![九陽豆漿機可以打發蛋清嗎]( "九陽豆漿機可以打發蛋清嗎")
- 可以打發蛋清。豆漿機能把蛋清打發白和濃稠，但不能把蛋清打發至雞尾狀或者是提起後不會成流狀。蛋清是指蛋內的半透明液體，故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。...
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![淡奶油打發了還可以加糖嗎]( "淡奶油打發了還可以加糖嗎")
- 1、可以加糖。只是奶油打發了以後再加糖，糖分不容易充分溶解，所以建議新增以後再打發。而且糖在打淡奶油的過程中，起著很重要的作用，可以幫助淡奶油更好的打發。2、淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相...
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![蛋清打發失敗能做啥 蛋清打發失敗能做什麼]( "蛋清打發失敗能做啥 蛋清打發失敗能做什麼")
- 1、蛋清打發失敗後可以做成蛋糕。2、首先將沒打發的雞蛋清新增雞蛋黃和糖二次打發，打發到沒有泡沫就好了。然後新增無鹽黃油、酵母菌、篩粉後的小麥麵粉和牛乳，混和攪拌勻稱。然後將蛋奶糊倒進有錫紙的烤盤，電烤箱160°烤10分鐘就可以。...
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![手動打蛋器怎麼打發黃油啊]( "手動打蛋器怎麼打發黃油啊")
- 具體操作如下：1、將黃油從冰箱冷藏室取出，放室溫軟化至可以輕鬆壓出痕跡；2、先開啟電動打蛋器1檔將黃油打散，加入糖粉和細砂；3、先不要開啟打蛋器，而是手動將糖及油拌勻；4、將糖油拌勻後，先開啟打蛋器1檔將黃油及砂糖打勻，在轉3檔攪打，黃油的體積逐漸變大色澤轉淺；5、在攪打過程中，黃...
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![打發奶油怎麼做 奶油打發方法]( "打發奶油怎麼做 奶油打發方法")
- 1、在超市裡買2盒奶油，再買盒純牛奶。2、然後把奶油放在容器裡，最好是不鏽鋼的。3、用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。4、容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。5、最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。...
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![純牛奶打發奶油的方法]( "純牛奶打發奶油的方法")
- 1、往小碗裡倒入一杯水，把明膠弄散並撒入水裡，不需要攪拌，只需讓明膠吸收所有的水。2、把牛奶倒入一個小鍋裡並設為中等熱，攪拌均勻，加熱到牛奶開始在小鍋的邊緣冒泡。3、冷卻鍋裡的牛奶，把熱牛奶倒入一個攪拌碗，加入明膠和水混合，用電動攪拌器來攪拌，直到明膠溶解在牛奶裡，加入適...
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![詳解蛋白打發不起來的補救方法 蛋白打發不起來怎麼辦補救]( "詳解蛋白打發不起來的補救方法 蛋白打發不起來怎麼辦補救")
- 1、如果出現蛋清打發不起來的話首先要注意的就是打發的時間夠不夠，時間太短的話蛋清是發不了的，一般我們在打蛋清的時候都會有兩種方法，第一種是手動的，第二種是電動的，電動的很簡單而且也省力，但到了後面的話就很難把握力度了，所以新手最好是不要使用電動打蛋清的方法;2、然後...
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![如何把淡奶油打發]( "如何把淡奶油打發")
- 1、準備一個乾淨的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、然後在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖，不要加粗砂糖或者冰糖；3、先將打蛋器調到中低速，然後放入淡奶油中攪打；4、打發至淡奶油起了很多大泡或泡沫後，將打蛋器調到高速繼續攪打；5、攪打至有表面出現尖峰，呈直立狀態的奶油後，淡奶油就打...
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![黃油打發至發白需要多久]( "黃油打發至發白需要多久")
- 在製作一些甜品的時候需要把黃油打發至白髮的情況的，那黃油打發到發白的狀態需要多長時間？黃油打發和不打發之間有什麼區別？跟著小編一起來看看吧。黃油打發至發白需要多久手動打發黃油至少要2個小時，在攪打過程中，黃油會飛濺散佈在盆邊，這時要用橡皮刮刀將黃油颳起，集中到盆地...
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![淡奶油不打發怎麼吃]( "淡奶油不打發怎麼吃")
- 淡奶油不打發的吃法：首先把淡奶油裝入一個容器當中。把奶油放入微波爐裡面，先用小火加熱1分鐘，使得奶油能夠溶化。再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了，等熟了以後，就可以放心的去吃它了。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是...
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![奶油打發了又化了的解決辦法 奶油打發了又化了怎麼辦]( "奶油打發了又化了的解決辦法 奶油打發了又化了怎麼辦")
- 1、補救辦法：融化後的淡奶油放在冰箱內冷藏一段時間即可。2、奶油打發又化了的原因：溫度和穩定性。解決方法：首先控制好室內溫度，溫度在7℃～10℃之間。可以把空調開啟，控制室溫，同時帶上手套，減少手溫導熱。...
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![手動打發蛋清是要多久 手動打發蛋清要多久]( "手動打發蛋清是要多久 手動打發蛋清要多久")
- 1、十分鐘左右。在購買打蛋器時，選擇不鏽鋼材質，重量越輕越好用。在打發蛋清過程中，需不停攪拌不能停，否則會前功盡棄，在剛開始打發蛋清時，可以加幾滴白醋或者檸檬汁，白醋和檸檬汁中的酸性物質能夠安定氣泡，使蛋清更容易打發。在打發蛋清過程中，要加入三次白砂糖，如此可以釋放出蛋...
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![蛋清打發有什麼用]( "蛋清打發有什麼用")
- 蛋清打發的作用是為了蛋糕做得更加的鬆軟，因為蛋糕的海綿組織是靠打發後的蛋白支撐的，蛋白打發的好壞直接決定蛋糕的口感，如果用自發粉做蛋糕，那口感就是蛋黃饅頭。蛋清是指包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質，故又稱為蛋白，與蛋黃相對，且蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防...
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![打發過的奶油用不完怎麼辦]( "打發過的奶油用不完怎麼辦")
- 方法一：將奶油冷藏儲存1、準備一個保鮮盒，把多餘的奶油裝在盒子裡面；2、先蓋上一層保鮮膜，再蓋上保鮮盒的盒蓋；3、接著把保鮮盒放入冰箱冷藏室裡面冷藏起來即可，等到要用的時候，再拿出來，重新打發一次即可。方法二：將奶油做成冰淇淋1、碗中打入雞蛋，只留下蛋黃，然後在蛋黃中加入白砂...
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![什麼原因不能打發淡奶油]( "什麼原因不能打發淡奶油")
- 1、淡奶油是否能夠打發和它所處的溫度是有很大的關係的，一般情況下淡奶油在打發之前的溫度最好是保持在10℃以下7℃以上，這樣才不會對它的穩定性、打發量造成影響。2、所以我們在打發淡奶油的時候周圍溫度過高的話都是會影響它打發的，這也就是為什麼很多人在天氣炎熱的時候...
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![打發後的奶油如何儲存 奶油打發後怎麼儲存]( "打發後的奶油如何儲存 奶油打發後怎麼儲存")
- 1、打發完成的鮮奶油，可換裝容器或連攪拌缸一起存放冷藏庫中備用。其最佳使用狀態是打發完成後40分鐘以內用完為佳，因此以少量多次打發為宜。2、打發完成時如發現鮮奶油狀態太稀太軟，可立即再次打發至可塑性為止，或者存放冰箱內時間過久而缺乏可塑性時，也同樣可以重新打發或者...
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![淡奶可以打發成奶油嗎]( "淡奶可以打發成奶油嗎")
- 淡奶一般來說，是不可以打發成奶油的。淡奶是蒸發過的很濃的牛奶，分為全脂和植脂兩種。淡奶裡面油脂的含量要比淡奶油小得多，所以這種奶是無法打發成固體狀的。奶油打發的時候也是有很多的小技巧的。一般來說，打發奶油之前，最好是輕輕搖晃奶油，然後將奶油放在冰箱的冷藏層內冷藏...
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![怎樣快速打發蛋清 快速打蛋清的方法]( "怎樣快速打發蛋清 快速打蛋清的方法")
- 1、工具原料，雞蛋白糖打蛋器。2、首先，我們將蛋清和蛋黃分離。盛放蛋清的盆子需要乾燥無油脂。3、然後，用打蛋器順著一個方向旋轉，打至起泡。4、加白糖，繼續打發。逐漸變得粘稠起來。5、繼續打，越來越稠，隨著打蛋器的轉動，出現紋道。6、再加點糖，繼續打發，紋道越來越清晰，並且感覺又...
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![蛋清打發失敗能做什麼]( "蛋清打發失敗能做什麼")
- 1、蛋清打發失敗後可以做成蛋糕。2、首先將沒打發的雞蛋清新增雞蛋黃和糖二次打發，打發到沒有泡沫就好了。然後新增無鹽黃油、酵母菌、篩粉後的小麥麵粉和牛乳，混和攪拌勻稱。然後將蛋奶糊倒進有錫紙的烤盤，電烤箱160°烤10分鐘就可以。...
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![淡奶油打發過頭怎麼處理 淡奶油打發過頭怎麼辦]( "淡奶油打發過頭怎麼處理 淡奶油打發過頭怎麼辦")
- 讓打發過頭的奶油重新恢復原樣的方法。1、先把奶油加熱。一邊加熱可一邊攪拌，加速油塊化開成液體。加熱至開始冒泡離火。2、等奶油微涼，用料理機攪打至水油融合。裝入乾淨密封容器，至完全冷卻後，入冰箱冷藏。3、冷藏24小時。再按照原來打發奶油的步驟，正常打發就行了。...
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![伽剛特爾殭屍打發介紹]( "伽剛特爾殭屍打發介紹")
- 1、用2個土豆雷：土豆雷的傷害範圍雖然小，但是傷害值是非常高的，而且伽剛特爾走的極慢，在伽剛特爾走到中場的時候，在最後的後排直接用模仿者和本體放兩個土豆雷，伽剛特爾就會被直接炸死。2、大嘴花和地刺王組合：地刺王可以抗住一個伽剛特爾的九次擊打，而伽剛特爾的攻擊速度又非常...
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![奶油打發技巧]( "奶油打發技巧")
- 1、打蛋器開低檔攪拌鮮奶油，打到泡沫細膩豐富時。2、關機器，加白糖，改用高檔繼續攪拌，打至可劃出明顯紋路。3、關機，再加白糖，繼續攪拌10分鐘。4、再次關機，加剩下的白糖，開機攪拌至奶油用勺子舀起不塌即可。...
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![詳解蛋清的打發方法 蛋清打發的方法有哪些]( "詳解蛋清的打發方法 蛋清打發的方法有哪些")
- 1、首先需要準備一個無水無油的容器來放雞蛋清，然後再分次加入白砂糖，用電動打蛋器打發蛋清，電動打蛋器可以保證蛋白的打發，手動需要很久的時間，所以這裡建議用電動打蛋器來進行打發。2、打發的狀態要倒扣容器，蛋白霜不會滑落才可以。...
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![蛋清打發可以做啥]( "蛋清打發可以做啥")
- 1、蛋清打發可以做羹湯，肉圓，油炸食物，蛋糕、麵包的夾心，冰激凌等。2、蛋清可以製作特別美味的羹湯，用澱粉不停攪拌後，蛋清會變成一絲絲的銀絲。3、蛋清還可以混合到肉糜中，製作各種肉圓，會使得肉圓富有彈性，鮮美好吃，湯汁多多。4、任何油炸食物都可以在外面沾一些雞蛋清，然後下鍋油...
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![做這些事打發時間 無聊怎麼辦]( "做這些事打發時間 無聊怎麼辦")
- 1、做家務2、寫心情3、學做菜4、養小狗5、交朋友6、去種菜1.做家務，當我們每天都感到無聊時，就去做家務，把家裡收拾得整齊一點，把有灰的地方擦洗乾淨一點；2.寫心情，每天都特別的無聊，我們就把自己心裡面想到的事情，用筆寫下來，或是用電腦打字記錄下來，抒發我們的情緒；3.學做菜，每天特...
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