![豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法]( "豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法")
- 1、原料：東莧菜杆適量、紅辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、豬油、鹽、生抽各適量。2、東莧菜杆切小丁。3、豬油煸香豆豉。4、放入青紅辣椒、大蒜末。5、加入東莧菜杆大火翻炒。6、加入鹽調味，放入生抽拌勻。7、豆豉辣椒炒東莧菜杆做好啦，簡單美味。...
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![廣東米粉怎麼炒]( "廣東米粉怎麼炒")
- 用料：米粉100克、蝦仁5只、蔥花5克、胡蘿蔔10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒麵3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克。做法：1、碗中放入米粉，用開水浸泡20分鐘。2、鍋中放油，倒入蔥花，蝦仁五隻，翻炒至蝦仁變色。3、加入胡蘿蔔、生抽、胡椒粉、辣椒麵翻炒均勻。4...
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![東瓜怎麼炒]( "東瓜怎麼炒")
- 1、首先準備冬瓜一塊，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盤中備用，青紅辣椒，各半個切成菱形片，大蒜３粒，拍散後切成蒜末，生薑一小塊拍散切成薑末，幹辣椒３克放到一起備用。2、所有食材準備後我們開始烹飪，鍋中燒水，水開後倒入冬瓜和青紅椒，焯水１分鐘左右，撈出控幹水分。3、鍋中燒油，油溫燒至５成熱，...
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![東發木耳炒黃瓜的做法 東發木耳炒黃瓜]( "東發木耳炒黃瓜的做法 東發木耳炒黃瓜")
- 1、主料：木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克備好。2、首先將鍋中放油，姜蔥炒香。3、接著放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒，然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精，點一點香油，出鍋即可...
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![東發木耳炒黃瓜]( "東發木耳炒黃瓜")
- 1、主料：木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克備好。2、首先將鍋中放油，姜蔥炒香。3、接著放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒，然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精，點一點香油，出鍋即可...
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![東北大米炒什麼好吃 東北大米炒如何好吃]( "東北大米炒什麼好吃 東北大米炒如何好吃")
- 1、準備原材料：剩米飯（東北大米五常稻花香）1碗（約200g），雞蛋2個，香乾2塊，香菇7朵，香蔥2根，玫瑰腐乳汁2勺，蠔油1勺，胡椒粉少許，植物油足夠潤鍋即可。2、香菇去蒂，加水放入蒸屜。3、東北大米煮飯後的剩飯，冷了可真磁實。要炒，先放進蒸屜，啟動蒸鍋，讓它熱後飯粒變成鬆散一些。這是炒粳米飯的關...
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![廣東絲瓜怎麼炒]( "廣東絲瓜怎麼炒")
- 絲瓜怎麼炒？1.將絲瓜去皮並洗淨，使用刀具從中間一分為二，切成片狀。2.鍋裡放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水。4.絲瓜變色後，在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二，切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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![山東炒麵粉怎麼做 山東炒麵粉的做法]( "山東炒麵粉怎麼做 山東炒麵粉的做法")
- 1、食材:麵粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒出來自然冷卻。4、黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盤，上下火140烤五分鐘，烤好之後倒出...
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![東北蛋炒麵做法]( "東北蛋炒麵做法")
- 1、食材：雞蛋2個、麵條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。3、將麵條蒸到9成熟，撈出。4、鍋內入油，爆香配料，依次倒入麵條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒麵，噴香出爐了，然後配上一個大大的雞蛋餅。...
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![廣東炒河粉]( "廣東炒河粉")
- 1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裡灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點糖(可不加)，喜歡吃辣的可以加點辣椒醬，再加點涼開水(一湯匙左...
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![廣東菜心怎麼炒]( "廣東菜心怎麼炒")
- 1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水，放一點鹽，然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好，鍋中燒油，油熱放入蒜末，蒜末有香味後，放入菜心來回翻炒，放入蠔油和鹽，放入少量生...
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![廣東炒麵的做法]( "廣東炒麵的做法")
- 1、準備食材，瘦肉切絲後，加入雞粉、糖、胡椒粉、生抽、生粉、油2、拌勻醃製一會3、準備一個碗汁（雞粉，生抽，老抽，蠔油，糖，芝麻油）4、鍋中水開後，下面，煮熟5、撈起過涼後，拌上少許食用油防粘6、把瘦肉絲炒熟，並且把紅蘿蔔、韭黃、青紅椒也炒至九成熟，盛出備用7、起鍋，燒熱，放油，爆香蒜末8、...
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![山東臨沂炒雞怎麼做 山東臨沂炒雞做法]( "山東臨沂炒雞怎麼做 山東臨沂炒雞做法")
- 1、食材：三黃雞1只、青椒1個、紅椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、小茴香適量、丁香適量、白芷適量、黃豆醬適量、老抽適量、料酒適量、幹辣椒2個。2、三黃雞洗淨，將蔥、姜、蒜都切好備用，紅椒跟青椒都切絲。3、炒鍋燒熱加油，下入花椒、大料、...
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![山東炒麵粉如何炒 山東炒麵粉怎麼做]( "山東炒麵粉如何炒 山東炒麵粉怎麼做")
- 1、麵粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盤了，上下火140烤五分鐘，烤好之後倒出來自...
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![廣東炒米粉怎麼做好吃 廣東炒米粉做法]( "廣東炒米粉怎麼做好吃 廣東炒米粉做法")
- 1、食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裡，加少量鹽拌勻，生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油，燒猛油鍋。5、把雞蛋液倒進，快速翻炒。6、再把生菜加進翻炒...
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![廣東菜心怎麼炒 廣東菜心如何炒]( "廣東菜心怎麼炒 廣東菜心如何炒")
- 1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水，放一點鹽，然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好，鍋中燒油，油熱放入蒜末，蒜末有香味後，放入菜心來回翻炒，放入蠔油和鹽，放入少量生...
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![廣東青瓜炒肉怎麼炒好吃]( "廣東青瓜炒肉怎麼炒好吃")
- 青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。青瓜洗淨，去除一部分皮，切成片。豬肉洗淨切片、蒜頭洗淨去皮切開。鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋裡，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，繼續中火翻炒兩三分鐘。最後把蠔油和鹽加入鍋裡翻炒混合均勻即可出鍋。小編還為您整理了以下內...
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![山東炒麵粉怎麼做 山東炒麵粉]( "山東炒麵粉怎麼做 山東炒麵粉")
- 1、材料：麵粉適量、糖適量、一碗麵粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麵粉不停翻炒。4、可以觀察麵粉一點一點變色，一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裡，可加糖衝著吃或幹吃。7、小貼士：一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！...
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![廣東菜心如何炒]( "廣東菜心如何炒")
- 1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水，放一點鹽，然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好，鍋中燒油，油熱放入蒜末，蒜末有香味後，放入菜心來回翻炒，放入蠔油和鹽，放入少量生...
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![膠東小炒]( "膠東小炒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜薹：1把;雞蛋：3個;魷魚：200克;植物油：適量;味精：少許;蝦醬：2湯匙;膠東小炒的做法雞蛋三個打入碗中，和兩湯匙蝦醬攪勻，魷魚頭切段、蒜薹切段鍋中油熱後，將調勻的雞蛋蝦醬入鍋雞蛋蝦醬小火，炒散放入切好的魷魚、蒜...
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![廣東炒米粉做法]( "廣東炒米粉做法")
- 1、食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裡，加少量鹽拌勻，生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油，燒猛油鍋。5、把雞蛋液倒進，快速翻炒。6、再把生菜加進翻炒...
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![東莞米粉怎麼炒]( "東莞米粉怎麼炒")
- 炒米粉的主料：米粉，蝦仁。輔料：油，辣椒麵，油菜，雞精，鹽等調料。１、碗中放入米粉，用開水浸泡２０分鐘。２、鍋中放油，倒入蔥花，蝦仁五隻，翻炒至蝦仁變色。３、加入胡蘿蔔，生抽，胡椒粉，辣椒麵，翻炒均勻。４、倒入米粉，翻炒均勻，倒入香菜，油菜，翻炒均勻。５、加入雞粉，鹽，翻炒均勻即可食用。米粉，是指以大米為原...
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![山東炒麵粉如何炒]( "山東炒麵粉如何炒")
- 1、麵粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盤了，上下火140烤五分鐘，烤好之後倒出來自...
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![山東炒麵粉]( "山東炒麵粉")
- 1、材料：麵粉適量、糖適量、一碗麵粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麵粉不停翻炒。4、可以觀察麵粉一點一點變色，一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裡，可加糖衝著吃或幹吃。7、小貼士：一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！...
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![炒鍋怎麼蒸東西]( "炒鍋怎麼蒸東西")
- 1、先往炒菜鍋裡放一個蒸屜或者不鏽鋼支撐架，加入白開水，沒有白開水，自來水也可以。水不能超過架子的高度。2、把米放入碗中，洗乾淨。往碗裡裡倒水，水深默過大米就行。3、將碗放在架子上。蓋上鍋蓋。4、開火！大火直到水沸騰，差不多蒸差不多30分鐘。中途可能要加水。5、30分鐘後...
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生活全書館
