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關於夾肉的生活百科

蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃
  • 蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃

  • 1、準備青辣椒4個,豬肉200克,蔥1段,姜1小塊,幹辣椒2個,鹽2克,料酒1勺,生抽1勺,五香粉適量,醬油1勺,黃豆醬2勺,花生油30克。2、肉沖洗乾淨切成細絲,放入一個碗中,加入1克鹽、料酒、生抽、五香粉拌勻醃製20分鐘。3、辣椒沖洗乾淨去蒂去芯,一剖兩半,然後切成細絲,蔥、姜、幹辣椒洗淨切好,鍋中...
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夢見買燒餅夾肉是什麼意思
  • 夢見買燒餅夾肉是什麼意思

  • 夢到買燒餅夾肉:運勢不錯,設定的目標不久將會完成,說明自己的辦事能力還是不錯的。孕婦夢到買燒餅夾肉:運勢不佳,記得外出的時候不要一個人,最好有人陪在身邊。未婚者夢到買燒餅夾肉:運勢不佳,雙方之間出現矛盾,沒有及時的處理,結果則是無法收拾。生意人夢到買燒餅夾肉:運勢不佳,公司...
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茄餅夾肉的家常做法
  • 茄餅夾肉的家常做法

  • 1、食材準備:油20g、薑末20g、蔥末20g、茄子200g、麵粉100g、雞精10g、鹽10g、肉餡100g。2、茄子切成夾刀片,肉餡加蔥末、薑末、鹽、雞精攪拌均勻,塞入茄子中。3、麵粉加水,放入茄子均勻沾滿面糊,茄子煎至兩面金黃即可。...
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蓮藕夾肉怎麼做
  • 蓮藕夾肉怎麼做

  • 1、食材:雞蛋、薑末、蔥末、鹽、豬肉、麵粉、藕適量。2、將姜、小蔥切細放入磨肉中,加適量鹽拌勻。3、向碗中敲入兩個雞蛋。4、加入適量麵粉,調勻後待用。5、藕洗淨後切片,兩片中間別切斷。6、把肉放入藕裡,在雞蛋糊裡蘸勻,放入鍋裡小火煎熟即可。...
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大餅夾肉教程
  • 大餅夾肉教程

  • 1、主料:中筋麵粉120克、水70克左右、酵母2克、鹽2克、胡椒粉1.5克、食用油適量、熟芝麻適量3人份。2、輔料:牛肉300克、生抽少許、老抽少許、鹽少許、料酒2勺、胡椒粉少許、香油1勺、糖半勺、玉米澱粉2勺、蔥花適量、薑末適量、蜂蜜5克。3、麵粉中加入鹽、酵母混合均勻,少...
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怎樣做白吉饃夾肉
  • 怎樣做白吉饃夾肉

  • 1、肉泡水半個小時以上,可以少血沫。肉切塊,蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香,把香料倒出來,鍋底留油。3、肉下鍋,肉不要太多,肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒,把肉煸出來。放入蔥姜,之後放入開水,沒過肉即可,放入冰糖,老抽,生抽。下火燉60分鐘,不用收侄兒,因為是臘汁肉夾饃麼,所...
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怎樣做好吃的茄子夾肉
  • 怎樣做好吃的茄子夾肉

  • 1、豬肉300克,茄子兩根,大蒜一個,蠔油三勺,鹽兩勺,油適量,料酒適量,雞蛋三個,澱粉適量。2、把豬肉切成肉末,然後再加入大蒜(也是切成末也可以用薑末),再加入料酒,耗油攪拌均勻。3、拿出準備好的茄子,去頭去尾,然後按比例切成一塊一塊的樣子。4、切好後在,茄子的中間開一刀,但不要切斷,然後...
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紅燒茄子夾肉的做法
  • 紅燒茄子夾肉的做法

  • 【配料組成】茄子半斤,豬肉二兩,溼澱粉五錢,筍片五錢,蔥、蒜五分,醬油五分,植物油二斤(約耗用三兩半),味精三分,香油二分,高湯六兩。【烹製方法】1.把茄子剖成兩半,在圓面上打成斜花紋,再切成三分寬、一寸二分長的斜條;把蔥切成三紅燒茄子的做法紅燒肉材料:帶皮五花肉1塊,老抽2湯匙,料酒2...
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白吉饃夾肉方法
  • 白吉饃夾肉方法

  • 1、肉泡水半個小時以上,可以少血沫。肉切塊,蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香,把香料倒出來,鍋底留油。3、肉下鍋,肉不要太多,肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒,把肉煸出來。放入蔥姜,之後放入開水,沒過肉即可,放入冰糖,老抽,生抽。下火燉60分鐘,不用收侄兒,因為是臘汁肉夾饃麼,所...
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怎樣做白吉饃夾肉 白吉饃夾肉方法
  • 怎樣做白吉饃夾肉 白吉饃夾肉方法

  • 1、肉泡水半個小時以上,可以少血沫。肉切塊,蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香,把香料倒出來,鍋底留油。3、肉下鍋,肉不要太多,肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒,把肉煸出來。放入蔥姜,之後放入開水,沒過肉即可,放入冰糖,老抽,生抽。下火燉60分鐘,不用收侄兒,因為是臘汁肉夾饃麼,所...
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油豆腐夾肉怎麼做好吃 鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法
  • 油豆腐夾肉怎麼做好吃 鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法

  • 1、材料:油豆腐、豬肉餡、蔥薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊,用開水焯水後撈出備用。豬肉餡加入蔥薑蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中,用牙籤固定住。3、熱鍋涼油,放入油豆腐,煎至兩面金黃。加入適...
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茄子殼怎麼做好吃又簡單 茄子夾肉的做法
  • 茄子殼怎麼做好吃又簡單 茄子夾肉的做法

  • 1、食材:500g茄子、200g肉糜、1個雞蛋。2、配料:適量油、適量鹽、適量生粉、適量醬油、適量糖、適量耗油、適量蔥花。3、茄子切片,兩片之間不要切斷。4、洗淨瀝乾水分。5、肉糜加鹽、蔥花、雞蛋攪拌均勻。6、兩片茄子之間加入肉糜,不要太多。7、碗裡放點生粉,加水調成糊狀。8...
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大餅夾肉的做法 大餅夾肉教程
  • 大餅夾肉的做法 大餅夾肉教程

  • 1、主料:中筋麵粉120克、水70克左右、酵母2克、鹽2克、胡椒粉1.5克、食用油適量、熟芝麻適量3人份。2、輔料:牛肉300克、生抽少許、老抽少許、鹽少許、料酒2勺、胡椒粉少許、香油1勺、糖半勺、玉米澱粉2勺、蔥花適量、薑末適量、蜂蜜5克。3、麵粉中加入鹽、酵母混合均勻,少...
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怎樣做好吃的茄子夾肉 如何製作好吃的茄子夾肉
  • 怎樣做好吃的茄子夾肉 如何製作好吃的茄子夾肉

  • 1、豬肉300克,茄子兩根,大蒜一個,蠔油三勺,鹽兩勺,油適量,料酒適量,雞蛋三個,澱粉適量。2、把豬肉切成肉末,然後再加入大蒜(也是切成末也可以用薑末),再加入料酒,耗油攪拌均勻。3、拿出準備好的茄子,去頭去尾,然後按比例切成一塊一塊的樣子。4、切好後在,茄子的中間開一刀,但不要切斷,然後...
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油豆腐夾肉怎麼做好吃
  • 油豆腐夾肉怎麼做好吃

  • 1、材料:油豆腐、豬肉餡、蔥薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊,用開水焯水後撈出備用。豬肉餡加入蔥薑蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中,用牙籤固定住。3、熱鍋涼油,放入油豆腐,煎至兩面金黃。加入適...
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怎麼做茄子夾肉
  • 怎麼做茄子夾肉

  • 1、食材:茄子500g、五花肉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、紅油適量。2、100克的五花肉剁成肉末,為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以,加一個雞蛋攪拌均勻。3、加蔥花、薑末攪拌均勻,拌好之後,再加少許的鹽,備用。4、茄子清洗乾淨去蒂、刨...
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怎麼做夾肉茄餅
  • 怎麼做夾肉茄餅

  • 1、食材準備:油20g、薑末20g、蔥末20g、茄子200g、麵粉100g、雞精10g、鹽10g、肉餡100g。2、茄子切成夾刀片,肉餡加蔥末、薑末、鹽、雞精攪拌均勻,塞入茄子中。3、麵粉加水,放入茄子均勻沾滿面糊,茄子煎至兩面金黃即可。...
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大燒餅夾肉肘子怎麼做
  • 大燒餅夾肉肘子怎麼做

  • 1、食材:豬前肘一個、醬豆腐2塊、醬豆腐湯適量、桂皮1根、八角3個、香葉3片、鹽適量、蔥1根、姜一塊、蒜一頭、冰糖適量、水適量。2、肘子洗乾淨,摘乾淨皮上的毛,然後放在冷水中開大火焯水,焯水的時候不蓋蓋子。3、待水開肘子四面顏色變白撈出,再用開水將肘子上的沫子衝乾淨。...
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蓮藕夾肉的做法
  • 蓮藕夾肉的做法

  • 1、食材:碎肉適量、小蔥適量、姜少量、藕一個、雞蛋兩個、麵粉適量。2、將姜,小蔥切細放入碎肉中,加適量鹽拌勻。3、雞蛋兩個,適量麵粉。調勻後待用。4、藕洗淨後切片,兩片中間別切斷,把肉放入藕裡,再在雞蛋糊裡蘸勻,放入鍋裡用小火煎熟即可。...
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怎麼做不辣手撕包菜夾肉
  • 怎麼做不辣手撕包菜夾肉

  • 1、包菜大半個,五花肉幾片,花椒或花椒水少許,生抽,糖,蒜兩瓣,鹽。2、手撕包菜準備食材的關鍵一步,就是把包菜用手撕成一片一片,而不是用刀切;拍好兩瓣蒜備用。3、在鍋裡倒少量油,可以放一些比較肥的五花肉在鍋裡慢火煎,把油給煎出來,這道菜的時候,用油應該比平時多一些。接著在油鍋裡...
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炸藕片夾肉家常的做法大全
  • 炸藕片夾肉家常的做法大全

  • 1、第一做法:材料:豬腿肉1塊,藕1節3人份,香菇1把,雞蛋黃2個。後腿肉切丁,和泡過半個小時的小開洋一起剁。香菇冷水浸泡,藕刨皮,肉餡剁好。當中一刀切五分之四,不要切斷,切成藕夾胚子,香菇浸泡軟之後切末待用。香菇切末放到肉餡裡面,用我自己喜歡的純釀造醬油。加醬油、蔥花、海南白鬍...
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豬前夾肉簡單介紹
  • 豬前夾肉簡單介紹

  • 1、豬前夾肉就是豬前腿上面,大腿附近的肉,也就是位於血脖之後,第三根脅排之前的那塊豬肉,也叫前架肉。簡單來說,豬前夾肉就是豬前腿上面的大腿肉,或者說是豬前大腿肉。2、豬前夾肉的肌間脂肪含量高,瘦肉中間有細細的肥肉相間,從而形成很清晰的大理石紋路,最適合的吃法就是炒菜或爆...
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香糯軟爛的荔浦芋頭夾肉
  • 香糯軟爛的荔浦芋頭夾肉

  • 1、主料:五花肉500克、荔浦芋頭1個;調和油、料酒、鹽、老抽、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、玫瑰腐乳、八角、香葉、薑片、蔥;2、五花肉洗淨後,放入鍋中加點薑片焯水,煮沸後轉中小火煮10分鐘;3、把煮至變色的五花肉撈出;4、用叉子在肉皮上扎些孔;5、再把老抽均勻地塗抹在肉皮上,多抹...
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怎麼做貝殼夾肉 貝殼夾肉怎麼做
  • 怎麼做貝殼夾肉 貝殼夾肉怎麼做

  • 1、麵粉混合一起加水揉成團靜置發酵。2、麵糰發酵的時候把鹹肉切片洗淨冷水泡著去掉過份的鹽味。3、麵糰發酵到戳個洞不會塌陷就可以放案板來回拍打排氣了。4、麵糰分成一個個差不多的劑子用擀麵杖擀成橢圓形後對摺,對摺處扣上幾下就有點貝殼樣子了,再把上下兩個麵皮稍微打...
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茄子夾肉的做法
  • 茄子夾肉的做法

  • 1、食材:茄子500g、五花肉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、紅油適量。2、100克的五花肉剁成肉末,為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以,加一個雞蛋攪拌均勻。3、加蔥花、薑末攪拌均勻,拌好之後,再加少許的鹽,備用。4、茄子清洗乾淨去蒂、刨...
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