![長豆角燒紫茄]( "長豆角燒紫茄")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1根;豆角：1把;姜：適量;蒜：適量;幹辣椒：2;食鹽：適量;白糖：少許;鮮味汁：適量;植物油：適量;長豆角燒紫茄的做法長豆角洗淨切長些的段，鍋中水開後，放入豆角，水再次沸騰約一兩分鐘後撈起（煮豆角時加入一點鹽和幾滴油...
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![怎樣用紫色茄子做紅燒茄子]( "怎樣用紫色茄子做紅燒茄子")
- 1、材料：紫茄子1根、雞肉200克、幹辣椒2個、花生油少許、青辣椒3個、醬油少許。2、準備食材：紫茄子、雞腿肉、幹辣椒、青椒等。3、紫茄子洗淨，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，然後撈出來瀝乾水。4、熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出。5、鍋中留少許油，放入切好生薑、雞...
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![紫茄介紹]( "紫茄介紹")
- 1、茄的功效與作用：清熱，活血，止痛，消腫。治腸風下血，熱毒瘡癰，面板潰瘍。2、食用禁忌：陽虛質、特稟質體質應忌食或少食。3、茄又叫矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇、茄子、紫茄等，是一種在我國各地都有大量分佈的直立分枝草本植物。茄的果實可供蔬食，煎炒烹炸等方法都是可以製作的，那麼...
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![燒茄子怎麼做紅燒茄子]( "燒茄子怎麼做紅燒茄子")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![番茄燒茄子]( "番茄燒茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;茄子（紫皮，圓）：400克;黑木耳:適量;蒜：2瓣;花生油：2湯匙;白糖：1茶匙;蠔油：1.5湯匙;生抽：1/2湯匙;番茄燒茄子的做法木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟，盛出備用茄子盛出後，將...
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![紅燒茄汁茄子酥]( "紅燒茄汁茄子酥")
- 1、茄子，雞蛋，生粉，鹽，糖，雞精，生抽，番茄醬。茄子切滾刀備用。2、雞蛋+生粉製成麵糊。3、茄子裹上面糊下鍋煎炸到金黃。4、另起鍋，倒入鹽、糖、雞精、生抽和番茄醬調的漿汁。5、炒到很濃後，倒入茄子翻炒即可。...
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![番茄燒茄子的家常做法 番茄燒茄子怎麼做]( "番茄燒茄子的家常做法 番茄燒茄子怎麼做")
- 1、先準備一根茄子，然後再準備適量的食鹽，接下來再準備1~2個番茄，如果番茄比較小的話就準備兩個，比較大的話就準備一個，然後再準備紅青椒各一根，適量的食用油，食用油不要太多，太多的話吃起來就比較油膩了，而且不健康，然後再準備適量的生抽就可以了。2、先把準備的茄子取出來，將它放...
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![紅燒茄子紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子紅燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紅燒茄條]( "紅燒茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：600克;植物油：500克;蒜：15克;幹辣椒：2個;味精：2克;白糖：10克;醬油：10克;食鹽：3克;澱粉：15克;水澱粉：5克;高湯：150克;豆瓣醬：5克;細香蔥：10克;紅燒茄條的做法將茄子去蒂，洗淨再置案板上，用刀切成4釐米長、1.2釐米...
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![紫茄子怎麼做紅燒茄子]( "紫茄子怎麼做紅燒茄子")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![燒茄子紅燒茄子怎麼做]( "燒茄子紅燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紫茄介紹 紫茄的功效與作用禁忌]( "紫茄介紹 紫茄的功效與作用禁忌")
- 1、茄的功效與作用：清熱，活血，止痛，消腫。治腸風下血，熱毒瘡癰，面板潰瘍。2、食用禁忌：陽虛質、特稟質體質應忌食或少食。3、茄又叫矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇、茄子、紫茄等，是一種在我國各地都有大量分佈的直立分枝草本植物。茄的果實可供蔬食，煎炒烹炸等方法都是可以製作的，那麼...
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![燒茄子]( "燒茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1個;西紅柿:1個;蒜：適量;小蔥：少許;白糖：3小勺;生抽：3小勺;醋：2小勺;老抽：1小勺;食鹽：少許;澱粉：1小勺;燒茄子的做法需要茄子、番茄和大蒜，最好用圓茄子，我是家裡正好有長茄子就拿來做菜了，大蒜最好多...
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![燒茄子怎麼做的紅燒茄子]( "燒茄子怎麼做的紅燒茄子")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紅燒紫色茄子怎麼做]( "紅燒紫色茄子怎麼做")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紫茄子怎麼做紅燒好吃]( "紫茄子怎麼做紅燒好吃")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紫茄子怎麼做 紫茄子的做法]( "紫茄子怎麼做 紫茄子的做法")
- 1、用料：紫茄子一個、青辣椒一個、紅辣椒兩個、油適量、大蒜兩瓣、鹽適量、2、雞精適量。3、準備一個茄子，洗乾淨。4、茄子削成滾刀狀，水裡浸泡。5、材料分別切碎。6、鍋裡熱油，小火爆香蒜末。7、放入茄子快速翻炒。8、加入青辣椒翻炒。9、適量到一點水。10、加入適量鹽，雞精...
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![怎麼做燒茄子 美味燒茄子]( "怎麼做燒茄子 美味燒茄子")
- 1、所需食材：茄子2個，西紅柿1個，青椒1個，蒜子，鹽，糖，花生油。2、將茄子洗淨切塊，撒上一些鹽抓勻醃製10-20分鐘。3、青椒和西紅柿洗淨切塊。4、蒜子一部分切片，一部分切末。5、將醃好的茄子用力攥一些水分，這樣炒起來茄子不會那麼吸油。6、鍋燒熱，放適量花生油爆香蒜片。7、下入攥幹...
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![紅燒紫茄子怎麼做好吃]( "紅燒紫茄子怎麼做好吃")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紫色茄子做紅燒茄子怎麼做]( "紫色茄子做紅燒茄子怎麼做")
- 1、材料：紫茄子1根、雞肉200克、幹辣椒2個、花生油少許、青辣椒3個、醬油少許。2、準備食材：紫茄子、雞腿肉、幹辣椒、青椒等。3、紫茄子洗淨，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，然後撈出來瀝乾水。4、熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出。5、鍋中留少許油，放入切好生薑、雞...
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![燒茄的做法燒茄子的做法]( "燒茄的做法燒茄子的做法")
- 茄子去皮，切成塊，青椒、西紅柿切塊。茄子蘸少許水，加澱粉，攪拌均勻下油鍋。炸至茄子定型，撈出控油，下西紅柿炒至出汁。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：燒茄子簡單做法燒茄子的家常做法如下：材料準備：茄子2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽2匙、白糖半勺、清水適量、油少許、香...
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![怎樣用紫色茄子做紅燒茄子 紫色茄子做紅燒茄子怎麼做]( "怎樣用紫色茄子做紅燒茄子 紫色茄子做紅燒茄子怎麼做")
- 1、材料：紫茄子1根、雞肉200克、幹辣椒2個、花生油少許、青辣椒3個、醬油少許。2、準備食材：紫茄子、雞腿肉、幹辣椒、青椒等。3、紫茄子洗淨，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，然後撈出來瀝乾水。4、熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出。5、鍋中留少許油，放入切好生薑、雞...
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![紫茄子和白茄子哪個好 紫茄子好還是白茄子好]( "紫茄子和白茄子哪個好 紫茄子好還是白茄子好")
- 1、白茄子營養價值高。據研究調查表明白色茄子和紫色茄子都可以作為蔬菜食用，只是白色茄子還具有藥用價值，因此它的營養價值要高於紫色茄子。2、白色茄子的外形為橢圓形，皮肉比較的厚實，切開後的肉質也為白色。紫色的茄子多為條狀型，切開的肉質為白色，表皮是紫色。3、保護血管：...
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![怎麼做紅燒紫茄子]( "怎麼做紅燒紫茄子")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
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![紅燒茄子燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子燒茄子怎麼做")
- 紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少許，醋少許（提味），雞精少許，澱粉1小勺，清水少許，攪拌均勻；3、用手擠幹茄子的水分，這樣茄子可以少...
- 10088
生活全書館
