![燒烤小肉串醃製方法]( "燒烤小肉串醃製方法")
- 1、食材：肉1磅、蠔油1湯匙、孜然適量、生粉1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙。2、肥肉切小塊。3、加入1湯匙生抽。4、加入1茶匙鹽。5、加入1茶匙糖。6、撒上孜然粉。7、加1湯匙蠔油，料酒，喜歡吃辣的加點辣椒粉。8、加點生粉，醃上半小時。烤箱180度，烤25到30分鐘。...
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![昭通小肉串醬料配方]( "昭通小肉串醬料配方")
- 1、醬料配方：蒜香辣醬200克胡椒粉10克雞精50克甜麵醬200克花生醬150克蠔油100克香其醬500克鮮味寶100克五香粉20克孜然粉50克2、製作方法：取色拉油500克，雞油100克，放蔥段200克，姜200克，八角100克，桂皮50克，香菜200克炸出香味。炸幹以後撈出，再放入以上醬料熬製冒泡即可小火熬製，用...
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![臘肉串串怎麼做]( "臘肉串串怎麼做")
- 1、主料：茶樹菇適量。2、輔料：臘肉適量。3、調料：朝天椒適量、豆豉辣醬2勺、食鹽適量、白糖少許、醬油適量、小蔥適量、色拉油適量、花椒少許、姜少許、蒜適量、芝麻油少許。4、新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份。5、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀。6...
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![怎樣自己串羊肉串]( "怎樣自己串羊肉串")
- 1、自己串羊肉串首先要準備好材料，羊肉串籤子和羊肉，籤子用的是不鏽鋼的那種，金屬籤子會比木質的好串的多。2、先將羊肉沖洗一下，然後切成小塊，再將籤子也清洗一下。3、為了去除羊肉的羶味，也為了烤出來的羊肉串更加美味，串串之前需要將羊肉醃製一下，放點料酒，洋蔥，鏡片，燒烤料醃製2...
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![羊肉串怎麼切 羊肉串的做法]( "羊肉串怎麼切 羊肉串的做法")
- 1、用料：羊肉半斤、薑片、洋蔥、鹽、味精、十三香、花生油、芝麻、孜然、辣椒麵。2、市場買來的新鮮羊肉用清水洗乾淨，用刀切成條狀。3、再用刀把條狀的羊肉切成長3釐米左右的小塊。4、把切好的羊肉塊放盤裡，加入洋蔥，薑片，適量鹽，味精，十三香，少許花生油，攪拌均勻醃製半個小時。5...
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![夏天養串串多肉方法]( "夏天養串串多肉方法")
- 1、在度夏之前，我們可以剪下枝葉來，多扦插幾棵，尤其是徒長的一些枝條，可以修剪短一點，砍下來的枝子可以扦插。剪下來再重新扦插一盆。度夏的時候要少澆點水，不要晒太陽。2、我們可以把錢串養在室外通風，好的地方，而且搭一個遮陽網，讓錢串在散射光的環境下生長。只是露養的錢串，需要...
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![夢到羊肉串好不好 夢到羊肉串]( "夢到羊肉串好不好 夢到羊肉串")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![烤羊肉串]( "烤羊肉串")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：適量;食鹽：適量;辣椒粉：適量;孜然：適量;植物油：適量;料酒：適量;烤羊肉串的做法羊肉清洗乾淨控幹水份。切成大小差不多的肉塊，加料酒，鹽，辣椒粉，孜然粉，油拌勻醃製至少4小時以上竹籤提前用水泡透，把醃好的羊肉...
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![肉串造句]( "肉串造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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![串串香羊肉醃製方法]( "串串香羊肉醃製方法")
- 1、原料：羊腿750克、孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒麵適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量2、首先將羊肉切成大小差不多的塊然後加入一個雞蛋清抓勻。3、再加入15ml生抽，加點白胡椒粉，再加入5克孜然粉。4、表面用一些玉米油封住醃製20分...
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![串串牛肉的製作方法]( "串串牛肉的製作方法")
- 1、半成品牛肉串一包，解凍備用。2、烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上。3、用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面。4、在肉串表面撒上適量孜然粉和幹辣椒粉。5、烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鐘。6、將肉串翻面，在反面再撒上適量孜然粉和幹辣椒粉，再...
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![串串香羊肉怎麼醃製 串串香羊肉醃製方法]( "串串香羊肉怎麼醃製 串串香羊肉醃製方法")
- 1、原料：羊腿750克、孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒麵適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞粉適量、玉米油適量、雞蛋適量2、首先將羊肉切成大小差不多的塊然後加入一個雞蛋清抓勻。3、再加入15ml生抽，加點白胡椒粉，再加入5克孜然粉。4、表面用一些玉米油封住醃製20分...
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![豬肉烤串做法 豬肉烤串如何做]( "豬肉烤串做法 豬肉烤串如何做")
- 1、豬梅肉洗乾淨。2、切大塊放盆子裡。3、加適量特級生抽。4、加適量鹽。5、一勺白糖。6、加入適量蠔油。7、蔥薑片加進去。8、撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃製至少兩小時。9、用籤子穿起來。10、將烤肉架子的兩頭零件固定在烤箱自帶的轉軸上。11、將肉串固定在架子上...
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![怎樣做牛肉小串燒烤 牛肉小串燒烤製作方法]( "怎樣做牛肉小串燒烤 牛肉小串燒烤製作方法")
- 1、半成品牛肉串一包，色拉油，孜然粉，幹辣椒粉各適量。2、半成品牛肉串一包，解凍備用。3、烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上。4、用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面。5、在肉串表面撒上適量孜然粉和幹辣椒粉。6、烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鐘。7...
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![雞肉串做法 在雞肉串步驟]( "雞肉串做法 在雞肉串步驟")
- 1、雞腿肉稍稍改刀，然後加入料酒和澱粉抓勻，醃製15分鐘。2、將雞腿肉撈出，瀝去水分，加入切碎的法香、蒜末、醬油、蠔油、鹽、白糖、小茴香拌勻，再次醃製半小時入味。3、竹籤子上抹上一層食用油，然後將雞腿肉串在上面即可。4、烤盤鋪上錫紙刷一層薄油，烤箱預熱210度、中層、20分...
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![炸雞肉串串香的做法]( "炸雞肉串串香的做法")
- 1、主料：雞胸脯肉600克，西紅柿80克，蔥頭末60克，雞蛋清60克。2、調料：香油800克，芝麻粉40克，麵粉60克，胡椒粉2克，薑汁1克，鹽2克，料酒6克，味精4克。3、把雞胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡著刀切成長2釐米、寬1.5釐米厚0.6釐米的塊。放入碗中加入清水40克、1克鹽，浸漬待用。4、把西紅柿洗幹...
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![小肉串的醃製方法]( "小肉串的醃製方法")
- 1、首先選取一塊肥瘦適中的肉塊，豬肉，羊肉都行。2、然後把肉切成一塊塊的薄片，切的時候慢慢切，不要傷到手。3、然後再肉片中加入適量的料酒，稍微醃製半小時，然後把沒有吸收的料酒控出，這樣醃的時候就不會有太多水分。4、然後調入適量鹽，味精，胡椒粉，醃肉料和一個雞蛋攪拌均勻，然後用...
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![怎麼烤肉串 烤肉串教學教程]( "怎麼烤肉串 烤肉串教學教程")
- 1、準備肥瘦肉，精鹽，味精，雞精，辣椒麵、孜然面、醃肉料、烤爐。2、首先準備好食材，肉類要選帶些肥肉的，這樣子烤出來味道和香味都很足，只有瘦肉的話會很柴。3、切塊後用醃肉料醃一下，記得多加些清水，這樣烤出來才會嫩不發柴。4、烤爐加熱後襬放好肉串，等烤到五成熟的時候，取下肉串，這...
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![烤肉串]( "烤肉串")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：300克;花椒粉：適量;孜然：適量;辣椒粉：適量;食鹽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;烤肉串的做法肉切片，然後用各種海椒面、花椒麵、孜然面、鹽、料酒、少許油醃一個小時，然後穿到籤簽上，烤箱200度20分鐘左右即...
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![羊肉串如何烤不縮小 羊肉串怎麼烤不縮小]( "羊肉串如何烤不縮小 羊肉串怎麼烤不縮小")
- 1、首先就是羊肉的選擇，要選擇新鮮的羊肉(可選用當地的小山羊肉或者小綿羊的肉也行，家庭裡的話選擇腿肉就行，簡單方便，提前剔除筋膜切成小塊即可)，我覺得羊腿肉烤出來效果不錯，因為羊腿肉本身就飽滿有彈性，只要外理方法得當，烤出來的肉串也就能夠保持口感和口味，而且羊肉烤出來也...
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![羊肉串怎麼烤不縮小]( "羊肉串怎麼烤不縮小")
- 1、首先就是羊肉的選擇，要選擇新鮮的羊肉(可選用當地的小山羊肉或者小綿羊的肉也行，家庭裡的話選擇腿肉就行，簡單方便，提前剔除筋膜切成小塊即可)，我覺得羊腿肉烤出來效果不錯，因為羊腿肉本身就飽滿有彈性，只要外理方法得當，烤出來的肉串也就能夠保持口感和口味，而且羊肉烤出來也...
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![怎樣自己串羊肉串 羊肉串製作方法]( "怎樣自己串羊肉串 羊肉串製作方法")
- 1、自己串羊肉串首先要準備好材料，羊肉串籤子和羊肉，籤子用的是不鏽鋼的那種，金屬籤子會比木質的好串的多。2、先將羊肉沖洗一下，然後切成小塊，再將籤子也清洗一下。3、為了去除羊肉的羶味，也為了烤出來的羊肉串更加美味，串串之前需要將羊肉醃製一下，放點料酒，洋蔥，鏡片，燒烤料醃製2...
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![臘肉串的做法 臘肉串串怎麼做]( "臘肉串的做法 臘肉串串怎麼做")
- 1、主料：茶樹菇適量。2、輔料：臘肉適量。3、調料：朝天椒適量、豆豉辣醬2勺、食鹽適量、白糖少許、醬油適量、小蔥適量、色拉油適量、花椒少許、姜少許、蒜適量、芝麻油少許。4、新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份。5、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀。6...
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![牛肉小串燒烤製作方法]( "牛肉小串燒烤製作方法")
- 1、半成品牛肉串一包，色拉油，孜然粉，幹辣椒粉各適量。2、半成品牛肉串一包，解凍備用。3、烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上。4、用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面。5、在肉串表面撒上適量孜然粉和幹辣椒粉。6、烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鐘。7...
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![羊肉串用什麼肉]( "羊肉串用什麼肉")
- 1、烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。從肉質上來說，肥的，羊筋之類用肚子上的肉類似五花；瘦的，一般用腿肉，小綿羊或小山羊的純羊後腿。2、準備材料：羊腿肉：510克、香蔥：少許、生薑：5片、食用油：適量、白芝麻：少許、孜然粉：少許、辣椒麵：少許、烤肉醬：60克、烤肉粉：18克。3、烤羊肉串的...
- 30119
生活全書館
