蒸鴨蛋要長時間 家常美食 關注:2.28W次 1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。2、蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定,雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大,鴨蛋殼硬度大且厚,所以要確保鴨蛋成熟,就要延長時間至35分鐘。蒸鴨蛋時,水開後要將火調小,防止因火過大,導致鴨蛋破碎,蛋清流出。 標籤: 鴨蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6yqgkq.html