![怎麼養酸角]( "怎麼養酸角")
- 1、土壤：酸角在肥沃、疏鬆的土壤下生長會很好，而且土壤最好是酸性的。可以購買適合的營養土，也可以把腐葉土和炭渣混合起來。2、溫度：它在18～24℃左右的溫度裡生長得更好，夏天的氣溫最好不要超過30℃，冬天的時候不低於3℃即可。不過，越冬期最好是在10～15℃左右養護。3、光照：溫暖、...
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![酸豆角炒豆角的做法]( "酸豆角炒豆角的做法")
- 1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
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![怎樣吃酸角]( "怎樣吃酸角")
- 1、酸角剝皮後可直接食用，但是不要連著根鬚一起吃，吃到核需吐掉。2、酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！3、酸角果脯。剝殼後用白糖醃製，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。...
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![酸豆角做法]( "酸豆角做法")
- 怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角就可以，放入適量的鹽，儘量多放一點，放少許冰糖，可以增...
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![甜角和酸角有區別嗎]( "甜角和酸角有區別嗎")
- 1、口感:口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。有些人喜歡吃甜角，酸中有一點點甜味，果肉也會比較細膩一些。口感上會比酸角好一點。香味也...
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![酸豆角肉末]( "酸豆角肉末")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：1把;豬肉餡：適量;食鹽：少許;醬油：少許;料酒：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;色拉油：適量;芝麻油：少許;酸豆角肉末的做法酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽，醬油，料酒拌勻稍醃熱鍋上油，油熱後，下薑末，乾紅辣椒碎爆...
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![醃酸豆角]( "醃酸豆角")
- 1、紅椒，蒜，生薑切碎。豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘。用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒拌勻。2、最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出來，放點香油就行，炒著吃也行。3、醃酸豆角是一道以豇豆作為主要食材，以鹽、酒、紅椒、生薑、...
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![做酸豆角酸蘿蔔的方法 如何做酸豆角酸蘿蔔]( "做酸豆角酸蘿蔔的方法 如何做酸豆角酸蘿蔔")
- 1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上辣椒。6、將豆角、蘿蔔、辣椒放好後，用開始準備的涼開水，放入食鹽，沒過豆角；放入少許醋，將瓶...
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![酸角籽的種植方法 酸角籽怎麼種]( "酸角籽的種植方法 酸角籽怎麼種")
- 1、種子酸角種子非常易得，到超市購買一些幹酸角，把果肉吃掉，留下乾淨的種子。你會發現酸角的種子非常厚，所以可以在地上磨一磨，把表皮磨得薄一點。然後把酸角種子放到清水中，浸泡三到五天，中間留意換水。你會發現酸角種子逐漸長肥，此時可以把酸角的外衣揭下來。等到酸角有小芽冒...
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![酸角子能不能吃 酸角子可以吃嗎]( "酸角子能不能吃 酸角子可以吃嗎")
- 1、酸角子可以吃。2、酸角，為豆科羅望子屬常綠喬木酸豆(Tamarindusindica)的果實，又名酸梅、舊誤稱“羅望子”、“羅晃子”、酸餃、酸豆、通血香、九層皮果、酸膠、曼姆、田望籽。3、莢果圓柱狀長圓形，腫脹，未熟時柔軟，綠色，老時成棕褐色，其品種大致可分為.酸、甜兩類，是因果實的...
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![如何做酸豆角酸蘿蔔]( "如何做酸豆角酸蘿蔔")
- 1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上辣椒。6、將豆角、蘿蔔、辣椒放好後，用開始準備的涼開水，放入食鹽，沒過豆角；放入少許醋，將瓶...
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![肉末酸豆角]( "肉末酸豆角")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：200克;豆角：200克;紅尖椒:少許;肉末酸豆角的做法豆角洗淨，晾乾每5根捲成團放入泡菜罈子2--3天之後從罈子中取出即成酸豆角酸豆角切碎，我沒敢切小，有人會有意見，就這樣上桌就已經說不好夾了肉末用少許...
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![甜角和酸角有什麼不同 甜角和酸角的區別]( "甜角和酸角有什麼不同 甜角和酸角的區別")
- 1、口感：口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。2、外形：在外形上也是比較容易辨認的。兩者之間有一些差異。甜角的果實會更為飽滿一些，果皮...
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![甜角和酸角的區別]( "甜角和酸角的區別")
- 1、口感：口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。2、外形：在外形上也是比較容易辨認的。兩者之間有一些差異。甜角的果實會更為飽滿一些，果皮...
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![酸豆角有什麼營養價值]( "酸豆角有什麼營養價值")
- 1、上火可以吃酸豆角的。2、酸豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。...
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![酸豆角]( "酸豆角")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：1把;食鹽：適量;蒜：適量;朝天椒：適量;酸豆角的做法將豇豆，辣椒洗淨控幹水分後切丁將食鹽撒入其中攪拌均勻將攪拌均勻的豇豆放入玻璃罐中室溫密封儲存三天後豇豆有原來的嫩綠色變為圖中顏色即可開罐食用...
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![酸豆角的做法]( "酸豆角的做法")
- 準備材料：豆角600克，蒜瓣24個，泡椒適量，乾淨容器1個，鹽適量，乾淨石頭適量1、豆角洗淨後，切成小節備用。2、將豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加適量的鹽拌勻。3、攪拌均勻後裝瓶，倒適量的泡椒水進去，用石頭把豆角按壓緊實。4、醃製好將豆角洗淨，控水，切成2釐米左右，放入可密封容器裡，加適量...
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![川味酸豆角做法 川味酸豆角如何做]( "川味酸豆角做法 川味酸豆角如何做")
- 1、需要新鮮的長豆角一斤，進行沖洗。摘成4cm左右的一段段，去了兩側的絲。進行清洗後稍微風乾十分鐘。2、加入食用鹽一勺約3g，弄均勻到成段的長豆角表面，讓其有點脫水。用手攪拌約三分鐘。注意，不可以手弄到油膩東西，用來和鹽和豆角的容器也要不可以有油。3、找來一個空塑料瓶，要...
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![酸角怎麼養]( "酸角怎麼養")
- 1、土壤：酸角在肥沃、疏鬆的土壤下生長會很好，而且土壤最好是酸性的。可以購買適合的營養土，也可以把腐葉土和炭渣混合起來。2、溫度：它在18～24℃左右的溫度裡生長得更好，夏天的氣溫最好不要超過30℃，冬天的時候不低於3℃即可。不過，越冬期最好是在10～15℃左右養護。3、光照：溫暖、...
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![酸豆角炒豆角的做法步驟 酸豆角炒豆角的做法]( "酸豆角炒豆角的做法步驟 酸豆角炒豆角的做法")
- 1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜歡吃肉的加點肉末炒另一番味道。...
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![酸豆角炒肉末]( "酸豆角炒肉末")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：200克;豬肉餡：200克;朝天椒:4個;蘿蔔乾:2兩;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;幹辣椒：適量;泡紅椒：適量;醬油：5克;料酒：5克;白糖：2克;色拉油：適量;酸豆角炒肉末的做法酸豆角洗淨切小段，麻辣蘿蔔乾切丁，所有的配料切粒狀...
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![怎樣吃酸角 酸角的吃法]( "怎樣吃酸角 酸角的吃法")
- 1、酸角剝皮後可直接食用，但是不要連著根鬚一起吃，吃到核需吐掉。2、酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！3、酸角果脯。剝殼後用白糖醃製，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。...
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![製作酸豆角的步驟 酸豆角簡單做法]( "製作酸豆角的步驟 酸豆角簡單做法")
- 1、首先要一個泡菜罈子或者是能密封的玻璃器皿，洗乾淨保證無油乾燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗乾淨，晾乾表面的水分。3、準備一個大的乾淨的盆，把晾好的豆角放進去，然後放鹽(如果能買到醃製專用的鹽就更好了)，照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然後用鹽揉搓豆角至變成翠綠色就可以了...
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![酸豆角的醃製方法 酸豆角怎麼醃]( "酸豆角的醃製方法 酸豆角怎麼醃")
- 1、首先將豆角洗乾淨備用，將清水倒入鍋中煮沸，加入鹽、花椒、冰糖，一分鐘後關火靜置即可。2、將豆角連同辣椒裝入密封罐，將煮好的調料倒入密封罐，注意淹沒食材。3、將密封好的豆角醃製半個月後就可以切段食用了。...
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![酸豆角如何醃製 酸豆角怎麼醃製]( "酸豆角如何醃製 酸豆角怎麼醃製")
- 1、清洗酸豆角，豆角最好選擇稍嫩點的，豆角洗後放在太陽下，晒一到兩個小時，等到豆角變軟，準備一個空玻璃瓶，洗乾淨後晾乾。2、往鍋裡倒入適量水和白糖，水燒開後關火，將水放涼。3、在玻璃瓶中先放入豆角，放一層豆角，就撒一點鹽，依次重複，讓每層豆角上面都鋪點鹽巴，最後倒入水，將豆角壓實，...
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生活全書館
