![鮮藕雞片的做法]( "鮮藕雞片的做法")
- 1、材料主料：鮮藕、雞脯肉。調料：澱粉、蛋清、鹽、味精、黃酒、香菜末。2、將雞脯肉批成薄片，以澱粉、蛋清掛漿後入清油鍋中滑炒斷生，起鍋待用。3、鮮藕切薄片，在清鍋中翻炒片刻，倒入待用雞片，加鹽和味精，再淋黃酒少許，快速翻炒，撒香菜末拌勻起鍋。...
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![幹鍋雞肉藕片步驟]( "幹鍋雞肉藕片步驟")
- 1、幹鍋雞肉藕片的用料；雞肉適量、藕、紅薯、土豆、豆腐皮、金針菇、西蘭花、粉條、火鍋底料、幹辣椒、花椒、香葉、八角、蔥蒜、薑片、小米椒。醬汁（生抽、老抽、料酒、白糖）。2、雞肉切成小塊、用開水煮至九分熟、起油鍋炸至金黃色。3、藕片用水煮至八分熟。4、土豆紅薯用...
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![新鮮藕片的儲存方法]( "新鮮藕片的儲存方法")
- 新鮮蓮藕不用清洗，直接放至潮溼陰涼的地方，這種方法可以儲存5天左右。2.將新鮮蓮藕洗乾淨，泡入清水中，經常換水，保持水質新鮮，這種方法可以儲存7天左右。3.新鮮蓮藕不用清洗，直接用稻草包起來，放在清水中浸透，保持溼潤，放在陰涼處保。1、食鹽水浸泡：蓮藕洗淨去皮後儘快的切薄片，然後...
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![新鮮藕片如何儲存]( "新鮮藕片如何儲存")
- 新鮮蓮藕不用清洗，直接放至潮溼陰涼的地方，這種方法可以儲存5天左右。2.將新鮮蓮藕洗乾淨，泡入清水中，經常換水，保持水質新鮮，這種方法可以儲存7天左右。3.新鮮蓮藕不用清洗，直接用稻草包起來，放在清水中浸透，保持溼潤，放在陰涼處保。1、食鹽水浸泡：蓮藕洗淨去皮後儘快的切薄片，然後...
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![蓮藕香菇鮮雞湯怎麼做]( "蓮藕香菇鮮雞湯怎麼做")
- 1、材料：雞腿1只、蓮藕200克、香菇4朵、山藥11克、鹽、雞精各適量。2、蓮藕洗淨去皮，切成片。3、雞腿洗淨，剁塊。4、將雞腿放入沸水鍋中，焯一下，撈出，瀝乾水分。5、將所有食材放入砂鍋中，加1大碗清水大火燒開，然後轉小火慢燉30分鐘。6、起鍋前加入適量鹽和雞精調味即可。...
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![如何判斷藕片新鮮]( "如何判斷藕片新鮮")
- 1、看錶皮。判斷蓮藕是否新鮮可以先看一下蓮藕的表皮，一般新鮮蓮藕表皮顏色微黃，無黑斑；若是蓮藕表皮顏色很深，而且有明顯的黑褐色的斑點，這樣的蓮藕多表示存放時間比較久，不夠新鮮了。2、看切面。判斷蓮藕是否新鮮還可以看一下蓮藕的切面，新鮮的蓮藕切面顏色微黃或偏白，富含水分...
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![藕片如何儲存新鮮]( "藕片如何儲存新鮮")
- 新鮮蓮藕不用清洗，直接放至潮溼陰涼的地方，這種方法可以儲存5天左右。2.將新鮮蓮藕洗乾淨，泡入清水中，經常換水，保持水質新鮮，這種方法可以儲存7天左右。3.新鮮蓮藕不用清洗，直接用稻草包起來，放在清水中浸透，保持溼潤，放在陰涼處保。1、沙藏法。可以選擇地勢高、背風、避雨處，用細...
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![藕片炒雞蛋如何做]( "藕片炒雞蛋如何做")
- 1、材料：蓮藕1節、雞蛋1個、蒜頭適量、鹽適量、油適量、雞精適量。2、做法：藕切片，辣椒切好。準備雞蛋。3、雞蛋裡放點鹽。接著先把雞蛋單獨炒熟。4、把藕翻炒1分鐘後，放入少量的水，藕差不多快熟的時候把辣椒放就去一起翻炒，接著把雞蛋、鹽等調料放入即可。...
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![藕片如何儲存新鮮 蓮藕保鮮的方法有哪些]( "藕片如何儲存新鮮 蓮藕保鮮的方法有哪些")
- 新鮮蓮藕不用清洗，直接放至潮溼陰涼的地方，這種方法可以儲存5天左右。2.將新鮮蓮藕洗乾淨，泡入清水中，經常換水，保持水質新鮮，這種方法可以儲存7天左右。3.新鮮蓮藕不用清洗，直接用稻草包起來，放在清水中浸透，保持溼潤，放在陰涼處保。1、沙藏法。可以選擇地勢高、背風、避雨處，用細...
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![藕片炒雞蛋的做法 藕片炒雞蛋如何做]( "藕片炒雞蛋的做法 藕片炒雞蛋如何做")
- 1、材料：蓮藕1節、雞蛋1個、蒜頭適量、鹽適量、油適量、雞精適量。2、做法：藕切片，辣椒切好。準備雞蛋。3、雞蛋裡放點鹽。接著先把雞蛋單獨炒熟。4、把藕翻炒1分鐘後，放入少量的水，藕差不多快熟的時候把辣椒放就去一起翻炒，接著把雞蛋、鹽等調料放入即可。...
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![幹鍋雞肉藕片怎麼做好吃 幹鍋雞肉藕片步驟]( "幹鍋雞肉藕片怎麼做好吃 幹鍋雞肉藕片步驟")
- 1、幹鍋雞肉藕片的用料；雞肉適量、藕、紅薯、土豆、豆腐皮、金針菇、西蘭花、粉條、火鍋底料、幹辣椒、花椒、香葉、八角、蔥蒜、薑片、小米椒。醬汁（生抽、老抽、料酒、白糖）。2、雞肉切成小塊、用開水煮至九分熟、起油鍋炸至金黃色。3、藕片用水煮至八分熟。4、土豆紅薯用...
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![生藕片怎麼保鮮 生藕片如何保鮮]( "生藕片怎麼保鮮 生藕片如何保鮮")
- 1、若蓮藕外觀帶有新鮮泥土,且沒有斷裂,則可直接置於陰涼潮溼處,可儲存4-5天。2、將洗淨的蓮藕放在裝滿乾淨清水的容器裡浸泡即可,通常可以維持7-10天左右,但需注意定期換水,否則可能會導致藕腐爛。3、將藕埋在土裡或沙中,可以儲存一個月左右。但需注意這種方法只限於春...
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![麻辣鮮藕雞翅怎麼做 麻辣鮮藕雞翅的做法介紹]( "麻辣鮮藕雞翅怎麼做 麻辣鮮藕雞翅的做法介紹")
- 1、材料主料：雞翅，藕，調料：鹽，糖，醬油，米酒（醪糟也行），香蔥，大蔥，姜，蒜，辣豆瓣醬，幹辣椒，花椒，大料，香油。2、雞翅背面改刀。入冷水中煮開撈出。衝冷水備用。3、大蔥切滾刀塊，姜切大片，香蔥切小段，蒜拍扁。4、鍋中倒底油，加蔥段，薑片和蒜炒出香味。加幹辣椒，花椒，再加豆瓣醬煸炒。倒入雞翅。加米酒...
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![如何判斷藕片新鮮 怎麼判斷藕片新鮮]( "如何判斷藕片新鮮 怎麼判斷藕片新鮮")
- 1、看錶皮。判斷蓮藕是否新鮮可以先看一下蓮藕的表皮，一般新鮮蓮藕表皮顏色微黃，無黑斑；若是蓮藕表皮顏色很深，而且有明顯的黑褐色的斑點，這樣的蓮藕多表示存放時間比較久，不夠新鮮了。2、看切面。判斷蓮藕是否新鮮還可以看一下蓮藕的切面，新鮮的蓮藕切面顏色微黃或偏白，富含水分...
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![糖醋鮮藕]( "糖醋鮮藕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;花生油：適量;麵粉：適量;食鹽：適量;雞精：適量;蘇打粉：適量;醬油：適量;醋：適量;白糖：適量;水澱粉：適量;芝麻油：適量;色拉油：適量;糖醋鮮藕的做法取藕中段，去節刨皮，洗淨後切成長條麵粉，鹽，雞精，水同放碗中調成糊調...
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![雞片玉菇鮮湯怎麼做 雞片玉菇鮮湯如何做]( "雞片玉菇鮮湯怎麼做 雞片玉菇鮮湯如何做")
- 1、主料：白玉菇1小把、雞胸肉1小塊、雞蛋1個、香菜2根、白胡椒粉少許、水澱粉適量、鹽適量、香油少許、雞粉少許、清水4小碗。2、準備好食材，白玉菇洗淨，香菜洗淨，雞胸肉洗淨。3、雞胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，雞蛋磕入碗中打散。4、雞肉片加少許白胡椒粉、澱粉拌勻...
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![新鮮藕片如何儲存 新鮮藕片的儲存方法]( "新鮮藕片如何儲存 新鮮藕片的儲存方法")
- 儲存鮮藕只需要將表面汙漬洗掉，再將蓮藕放入盆裡，倒入清水儲存就可以了，具體步驟如下：將蓮藕的汙漬洗淨將蓮藕表面的汙漬全部清洗乾淨，準備一個大一點的盆。倒入清水將清洗乾淨的蓮藕全部放入到盆裡面，再往盆裡倒入清水。淹沒蓮藕讓清水能淹沒蓮藕，再放到陰涼的地方儲存就可以了...
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![鮮橙藕片做法圖解]( "鮮橙藕片做法圖解")
- 1、鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻。2、將甜橙去皮榨汁備用。3、山楂糕切片，利用模具可以切出漂亮的造型。4、將冷卻後的藕片濾幹水份，將橙汁倒進盤裡完全淹沒藕片，放冰箱冷藏3小時以上或整夜醃製入味即可。1.鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入...
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![鮮藕怎麼做藕粉]( "鮮藕怎麼做藕粉")
- 藕粉的做法：1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊，使用榨汁機將藕塊打成藕泥，加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌，倒入紗布中再次過濾，過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時，將上面的清水倒掉，留下底部的澱粉。4.將底部留下的澱粉放入容...
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![怎麼判斷藕片新鮮]( "怎麼判斷藕片新鮮")
- 1、看錶皮。判斷蓮藕是否新鮮可以先看一下蓮藕的表皮，一般新鮮蓮藕表皮顏色微黃，無黑斑；若是蓮藕表皮顏色很深，而且有明顯的黑褐色的斑點，這樣的蓮藕多表示存放時間比較久，不夠新鮮了。2、看切面。判斷蓮藕是否新鮮還可以看一下蓮藕的切面，新鮮的蓮藕切面顏色微黃或偏白，富含水分...
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![藕片炒雞蛋的做法]( "藕片炒雞蛋的做法")
- 1、材料：蓮藕1節、雞蛋1個、蒜頭適量、鹽適量、油適量、雞精適量。2、做法：藕切片，辣椒切好。準備雞蛋。3、雞蛋裡放點鹽。接著先把雞蛋單獨炒熟。4、把藕翻炒1分鐘後，放入少量的水，藕差不多快熟的時候把辣椒放就去一起翻炒，接著把雞蛋、鹽等調料放入即可。...
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![生藕片如何保鮮]( "生藕片如何保鮮")
- 1、若蓮藕外觀帶有新鮮泥土,且沒有斷裂,則可直接置於陰涼潮溼處,可儲存4-5天。2、將洗淨的蓮藕放在裝滿乾淨清水的容器裡浸泡即可,通常可以維持7-10天左右,但需注意定期換水,否則可能會導致藕腐爛。3、將藕埋在土裡或沙中,可以儲存一個月左右。但需注意這種方法只限於春...
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![土豆藕片雞需要什麼材料 土豆藕片雞可以怎麼做]( "土豆藕片雞需要什麼材料 土豆藕片雞可以怎麼做")
- 1、食材：仔雞500克、土豆1個、蓮藕1節、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒3個調味料：食用油20克、鹽2克、生抽2克、雞精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、澱粉8克。2、做法：仔雞切小塊、加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。土豆去皮、切小塊、蓮藕切丁，蒜切片、姜切絲、幹辣椒切段。熱鍋倒...
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![土豆藕片雞可以怎麼做]( "土豆藕片雞可以怎麼做")
- 1、食材：仔雞500克、土豆1個、蓮藕1節、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒3個調味料：食用油20克、鹽2克、生抽2克、雞精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、澱粉8克。2、做法：仔雞切小塊、加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。土豆去皮、切小塊、蓮藕切丁，蒜切片、姜切絲、幹辣椒切段。熱鍋倒...
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![生藕片怎麼保鮮]( "生藕片怎麼保鮮")
- 1、若蓮藕外觀帶有新鮮泥土,且沒有斷裂,則可直接置於陰涼潮溼處,可儲存4-5天。2、將洗淨的蓮藕放在裝滿乾淨清水的容器裡浸泡即可,通常可以維持7-10天左右,但需注意定期換水,否則可能會導致藕腐爛。3、將藕埋在土裡或沙中,可以儲存一個月左右。但需注意這種方法只限於春...
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