![圓鍋怎麼做厚蛋燒]( "圓鍋怎麼做厚蛋燒")
- 圓鍋做厚蛋燒香的方法：1、準備材料：香椿一小把、雞蛋２粒、鹽。2、香椿洗淨放入開水裡汆１分鐘左右，撈起沖涼水。3、擠掉香椿的水分切碎，放入雞蛋液裡拌勻，加少許鹽調味。4、熱鍋少油小火，將調好的香椿蛋汁薄薄地鋪一層在鍋底。5、等蛋液即將凝固而尚未凝固時，用鏟子從一邊捲起。6、...
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![圓鍋怎麼煎餃子]( "圓鍋怎麼煎餃子")
- 第一步：準備一個平底鍋，最好是不粘鍋，這樣煎餃子比較容易受熱均勻。在鍋子里加上少許油，然後從冰箱將餃子擺上去。開火選擇大火即可。等待鍋開始熱起來時加水，標準是水位到餃子的3分之1多點。第二步：蓋蓋子轉中火，等到你聽到鍋子開始有滋滋聲的時候，就表示鍋裡的水已經快乾了，開啟...
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![怎麼用電飯鍋煮出美味湯圓 電飯鍋煮湯圓竅門]( "怎麼用電飯鍋煮出美味湯圓 電飯鍋煮湯圓竅門")
- 1、將電飯鍋的內膽清洗乾淨，裝上適量的水。2、放入適量的紅糖，拿出湯圓，將湯圓放入電飯鍋的內膽。3、加入紅棗和薑片，蓋上鍋蓋通上電煮到水開幾分鐘後，開啟蓋子攪拌湯圓。4、待湯圓全部浮起來，湯圓皮變透明就代表湯圓熟了。5、將湯圓盛出來，一碗甜美的湯圓就完成了。...
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![湯圓下鍋煮幾分鐘熟 湯圓下鍋煮多久能熟]( "湯圓下鍋煮幾分鐘熟 湯圓下鍋煮多久能熟")
- 1、湯圓下鍋煮五分鐘左右就熟了，很多人都知道湯圓在鍋中浮起就是它已經熟了的象徵，可以在湯圓第一次浮起來時往鍋里加入適量冷水繼續熬煮一會，等湯圓再次浮起來之後就可以將它盛出來食用了。2、在煮湯圓的過程中，還需要用勺子慢慢的攪動鍋中的湯圓，因為湯圓都具有比較大的粘性...
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![速凍湯圓不粘鍋的方法 速凍湯圓怎麼煮不粘鍋]( "速凍湯圓不粘鍋的方法 速凍湯圓怎麼煮不粘鍋")
- 1、先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。2、煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。因為乾粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到裡面，所以裡面還是生的。而應該先放在冷水...
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![怎麼做圓白菜熗鍋面 圓白菜熗鍋面怎麼做]( "怎麼做圓白菜熗鍋面 圓白菜熗鍋面怎麼做")
- 1、主料：圓白菜200g、麵條250g、雞蛋2個、西紅柿半個。2、配料：油適量、鹽適量、香油適量、醋適量、香蔥適量、洋蔥適量、清開水2碗、花椒4顆。3、圓白菜切片，西紅柿切片，洋蔥切粒，雞蛋打散打勻。4、熱鍋冷油，油溫七分熱時用纏繞法倒入蛋液，打散均勻成絮狀，盛起，鍋內留油。5、迅速...
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![圓形鑄鐵鍋的正確開鍋方法]( "圓形鑄鐵鍋的正確開鍋方法")
- 1、先準備一些動物或植物油。2、將圓形鑄鐵鍋用流動熱水清洗乾淨,開啟爐灶用小火慢慢烘乾鍋體內的水滴。3、在圓形鑄鐵鍋倒入約50ml的植物油。4、用勺子或軟毛刷粘取少許植物油沿著鍋壁，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使油脂均勻地佈滿整個鍋面。使鑄鐵充...
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![做熗鍋圓白菜的流程 熗鍋圓白菜如何做]( "做熗鍋圓白菜的流程 熗鍋圓白菜如何做")
- 1、準備捲心菜500g、油、鹽、花椒、幹辣椒、糖、醋。2、將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾。3、幹辣椒剪成段，去籽，如果怕辣的話可不剪成段。4、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油。5、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒爆香。6、下薑片、蒜片爆香。7、菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽...
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![湯圓是熱水下鍋嗎]( "湯圓是熱水下鍋嗎")
- 1、煮冷凍湯圓的時候,建議最好用開水下鍋煮.冷水下鍋會讓湯圓慢慢黏在一起,等煮熟後舀出來可能變成碎的或是一團糊狀,影響味道和口感。2、開水下鍋時建議可以用手輕輕捏一下湯圓,讓它表面有些許裂縫,這樣煮出來能夠使湯圓煮的時候裡外都熟,減少夾生情況。3、冷凍湯圓要煮...
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![家用圓底鍋還是平底鍋]( "家用圓底鍋還是平底鍋")
- 1、炒菜用圓底鍋，煎炸食物用平底鍋。2、圓底鍋的容量更大，可以烹飪更多食物。圓底鍋可以翻炒食物，中式烹飪講究技巧，這是平底鍋無法實現的。3、平底鍋更適合焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，操作簡單。平底鍋因為是平的，受熱更均勻，適合煎牛排等食物。相對於圓底鍋，平...
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![電飯鍋煮湯圓竅門]( "電飯鍋煮湯圓竅門")
- 1、將電飯鍋的內膽清洗乾淨，裝上適量的水。2、放入適量的紅糖，拿出湯圓，將湯圓放入電飯鍋的內膽。3、加入紅棗和薑片，蓋上鍋蓋通上電煮到水開幾分鐘後，開啟蓋子攪拌湯圓。4、待湯圓全部浮起來，湯圓皮變透明就代表湯圓熟了。5、將湯圓盛出來，一碗甜美的湯圓就完成了。...
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![下湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋]( "下湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋？1、如果是速凍湯圓，那麼就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓裡面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那麼就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋後能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。拓展：湯圓和元宵有...
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![湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋]( "湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋？1、如果是速凍湯圓，那麼就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓裡面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那麼就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋後能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。拓展：湯圓和元宵有...
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![湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋？1、如果是速凍湯圓，那麼就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓裡面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那麼就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋後能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。拓展：湯圓和元宵有...
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![煮湯圓不破不粘鍋的方法 如何煮湯圓不破不粘鍋]( "煮湯圓不破不粘鍋的方法 如何煮湯圓不破不粘鍋")
- 1、首先將冷凍湯圓取出來放在盤子中，準備好自己想要的口味調味品。2、接著起鍋燒水，見到鍋底冒一個個小泡泡就可以將湯圓放入鍋中，拿勺子的背面沿著一個方向稍微推動一下湯圓，使之不擠在一起後再用大火把水煮開。（之所以在看到鍋中的水起小泡泡的時候就可以放湯圓了，是因為這個...
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![圓底鍋平底鍋有何不同 家用圓底鍋還是平底鍋]( "圓底鍋平底鍋有何不同 家用圓底鍋還是平底鍋")
- 1、炒菜用圓底鍋，煎炸食物用平底鍋。2、圓底鍋的容量更大，可以烹飪更多食物。圓底鍋可以翻炒食物，中式烹飪講究技巧，這是平底鍋無法實現的。3、平底鍋更適合焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，操作簡單。平底鍋因為是平的，受熱更均勻，適合煎牛排等食物。相對於圓底鍋，平...
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![熗鍋圓白菜如何做]( "熗鍋圓白菜如何做")
- 1、準備捲心菜500g、油、鹽、花椒、幹辣椒、糖、醋。2、將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾。3、幹辣椒剪成段，去籽，如果怕辣的話可不剪成段。4、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油。5、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒爆香。6、下薑片、蒜片爆香。7、菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽...
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![什麼時候湯圓下鍋好 湯圓什麼時候下鍋]( "什麼時候湯圓下鍋好 湯圓什麼時候下鍋")
- 1、要想湯圓煮的好吃，需要把水煮開之後，再把湯圓放入鍋中去煮，這樣煮出來的湯圓才比較好吃。2、所以湯圓適合在水煮開之後下鍋，水要沒過湯圓。等鍋底的湯圓漂浮在水上面之後就證明已經煮好，可以撈出來食用。...
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![湯圓涼水下鍋煮幾分鐘 湯圓可以涼水下鍋嗎]( "湯圓涼水下鍋煮幾分鐘 湯圓可以涼水下鍋嗎")
- 1、湯圓不適合涼水下鍋，熱水煮10分鐘左右。2、冷水煮會讓湯圓慢慢粘在一起，煮的時候可能會變碎或者變成糊狀，影響口感和口感。建議燒水時用手輕輕捏湯圓，使其表面有一些裂紋，可以使湯圓內外熟。冷凍湯圓烹飪前儘量不要等到完全解凍。完全解凍後，湯圓容易粘在一起，烹飪時容易破皮...
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![湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋]( "湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋")
- 湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋？1、如果是速凍湯圓，那麼就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓裡面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那麼就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋後能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。拓展：湯圓和元宵有...
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![湯圓下鍋煮多久]( "湯圓下鍋煮多久")
- 湯圓煮多久？1.湯圓煮7分鐘左右就能熟了，在煮湯圓的時候要注意方法，不然湯圓很容易破爛。2.將鍋內的清水燒沸，生湯圓輕輕放入鍋中，用勺子攪拌以免粘鍋。3.湯圓上浮時加冷水，這樣可以加速湯圓的熟爛度。4.反覆加兩次冷水，等湯圓都浮上來，就可以出鍋了。總結1.湯圓煮7分鐘左右就能熟...
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![速凍芋圓如何下鍋 速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊]( "速凍芋圓如何下鍋 速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊")
- 1、速凍芋圓熱水下鍋比較好，因為沸水可以讓速凍芋圓快速溶解並煮熟，從而縮短其煮制時間。2、芋圓是閩南地區著名的小吃，一般由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，其口感香甜鬆軟，富有彈性，是夏季非常受歡迎的甜點食材。...
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![煮湯圓能冷水下鍋嗎 煮湯圓可以冷水下鍋嗎]( "煮湯圓能冷水下鍋嗎 煮湯圓可以冷水下鍋嗎")
- 1、煮湯圓是開水下鍋，如果用冷水下鍋，冷凍過的湯圓，沒法通過高溫迅速凝結其表層的糯米皮，使其很好的包裹住內部的餡料，保證接下來煮制的過程中不發生煮爛、露餡的現象，而開水下鍋煮湯圓就可達到這個目的，因此煮湯圓的正確操作是開水下鍋。2、特別是冷水下鍋煮還是開水下鍋煮的問...
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![湯圓是冷水下鍋嗎]( "湯圓是冷水下鍋嗎")
- 湯圓是冷水入鍋還是熱水入鍋？1、如果是速凍湯圓，那麼就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓裡面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那麼就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋後能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。拓展：湯圓和元宵有...
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![煮湯圓是冷水下鍋嗎 煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "煮湯圓是冷水下鍋嗎 煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 1、湯圓用熱水煮，即水開後轉小火或者加點涼水再煮，讓水保持在似開非開的狀態。煮湯圓不能用冷水，如果用冷水湯圓煮得時間過長，煮出來的湯圓要麼就是夾生的，要麼就是糊的。2、也不建議用開水煮，特別是速凍湯圓，若直接將湯圓放入開水中，會導致湯圓外熟內生，同時還可能使湯圓外皮破碎...
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