![清營湯組成介紹 清營湯組成]( "清營湯組成介紹 清營湯組成")
- 1、清營湯主要成分有犀角（水牛角代替）、生地、銀花、連翹、元參、黃連、竹葉心、丹蔘、麥冬。2、清營湯，中醫方劑名。為清熱劑，具有清營解毒，透熱養陰之功效。主治熱入營分證，身熱夜甚，神煩少寐，時有譫語，目常喜開或喜閉，口渴或不渴，斑疹隱隱，脈細數，舌絳而幹。臨床常用於治療乙型腦炎...
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![清營湯組成介紹]( "清營湯組成介紹")
- 1、清營湯主要成分有犀角（水牛角代替）、生地、銀花、連翹、元參、黃連、竹葉心、丹蔘、麥冬。2、清營湯，中醫方劑名。為清熱劑，具有清營解毒，透熱養陰之功效。主治熱入營分證，身熱夜甚，神煩少寐，時有譫語，目常喜開或喜閉，口渴或不渴，斑疹隱隱，脈細數，舌絳而幹。臨床常用於治療乙型腦炎...
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![清營湯組成]( "清營湯組成")
- 清營湯，中醫方劑名，主要成分有犀角（水牛角代替）、生地、銀花、連翹、元參、黃連、竹葉心、丹蔘、麥冬。1、水牛角，中藥名。為牛科水牛屬動物水牛的角，是中藥犀角的代用品。2、生地，別名生地黃，野地黃、山煙根等，為玄蔘科植物地黃的塊根。多年生草本植物，體高１０~３０釐米，密被灰白色多細胞...
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![營養鯽魚湯]( "營養鯽魚湯")
- 1、用料：鯽魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒。2、做法：（1）活鯽魚一條，處理乾淨。（2）去除魚腥線，加蔥姜料酒醃製半個小時。（3）嫩豆腐切塊。（4）不粘鍋放入少量的油。（5）魚放進去中火煎，不要隨意晃動，一面上色後再翻面。（6）這樣才能讓魚皮完整，不掉。（7）砂鍋中放入魚，加熱開水...
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![燉湯更有營養嗎 燉湯是否更有營養]( "燉湯更有營養嗎 燉湯是否更有營養")
- 1、燉湯通常有營養，但不同的湯營養物質是不同的，還能起到增進食慾的作用，有助於為身體補充能量和水分，維持身體健康，適用於消化能力較弱的人群。2、燉湯是指使用原材料用容器裝起來隔水蒸出來的湯，湯比較清澈，而且口感較清爽，燉湯通常選擇含蛋白質的動物原料，比如牛肉、羊肉、豬骨...
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![幾種營養湯的做法 營養湯怎麼做]( "幾種營養湯的做法 營養湯怎麼做")
- 1、【冬瓜肉丸湯】材料：冬瓜/豬肉/雞蛋/蔥/姜/枸杞/小蔥，調料：生粉/鹽/胡椒粉/料酒/生抽，豬肉洗淨，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗內，加鹽，胡椒粉，生抽，料酒，雞蛋，澱粉，蔥姜，攪拌均勻。冬瓜切成小塊。鍋內加油，燒熱，加薑片，煸炒。然後倒入冬瓜，加入適量水，再放幾顆枸杞，大火燒開。這時調小火，...
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![清燉營養雞湯怎麼做好吃]( "清燉營養雞湯怎麼做好吃")
- 1、材料：雞肉塊600克、薑片5克、水1200㏄。2、調味料：鹽1又1/2小匙、紹興酒4大匙。3、雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。4、放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。...
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![清燉魚湯的烹飪技巧分享 營養鯽魚湯]( "清燉魚湯的烹飪技巧分享 營養鯽魚湯")
- 1、用料：鯽魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒。2、做法：（1）活鯽魚一條，處理乾淨。（2）去除魚腥線，加蔥姜料酒醃製半個小時。（3）嫩豆腐切塊。（4）不粘鍋放入少量的油。（5）魚放進去中火煎，不要隨意晃動，一面上色後再翻面。（6）這樣才能讓魚皮完整，不掉。（7）砂鍋中放入魚，加熱開水...
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![怎麼做雞湯好吃又營養 清燉雞湯的做法]( "怎麼做雞湯好吃又營養 清燉雞湯的做法")
- 1、食材：鮮雞一隻；紅棗數顆；姜；蔥；鹽。2、雞塊放進水裡，然後慢慢燉五六分鐘去浮末和血水。3、將雞塊撈出溫水洗淨，生薑去皮，準備蔥姜和紅棗。4、砂鍋新增溫水，讓入雞塊，加入蔥段、薑片、紅棗，大火燒開小火慢燉1個小時，如果怕湯溢位來的話，可以用筷子撐著鍋蓋。5、看看湯汁差不多就可以...
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![雞湯有營養嗎]( "雞湯有營養嗎")
- 1、雞湯能夠溫中益氣，因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、溫，對於手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人，適當喝雞湯有很好的溫中益氣、增進身體素質的作用。2、能夠補精填髓，對於虛勞羸瘦、食少洩瀉、消化不良的人，適當喝雞湯有很好的補精填髓、增進消化能力的作用...
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![十大營養湯的作用 十大兒童營養湯]( "十大營養湯的作用 十大兒童營養湯")
- 1、泥鰍湯，對孩子有很好的調理的作用，能夠預防孩子出現多汗症，預防孩子出現體虛，另外能夠提高孩子的免疫力水平。2、魚骨湯，魚骨湯裡面富含鈣質，對於孩子來說能夠取得很好的補鈣的作用，另外魚肉富含不飽和脂肪酸，富含優質的蛋白質，對於孩子來說，具有很好的吸收作用，具有清潤去溼的功...
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![怎樣煲營養湯 比較有營養湯怎麼做]( "怎樣煲營養湯 比較有營養湯怎麼做")
- 1、食材：排骨6、7塊、蔥2段、玉米1根、鹽適量、山藥1根、生抽適量、金針菇1把、胡蘿蔔1根、姜2片。2、配菜洗淨切好。3、冷水下排骨，燒至水開，撇開血沫，把肉撈出放到煲湯的砂鍋內。4、加入冷水沒過排骨，放入蔥段和薑片。5、大火燒開後轉小火，蓋上蓋子煮幾分鐘。6、放入玉米、金...
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![營養魚湯怎麼做 營養魚湯如何做]( "營養魚湯怎麼做 營養魚湯如何做")
- 1、食材：魚200g、油20ml、胡椒粉10g、鹽5g、枸杞5g、薑末5g、蔥花5g、蒜末5g。2、方法：將處理好的魚切段備用。起鍋燒油，倒魚進鍋，將兩面煎香。將湯倒入鍋中，加入姜蒜大火煮沸。然後轉中火加蓋繼續熬煮10分鐘。時間到以後加入適量的鹽、椒粉、蔥花和枸杞，攪拌一下即可出鍋。這...
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![怎樣煲營養湯]( "怎樣煲營養湯")
- 1、食材：排骨6、7塊、蔥2段、玉米1根、鹽適量、山藥1根、生抽適量、金針菇1把、胡蘿蔔1根、姜2片。2、配菜洗淨切好。3、冷水下排骨，燒至水開，撇開血沫，把肉撈出放到煲湯的砂鍋內。4、加入冷水沒過排骨，放入蔥段和薑片。5、大火燒開後轉小火，蓋上蓋子煮幾分鐘。6、放入玉米、金...
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![營養湯的烹飪方法 營養湯的做法大全]( "營養湯的烹飪方法 營養湯的做法大全")
- 1、藥膳雞湯。原料：笨雞一隻、黃芪1片、黨蔘2根、當歸1片、枸杞少許。步驟：將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；水開後加入黃芪，當歸和黨蔘，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。2、西洋參鴨肉湯。原料：西洋參片1/4勺、鴨肉600克、胡蘿蔔400...
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![怎麼熬營養雞湯 熬營養雞湯的方法]( "怎麼熬營養雞湯 熬營養雞湯的方法")
- 1、食材：老母雞半個、生薑三片、蓮子一小把、黃氏一小把、鹽一勺、料酒一勺。2、把老母雞切成塊，用清水洗乾淨。3、準備好配料：生薑，黃氏，蓮子。4、將清乾淨的雞塊放在鍋裡焯水，去掉血水和腥味。5、在鍋裡焯兩三分鐘，撈出來放盆裡。6、重新燒開一鍋水，放入焯過的雞塊，還有配料。7...
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![黑魚湯營養在湯裡還是肉裡 黑魚湯營養在哪裡]( "黑魚湯營養在湯裡還是肉裡 黑魚湯營養在哪裡")
- 1、黑魚湯營養在湯裡和肉裡。2、魚含有許多營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質等。但並不是所有的營養成分都能在烹飪過程中融入湯中。魚湯中含有的營養物質通常是脂溶性和水溶性的營養物質，如維生素D、膽固醇、維生素C等。由於這些營養成分需要與油和水融合，所以會溶解在魚湯...
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![清燉營養雞湯如何做好吃 清燉營養雞湯怎麼做好吃]( "清燉營養雞湯如何做好吃 清燉營養雞湯怎麼做好吃")
- 1、材料：雞肉塊600克、薑片5克、水1200㏄。2、調味料：鹽1又1/2小匙、紹興酒4大匙。3、雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。4、放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。...
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![煲湯是湯有營養還是肉有營養]( "煲湯是湯有營養還是肉有營養")
- 湯和肉都有一定營養，正常情況下吃肉的營養相對較高於喝湯的營養。因為肉中的蛋白質、肌纖維含量遠高於溶入湯中的含量。但是對於在營養不良，以及手術、病後虛弱的情況下，腸道細胞能量供應不足，會出現食慾不振、消化不良的狀態。而湯中含量較高的谷氨醯胺和穀氨酸可以被腸道細...
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![營養好的營養湯做法]( "營養好的營養湯做法")
- 1、桂圓紅棗銀耳湯，材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水。2、做法：1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。3、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾。4、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。5、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。6、排骨湯，主料：白蘿蔔、排...
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![清湯麵]( "清湯麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料水面：適量;豬肝:適量;豬肉:適量;蔥油：1小匙;食鹽：適量;小蔥：少許;高湯：1碗;清湯麵的做法肉骨湯加熱，並放入削骨肉、豬肝沿燙軟鍋中坐水，燒開後，加入水面汆燙30秒，撈起置於麵碗中麵條上擺上削骨肉、豬肝沿，倒入熱...
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![清燉烏雞湯怎麼燉最有營養]( "清燉烏雞湯怎麼燉最有營養")
- 1、食材:烏雞1只，蔥5克，姜5克，料酒5克，桂圓2個，紅棗2個，黃芪3克，白芍2克，黨蔘3克，當歸2克，枸杞2克，鹽2克。2、焯水去腥去血沫。3、冷水入鍋，放入蔥姜。4、放入紅棗、枸杞輔助藥材。5、煮沸後轉小火燉。6、加鹽再燜五分鐘就可以了。7、好喝又營養的烏雞湯就做好了。...
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![清甜靚湯簡單又有營養 木瓜雞湯做法圖解]( "清甜靚湯簡單又有營養 木瓜雞湯做法圖解")
- 1、木瓜去皮去籽切塊，蔥切斷兒，薑切片。2、雞腿焯水去血沫瀝水備用。3、砂鍋內放雞腿、薑片和蔥斷兒，加入適量清水。4、水開後轉中小火，燉30分鐘，再放入木瓜，再次煮開後轉中小火燉15分鐘左右，起鍋前加入少許鹽提味即可?。1.木瓜去皮去籽切塊，蔥切斷兒，薑切片。2.雞腿焯水去血沫瀝...
- 22813
![營養湯怎麼做]( "營養湯怎麼做")
- 1、【冬瓜肉丸湯】材料：冬瓜/豬肉/雞蛋/蔥/姜/枸杞/小蔥，調料：生粉/鹽/胡椒粉/料酒/生抽，豬肉洗淨，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗內，加鹽，胡椒粉，生抽，料酒，雞蛋，澱粉，蔥姜，攪拌均勻。冬瓜切成小塊。鍋內加油，燒熱，加薑片，煸炒。然後倒入冬瓜，加入適量水，再放幾顆枸杞，大火燒開。這時調小火，...
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![燉湯和煲湯哪種湯有營養]( "燉湯和煲湯哪種湯有營養")
- 1、從營養價值上來說，燉湯的營養價值的確更高，也更健康。“隔水”的燉湯品質最高。通過燉盅外的水的高溫和蒸氣，間接使燉盅內的溫度升至沸點，原料的精華全部逼入湯中。燉湯湯色清澈，更為原汁原味。2、燉湯的做法：燉湯採用隔水加熱法，把原材料與清水放在砂鍋（或燉盅）裡，蓋上鍋蓋，置於...
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