![怎麼炒傘菇]( "怎麼炒傘菇")
- 1、食材：傘蘑菇幹200g、豬肉200g、尖椒15g、胡蘿蔔20g、鹽10g、醬油5ml、蒜末10g、蔥絲8g、澱粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、雞精6g。2、取傘蘑菇幹提前半天浸泡，中間要多換幾次水，泡好後，用剪刀把有點硬的根部去掉，清洗乾淨，瀝乾水分。3、取鍋燒水，開鍋後放入清理好的傘菇，煮5分鐘...
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![炒金針菇]( "炒金針菇")
- 1、食材：金針菇2包、醋1湯匙、蔥1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部。2、用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。4、倒入金針菇爆炒。5、加入糖。加入醋。加入雞粉。6、再加生抽炒到金針菇軟身撒上點蔥花...
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![菇怎麼炒好吃 炒蘑菇怎麼做]( "菇怎麼炒好吃 炒蘑菇怎麼做")
- 1、炒蘑菇想要好吃的話，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因為蘑菇炒肉好吃就一定要把食材準備好，而且選擇新鮮的蘑菇，先選擇好新鮮的蘑菇，把它掰成一片一片的，然後進行清洗，清洗好以後把它控幹水分，將他放入盤中備用，再準備好蔥薑蒜，把它準備好以後，再準備一些豬肉，先把豬肉清洗幹...
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![蘑菇炒肉的烹飪方法 蘑菇炒肉怎麼炒]( "蘑菇炒肉的烹飪方法 蘑菇炒肉怎麼炒")
- 1、主料：蘑菇300克、肉200克。輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥。2、肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。3、蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。4、鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。5、倒入切...
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![如何做炒香菇 怎麼炒香菇]( "如何做炒香菇 怎麼炒香菇")
- 1、主料：香菇（鮮）500克、冬筍50克。2、調料：醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、澱粉(豌豆)3克。3、水髮香菇去蒂，用清水反覆洗乾淨，冬筍切成4釐米長的薄片。4、炒鍋上火，下花生油燒至六七成熱，放入冬筍片煸炒，然後下香菇，加醬油、精鹽、白糖、味精、鮮湯...
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![如何炒雞腿菇 怎麼炒雞腿菇]( "如何炒雞腿菇 怎麼炒雞腿菇")
- 1、食材：雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、鍋中倒入油，油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入蔥蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分，變軟才好吃。5、放入糖，一勺生抽，順著鍋邊加入適量開水，放入青紅辣椒。6、片刻後加入少許蠔油即可出鍋。...
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![菇和什麼炒好吃 菇和什麼炒]( "菇和什麼炒好吃 菇和什麼炒")
- 1、用白玉菇和油麥菜一起炒制而成，白玉菇是我們經常食用的一種菌類，菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是食用菌中的“金枝玉葉”白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝；2、白玉菇中含有人體難以消化的...
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![猴頭菇怎麼清炒 清炒猴頭菇]( "猴頭菇怎麼清炒 清炒猴頭菇")
- 1、食材：500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精，需要注意的是菌類食品適合減少植物油的使用。2、將猴頭菇洗乾淨備用。3、將猴頭菇切成片。4、鍋內放油燒熱。5、放入蔥花炒出香味。6、將猴頭菇放入鍋內翻炒。7、炒至7成熟時，放入各種調味料翻炒。8、加入...
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![幹松樹傘蘑菇怎麼吃]( "幹松樹傘蘑菇怎麼吃")
- 幹松樹傘蘑菇，在食用時，先經過泡發，泡發後的水一般用於燉湯時倒入，將泡發後的蘑菇用於燉湯。也可以和肉類一起做炒菜食用。下面介紹鬆傘菇的相關知識：鬆傘蘑有素肉之稱，深受人們喜愛。其生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生，散生或單生。鬆傘蘑營養價值極高，含有人體所需的多...
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![蘑菇炒肉]( "蘑菇炒肉")
- 1、新鮮的蘑菇250克，豬肉片100克，蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、澱粉、雞粉適量。2、把蘑菇洗淨，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠幹水分。蔥薑切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、澱粉拌勻備用。3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥，姜爆香，再將肉片放入煸炒，當肉片變色後，加入水、醬油...
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![茶樹菇開傘好還是不開傘好解答]( "茶樹菇開傘好還是不開傘好解答")
- 1、其實不開傘的茶樹菇能更好的減少病毒及細菌的侵害，開傘也就是成熟過度就是剛好成熟的橘子，開傘就是過度成熟的橘子，已經快熟到爛但是還沒有到爛等情況，就是品質不好保證的意思。2、一般不開傘的價格是開傘的價格的兩倍。...
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![平菇怎麼炒怎麼炒平菇]( "平菇怎麼炒怎麼炒平菇")
- 1、準備材料：平菇４００克、油豆腐３個、大蒜葉１０克、鹽２克、料酒５克、油適量。2、將平菇洗淨，撕成小朵。3、油豆腐洗淨，切厚片。4、大蒜葉切小段。5、鍋中倒入適量植物油，燒熱。6、倒入平菇，翻炒一下。7、然後下入油豆腐，翻炒均勻。8、再加入適量料酒，然後蓋上鍋蓋，中火燜３分鐘。9、加入適量...
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![怎麼炒平菇 速炒平菇怎麼做]( "怎麼炒平菇 速炒平菇怎麼做")
- 1、食材：平茹150g，辣椒1個，蒜適量，花椒適量，鹽適量，油適量，醬油適量。2、辣椒切片。3、平茹洗淨。4、瀝乾水分。5、鍋中倒油。6、放花椒，小火炒香。7、花椒炒香後，撈出扔掉。8、放入蒜粒炒香。9、倒入平茹。10、平茹轉大火翻炒。11、平茹炒掉水分。12、放入辣椒中火翻炒至斷生。13...
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![蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉]( "蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉")
- 1、新鮮的蘑菇250克，豬肉片100克，蔥、姜、醬油，紹酒，胡椒粉、鹽、澱粉、雞粉適量。2、把蘑菇洗淨，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠幹水分。蔥薑切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、澱粉拌勻備用。3、鍋上火，放油燒熱，放入蔥，姜爆香，再將肉片放入煸炒，當肉片變色後，加入水、醬油...
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![蘑菇炒肉怎麼炒]( "蘑菇炒肉怎麼炒")
- 1、主料：蘑菇300克、肉200克。輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥。2、肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。3、蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。4、鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。5、倒入切...
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![蘑菇開傘的和不開傘的有什麼區別]( "蘑菇開傘的和不開傘的有什麼區別")
- 1、形態區別。開傘蘑菇菇傘完全撐開，像一把傘，而且菇邊開始開裂。未開傘的蘑菇分為小骨朵、中骨朵、大骨朵，這三種都是沒有開傘，形態由小到大，菇形完好。2、口感、味道區別。開傘蘑菇已經開始老了，肉變柴。未開傘的蘑菇肉質沒有那麼柴，煲湯鮮美。3、營養區別。開傘蘑菇成熟度為1...
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![傘菇怎麼炒]( "傘菇怎麼炒")
- 1、食材：傘蘑菇幹200g、豬肉200g、尖椒15g、胡蘿蔔20g、鹽10g、醬油5ml、蒜末10g、蔥絲8g、澱粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、雞精6g。2、取傘蘑菇幹提前半天浸泡，中間要多換幾次水，泡好後，用剪刀把有點硬的根部去掉，清洗乾淨，瀝乾水分。3、取鍋燒水，開鍋後放入清理好的傘菇，煮5分鐘...
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![炒蘑菇做法 蘑菇怎麼炒好吃]( "炒蘑菇做法 蘑菇怎麼炒好吃")
- 1、洋蔥一個，胡蘿蔔一個，豬耳朵一個，蘑菇100g，臘腸兩根，蔥10g，姜10g，食用油20g，食用鹽5g，雞精1g。2、蘑菇撕成絲狀，洗淨，洋蔥洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨切成絲，臘腸切片，豬耳朵切絲。3、鍋內加入適量食用油，燒熱，放入蔥薑片爆香，放入蘑菇絲，胡蘿蔔絲，爆炒。放入適量鹽，放入豬耳朵即可。...
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![平菇炒肉]( "平菇炒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料平菇：300克;五花肉：150克;洋蔥:半個;紅椒:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;蔥：2段;姜：半塊;白糖：少許;生抽：適量;料酒：適量;平菇炒肉的做法平菇剪去根部，分成小朵沖洗後瀝乾水分，大朵的撕開五花肉切片、姜和洋蔥切絲、...
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![紅傘傘白杆杆是蘑菇嗎]( "紅傘傘白杆杆是蘑菇嗎")
- 1、紅傘傘白杆杆吃完一起躺闆闆，說的是關於食用野生蘑菇，紅傘傘白杆杆，這說的是野外的蘑菇，紅色豔麗的傘蓋預示著蘑菇有毒，吃了會中毒。2、紅傘傘白杆杆吃完一起躺闆闆是出自兒歌歌詞。3、廣大群眾要提高食品安全意識，不隨意採摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。頭上帶帽...
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![白色傘狀蘑菇叫什麼]( "白色傘狀蘑菇叫什麼")
- 雞樅菌。雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅與白蟻共生。黔西南州白蟻種群最多，與雞樅共生的有7種。黔西南位於貴州、雲南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態條件優越，汙染極少，是我國雞樅等菌類的主產區，品質也最好。雞樅菌肉...
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![小白兔和蘑菇傘的故事]( "小白兔和蘑菇傘的故事")
- 1、小白兔在森林裡採蘑菇的時候遇到了一個很大的蘑菇，剛好在路上遇到了大雨，於是小白兔把這個大蘑菇當成了雨傘，那麼後來還會發生什麼故事呢?2、一天，小白兔去森林採蘑菇，它採了一個大蘑菇。可在它回家的途中，天下雨了，於是，小白兔把蘑菇當成了大傘。3、路上，小白兔看見了一些被雨...
- 13391
![平菇炒雞怎麼炒]( "平菇炒雞怎麼炒")
- 平菇是很多人都喜歡吃的一種食物，平菇營養價值高，同時味道鮮美，你吃過平菇炒雞嗎？今天就為大家介紹這道菜，這道菜的特點是製作方法簡單，同時老少皆宜，雞肉口感嫩滑，喜歡吃的小夥伴可以試一試。平菇怎麼做好吃食材：平菇120克、雞脯肉100克、胡蘿蔔100克、青椒1個、蒜末適量、十三香...
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![杏鮑菇炒肉的做法 杏鮑菇炒肉怎麼炒]( "杏鮑菇炒肉的做法 杏鮑菇炒肉怎麼炒")
- 1、主料：杏鮑菇150克、豬肉50克、花生油2湯匙、食鹽0.3克、雞精少許、生抽5克。2、輔料：蔥葉少許。3、杏鮑菇洗淨。4、切片。5、蔥葉切碎，放一些蘑菇裡。6、豬肉切片。7、熱鍋冷油，油熱放食鹽。8、放肉片翻炒至斷生。9、放蘑菇翻炒。10、翻炒至微變軟，放生抽。11、翻炒均勻。1...
- 24177
![怎麼炒蘑菇好吃 怎麼炒蘑菇]( "怎麼炒蘑菇好吃 怎麼炒蘑菇")
- 1、首先準備新鮮蘑菇，用手將其撕扯成小塊狀，並裝入碗中，然後再往蘑菇中加入適量的清水，用清水將蘑菇淘洗乾淨。2、準備適量的大蔥，將其切成蔥絲備用，適量生薑切絲備用，再準備適量的青椒切絲，裝入碗中備用。3、起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋的清水，等水燒至沸騰以後，需要把準備好的蘑菇...
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生活全書館
