![為什麼冬瓜煮熟後會苦]( "為什麼冬瓜煮熟後會苦")
- 1、冬瓜煮熟後會苦的原因是天氣炎熱，氣溫高或冬瓜存放時間過長，冬瓜裡的葫蘆素增加，味道變苦。2、發苦的冬瓜可能已經變質，建議丟棄，不要食用。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果。...
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![冬瓜煮熟後會苦的原因]( "冬瓜煮熟後會苦的原因")
- 1、冬瓜煮熟後會苦的原因是天氣炎熱，氣溫高或冬瓜存放時間過長，冬瓜裡的葫蘆素增加，味道變苦。2、發苦的冬瓜可能已經變質，建議丟棄，不要食用。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果。...
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![冬瓜煮熟後會苦的原因 為什麼冬瓜煮熟後會苦]( "冬瓜煮熟後會苦的原因 為什麼冬瓜煮熟後會苦")
- 1、冬瓜煮熟後會苦的原因是天氣炎熱，氣溫高或冬瓜存放時間過長，冬瓜裡的葫蘆素增加，味道變苦。2、發苦的冬瓜可能已經變質，建議丟棄，不要食用。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果。...
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![種植的苦瓜為什麼會苦]( "種植的苦瓜為什麼會苦")
- 主要是苦瓜本身的味道，其次與烹製方法有關。1、選嫩的苦瓜，苦味會小一點；2、把苦瓜內層白色的部分去掉，只食用綠色的部分，苦味也會小一點，3、把苦瓜用熱水汆一下，再做菜，這樣苦感變淡。做到以上三點，可把苦瓜的苦味降至最低。苦瓜味是由兩種物質引起的，一種是瓜類植物特有的瓜苦葉...
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![秋葵會苦原因]( "秋葵會苦原因")
- 1、農藥殘留：秋葵在生長過程中，為了防病、治病或者提高產量等原因，會給秋葵噴灑農藥，沒有清洗乾淨，吃起來就會有些發苦。2、秋葵太老：秋葵自身成分中帶有一定苦澀的味道，如果秋葵太老，食用時會有苦味。3、處理不當：沒有經過焯水或者加熟的秋葵，吃起來會發苦。...
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![柚子為啥會苦]( "柚子為啥會苦")
- 原因一：柚子發苦可能是由於柚子所產生的生物苷，導致柚子有苦味，所以柚子帶有些許苦味一般是正常現象。原因二：也可能是柚子在開花授粉的時候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，比如說苦瓜這類的花粉，授粉結了果之後自然而然就會帶有苦味了。原因三：還可能是因為柚子在生長過程中...
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![柚子被凍了會不會苦]( "柚子被凍了會不會苦")
- 柚子被凍了會有苦味，柚子凍了之後它的果肉的細胞會發生破裂，這個時候柚子皮中的苦味會滲透到果肉裡，所以在吃的時候會有一些苦。柚子被凍了有苦味是能吃的，如果不喜歡這種苦味，可以將柚子皮製成蜂蜜柚子茶或者是柚子蜜餞等食物後再吃。凍了之後的柚子和外表沒什麼區別，但是開啟...
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![豬肝為何會苦 豬肝為什麼會苦]( "豬肝為何會苦 豬肝為什麼會苦")
- 1、豬肝發苦可能是因為沒有洗乾淨或者是烹飪的火候過老，豬肝是日常生活中常見的一種食物，營養價值較高。2、那豬肝應該怎麼處理才能避免發苦呢，一起來看一下，建議大家把豬肝在清水中浸泡一下，去除血水和其它雜物，然後切成小塊再放進白醋水或淡鹽水中半小時。3、這樣處理後，豬肝...
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![為什麼苦瓜會苦]( "為什麼苦瓜會苦")
- 1、苦瓜的苦味一般是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中。另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在，瓜就會出現苦味。西瓜、南瓜雖然也是瓜類，但卻沒有絲毫的苦味，正是因為它們只含有苦味素，幾乎沒有野黃瓜汁酶，所以它們吃...
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![萵筍為啥會苦]( "萵筍為啥會苦")
- 1、水分不足:萵筍在吃的時候略微發苦,這主要是因為萵筍在生長的時候缺水,因為萵筍本身就自帶苦味的萵筍素,如果生長在溫度比較高的地方,很容易缺水讓萵筍素的濃度增高,因而它的苦味會更多。2、品種原因:萵筍經由現在科技的發展,逐漸出現了很多新品種,不再是之前那種富含...
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![為啥苦瓜會變黃 為什麼苦瓜會變黃]( "為啥苦瓜會變黃 為什麼苦瓜會變黃")
- 1、苦瓜生長前期，遇到氣溫低、陰雨天氣，昆蟲活動較少，苦瓜授粉不良，從而導致幼果發黃、畸形瓜現象。2、採收不及時，苦瓜成熟後要及時採收，以保證幼果生長所必須的養分。3、未及時疏花疏果，當苦瓜進入旺盛生長期後，要適當的疏花疏果，以確保座果率。4、肥水的不足也會導致幼果發黃現...
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![苦瓜怎麼做才不會苦]( "苦瓜怎麼做才不會苦")
- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後，關火，撒入蔥花並炒勻即可...
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![青檸檬做雞爪會不會苦 青檸檬做雞爪會苦嗎]( "青檸檬做雞爪會不會苦 青檸檬做雞爪會苦嗎")
- 1、青檸檬做雞爪沒有去籽和皮的話會苦。2、檸檬雞爪發苦的原因主要是因為青檸檬中的籽和皮，如果在製作的過程中沒有將籽和皮去掉的話，醃製出來的檸檬雞爪就有可能會發苦，而且隨著醃製時間的延長，會越泡越苦。3、建議在醃檸檬雞爪的時候不要將檸檬片直接放到雞爪裡面，可以將檸...
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![乾巴菌會苦嗎]( "乾巴菌會苦嗎")
- 乾巴菌是一種味道非常香的菌類，尤其是炒熟後聞起來似一股牛肉的香味，可謂回味無窮，如果出現發苦的味道，考慮是變質或烹飪不當造成的。可能在清洗的過程種沒有處理乾淨。也有可能是變質了，這種情況建議不要食用。...
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![先苦後甜解釋]( "先苦後甜解釋")
- 1、先苦後甜，漢語成語，拼音是xiānkǔhòutián，意思是指先經歷苦難然後過上幸福的日子。2、出自《我是你爸爸》，“你是那遇難成祥，先苦後甜的命。”3、近義詞：先苦後樂。4、作賓語、定語；用於教誨人。5、示例：先苦後甜的人生值得回味。...
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![為什麼刷牙後喝果汁會覺得苦]( "為什麼刷牙後喝果汁會覺得苦")
- 1、牙膏是鹼性物質，如果刷完牙再喝酸性的果汁覺得有一點苦味，是因為酸和鹼發生了中和反映，產生了鹽和水，鹽的味道有一點苦；2、如果牙膏上有薄荷，刷牙後喝果汁，味蕾尚受高甜味和薄荷的影響會感覺有些苦，是因為薄荷醇與果酸反應生成酯，這種酯是苦的；3、牙膏上一些成分會抑制味蕾上的...
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![苦瓜怎麼煮才不會苦]( "苦瓜怎麼煮才不會苦")
- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦？1.將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻後醃製10分鐘，再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液，調成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後，關火，撒入蔥花並炒勻即可...
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![柚子醬為何會苦 柚子醬為什麼會苦]( "柚子醬為何會苦 柚子醬為什麼會苦")
- 1、柚子醬會苦可能是因為柚子皮沒有處理好。做柚子醬時，刮下來的柚子皮最好不要帶有白色的部分，且柚子皮要放入鹽水中浸泡再多次用清水浸泡。最後，還可以多往柚子醬中加入一點冰糖和蜂蜜。2、自制的柚子醬會苦的原因可能是因為柚子皮沒有處理好，我們在製作柚子醬的時候要注意...
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![萵筍為啥會苦 萵筍為什麼會苦]( "萵筍為啥會苦 萵筍為什麼會苦")
- 1、水分不足:萵筍在吃的時候略微發苦,這主要是因為萵筍在生長的時候缺水,因為萵筍本身就自帶苦味的萵筍素,如果生長在溫度比較高的地方,很容易缺水讓萵筍素的濃度增高,因而它的苦味會更多。2、品種原因:萵筍經由現在科技的發展,逐漸出現了很多新品種,不再是之前那種富含...
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![吃了苦絲瓜會不會中毒 吃了苦絲瓜會中毒嗎]( "吃了苦絲瓜會不會中毒 吃了苦絲瓜會中毒嗎")
- 1、根據實際情況而定。2、絲瓜是葫蘆科絲瓜屬植物，味甘性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、纖維素、皁苷、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高。絲瓜的種類比較多，有些品種本身就帶有苦味，是一種正常的情況，食用之後是不會對人體的健康造成...
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![酒為什麼會苦]( "酒為什麼會苦")
- 1、酒苦是由於單寧、龍葵鹼、脂肪酸和含油質較高的原料產生而來的，因此，要求清蒸原輔材料。2、選擇新鮮飽滿無黴變的糧食，發酵前將所有接觸發酵液的東西完全清洗乾淨並消毒。酒麴用量大。配糟蛋白質含量高，在發酵中酪氨酸經酵母菌生化反應產生乾酪醇，它不僅苦，而且味長。3、嚴...
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![車釐子會苦的原因 車釐子為什麼會苦]( "車釐子會苦的原因 車釐子為什麼會苦")
- 1、冰凍導致有些朋友們買來車釐子，有些吃不完就放在冰凍箱裡冰凍。冰凍時會有水分滲入進車釐子，車釐子沾水極易變壞，所以儘量不要冰凍車釐子。2、車釐子性溫，患有口腔病和腸胃不適者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因，導致自己在食用車釐子時味覺上有苦味。...
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![木瓜為什麼會有苦味 木瓜怎麼苦苦的]( "木瓜為什麼會有苦味 木瓜怎麼苦苦的")
- 1、木瓜太生：木瓜有苦味的原因之一是木瓜還太生不夠熟，其實這個是正常的。因為木瓜成熟之後果肉柔軟，很容易就會碰傷，很不適合運輸，因此，果農在採摘木瓜都是生採，並沒有等到木瓜成熟，這時候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之後需要經過催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬於正常現象...
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![柚子怎麼會苦]( "柚子怎麼會苦")
- 很多朋友再吃柚子的時候會發現柚子有點苦，這是為什麼呢？原因一：柚子發苦可能是由於柚子所產生的生物苷，導致柚子有苦味，所以柚子帶有些許苦味一般是正常現象。原因二：也可能是柚子在開花授粉的時候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，比如說苦瓜這類的花粉，授粉結了果之後自然而然...
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![苦瓜是因為什麼物質才會苦 苦瓜為什麼苦]( "苦瓜是因為什麼物質才會苦 苦瓜為什麼苦")
- 1、苦瓜的苦味一般是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中。另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在，瓜就會出現苦味。西瓜、南瓜雖然也是瓜類，但卻沒有絲毫的苦味，正是因為它們只含有苦味素，幾乎沒有野黃瓜汁酶，所以它們吃...
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