![煮的鵝蛋存放時間]( "煮的鵝蛋存放時間")
- 1、2天左右。2、一般情況下，鵝蛋煮熟後如果需要隔夜的話最好是放置在冰箱的冷藏室中儲存，低溫能一定程度上抑制住鵝蛋中細菌的滋生，使鵝蛋不至於快速變質，但鵝蛋本身儲存的時間並不是很久，在冰箱中儲存的話，能儲存2天左右的時間。...
- 18069
![冷水煮鵝蛋帶殼煮多長時間能煮熟 冷水煮鵝蛋帶殼煮多久能煮熟]( "冷水煮鵝蛋帶殼煮多長時間能煮熟 冷水煮鵝蛋帶殼煮多久能煮熟")
- 1、冷水煮帶殼的鵝蛋，需要煮10分鐘左右。2、通常煮鵝蛋時要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩。另外，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差。3、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；鵝蛋中含有多種...
- 21453
![海蔘鵝蛋能一起吃嗎]( "海蔘鵝蛋能一起吃嗎")
- 1、海蔘鵝蛋可以一起吃。2、海蔘主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，而鵝蛋和海蔘所含的營養成分差不多，放在一起食用，並不會產生毒性物質，也不會影響到人體對營養的吸收，所以海蔘和鵝蛋可以放在一起食用。3、只不過海蔘和鵝蛋都屬於高蛋白...
- 5165
![臭鵝蛋醃製方法竅門 臭鵝蛋怎麼醃製方法竅門]( "臭鵝蛋醃製方法竅門 臭鵝蛋怎麼醃製方法竅門")
- 1、材料：鵝蛋17個，花椒20粒，八角一個，桂皮一小塊，香葉一片，海鹽300克，白酒100毫升。2、將鵝蛋洗淨外皮晾乾。3、鍋中接適量水，放入花椒、八角、桂皮、香葉，開火，燒開後轉小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關火晾涼。4、將鵝蛋碼放在事先準備好的乾淨無水的器皿中，把煮好的鹽水中的調料...
- 6325
![怎麼用鹽醃製鹹鵝蛋]( "怎麼用鹽醃製鹹鵝蛋")
- 1、先把鵝蛋洗淨後放入通風處吹乾表面的水分，鵝蛋洗一下可以去除表面髒東西，防止鴨蛋變質，也保證食用的安全性。2、取適量的紅泥，搗碎後倒入容器中備用。3、按照一定的比例在紅泥中加入適量的鹽，並攪拌均勻。4、取一隻小碗泡上一碗紅茶，泡開後濾出茶葉，留下紅茶備用。5、然後把...
- 22579
![醃鵝蛋出油最好的方法]( "醃鵝蛋出油最好的方法")
- 1、想醃製好的鵝蛋，鵝蛋本身必須要好，如果自己家裡養鵝的話，可以去撿新鮮的鵝蛋，如果家裡沒有，需要出去買，要買看起來顏色好看，上面有一層白霜的，儘量買看著乾淨的。2、將鵝蛋反覆用清水沖洗，一定要衝洗乾淨，皮上有破損的鵝蛋要拿出來，傳統的方法是將乾淨鵝蛋放在罈子裡，裡面加上足量...
- 14215
![鹹鵝蛋怎麼煮]( "鹹鵝蛋怎麼煮")
- 1、鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩。2、除此之外，水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長，就會使得蛋清變老，吃起...
- 27788
![鵝蛋時間長了能繼續食用嗎 鵝蛋時間長了還能吃嗎]( "鵝蛋時間長了能繼續食用嗎 鵝蛋時間長了還能吃嗎")
- 1、鵝蛋時間長了不建議再吃了。2、新鮮的鵝蛋表面有一層白霜，是鵝蛋的天然保護膜，能夠起到封閉鵝蛋殼上氣孔的作用，不僅可以抵抗外來病菌的進入，而且還能減緩鵝蛋內部水分的揮發，起到延長鵝蛋保質期的作用。3、而隨著放置時間的延長，鵝蛋殼上面的保護膜也會逐漸地消失，此時外面...
- 11784
![鵝蛋怎麼清洗比較乾淨]( "鵝蛋怎麼清洗比較乾淨")
- 1、首先將鵝蛋置於盆中用清水浸泡一會兒，待上面的髒物軟化後再用大量的清水沖洗乾淨，如果一些沖洗不掉的雜質也可以用比較軟的清潔海綿或者溼毛巾進行擦拭。2、買回來的鵝蛋如果要長期儲存就不需要清洗，進行烹飪之前需要將鵝蛋清洗乾淨，否則在打蛋的過程中可能會沾染到蛋殼上...
- 29329
![鵝蛋孵化如何控制溫溼度 鵝蛋孵化的詳細溫度]( "鵝蛋孵化如何控制溫溼度 鵝蛋孵化的詳細溫度")
- 1、在孵化鵝蛋的時候，整個過程的溫度都是不同的，要及時調整。在孵化期第一天到第二十七天的時候，可以把溫度控制在37.5℃，溼度要保持在85%。在破殼期的時候，也就是從第二十八天開始，可以把溫度控制在37℃，溼度要保持在95%。在破殼之後，需要降低溫度到36.5℃。2、孵化鵝蛋時，整個過...
- 8616
![吃鵝蛋的好處盤點 孕婦吃鵝蛋有什麼好處]( "吃鵝蛋的好處盤點 孕婦吃鵝蛋有什麼好處")
- 1、孕婦吃鵝蛋有助胎兒智力發育。不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂，因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。2、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣。...
- 20883
![孕婦吃鵝蛋的作用介紹 孕婦吃鵝蛋有啥好處]( "孕婦吃鵝蛋的作用介紹 孕婦吃鵝蛋有啥好處")
- 1、有助於促進胎兒生長髮育，鵝蛋當中含有大量的磷脂，還有其他的一些微量元素，對於母體和胎兒會帶來很多營養上的吸收，這樣能夠促進胎兒的生長髮育。2、孕期吃鵝蛋有助於提高抵抗力，這樣能夠避免一些孕期疾病的發生。3、鵝蛋是常生活中比較常見的一種蛋類，裡面含有豐富的蛋白質...
- 10344
![鵝蛋孕婦可以吃嗎]( "鵝蛋孕婦可以吃嗎")
- 1、孕婦吃鵝蛋是可以的。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這不僅能幫助孕婦很好的消化，其成分對大腦及神經組織的發育也有很大作用，特別是對小孩子的腦部發育有很好的幫助。2、孕婦吃鵝蛋有什麼好處（1）和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值高出...
- 7574
![鵝蛋怎麼煮碰蛋不易破 煮鵝蛋不破的方法介紹]( "鵝蛋怎麼煮碰蛋不易破 煮鵝蛋不破的方法介紹")
- 1、泡水。在煮蛋之前，最好先把蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮蛋時若用大火，容易引起蛋殼...
- 20058
![鵝蛋在冰箱能放多久]( "鵝蛋在冰箱能放多久")
- 1、兩個月。將鵝蛋清洗乾淨之後放到冰箱裡面進行冷藏，對食物變質有很好的抑制作用。一般來說，這樣子儲存的鵝蛋時間可以長達兩個月，儲存效果好，方便。可以將鵝蛋用一些穀物混合著儲存，幫助鵝蛋進行多的水分清除。鵝蛋可用石灰來進行包裹儲存，用石灰和水兌換起來，然後將鴨蛋進行...
- 5909
![鵝蛋醃製方法是什麼 鵝蛋醃製方法]( "鵝蛋醃製方法是什麼 鵝蛋醃製方法")
- 1、醃製鵝蛋時，還可以藉助家中的高度白酒，在醃製的時候，需要準備新鮮鵝蛋和高度白酒以及食用鹽。2、把鵝蛋清洗乾淨以後，晾乾表面的水分，再把準備好的白酒倒入到乾淨的盆中，把鵝蛋放在高度白酒中浸泡30秒，取出以後放在食用鹽中滾動一週，讓它表面沾滿食用鹽，這時再用保鮮膜把它包好...
- 29809
![變色的鵝蛋適不適合吃 鵝蛋變色了還能吃嗎]( "變色的鵝蛋適不適合吃 鵝蛋變色了還能吃嗎")
- 1、能不能吃變色的鵝蛋根據情況看。2、由於鵝蛋含有鐵元素，煮的時間過長，可能會導致鵝蛋的蛋黃外層出現氧化發黑的現象，只要蛋黃內部和蛋清正常，並且無異味的情況下，可以正常食用，並不會對人體健康產生危害。3、但要是鵝蛋裡面蛋清，或者蛋黃內部出現發黑的情況時，則說明鵝蛋已經...
- 20074
![韭菜炒鵝蛋的做法]( "韭菜炒鵝蛋的做法")
- 1、準備材料：鵝蛋2個，韭菜300克，鹽、油適量。2、鵝蛋打散加一勺鹽，韭菜洗淨切段。3、起油鍋，放一小勺鹽，放韭菜翻炒。4、關火盛出韭菜與蛋液拌勻，加幾滴料酒攤出來的蛋會更加蓬鬆鮮嫩。5、重新起油鍋，等油熱放入蛋液快速翻炒，不要炒老了，出鍋裝盤。...
- 28029
![春芽炒鵝蛋糖尿病人能不能吃]( "春芽炒鵝蛋糖尿病人能不能吃")
- 1、春芽炒鵝蛋糖尿病人最好是不吃。春芽多走肝經，可以助陽，對於陽虛的人吃香椿是有好處的，但肝火過旺者就不建議吃春芽，若糖尿病患者屬於陰虛、燥熱的患者，吃春芽炒鵝蛋是不利於其身體的恢復的，嚴重時還可能會導致其病情加重，所以春芽炒鵝蛋糖尿病患者不吃是最好的。2、春芽炒鵝...
- 29050
![關於鵝蛋的介紹 鵝蛋是什麼]( "關於鵝蛋的介紹 鵝蛋是什麼")
- 1、鵝蛋是什麼鵝蛋是鵝產下的卵，也是鵝生下的蛋，這種蛋的體積比較大，要比我們平時所熟知的雞蛋，鴨蛋大很多，他的外觀看起來是很有個性的，比較大，而且是橢圓狀的，顏色是潔白色的。鵝蛋不僅外觀很吸引人，而且其中的營養成分也很值得我們讚揚，在鵝蛋中含有的很多營養素都是人體健康不...
- 30250
![鵝蛋的儲存方法]( "鵝蛋的儲存方法")
- 1、採用冷藏方法進行儲存：可以將鵝蛋清洗乾淨以後，將鵝蛋放在冰箱裡面，然後通過冷藏的一個方法，進行一個冷藏。一般情況下，放在冰箱裡面冷藏的話，它冷藏的時間至少也有30天~50天左右，時間性相對來說還是比較長一些的。2、採用石灰水來進行儲存：利用石灰水來儲存鵝蛋，也是一個非常...
- 9139
![炒的步驟有哪些呢 菜花炒鵝蛋怎麼做]( "炒的步驟有哪些呢 菜花炒鵝蛋怎麼做")
- 1、準備生薑，蔥，食鹽，鵝蛋，生抽，番茄醬以及菜花，先把菜花清洗乾淨，掰成小朵，浸泡一下，雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，生薑蔥洗乾淨切成絲，鍋燒熱把油新增進去。2、然後再燒熱，蛋液放進去攤成餅狀，用鏟子滑散，再把蔥姜放進去爆出香味，菜花水分控幹放進去，新增適量的鹽翻炒均勻，然後再加入適量的生...
- 5642
![關於鵝蛋是不是發物介紹 鵝蛋是不是發物]( "關於鵝蛋是不是發物介紹 鵝蛋是不是發物")
- 1、鵝蛋是發物，鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。2、發物是一個漢語詞彙，拼音是fāwù。是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發...
- 26771
![孕婦吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋孕婦可以吃嗎]( "孕婦吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋孕婦可以吃嗎")
- 1、孕婦吃鵝蛋是可以的。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這不僅能幫助孕婦很好的消化，其成分對大腦及神經組織的發育也有很大作用，特別是對小孩子的腦部發育有很好的幫助。2、孕婦吃鵝蛋有什麼好處（1）和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值高出...
- 26514
![哪些人適合吃鵝蛋]( "哪些人適合吃鵝蛋")
- 1、老年人鵝蛋中的蛋白質、礦物質、脂肪是比較豐富的，可以增強老年人的抵抗力，而且鵝蛋中有豐富的軟磷脂，可以促進腦神經的發育，改善記憶力對於預防老年痴呆也有一定的好處。2、兒童處在生長髮育期的兒童可以吃一些鵝蛋，不僅僅可以改善小孩子記憶力差的情況，同時又能增強抵抗力...
- 11585
生活全書館
