![面沒發好怎麼補救]( "面沒發好怎麼補救")
- 發麵不開有什麼補救的辦法，發麵不開要想補救，首先要找出面發不開的原因，如果是泡打粉太少，那麼需要再加點泡打粉進去，如果是外部環境溫度太低，則需要調整好環境溫度，還有一個解決的方法，那就是將面中間挖個小口倒點白酒進去，10分鐘內面就會泡發開，下面來看看具體的補救辦法；1、面發...
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![面沒發好怎麼辦]( "面沒發好怎麼辦")
- 1、面沒有發好不能蒸包子。若是用它蒸包子的話最後製作出來的包子皮就會沒有蓬鬆的感覺，吃起來口感很差。遇到這種情況我們可以往麵粉里加入更多的酵母使它重新發酵，也可以直接用它來烙餅、做餃子皮。2、面沒發好怎麼辦。在遇到面沒有發好這種情況的時候我們可以再準備適量...
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![發糕面沒發起來怎麼補救]( "發糕面沒發起來怎麼補救")
- 1、發糕面沒有發起來比較常見的原因就是酵母粉放少了，若是使用雜糧製作成發糕面，它裡面的水分會導致麵糰加重，需要的酵母粉自然就更多一些，出現這種情況，可以用溫水將酵母粉化開，適當加些糖，再放到麵糰裡進行發酵。2、一般情況下，發麵的時間至少在1小時以上，而發糕發麵時間也不能...
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![面沒發好如何補救]( "面沒發好如何補救")
- 可以再次將麵糰揉開，放入發酵粉進行發酵，下面介紹做法：準備材料：全麥麵粉250克、高筋麵粉125克在醒發麵圖案的售後，會由於一些原因可能會導致麵糰不能夠正常的醒發，沒有醒發好的麵糰還可以補救嗎？怎麼補救呢？因為溫度不合適，重新再發一次就可以了。酵母的生長溫度是30℃左右，使用其...
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![面沒發起來要怎麼補救]( "面沒發起來要怎麼補救")
- 1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麵糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麵粉，再重新揉麵，重新發酵。如果麵糰表面太過乾燥了，可以蘸點酵母水，多揉下面團。...
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![面沒發起來可以做什麼]( "面沒發起來可以做什麼")
- 1、其實面沒發起來的時候可以做饅頭、油條、水餃、麵條、麵疙瘩湯、烙餅等食物，用途還是挺多的。2、選擇麵粉的時候要注意麵粉的質量，麵粉的自然顏色是帶有微黃或者乳白的，如果這個麵粉太過白，可能是裡面添加了增白劑之類的化合物物質。在聞味道的時候也要注意，是否具有麥香的...
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![補救面沒發好的問題 油條沒發好怎麼補救]( "補救面沒發好的問題 油條沒發好怎麼補救")
- 1、沒有發泡那是因為溫度低了，溫度達不到所以沒有發起來，可以適當提高點溫度，白天發的話就放太陽處，晚上放被子裡偎著。2、把所有的液體材料全部倒在一起，攪拌均勻，再把高筋麵粉，酵母粉，小蘇打，鹽混合一起攪拌均勻，把液體倒入麵粉中，邊倒入邊攪拌，攪拌成面絮之後再揉成光滑的麵糰，在面...
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![面沒發起來的補救方法 面沒發起來怎麼補救]( "面沒發起來的補救方法 面沒發起來怎麼補救")
- 1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麵糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麵粉，再重新揉麵，重新發酵。如果麵糰表面太過乾燥了，可以蘸點酵母水，多揉下面團。要注意麵糰發酵的時間，不能過短。...
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![面沒發起來怎麼補救]( "面沒發起來怎麼補救")
- 相信大家一定都吃過麵包吧，麵包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麵包的麵糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麵包就和石頭一樣硬。讓麵糰發酵不成功的原因有很多，一般來說導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差，溫度太低或者發酵時間...
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![做麵包面沒發起來補救]( "做麵包面沒發起來補救")
- 相信大家一定都吃過麵包吧，麵包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麵包的麵糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麵包就和石頭一樣硬。讓麵糰發酵不成功的原因有很多，一般來說導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差，溫度太低或者發酵時間...
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![面沒發起來的補救辦法]( "面沒發起來的補救辦法")
- 發麵不開有什麼補救的辦法，發麵不開要想補救，首先要找出面發不開的原因，如果是泡打粉太少，那麼需要再加點泡打粉進去，如果是外部環境溫度太低，則需要調整好環境溫度，還有一個解決的方法，那就是將面中間挖個小口倒點白酒進去，10分鐘內面就會泡發開，下面來看看具體的補救辦法；1、面發...
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![蒸饅頭面沒發起來如何補救]( "蒸饅頭面沒發起來如何補救")
- 1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的，在製作饅頭的過程中，需要人工新增酵母進行發酵，蒸饅頭的面沒有發起來，很有可能是在發酵過程中酵母放少了，可以在麵糰裡面繼續加入一些酵母進行發酵，想要口感更好一些的話，還可以適當的放入一些小蘇打，放...
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![蒸饅頭面沒發起來的補救方法]( "蒸饅頭面沒發起來的補救方法")
- 1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的,在製作饅頭的過程中,需要人工新增酵母進行發酵,蒸饅頭的面沒有發起來,很有可能是在發酵過程中酵母放少了,可以在麵糰裡面繼續加入一些酵母進行發酵,想要口感更好一些的話,還可以適當的放入一些...
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![面沒發起來怎麼辦]( "面沒發起來怎麼辦")
- 方法一：可以當老面，做麵食，把沒發起來的面用擀麵棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的面可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀麵棍把沒發起來的面壓至薄薄的一層，在熱油上慢慢的煎至兩面金黃即可出鍋。方法四：也可以...
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![麵包面沒發起來怎麼處理]( "麵包面沒發起來怎麼處理")
- 麵包是一個我覺得做起來說難也難說簡單也簡單的東西，最重要的就是要掌握做麵包時的材料的量，每一種材料都是需要恰如其分才好，我們做麵包也是需要仔細，精神也必須集中起來，稍稍有一些不注意一些細節的問題，麵包就會發不起來，從而進行不了下一步，麵包進行不了下一步我們就要丟掉它...
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![面沒發起來能不能包包子]( "面沒發起來能不能包包子")
- 1、面沒發起來不可以包包子。2、因為蒸出來的包子就是硬邦邦的，雖然有嚼勁，但是面發硬發黃，口感不蓬鬆，甚至還可能發澀，而且包子會縮小。但是這個面不用丟掉可以做其他的用途，比如可以做餅，裡面包一些餡也可以。...
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![用酵母面沒發怎麼補救]( "用酵母面沒發怎麼補救")
- 2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如放了發...
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![面沒發好燙熟了怎麼辦]( "面沒發好燙熟了怎麼辦")
- 很多人在家裡嘗試自己製作饅頭，但是卻會遇到各種情況，比如面燙熟了還能蒸饅頭嗎，下面一起來看看吧！1、饅頭沒蒸熟就沒有多大效果，即使繼續蒸，味道也不好。2、蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程。3、饅頭在蒸的過程中，不能跑氣，不能開蓋，否則饅頭會生。蒸饅頭注意事項:首先，饅頭用的麵條必須...
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![做麵包面沒發起來怎麼辦]( "做麵包面沒發起來怎麼辦")
- 方法一：可以當老面，做麵食，把沒發起來的麵包用擀麵棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的麵包可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀麵棍把沒發起來的麵包壓至薄薄的一層，在熱油上慢慢的煎至兩面金黃即可出鍋。方法四...
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![放了酵母面沒發怎麼辦]( "放了酵母面沒發怎麼辦")
- 2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如放了發...
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![面沒發起來如何補救]( "面沒發起來如何補救")
- 相信大家一定都吃過麵包吧，麵包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麵包的麵糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麵包就和石頭一樣硬。讓麵糰發酵不成功的原因有很多，一般來說導致麵糰發酵失敗的原因主要是酵母活性差，溫度太低或者發酵時間...
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![蒸饅頭面沒發起來怎樣補救呢]( "蒸饅頭面沒發起來怎樣補救呢")
- 1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的,在製作饅頭的過程中,需要人工新增酵母進行發酵,蒸饅頭的面沒有發起來,很有可能是在發酵過程中酵母放少了,可以在麵糰裡面繼續加入一些酵母進行發酵,想要口感更好一些的話,還可以適當的放入一些...
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![饅頭面沒發起來怎麼辦]( "饅頭面沒發起來怎麼辦")
- 2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手操作，其中的經驗還沒有那麼豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如放了發...
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![面沒發起來要怎麼辦 面沒發起來要怎麼補救]( "面沒發起來要怎麼辦 面沒發起來要怎麼補救")
- 1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麵糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麵粉，再重新揉麵，重新發酵。如果麵糰表面太過乾燥了，可以蘸點酵母水，多揉下面團。...
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![發糕面沒發起來如何補救]( "發糕面沒發起來如何補救")
- 1、發糕面沒有發起來比較常見的原因就是酵母粉放少了，若是使用雜糧製作成發糕面，它裡面的水分會導致麵糰加重，需要的酵母粉自然就更多一些，出現這種情況，可以用溫水將酵母粉化開，適當加些糖，再放到麵糰裡進行發酵。2、一般情況下，發麵的時間至少在1小時以上，而發糕發麵時間也不能...
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