![這食材南方才有 竹芋煲湯的功效與作用]( "這食材南方才有 竹芋煲湯的功效與作用")
- 1、竹芋具有清肺止咳，清熱利尿的作用，做成竹芋豬骨湯，既有竹芋的清甜滋潤，又有豬骨的鮮香，冬天吃它還能清肺止咳；清熱利尿，對肺熱咳嗽；小便熱痛都可有緩解作用。2、尤其是因為肺熱引起的咳嗽，不妨多吃。3、準備食材：豬骨400克、竹芋半斤、眉豆適量、扁豆適量、鹽少許。4、做法：竹芋...
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![這道菜的主要食材是什麼]( "這道菜的主要食材是什麼")
- 1、西蘭花洗淨，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。3、放入西蘭花翻炒1分鐘。4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。5、西蘭花炒肉是一道菜餚，主要食材是西蘭花和豬肉。...
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![如何解凍食材 食材解凍的方法]( "如何解凍食材 食材解凍的方法")
- 1、常溫解凍。將食物放在合適的容器內常溫解凍，此種方法操作少，耐心等待即可，注意解凍後應儘快烹調。2、冰箱解凍。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內，讓食物在稍高的溫度上解凍，此種方法耗費時間長，但是食物保持在較低的溫度之下，細菌不容易滋生，解凍後仍然可以放置在冰箱內一段時間...
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![這些食物都能烤來吃 燒烤60種食材有什麼]( "這些食物都能烤來吃 燒烤60種食材有什麼")
- 1、適合燒烤的肉類：香腸、羊牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。2、適合燒烤的水產：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。3、適合燒烤的蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭...
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![烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材]( "烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材")
- 1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、...
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![燒烤食材]( "燒烤食材")
- 1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番...
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![燒烤食材的介紹 燒烤食材有哪些]( "燒烤食材的介紹 燒烤食材有哪些")
- 1、烤羊肉串烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了，也是必吃的經典款，不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。2、烤雞翅經過醃製的雞翅，也是燒烤上面常見的小吃，適合喜歡吃雞肉的朋友，你也可以要一些烤雞爪，別有一番風味。3、烤魷魚魷魚既可以做鐵板的也可...
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![關東煮食材竟然這麼多 關東煮都有哪些食材]( "關東煮食材竟然這麼多 關東煮都有哪些食材")
- 1、關東煮主料有：(1)丸類：魚丸、貢丸、豬肉丸、牛肉丸、還有火鍋料之類的食物。蟹肉棒，香腸等。(2)蔬菜類：筍乾、蘿蔔、馬鈴著、海帶、海菜、豆腐乾。(3)竹籤：長15cm、18cm、20cm，粗2.0、2.5、3.02、大湯：水8斤燒開，放入100g鹹味精，白糖3勺，雞精少許，八角2粒，薑片3片，排骨味王粉2勺。...
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![這些食材必不可少 麻辣燙食材有哪些]( "這些食材必不可少 麻辣燙食材有哪些")
- 1、撒尿牛肉丸現實中的撒尿牛肉丸，雖然不及電影《食神》中那樣Q彈，但也有很好的口感。撒尿牛肉丸的特色就是有嚼勁！讓人越嚼越上癮，而且漿汁噴發的時候，讓人驚喜連連。2、牛百葉經過處理的牛百葉爽脆可口，與麻辣口味十分相搭，雖然外觀不好看，但怎麼吃都很質感。關鍵的是，牛百葉的...
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![滷湯要哪些食材 滷湯需要的食材]( "滷湯要哪些食材 滷湯需要的食材")
- 1、材料：滷料包一包、八角兩個、大蒜兩瓣相剋食物、姜兩片相剋食物、桂皮一根、香葉兩片、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量、冰糖適量相剋食物、水適量、胡椒粉適量、茴香少許。2、滷湯的做法：鍋裡放適量的油，把冰糖放入，小火慢慢的燉！燉出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香葉，桂皮...
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![雞放什麼食材 雞可以燉哪些食材]( "雞放什麼食材 雞可以燉哪些食材")
- 1、雞可以燉枸杞、人蔘、板栗、檸檬、香菇等等。2、枸杞：燉雞湯時加入枸杞能使雞湯味道更鮮美，對人體也有益處。3、人蔘：入冬時喝人蔘雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。4、板栗：板栗在我國北方地區隨處可見，其含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素等。5、檸檬：檸檬汁...
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![當歸適合和這三種食材一起煮]( "當歸適合和這三種食材一起煮")
- 1、當歸紅棗燉雞湯材料：母雞500克、當歸6克、紅棗8顆、枸杞20粒、百合30克、生薑1小塊、鹽5克、胡椒粉少許。紅棗、百合、枸杞分別洗淨，生薑切成片;將雞斬成大塊，入開水鍋焯水，去掉雜質和血水;撈出雞塊，沖洗淨後放入鍋中，加清水沒過雞塊;放入當歸、紅棗、百合、枸杞和薑片;大火...
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![煲湯食材介紹 煲湯食材有哪些]( "煲湯食材介紹 煲湯食材有哪些")
- 1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。2、煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、...
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![魚糕要哪些食材 魚糕要什麼食材]( "魚糕要哪些食材 魚糕要什麼食材")
- 1、做魚糕的主要食材是魚。2、新鮮活魚去皮，剖片，用刀順方向剮，一刀刀剮出來的魚肉鬆軟，細嫩，再用豬肥肉和豆腐泥，一些調味料一起攪勻，平鋪到蒸鍋的布上，最後蓋上鍋蓋蒸十幾分鍾，蒸熟後在表面抹一層雞蛋黃液。奶白與金黃的顏色，魚、肉和豆腐的融合，好看又好吃的魚糕就這樣橫空出世了...
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![怎樣做食材擺盤 食材擺盤技巧]( "怎樣做食材擺盤 食材擺盤技巧")
- 1、每一次擺盤時，腦子裡大概有個主題和概念，比如你想要什麼樣的風格，凌亂美、簡潔流暢或者精緻細膩，還有就是色彩的搭配，首先腦子有要有個初步的主題再開始擺盤。2、烤好的小羊架，幫它提升一下檔次，做法是舀一勺在盤子邊緣，再運用勺子輕輕劃出線條，接著放上主食，再運用其它食材適當...
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![這些都是必須的 燒烤食材清單大全]( "這些都是必須的 燒烤食材清單大全")
- 1、醬料：燒烤汁、蜂蜜、花生油、鹽、孜然粉、辣椒麵等；2、蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金針菇、大白菜（金針菇和大白菜不可直接燒烤，搭配錫紙包著烤）等；3、肉菜：豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅膀、火腿腸、臘腸、肉丸子、羊肉串等；4、海鮮：大蝦、生蠔、鮮魷魚、幹...
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![食材有哪些]( "食材有哪些")
- 1、準備：雞腿1個，白菜300g，香菇4朵，金針菇100g，蟹味菇100g，板豆腐200g，茼蒿150g，大蔥1截，魔芋絲120g，白味噌2大勺，生抽2大勺，米酒2大勺，糖1小勺，木魚花10g2、將木魚花撒在大碗中加開水，慢慢泡成高湯?3、大白菜去根切成段，大蔥取蔥白切段4、雞腿去骨後，用刀背敲打一下雞肉，之後皮朝下，放入無...
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![工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求]( "工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求")
- 1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工，對於飲食的要求並不高，吃飽即可。但是他們乾的都是體力活，為了健康一定要葷素搭配，主食類可以吃米飯、饅頭、花捲等;小炒類可以...
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![野外燒烤這些食材少不了 燒烤食材怎麼準備]( "野外燒烤這些食材少不了 燒烤食材怎麼準備")
- 1、肉類。羊肉：羊肉是燒烤的明星，最好的燒烤是將羊腿肉切成小塊，插入釺糠，脂肪又薄又多香，但不要塗抹油！豬肉：必須煮熟，直到它完全煮熟。它應該是羅紋的、腰圍、豬肚是新鮮的，略帶肉質，所以烤肉不會太乾。牛肉：你可以選擇牛肋骨，嫩而堅韌;牛肉肩肉是最有益的嫩肉，牛肉不宜烤到熟食，它會...
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![八寶粥食材]( "八寶粥食材")
- 八寶粥又叫臘八粥，是中國的傳統節日食品。是用多種食品熬製而成的粥。人們在臘八節會吃八寶粥。那麼八寶粥用什麼材料做成的呢？八寶粥的材料：大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米、糖、紅棗、栗子、花生、葡萄乾、桂圓肉、杏仁、核桃、蓮子等食材。八寶粥的做法：八...
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![烤燒烤食材]( "烤燒烤食材")
- 1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、...
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![素食食材有哪些]( "素食食材有哪些")
- 素食有哪些，素食的種類很多，我們一起來了解一下；素食包含各種穀類、豆類製品、水果、蔬菜等，另外，為了在吃素食的同時得到均衡的營養，除了豆製品外，還有各種菌類產品也屬於素食的範疇；素食中的蔬菜、水果與五穀豆類食物，看起來雖然簡單，卻蘊含著肉類食物所無法取代的營養價值，光是它...
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![缽缽雞食材]( "缽缽雞食材")
- 1、缽缽雞常見的菜品食材：鳳爪、雞尖、鵪鶉蛋、郡肝、鴨腸、豬皮、牛肉、黃喉、牛肚、牛肉、豬鞭、魷魚、脆皮腸、雞心等等；素材則比葷菜的種類更多，常見的有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、萵筍葉、竹筍、豆腐乾、土豆、木耳、素毛肚等等。2、缽缽雞是一種四川傳統名小...
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![火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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![火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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