- 郫縣豆瓣醬。做法如下:材料:基圍蝦400克、香菇200克、藕一小段、土豆1個、花菜一小朵、鵪鶉蛋12個、牛肚條150克、豬耳朵150克、百葉150克、大蒜一頭、小蔥適量、小米辣50克、花椒20克、郫縣豆瓣醬兩勺、冰糖1塊。1、倒油入鍋,把所有調料炒香,再轉大火加入去背線的基圍蝦爆炒...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魚丸:100克;肉丸:150克;香腸:12個;菜花:半棵;土豆:2個;蒜:8瓣;蔥:5克;姜:5克;朝天椒:適量;花椒:適量;幹辣椒:適量;豬油(板油):2大勺;白糖:1小勺;食鹽:少許;十三香:1/4小勺;雞精:適量;火鍋底料:半袋;麻辣香鍋的做法花...
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- 1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大蔥若干。2、方法:把大蝦解凍瀝乾;土豆和藕切片;大蔥切段;豆腐皮切條,熱鍋,加油(80ML油),半分鐘後加入大蔥爆炒。3、等蔥差不多爆香之後,加入瀝乾的大蝦進行炒制。蝦熟之前加入料酒,蝦肉會更香。然後加入藕片和土...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:半隻;黃豆芽:200克;雞蛋:1/4個;細香蔥:10克;大蒜:8瓣;姜:20克;幹辣椒:20個;八角:2個;花椒:10粒;白芝麻:10克;食鹽:1/4小匙;生抽:2大匙;蠔油:1大匙;白砂糖:1小匙;雞精:1/2小匙;料酒:1大匙;胡椒粉:1/4小匙;香醋:1小匙...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料玉米:適量;萵筍:適量;香菇:適量;大閘蟹:2個;海蝦:適量;藕:適量;色拉油:適量;高湯:適量;腐竹:適量;茴香:適量;蒜:適量;豆蔻:適量;姜:適量;蔥:適量;香葉:適量;花椒:適量;小米椒:適量;家用麻辣香鍋的做法將主料洗淨,青筍...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:500克;藕:1節;香芹:1把;白芝麻:適量;料酒:適量;香菜:1小把;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:適量;幹辣椒:適量;辣醬:適量;麻辣香鍋香辣蝦的做法蝦洗淨,去須,背部用刀開邊去...
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- 1、食材明細:基圍蝦一斤(或白蝦),千葉豆腐半塊,蝦丸適量,蟹棒2條,火腿150g,西葫蘆半根,胡蘿蔔半根,白玉菇適量,荷蘭豆半盒,泡椒,竹筍尖3條,泡山椒3個,鮮剁椒8根,四川麻椒少許,大料2個,姜2片,大蒜2-3瓣,小茴香適量,豆瓣醬適量,蠔油適量,生抽適量,鹽適量,糖適量,香菜1小把。2、將素菜改刀切片,香菜切碎...
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- 1、可以。2、麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。3、麻辣火鍋的主要食材有:花椒、甘草、筍片、辣椒、蠔油、大蔥、生薑、大蒜等,這些原料都可以作為火鍋原料。...
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- 1、火鍋油碟不能用家用香油代替。火鍋油碟指吃火鍋時人們所用的以辣椒油、麻椒油等油類為主的蘸料。2、油碟除具有調味品之外,還加入適量的油脂,如麻油、紅油辣子、花椒油、橄欖油等。香油又叫麻油,是從芝麻中榨取的油脂。香油較為單一,不能代替油碟。...
- 31796
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:適量;豆腐乾(香乾):適量;紅椒:1個;柿子椒:2個;豆瓣醬:適量;醋:少許;醬油:少許;姜:少許;蒜:少許;食鹽:適量;白糖:少許;雞精:少許;胡椒粉:適量;豆豉辣醬:適量;香乾回鍋肉的做法青,紅椒洗淨切塊,香乾斜切成塊備用...
- 19337
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊肉:500克;胡蘿蔔:120克;土豆:120克;洋蔥:80克;腐竹:10個;八角:2顆;桂皮:1小塊;香葉:2片;草果:1個;姜:1塊;幹辣椒:適量;醋:適量;料酒:2小勺;蒜:1頭;郫縣豆瓣醬:適量;生抽:適量;老抽:適量;色拉油:適量;香辣羊肉鍋的做...
- 14350
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:250克;蒜薹:50克;尖椒:1/2個;紅尖椒:1/2個;蒜:4瓣;山楂:2個;姜:3片;蔥:5克;料酒:1大匙;香葉:1片;郫縣豆瓣醬:1大匙;生抽:1大匙;白糖:1/2大匙;香油:5克;植物油:15克;香辣回鍋肉的做法把薑切片、蔥切段,鍋內燒...
- 17535
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:適量;黑木耳:適量;尖椒:少量;洋蔥:適量;胡蘿蔔:適量;土豆:半個;芹菜:少量;西蘭花:適量;五花肉:適量;香腸:少量;塘水蝦:適量;胡椒粉:少許;白蘭地:少許;豆油:適量;蔥:適量;姜:少許;白砂糖:少許;食鹽:適量;辣椒油:適量;...
- 31326
- 1、主料:時鮮蔬菜適量、雞蛋2個、各種丸子適量、豆皮少量、蝦仁5個。2、輔料:火鍋料、白糖、味極鮮。3、雞蛋先煎熟,放一點鹽。4、成形後用鏟子切成塊,後盛出備用。5、另起油鍋,放入蔥炒香,放入四川火鍋底料,可用豆瓣醬代替,家裡正好有這個,沒人吃,我就自己在家時用火鍋底料把現有...
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- 1、用空氣炸鍋炸香蕉要15分鐘。2、空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”,它通過高溫加熱機器裡面的熱管...
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- 1、主料:牛奶100克、雞蛋半個、生粉2湯匙。輔料:甜玉米粒40克、火腿丁80克、鹽1茶匙、蔥花適量、糖1茶匙。2、雞蛋里加入牛奶,1茶匙鹽,1茶匙糖攪均勻。3、加入2湯匙澱粉,5湯匙麵粉。攪拌至無顆粒。靜置5分鐘左右。4、火腿切丁,香蔥切碎,玉米粒焯水。5、小火,不沾鍋,刷一層薄油,舀一...
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- 1、原材料:香蕉5根。2、首先將空氣炸鍋調成180°的溫度,預熱5分鐘。3、將香蕉片擺放在烘烤架上。4、設定180°溫度後定時15分鐘。5、烘烤好,翻個面,再設定180°溫度,烤3分鐘裝盤即可。...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料對蝦:適量;芹菜:適量;胡蘿蔔:適量;萵筍:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;香葉:適量;香菜:適量;香辣醬:適量;豆瓣醬:適量;豆豉:適量;辣椒油:適量;雞精:適量;白糖:適量;植物油:適量;幹鍋香辣蝦的做法南極蝦去蝦芒,從頭、...
- 12761
- 1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆片、藕片,清洗乾淨,然後用熱水焯熟,瀝乾水分,裝盤備用。3、青菜清洗乾淨,瀝乾水分,裝盆備用...
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- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腸:適量;土豆:2個;幹辣椒:1把;花椒:適量;蒜:1顆;蔥:1根;姜:1塊;料酒:適量;生抽:適量;白糖:適量;郫縣豆瓣醬:適量;香葉:3片;八角:3個;香油:適量;醋:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;肥腸香鍋的做法幹辣椒用剪刀剪成小節、...
- 19712
- 1、空氣炸鍋180度,預熱五分鐘。2、速凍烤腸一包,拿出5根,解凍。解凍後劃上鱗狀,幫助更好受熱,好看些。放入空氣炸鍋,180度8分鐘就可以了,中途時不時拿出來搖晃一下,更好受熱最後拿出來,撒上自己喜歡的佐料也可以200度,8分鐘,外殼更加酥,裡面軟。...
- 13468
- 1、準備好魚丸、甜不辣、對蝦、蟹排、魚排、海蔘丸、油麥菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮腸、小油菜、幹豆皮、土豆片、藕片、麻辣香鍋調料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。2、魚丸類的葷菜、土豆片、藕片,清洗乾淨,然後用熱水焯熟,瀝乾水分,裝盤備用。3、青菜清洗乾淨,瀝乾水分,裝盆備用...
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- 為什麼用高壓鍋煮飯香?一起來了解下吧!一、高壓鍋煮飯香的原因1、高壓鍋又叫壓力鍋,沸騰時它的溫度可達120度左右,因此用高壓鍋煮米飯比普通鍋煮米飯省時間省燃料,而且營養散失較少,尤其用它煮的米飯香軟可口,特別好吃。2、大米中的主要成分是澱粉,其中含直鏈澱粉17%,支鏈澱粉83%。...
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- 1、用麻辣香鍋料也是能煮火鍋的,我們在製作的時候可以適當的加些水,然後再加一點火鍋底料就可以了,因為麻辣香鍋料本來的味道就很濃郁,而加了一點火鍋底料之後味道會更好一些。2、一般情況下,建議還是不要用麻辣香鍋料煮火鍋,因為火鍋之所以味道會更加濃郁,是因為裡面放了足夠的...
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- 香腸用電飯鍋要煮多久:答案是20分鐘。香腸用電飯鍋要煮多久:答案是20分鐘。20分鐘。香腸是豬肉混合各種香料製成。冷水下鍋,煮20分鐘即可成熟。同時在不燒焦的情況下,煮得越久,香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是,一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入...
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