![小黃魚嘌呤含量高嗎 小黃魚所含的嘌呤含量高不高]( "小黃魚嘌呤含量高嗎 小黃魚所含的嘌呤含量高不高")
- 1、小黃魚嘌呤一般是比較高的，儘量避免吃得過多。2、小黃魚屬於一種比較常見的魚類，裡面包含多種營養成分，比如蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質等，能夠補充身體所需的能量和營養。3、但是其含有的嘌呤成分也是比較高的，如果本身患有痛風，儘量避免過多的吃小黃魚，以免導致體內的...
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![幹猴頭菇怎麼吃]( "幹猴頭菇怎麼吃")
- 1、泡發以後再吃。幹猴頭菇是新鮮猴頭菇，脫水風乾以後得到的乾製品，平時難辦，想吃幹猴頭菇，必須把它用溫水泡發以後再吃。泡發猴頭菇時需要中間換水3到4次，而且在猴頭菇泡發以後，還要把它切成片兒網，再用沸水焯燙一下，只有這樣才能把猴頭菇中殘留的苦澀味去除。2、猴頭菇的常見吃...
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![幹猴頭菇泡多久]( "幹猴頭菇泡多久")
- 幹猴頭菇一般泡6小時左右。直接用沸水來泡發，在泡發前需要先把幹猴頭菇，用清水沖洗乾淨，然後加入沸水直接浸泡每隔兩小時要換水一次，浸泡6個小時左右，用手按壓幹猴頭菇時，會發現裡面已經沒有硬磕的存在，這就說明幹猴頭菇已經泡好。猴頭菇是齒菌科、猴頭菇屬真菌。猴頭菇在中國既...
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![猴頭菇餅乾真的有猴頭菇嗎]( "猴頭菇餅乾真的有猴頭菇嗎")
- 猴頭菇餅乾真的有猴頭菇嗎，一起來看看小編今天的分享吧。其實，要想知道猴頭菇餅乾裡有沒有猴頭菇，看一看配料表就知道了，一般正規生產的猴菇餅乾，雖然猴頭菇不是主要原料，但在配料表中也是會有的，只是含量比較少而已（可能只有百分之幾到百分之十幾）。如果在配料表裡看不到猴頭菇，那...
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![怎麼做幹猴頭菇 幹猴頭菇怎麼做]( "怎麼做幹猴頭菇 幹猴頭菇怎麼做")
- 1、準備猴頭菇１個，排骨２００克，紅棗８克，鹽適量，花椒１０粒。猴頭菇排骨湯。排骨洗淨剁塊，放入沸水煮５分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用。2、猴頭菇泡軟撈出（８小時），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分鐘，撈出擠盡水分，撕成小朵。3、燉鍋加水、排骨、猴頭菇、香菇、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮３０分鐘。4、大火...
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![幹猴頭菇如何做菜]( "幹猴頭菇如何做菜")
- 1、食材：乾燥猴頭菇半斤，全蛋12顆，鹽1/2小匙，醬油1大匙，胡椒粉1小匙，糖2/3大匙。2、乾燥猴頭菇放入水裡浸泡到軟。3、將猴頭菇的水擠出來，再將猴頭菇撕開成一塊塊，大約一口可吃的大小，再放入湯鍋，放入冷水淹過猴頭菇，開瓦斯煮沸3分鐘，熄火，浸泡約1小時。4、此時煮沸的水呈黃色，會苦，所以...
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![怎樣泡發乾猴頭菇 泡發乾猴頭菇的方法]( "怎樣泡發乾猴頭菇 泡發乾猴頭菇的方法")
- 1、猴頭菇在新鮮的狀態下，顏色是白色的，只有乾製後才是我們現在看見的金黃色澤。好的幹猴頭菇外觀顏色呈金黃色，就像金絲猴的茸毛一樣，優質的猴頭，茸毛細長齊全，分佈均勻厚密。2、把幹猴頭菇放到清水中浸泡。3、再把猴頭菇上面蓋上一個盤子，把猴頭菇壓在水中，使猴頭菇能均勻的吸...
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![幹猴頭菇的吃法]( "幹猴頭菇的吃法")
- 1、準備幹猴頭菇1個，雞腿1只，豬大骨頭2塊，棗2顆，食鹽，生薑1塊。2、鍋中燒開水，幹猴頭菇放進去煮5分鐘，撈出備用。3、鍋裡燒溫水，放雞腿、豬骨、薑片，煮開水轉中火煮5分鐘，撇去浮沫，把肉沖洗一下。4、鍋中加清水，放肉、猴頭菇、紅棗，大火煮開轉小火煮1小時，加鹽調味即可出鍋。...
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![乾的猴頭菇如何吃 乾的猴頭菇怎麼吃]( "乾的猴頭菇如何吃 乾的猴頭菇怎麼吃")
- 1、用溫水泡發猴頭菇後可用來煎炒、煲湯、紅燒、以及做包子餃子的餡料。2、炒猴頭菇：猴頭菇也是一種食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一樣炒著吃，但是因為猴頭菇本身的味道比較濃郁，所以可以搭配一些肉食，山藥那些本身味道不那麼濃郁的食材一起炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身...
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![幹猴頭菇如何泡發 幹猴頭菇怎麼泡發]( "幹猴頭菇如何泡發 幹猴頭菇怎麼泡發")
- 1、先將猴頭菇用清水洗淨，再放入盆內，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可。2、先將猴頭菇洗淨，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發透即可。3、先將猴頭菇洗淨，再放入沸水鍋中，加入適量食用鹼，用小火慢慢燜煮，直至將猴頭菇發透，這之後用清水先漂洗後...
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![猴頭菇幹如何泡發]( "猴頭菇幹如何泡發")
- 1、先用清水先將猴頭菇表面的髒物洗淨，除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆內，加入30°-40°的溫水(用淘米水更好)浸泡3.5-4小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可。記住!千萬不能用沸水泡發。其一，沸水的溫度會使猴頭菇的營養喪失，水溫超過60°就會使猴頭菇中活性營養成份喪失，其二...
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![幹猴頭菇做法]( "幹猴頭菇做法")
- 1、材料：猴頭菇1個，排骨200克，紅棗8克，鹽適量，花椒10粒。2、將排骨洗淨後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用。3、將猴頭菇用清水泡軟後撈出，擠幹水，去根蒂和泥沙。4、猴頭菇放開水鍋中氽40分鐘，撈出後擠盡水分，撕成小朵備用。5、燉鍋中加水，放入排骨、猴頭菇、香...
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![猴頭菇乾貨做法]( "猴頭菇乾貨做法")
- 1、準備食材如下：猴頭菇1個，雞腿1只，豬大骨頭2塊，棗(幹)2顆，食鹽1茶匙，姜1塊2、具體做法如下：乾製猴頭菇1顆，用1碗水，1茶匙細鹽，浸泡隔夜，第二天早上將鹽水倒掉，再反覆換水洗幾次，把菇蒂剪掉，鍋內煮開水，將猴頭菇放入煮5分鐘，再撈出備用，準備雞腿1只，豬骨兩塊，鍋內燒溫水，放入雞腿及豬骨，薑片，...
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![怎麼吃幹猴頭菇]( "怎麼吃幹猴頭菇")
- 1、泡發以後再吃。幹猴頭菇是新鮮猴頭菇，脫水風乾以後得到的乾製品，平時難辦，想吃幹猴頭菇，必須把它用溫水泡發以後再吃。泡發猴頭菇時需要中間換水3到4次，而且在猴頭菇泡發以後，還要把它切成片兒網，再用沸水焯燙一下，只有這樣才能把猴頭菇中殘留的苦澀味去除。2、猴頭菇的常見吃...
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![乾的猴頭菇如何吃]( "乾的猴頭菇如何吃")
- 1、用溫水泡發猴頭菇後可用來煎炒、煲湯、紅燒、以及做包子餃子的餡料。2、炒猴頭菇：猴頭菇也是一種食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一樣炒著吃，但是因為猴頭菇本身的味道比較濃郁，所以可以搭配一些肉食，山藥那些本身味道不那麼濃郁的食材一起炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身...
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![怎麼做幹猴頭菇]( "怎麼做幹猴頭菇")
- 1、準備猴頭菇１個，排骨２００克，紅棗８克，鹽適量，花椒１０粒。猴頭菇排骨湯。排骨洗淨剁塊，放入沸水煮５分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用。2、猴頭菇泡軟撈出（８小時），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分鐘，撈出擠盡水分，撕成小朵。3、燉鍋加水、排骨、猴頭菇、香菇、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮３０分鐘。4、大火...
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![猴頭菇餅乾做法]( "猴頭菇餅乾做法")
- 1、食材用料：猴頭菇130克、麵粉350克、雞蛋1個、糖80克、食用油或黃油70克、泡打粉2克、小蘇打2克、鹽2克、水100毫升。2、猴頭菇一個泡發一夜洗淨備用。3、然後切碎放入料理機中，加入100毫升水打成濃汁。4、稱重糖，麵粉，食用油和130克猴頭菇濃汁，雞蛋，小蘇打，泡打粉，鹽備齊。5、...
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![幹猴頭菇的吃法 幹猴頭菇的吃法介紹]( "幹猴頭菇的吃法 幹猴頭菇的吃法介紹")
- 1、準備幹猴頭菇1個，雞腿1只，豬大骨頭2塊，棗2顆，食鹽，生薑1塊。2、鍋中燒開水，幹猴頭菇放進去煮5分鐘，撈出備用。3、鍋裡燒溫水，放雞腿、豬骨、薑片，煮開水轉中火煮5分鐘，撇去浮沫，把肉沖洗一下。4、鍋中加清水，放肉、猴頭菇、紅棗，大火煮開轉小火煮1小時，加鹽調味即可出鍋。...
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![幹猴頭菇的處理方法 幹猴頭菇怎麼處理]( "幹猴頭菇的處理方法 幹猴頭菇怎麼處理")
- 幹猴頭菇的處理方法如下：1、剪除根部，根部是猴頭菇發苦的一個重要原因，因此在處理猴頭菇前一定要把根部剪除乾淨，否則烹飪出來的猴頭菇就會帶有苦味。如果是遇到子實體變紅的猴頭菇的話最好不要吃，因為這類的猴頭菇也會帶有苦味，並且烹飪時候不好清除苦味，只能做到輕微的減少苦...
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![幹猴頭菇如何存放]( "幹猴頭菇如何存放")
- 1、新鮮的猴凍菇是一種喜歡低溫的天然食品，人們購買以後應該把它存放在二到四度的環境中，好的選擇就是直接存入到冰箱的冷藏室中。2、在冰箱中存放新鮮猴頭菇時，還不能直接存入，應該把它放在保鮮盒中，如果家中沒有也可以把它放在塑料袋中，放入時儘量把裡面的空氣抽離，它與氧氣接...
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![幹猴頭菇怎麼做]( "幹猴頭菇怎麼做")
- 1、準備猴頭菇１個，排骨２００克，紅棗８克，鹽適量，花椒１０粒。猴頭菇排骨湯。排骨洗淨剁塊，放入沸水煮５分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用。2、猴頭菇泡軟撈出（８小時），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分鐘，撈出擠盡水分，撕成小朵。3、燉鍋加水、排骨、猴頭菇、香菇、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮３０分鐘。4、大火...
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![幹猴頭菇的做法]( "幹猴頭菇的做法")
- 1、猴頭菇排骨湯，材料：排骨500克，猴頭菇一朵，瓠子400克，蔥15克，姜15克，鹽少許。鍋中放油，油熱後，倒入生薑爆香。倒入排骨翻炒至變色。倒入高壓鍋中。放入高壓鍋，加少許蔥，和水煮開，水開後再煮20分鐘關火備用。猴頭菇洗淨。用手撕成小塊，不停的洗泡至猴頭菇變軟。放入開水中焯一下去苦...
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![猴頭菇餅乾怎麼做 猴頭菇餅乾的做法]( "猴頭菇餅乾怎麼做 猴頭菇餅乾的做法")
- 1、食材用料：猴頭菇130克、麵粉350克、雞蛋1個、糖80克、食用油或黃油70克、泡打粉2克、小蘇打2克、鹽2克、水100毫升。2、首先猴頭菇一個泡發一夜洗淨備用。3、然後切碎放入料理機中，加入100毫升水打成濃汁。4、稱重糖，麵粉，食用油和130克猴頭菇濃汁，雞蛋，小蘇打，泡打粉，鹽備齊...
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![幹猴頭菇怎樣做好吃 幹猴頭菇做法]( "幹猴頭菇怎樣做好吃 幹猴頭菇做法")
- 1、材料：猴頭菇1個，排骨200克，紅棗8克，鹽適量，花椒10粒。2、將排骨洗淨後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用。3、將猴頭菇用清水泡軟後撈出，擠幹水，去根蒂和泥沙。4、猴頭菇放開水鍋中氽40分鐘，撈出後擠盡水分，撕成小朵備用。5、燉鍋中加水，放入排骨、猴頭菇、香...
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![猴頭菇乾貨怎麼吃 猴頭菇乾貨做法]( "猴頭菇乾貨怎麼吃 猴頭菇乾貨做法")
- 1、準備食材如下：猴頭菇1個，雞腿1只，豬大骨頭2塊，棗(幹)2顆，食鹽1茶匙，姜1塊2、具體做法如下：乾製猴頭菇1顆，用1碗水，1茶匙細鹽，浸泡隔夜，第二天早上將鹽水倒掉，再反覆換水洗幾次，把菇蒂剪掉，鍋內煮開水，將猴頭菇放入煮5分鐘，再撈出備用，準備雞腿1只，豬骨兩塊，鍋內燒溫水，放入雞腿及豬骨，薑片，...
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