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關於蒸鴨要的生活百科

幹蒸鴨多長時間最好吃 蒸鴨要多久時間呢
  • 幹蒸鴨多長時間最好吃 蒸鴨要多久時間呢

  • 1、幹蒸鴨10分鐘到半個小時。2、蒸鴨子的具體時間要取決於鴨子的大小、使用的鍋具。3斤左右的鴨子整隻蒸需要半小時,3斤以上的鴨子整隻蒸需要40分鐘及以上。切塊後的鴨子蒸的時間可以稍微短一些,在20分鐘左右。使用高壓鍋代替普通蒸鍋,時間可以縮短10分鐘。...
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蒸鴨要多久時間呢
  • 蒸鴨要多久時間呢

  • 1、幹蒸鴨10分鐘到半個小時。2、蒸鴨子的具體時間要取決於鴨子的大小、使用的鍋具。3斤左右的鴨子整隻蒸需要半小時,3斤以上的鴨子整隻蒸需要40分鐘及以上。切塊後的鴨子蒸的時間可以稍微短一些,在20分鐘左右。使用高壓鍋代替普通蒸鍋,時間可以縮短10分鐘。...
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糯米鴨蛋要蒸多久才熟
  • 糯米鴨蛋要蒸多久才熟

  • 1、糯米鴨蛋要蒸30分鐘,糯米要提前一天浸泡,泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。然後,生鹹鴨蛋上打洞需要小心哦,開一個小洞,確保能把糯米灌進去就行。2、把蛋白倒出來,蛋黃要留在裡面哦!注意,灌米不要灌的很滿,不然蒸的過程中會滿出來。最後,包上錫箔紙,中火蒸30分鐘即可食用。...
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臘鴨腿要蒸多久
  • 臘鴨腿要蒸多久

  • 1、臘鴨腿要蒸十五分鐘到二十分鐘。2、臘鴨腿在烹飪前要用溫水清洗一下,把臘鴨腿表面的雜物清洗乾淨,也可以稍微的煮一下,能有效的去除臘鴨腿中過多的鹽分,也能讓水分滲入鴨腿之中,這樣蒸出來的鴨腿會更加的飽滿滋潤。不喜歡有比較大的煙燻味的話,也可以先放在清水中泡兩三個小...
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糯米鹹鴨蛋要蒸多久 糯米鹹鴨蛋要蒸多長時間
  • 糯米鹹鴨蛋要蒸多久 糯米鹹鴨蛋要蒸多長時間

  • 1、糯米鹹鴨蛋要蒸多久主要看蒸的時候火大不大。如果大火蒸,鍋裡多摻點水,最多30分鐘就可以出鍋開吃了。2、比如有的小夥伴們喜歡用小火蒸,覺得小火蒸出來的東西更香,再加上蒸的時候加點豌豆,臘肉什麼的,就得五、六十分鐘去了。...
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蒸鹹鴨蛋需要多長時間 鹹鴨蛋蒸幾分鐘熟
  • 蒸鹹鴨蛋需要多長時間 鹹鴨蛋蒸幾分鐘熟

  • 鹹鴨蛋煮大約8-15分鐘能熟。如果將鹹鴨蛋直接放入沸水中煮,一般只需8分鐘,如果將鹹鴨蛋放入涼水中煮,需要12~15分鐘煮至全熟。由於鹹鴨蛋的大小不一,煮熟鹹鴨蛋所需時間會略有差異,讓鹹鴨蛋在沸水中煮幾分鐘後,用漏勺將鹹鴨蛋撈起,如果鹹鴨蛋表面的水分迅速蒸發幹掉,就表明鹹鴨蛋...
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晒乾的醬鴨要蒸多久
  • 晒乾的醬鴨要蒸多久

  • 5-10分鐘。醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃,屬於浙菜系,其流行於浙江省,上海市與江蘇省蘇南地區;因其色澤黃黑而得名,其具有鮮、香、酥、嫩的特點。醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質筋道、鮮嫩誘人。杭州醬鴨是杭州特色美食之一,選用當...
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蒸鹹鴨腿做法 蒸鹹鴨腿
  • 蒸鹹鴨腿做法 蒸鹹鴨腿

  • 1、材料:鹹鴨腿2個,小蔥2根,姜幾片2、鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中。放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裡的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味著蒸熟了。4、取出蒸好的鹹鴨腿,稍微撒點香蔥段拌一下,一盤香味四溢的...
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需要包保鮮膜蒸鴨舌嗎 蒸鴨舌竅門需要包保鮮膜嗎
  • 需要包保鮮膜蒸鴨舌嗎 蒸鴨舌竅門需要包保鮮膜嗎

  • 1、蒸鴨舌不需要包保鮮膜。2、鴨舌12根,薑絲5g,料酒1勺,生抽1勺,蔥3段。3、鴨舌溫水浸泡。洗淨瀝水。4、放入薑絲,料酒,多點生抽不放鹽。拌勻。5、放點蔥花,冷水上鍋蒸20分鐘即可。6、蒸好拌一下就能吃啦。...
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銀杏蒸鴨
  • 銀杏蒸鴨

  • 1、材料:鴨一隻(約1000克)。銀杏200克。熟豬油500克、胡椒2克、料酒15克、雞油10克、清湯200克、姜10克、蔥10克、食鹽3克、花椒2克、味精衛克、湯150克、豆粉15克。2、銀杏捶破去殼,在開水內煮熟,撕去皮膜,切去兩頭,除去心,再用開水掉去苦水,在豬油鍋內炸一下,撈出待用。3、將鴨洗...
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蒸鴨蛋要長時間
  • 蒸鴨蛋要長時間

  • 1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。2、蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定,雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至35分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨蛋破碎,蛋清流出。...
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醬好的鴨舌需要蒸多久 醬好的鴨舌一般需要蒸多久
  • 醬好的鴨舌需要蒸多久 醬好的鴨舌一般需要蒸多久

  • 1、醬鴨舌蒸的時間是非常有講究的,如果蒸得太久的話,就會肉質特別的糜爛,吃起來沒有口感,大約時間用30分鐘就夠了,還要控制好中火的火候。2、這種方法做出來的醬鴨舌,再抹上一些自己喜歡吃的配料就非常的好吃,口感是非常細膩的一種。...
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蒸鹹鴨蛋需要多長時間
  • 蒸鹹鴨蛋需要多長時間

  • 1、煮鹹鴨蛋的時間其實跟煮雞蛋的時間差不多,一般需要10-15分鐘。2、煮鹹鴨蛋還要看水的溫度,不同的水溫需要不同的時間。如果是開水的話,煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話,就比較久一點,應該需要20-30分鐘。3、鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂...
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醬好的鴨舌需要蒸多久
  • 醬好的鴨舌需要蒸多久

  • 1、醬鴨舌蒸的時間是非常有講究的,如果蒸得太久的話,就會肉質特別的糜爛,吃起來沒有口感,大約時間用30分鐘就夠了,還要控制好中火的火候。2、這種方法做出來的醬鴨舌,再抹上一些自己喜歡吃的配料就非常的好吃,口感是非常細膩的一種。...
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糯米鹹鴨蛋要蒸多久
  • 糯米鹹鴨蛋要蒸多久

  • 1、糯米鹹鴨蛋要蒸多久主要看蒸的時候火大不大。如果大火蒸,鍋裡多摻點水,最多30分鐘就可以出鍋開吃了。2、比如有的小夥伴們喜歡用小火蒸,覺得小火蒸出來的東西更香,再加上蒸的時候加點豌豆,臘肉什麼的,就得五、六十分鐘去了。...
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醬鴨要蒸多久才熟
  • 醬鴨要蒸多久才熟

  • 1、醬鴨蒸5-10分鐘就熟了,因為醬鴨它本身就是熟的,所以在買回來之後只需要蒸幾分鐘就熟了。2、醬鴨是我國江浙一帶的傳統美食,醬鴨它是屬於浙菜中的一種,主要流行於江浙滬地區。它的顏色是黃黑色,很像醬油的顏色,所以人們就叫做它醬鴨了。3、醬鴨的味道是很鮮香的,吃起來很酥軟,...
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糯米鴨蛋要蒸多久才熟 糯米鴨蛋蒸熟的時間
  • 糯米鴨蛋要蒸多久才熟 糯米鴨蛋蒸熟的時間

  • 1、糯米鴨蛋要蒸30分鐘,糯米要提前一天浸泡,泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。然後,生鹹鴨蛋上打洞需要小心哦,開一個小洞,確保能把糯米灌進去就行。2、把蛋白倒出來,蛋黃要留在裡面哦!注意,灌米不要灌的很滿,不然蒸的過程中會滿出來。最後,包上錫箔紙,中火蒸30分鐘即可食用。...
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蒸鴨蛋要多久才熟
  • 蒸鴨蛋要多久才熟

  • 1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。2、蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定,雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至35分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨蛋破碎,蛋清流出。...
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臘鴨腿要蒸很久嗎
  • 臘鴨腿要蒸很久嗎

  • 1、臘鴨腿蒸8-10分鐘左右就能蒸熟了,這個時間也並不是固定的,需要根據臘鴨腿的做法以及大小來看,通常蒸到臘鴨腿中的肥肉變透明,並且能聞到一股濃郁的香味就是熟了。2、在製作臘鴨的時候,通常都是在室外經過風吹日晒的,難免會粘上髒東西,滋生一些細菌,因此在烹前,要用溫水將表面清...
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蒸八寶鴨要用錫紙嗎 蒸八寶鴨要不要用錫紙
  • 蒸八寶鴨要用錫紙嗎 蒸八寶鴨要不要用錫紙

  • 1、蒸八寶鴨要用錫紙不用。2、準備食材、活鴨一隻、糯米、花生、蓮子、紅豆、胡蘿蔔、紅棗、香菇、臘肉。輔料、姜、蔥。調料、白砂糖、料酒、雞精、八角、花椒、香味、白芷、鹽、桂皮、老抽。3、鴨子宰殺洗淨備用。開始製作、把紅棗、花生、蓮子、紅豆、香菇在水裡浸泡...
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蒸板鴨做法 蒸板鴨
  • 蒸板鴨做法 蒸板鴨

  • 1、材料:板鴨一隻、白酒適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量、麻油適量。2、晾乾的板鴨一隻,洗乾淨。3、均勻的抹上一層白酒。4、上鍋大火蒸40分鐘-60分鐘,用筷子能比較輕鬆地插進腿肉為好。5、料酒、胡椒粉、味精調勻,倒進切好的板鴨裡。6、淋上一點麻油,拌勻即可。...
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醬鴨舌要蒸多久時間
  • 醬鴨舌要蒸多久時間

  • 1、蒸鴨舌一般蒸30分鐘,看到蒸鍋上面冒煙,用筷子戳一下感覺非常q彈就可以了。需要注意的是醬鴨舌一般都是商家已經制作好的,所以買回家之後只需要直接蒸就好了,不需要再新增其它的佐料。2、醬鴨舌是很多人都喜歡吃的一種美食,自己動手做鴨舌往往會非常麻煩,所以日常生活中大多...
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蒸八寶鴨要不要用錫紙
  • 蒸八寶鴨要不要用錫紙

  • 1、蒸八寶鴨要用錫紙不用。2、準備食材、活鴨一隻、糯米、花生、蓮子、紅豆、胡蘿蔔、紅棗、香菇、臘肉。輔料、姜、蔥。調料、白砂糖、料酒、雞精、八角、花椒、香味、白芷、鹽、桂皮、老抽。3、鴨子宰殺洗淨備用。開始製作、把紅棗、花生、蓮子、紅豆、香菇在水裡浸泡...
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杭州生醬鴨蒸幾分鐘 醬鴨要蒸多久才熟
  • 杭州生醬鴨蒸幾分鐘 醬鴨要蒸多久才熟

  • 1、杭州生醬鴨蒸30分鐘即可。2、醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃,屬於浙菜系,其流行於浙江省,上海市與江蘇省蘇南地區;因其色澤黃黑而得名,其具有鮮、香、酥、嫩的特點。3、鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分...
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蒸八寶鴨要用錫紙嗎
  • 蒸八寶鴨要用錫紙嗎

  • 1、蒸八寶鴨要用錫紙不用。2、準備食材、活鴨一隻、糯米、花生、蓮子、紅豆、胡蘿蔔、紅棗、香菇、臘肉。輔料、姜、蔥。調料、白砂糖、料酒、雞精、八角、花椒、香味、白芷、鹽、桂皮、老抽。3、鴨子宰殺洗淨備用。開始製作、把紅棗、花生、蓮子、紅豆、香菇在水裡浸泡...
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