![雲腿月餅怎麼做 雲腿月餅的做法]( "雲腿月餅怎麼做 雲腿月餅的做法")
- 1、準備麵粉1杯，水1/8杯，豬油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺，雲腿餡200克。2、將1/8杯麵粉和全部水倒入大碗。3、攪拌均勻。4、倒入豬油，糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器攪拌。6、最後成奶油狀。7、加入麵粉。8、調製成軟麵糰。9、取一個面劑，按成中間厚邊緣薄的圓片。10、放入約25克的餡料...
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![雲腿月餅是什麼餡的]( "雲腿月餅是什麼餡的")
- 雲腿月餅是宣威火腿餡的。雲腿月餅也稱滇式月餅，是以雲南特產宣威火腿為主要原料的鹹甜口味月餅，是雲南本土人民共同創造的特色月餅。雲腿月餅來歷比較複雜，由雲南本地多個地方的特色產品糅合而成，因此配料也頗具地方色彩。這一月餅的製作通常要用宣威火腿最好的部分切成小塊...
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![十大熱門雲腿月餅排行榜]( "十大熱門雲腿月餅排行榜")
- 十大熱門雲腿月餅品牌產品排行榜都有什麼，一起來看看小編的分享吧！1、嘉華月餅滇式特色月餅2、潘祥記月餅禮盒3、金九月餅伍仁金腿禮盒4、吉慶祥滇式雲腿月餅5、知味觀流心奶黃月餅6、元朗蛋黃月餅7、五味和蘇式月餅8、雲宣稻香園雲腿月餅9、宵雅雲腿月餅10、嘉華滇式分享...
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![雲腿月餅的做法]( "雲腿月餅的做法")
- 1、準備麵粉1杯，水1/8杯，豬油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺，雲腿餡200克。2、將1/8杯麵粉和全部水倒入大碗。3、攪拌均勻。4、倒入豬油，糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器攪拌。6、最後成奶油狀。7、加入麵粉。8、調製成軟麵糰。9、取一個面劑，按成中間厚邊緣薄的圓片。10、放入約25克的餡料...
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![雲腿鮮花月餅的做法]( "雲腿鮮花月餅的做法")
- 雲腿鮮花月餅的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。1、準備原料：宣威火腿、玫瑰花醬、蜂蜜、糯米粉、麵粉、豬油、水。2、火腿去皮洗淨，切成稍厚的片放進清水裡浸泡5小時以上，然後取出，上鍋大火蒸20分鐘，放涼後切成小丁放入蜂蜜拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。3、糯米粉和麵...
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![雲腿月餅的做法步驟]( "雲腿月餅的做法步驟")
- 現在市面上的月餅種類繁多，有不同的分類，還有不同的口味，月餅也是非常受歡迎的糕點之一。今天要教大家制作雲腿月餅，這是一種非常具有人氣的月餅，喜歡吃的小夥伴可以學著自己做。月餅的做法食材：餡料：宣威火腿100g、白砂糖60g、麵粉40g、豬油40g、白酒少許餅皮：麵粉100g、蜂蜜6g...
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![雲腿月餅品牌排行榜]( "雲腿月餅品牌排行榜")
- 雲腿月餅十大品牌排行榜：利口福、華美、北京稻香村、嘉華/jiahua、香港美心、安琪、杏花樓、米旗Maky、元朗榮華/WINGWAH、吉慶祥。雲腿月餅是一種將宣威火腿最好的部分切成小塊，用豬油、冬蜂蜜、白糖等共同製成餡心，再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麵粉包心烘烤而成的月餅。華美：...
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![雲腿和火腿的區別]( "雲腿和火腿的區別")
- 1、雲腿是一種菜品，是雲南省著名特產之一，素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產於宣威市而得名。雲腿特點有營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃郁，鹹香回甜，以及有19種氨基酸、11種維生素、9種微量元素。2、雲腿，雲南省特產，它的主要特點是：形似琵琶，只大骨...
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![雲腿月餅十大品牌排行榜]( "雲腿月餅十大品牌排行榜")
- 雲腿月餅十大品牌排行榜：利口福、華美、北京稻香村、嘉華/jiahua、香港美心、安琪、杏花樓、米旗Maky、元朗榮華/WINGWAH、吉慶祥。雲腿月餅是一種將宣威火腿最好的部分切成小塊，用豬油、冬蜂蜜、白糖等共同製成餡心，再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麵粉包心烘烤而成的月餅。華美：...
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![雲腿月餅是啥餡的]( "雲腿月餅是啥餡的")
- 1、雲腿月餅是宣威火腿餡的。2、雲腿月餅也稱滇式月餅，是以雲南特產宣威火腿為主要原料的鹹甜口味月餅，是雲南本土人民共同創造的特色月餅。雲腿月餅來歷比較複雜，由雲南本地多個地方的特色產品糅合而成，因此配料也頗具地方色彩。這一月餅的製作通常要用宣威火腿最好的部分切...
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![雲腿和火腿的區別是什麼 雲腿和火腿的區別]( "雲腿和火腿的區別是什麼 雲腿和火腿的區別")
- 1、雲腿是一種菜品，是雲南省著名特產之一，素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產於宣威市而得名。雲腿特點有營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃郁，鹹香回甜，以及有19種氨基酸、11種維生素、9種微量元素。2、雲腿，雲南省特產，它的主要特點是：形似琵琶，只大骨...
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![雲腿和火腿的區別是什麼]( "雲腿和火腿的區別是什麼")
- 1、雲腿是一種菜品，是雲南省著名特產之一，素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產於宣威市而得名。雲腿特點有營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃郁，鹹香回甜，以及有19種氨基酸、11種維生素、9種微量元素。2、雲腿，雲南省特產，它的主要特點是：形似琵琶，只大骨...
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![雲腿月餅怎麼做]( "雲腿月餅怎麼做")
- 1、準備麵粉1杯，水1/8杯，豬油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺，雲腿餡200克。2、將1/8杯麵粉和全部水倒入大碗。3、攪拌均勻。4、倒入豬油，糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器攪拌。6、最後成奶油狀。7、加入麵粉。8、調製成軟麵糰。9、取一個面劑，按成中間厚邊緣薄的圓片。10、放入約25克的餡料...
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![雲南火腿肉的做法]( "雲南火腿肉的做法")
- 1、最簡單的方法：直接切一整塊洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。2、最經典的做法：主料：雲南皺皮青辣椒200克（可用普通青辣椒代替），火腿100克。調料：鹽（由於火腿較鹹，一般不用...
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![雲南火腿儲存方法]( "雲南火腿儲存方法")
- 1、雲南火腿需要整體儲存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，然後貼上一層保鮮紙，避免見風后產生哈喇味。正常溫度20℃，儲存期為6個月。2、刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發黃的一層去掉，每次...
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![雲南火腿的幾個吃法]( "雲南火腿的幾個吃法")
- 1、簡單吃法。直接切一整塊火腿洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。2、經典吃法。青椒炒火腿，將青辣椒洗淨，用刀切成片裝盤備用，將火腿也切成薄片裝盤備用；鍋上火入油，熱時...
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![雲南火腿怎麼儲存]( "雲南火腿怎麼儲存")
- 1、正確的貯存方法，是將火腿掛在避光通風的地方，便可防止火腿脂肪的氧化酸敗，延長貯存時間。2、火腿在製作的過程中，是經過醃製的，因而鹽分含量較高。冰箱溫度較低，火腿中的水容分極易凍結成冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，而這種氧化作用，又具有催化作用，使氧化反應的速度大大...
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![雲南小瓜炒雞腿做法 如何製作雲南小瓜炒雞腿]( "雲南小瓜炒雞腿做法 如何製作雲南小瓜炒雞腿")
- 1、雲南小瓜兩個，去骨的雞腿肉，其他肉也是可以的。2、用醬油，橄欖油（用其他油代替也行），生粉和雞精加進切成條狀的雞腿肉中，攪拌。3、把雲南小瓜切成薄片狀。4、把蒜與薑片切成末，放入熱好的油鍋裡爆香，然後放入醃製好的雞腿肉翻炒至香。之後就可以放雲南小瓜啦，翻炒5分鐘就可出鍋...
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![雲南火腿好吃做法 雲南火腿的家常菜吃法]( "雲南火腿好吃做法 雲南火腿的家常菜吃法")
- 1、火腿開啟，首選用溫水泡洗5分鐘左右，然後放入鍋中，加入清水，煮30分鐘左右，然後倒出鍋中湯水，重新加入清水燉煮，煮至筷子可以輕易穿透皮層即可出鍋，這樣煮出來的火腿不鹹，並且味道香醇可口，拿出來切片，打個蘸水即可食用，原汁原味，不需要多餘的配料。煮熟切片或者切塊之後可以和土豆，藕...
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![雲南火腿肉的做法 雲南火腿肉怎麼做好吃]( "雲南火腿肉的做法 雲南火腿肉怎麼做好吃")
- 1、最簡單的方法：直接切一整塊洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。2、最經典的做法：主料：雲南皺皮青辣椒200克（可用普通青辣椒代替），火腿100克。調料：鹽（由於火腿較鹹，一般不用...
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![雲式火腿月餅的做法]( "雲式火腿月餅的做法")
- 雲式火腿月餅的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。材料：月餅餡：火腿300g、熟粉110g、蜂蜜90g、白砂糖45g、豬油100g、冬瓜糖80g糖粉60g；油皮：豬油100g、水60g、蜂蜜25g、中筋麵粉250g、糖粉25g。做法步驟：1、將火腿切片，用清水反覆沖洗幾遍，再放水中浸泡1個小時。2、將火腿從水...
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![怎樣做蒜薹炒雲腿肉 蒜薹炒雲腿肉的做法]( "怎樣做蒜薹炒雲腿肉 蒜薹炒雲腿肉的做法")
- 1、用料：蒜薹1把、雲腿肉適量、生抽1匙、蠔油1匙、蔥末適量。2、雲腿肉放入碗中，清洗乾淨後倒入適量的水浸泡2-3個小時,中間每隔15-20分鐘換一次水，把雲腿肉裡頭的鹹味儘量浸泡掉。3、所有食材都準備好，蒜薹提前摘掉蒜薹矛和大蔥放入盆中倒入適量的水和食用鹽浸泡15-20分鐘後...
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![雲南火腿的幾個吃法 雲南撒火腿怎麼做好吃]( "雲南火腿的幾個吃法 雲南撒火腿怎麼做好吃")
- 1、簡單吃法。直接切一整塊火腿洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。2、經典吃法。青椒炒火腿，將青辣椒洗淨，用刀切成片裝盤備用，將火腿也切成薄片裝盤備用；鍋上火入油，熱時...
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![雲南火腿好吃做法]( "雲南火腿好吃做法")
- 1、火腿開啟，首選用溫水泡洗5分鐘左右，然後放入鍋中，加入清水，煮30分鐘左右，然後倒出鍋中湯水，重新加入清水燉煮，煮至筷子可以輕易穿透皮層即可出鍋，這樣煮出來的火腿不鹹，並且味道香醇可口，拿出來切片，打個蘸水即可食用，原汁原味，不需要多餘的配料。煮熟切片或者切塊之後可以和土豆，藕...
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![雲南火腿儲存方法 雲南火腿儲存方法簡單介紹]( "雲南火腿儲存方法 雲南火腿儲存方法簡單介紹")
- 1、雲南火腿需要整體儲存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，然後貼上一層保鮮紙，避免見風后產生哈喇味。正常溫度20℃，儲存期為6個月。2、刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發黃的一層去掉，每次...
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