉：4片;丁香：4粒;八角：1個;桂皮：1片;草果：適量;植物油：6大勺;高湯：2杯;老...
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![豆腐血旺怎麼做 豆腐血旺做法介紹]( "豆腐血旺怎麼做 豆腐血旺做法介紹")
- 1、用料：豬血、泡椒、雞精、豆瓣醬、生抽、鹽、蔥白、豬頸肉、幹辣椒、花椒、泡姜、酸蘿蔔、香菜、嫩豆腐、紅油辣子、食用油、清水。2、鍋中放適量水，水燒開後，轉小火，豬紅切厚塊放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟豬紅，撈起豬紅浸泡冷水中備用。3、豬紅和豆腐改刀成四方塊，也可以...
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![毛血旺造句]( "毛血旺造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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![毛血旺需要哪些食材 毛血旺清單]( "毛血旺需要哪些食材 毛血旺清單")
- 1、主料：鴨血(白鴨)(500克)黃豆芽(150克)輔料：鱔魚(100克)、水發毛肚（100克）、豬肉(肥瘦)(100克)、火腿腸(150克)、水發魷魚（50克）黃花菜(50克)木耳(水發)(50克)、萵筍(100克)。調料：大蔥(50克)、鹽(3克)、辣椒(紅、尖、幹)(15克)、花椒(5克)、料酒(10克)、味精(10克)、植物油(5...
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![做毛血旺方法 毛血旺怎麼做]( "做毛血旺方法 毛血旺怎麼做")
- 將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中，用小火煸炒香，加湯熬製後，撈出渣，然後放入味精、白糖、醋等調料。將主輔料切片、改刀、飛水，加入熬好的紅湯汁內，燒開後裝入盛器，撒入蔥花。將色拉油燒熱，放入花椒、辣椒，熗出香味，迅速澆在上面即成。...
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![毛血旺怎麼做]( "毛血旺怎麼做")
- 主料：毛肚250克、鴨血600克、黃豆芽500克、寬粉100、肥腸350克調料：料酒15克、食物油20克、蔥段8克、花椒10克、薑片10克、蒜片5克、火鍋底料150克、水500毫升做法步驟：1、清水煮沸，放入料酒、毛肚，焯水撈出2、清水煮沸，放入料酒、鴨血將鴨血切成1.5釐米厚度的鴨血塊備用，豆皮切...
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![毛血旺的做法 家常毛血旺簡單做法]( "毛血旺的做法 家常毛血旺簡單做法")
- 1、準備食材：鴨血、牛腩、火腿腸、五花肉、豆芽、木耳、黃花菜、大蔥、火鍋底料、幹辣椒、花椒。2、火腿腸切片，五花肉洗淨切片，小蔥切段，幹辣椒切段，鴨血切片放入沸水焯燙片刻撈出備用。3、火鍋底料放入鍋內加水煮沸，再加入小蔥、牛腩、火腿腸、肉片、木耳、黃花、豆芽、鴨血，...
- 15732
![毛血旺清單]( "毛血旺清單")
- 1、主料：鴨血(白鴨)(500克)黃豆芽(150克)輔料：鱔魚(100克)、水發毛肚（100克）、豬肉(肥瘦)(100克)、火腿腸(150克)、水發魷魚（50克）黃花菜(50克)木耳(水發)(50克)、萵筍(100克)。調料：大蔥(50克)、鹽(3克)、辣椒(紅、尖、幹)(15克)、花椒(5克)、料酒(10克)、味精(10克)、植物油(5...
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