變色的鵝蛋適不適合吃 鵝蛋變色了還能吃嗎
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1、能不能吃變色的鵝蛋根據情況看。
2、由於鵝蛋含有鐵元素,煮的時間過長,可能會導致鵝蛋的蛋黃外層出現氧化發黑的現象,只要蛋黃內部和蛋清正常,並且無異味的情況下,可以正常食用,並不會對人體健康產生危害。
3、但要是鵝蛋裡面蛋清,或者蛋黃內部出現發黑的情況時,則說明鵝蛋已經被細菌微生物滋生,出現變質的情況,食用容易對身體健康產生威脅,這樣的鵝蛋不能食用。
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