![夢見做醬油生意是什麼意思]( "夢見做醬油生意是什麼意思")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![生抽醬油和老抽醬油的區別]( "生抽醬油和老抽醬油的區別")
- 1、醬油是廚房中比較常見的一種調味品，其主要是用豆、麥、麩皮釀造成的一種液體調味品。醬油色澤呈現出紅褐色，有著獨特的醬香味。2、醬油在中國有著悠久的歷史，最早可以追溯到三千多面前。按照其顏色來劃分的話，可以將醬油分為生抽、老抽和頭抽這三種。...
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![醬油能不能生吃 醬油可不可以生吃]( "醬油能不能生吃 醬油可不可以生吃")
- 1、醬油最好不要生吃。2、一般我們日常所用的烹調醬油並不適宜生吃，這主要是因為烹調醬油在生產、運輸等過程中可能會受到微生物的汙染，不可避免的會含有一些細菌，而生吃醬油則省去了高溫烹調的步驟，容易導致腹瀉等情況。因此建議大家儘量減少生吃醬油的情況，最好保證有高溫烹...
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![醬油肉的做法 醬油肉要怎麼做]( "醬油肉的做法 醬油肉要怎麼做")
- 1、原料：豬腿肉2500克。2、調味料：醬油300克、白糖200克、白酒3湯匙、精製鹽2湯匙、花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角3瓣、水1杯。3、先將調料中除白酒外調勻燒開，放涼後倒入白酒；4、帶皮豬後腿肉順切成2.5釐米寬的長條。入放涼的調料汁中浸泡，可以是砂鍋、缽，或者陶瓷、不鏽...
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![醬油肉怎麼做 醬油肉做法]( "醬油肉怎麼做 醬油肉做法")
- 1、準備食材：五花肉15斤，醬油1升，姜、大蒜、白糖、胡椒粉各適量。2、準備去皮五花肉，不用洗，洗了肉裡面水分多了就吸不進來醬油。3、蒜，薑切片，白酒放一瓶蓋，加入其他調料拌勻，放入五花肉拌勻，每一塊肉都要沾上醬油，讓它充分吸收，如果醬油不夠還要倒一點下去，充分浸泡過的肉拿出來用繩...
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![生抽是醬油嗎?]( "生抽是醬油嗎?")
- 生抽屬於醬油的一種。生抽的顏色較淡，一般情況下呈紅褐色，味道偏鹹，一般用來調味，放了生抽之後一般是不建議再放鹽的。血壓高的人群尤其需要注意，在食用生抽的時候應減少食鹽的攝入量。生抽一般是在做涼拌菜用來增加鮮味和鹹味，也可以在做熱菜的時候放點生抽來提鮮。生抽的顏色...
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![醬油蒸魚怎麼做 醬油蒸魚的做法]( "醬油蒸魚怎麼做 醬油蒸魚的做法")
- 1、魚去腮去內臟和魚鱗，洗乾淨。2、把魚放到碟中隔水蒸10-15分鐘，魚肚和魚面上放幾片姜去腥。3、準備些蔥薑蒜。4、小碗加入醬油4湯匙和1茶匙的糖，1茶匙雞粉再加點水。5、魚蒸好後倒掉碟子裡的水。6、起鍋放點油爆香姜蒜。倒入調好的汁煮開，再加入蔥。7、熱汁淋到魚面就好了...
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![醬油炒意麵的做法]( "醬油炒意麵的做法")
- 1、醬油炒意麵的用料：義大利麵80g；胡蘿蔔一小段；老抽半湯匙；生抽一湯匙；骨湯或者肉湯一湯匙；蠔油一湯匙；鹽四分之一湯匙。2、水沸後煮義大利麵。3、加一點點鹽，和一小匙橄欖油。4、煮到中間略微有一點點硬芯撈出，拌一點點橄欖油。5、煮麵的時候準備配菜，大家可以根據自己喜好隨意。...
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![醬油蒸肉怎麼做 醬油蒸肉做法]( "醬油蒸肉怎麼做 醬油蒸肉做法")
- 1、主料：精五花肉500克、豆乾適量。2、輔料：蔥適量、料酒2匙、醬油適量、大料幾瓣、生菜適量、姜適量。3、蔥切段、薑切片。精五花肉洗淨控幹水分。4、鍋中加冷水，下入五花肉、蔥姜、大料、料酒煮開。煮至肉變色有浮沫後，關火撈出。5、把五花肉切片。6、豆乾切兩片。7、取一...
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![生抽醬油和老抽醬油的區別 生抽醬油和老抽醬油有什麼區別]( "生抽醬油和老抽醬油的區別 生抽醬油和老抽醬油有什麼區別")
- 1、醬油是廚房中比較常見的一種調味品，其主要是用豆、麥、麩皮釀造成的一種液體調味品。醬油色澤呈現出紅褐色，有著獨特的醬香味。2、醬油在中國有著悠久的歷史，最早可以追溯到三千多面前。按照其顏色來劃分的話，可以將醬油分為生抽、老抽和頭抽這三種。...
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![醬油肉的做法 做醬油肉教程]( "醬油肉的做法 做醬油肉教程")
- 1、食材：五花肉15斤，二鍋頭1瓶蓋，大蒜3瓣，姜3片，胡椒粉1克，白糖適量。2、準備去皮五花肉。3、蒜，薑切片，二鍋頭放了一瓶蓋。4、加入其他調料拌勻。5、放入五花肉拌勻，一定要每一塊肉都沾上醬油，讓它充分吸收，如果醬油不夠那就還要倒一點下去。6、充分浸泡過的肉拿出來用繩子掛在太陽...
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![醬油炒意粉怎麼做 醬油炒意麵的做法]( "醬油炒意粉怎麼做 醬油炒意麵的做法")
- 1、醬油炒意麵的用料：義大利麵80g；胡蘿蔔一小段；老抽半湯匙；生抽一湯匙；骨湯或者肉湯一湯匙；蠔油一湯匙；鹽四分之一湯匙。2、水沸後煮義大利麵。3、加一點點鹽，和一小匙橄欖油。4、煮到中間略微有一點點硬芯撈出，拌一點點橄欖油。5、煮麵的時候準備配菜，大家可以根據自己喜好隨意。...
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![醬油雞做法]( "醬油雞做法")
- 1、食材：雞1只、蔥3根、姜一塊、醬油適量、香菜3根、鹽適量、油適量。2、先把姜、蔥、香菜全切準備，把雞切成五大塊。3、用鹽、油、醬油醃製再用一部分的姜蔥香菜醃在一起。4、直接放到鍋裡煮用少量水煮，煮到沒水乾（期間要翻一下雞避免一些熟一些不熟）。5、用開水燙刀和菜板，在...
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![醬油螃蟹的做法 醬油螃蟹怎麼做]( "醬油螃蟹的做法 醬油螃蟹怎麼做")
- 1、剪開繩子，放水，讓蟹爬一爬，清洗蟹身上的髒，大概20分鐘，最好是用牙刷刷一下蟹爪蟹殼，尤其是蟹大鉗。2、將清洗乾淨的蟹放在容器裡，倒入高度白酒淹沒蟹，30分鐘後，檢查一下蟹是否已經活動力下降，醉倒。3、在醉蟹的時候開始燒醬料，將大蒜蔥段薑片花椒話梅醬油料酒等一起放入大火燒熱，...
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![花生醬油做法]( "花生醬油做法")
- 1、準備花生150克，黃油28克。2、花生用小火慢慢炒熟炒香。3、然後將花生去皮備用。4、放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥。5、黃油加入鹽和白糖放入容器。6、用打蛋器打發。7、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。8、倒入攪拌好的花生泥。9、用打蛋器攪拌均勻即可。10、攪拌好的花生...
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![醬油雞&醬肉的做法]( "醬油雞&醬肉的做法")
- 1、醬油雞的做法。材料：雞半隻、姜四片、醬油適量、砂糖適量、香醋適量（一小勺左右）。做法：鍋裡下一點油，放薑片爆一下，然後將半隻雞的兩面煎一煎，煎好之後放適量的水，醬油，砂糖，香醋。水煮開之後轉小火，慢慢煮到鍋裡的水份剩下半碗的時候就可以了。雞放涼後就可以斬件上碟了。2、醬...
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![油餅醬的做法 油餅醬怎麼做]( "油餅醬的做法 油餅醬怎麼做")
- 1、把麵粉放入盆中，加入溫水，用筷子攪拌，然後揉成麵糰餳半個小時。2、海鮮醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬備用。3、炒鍋中放油，小火，放入八角和花椒炸香撈出，留油。放入海鮮醬、甜麵醬和蒜蓉辣醬炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，燒開，翻炒幾下，關火出鍋，醬料就做好了。4、餳好的麵糰...
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![醬油怎麼做]( "醬油怎麼做")
- 1、蒸豆：釀製醬油的黃豆必須先放入水中浸泡肥大，浸豆的時間長短要適宜，既要使黃豆中的蛋白質最大限度地吸收水分，又要防止浸泡時間過長變酸而破壞蛋白質。然後把它倒進籮筐內，排掉水分，置於蒸桶裡，水開後，蒸煮4到6小時即可。2、發酵：待蒸熟的黃豆冷卻後，把它攤鋪於竹籬上，送進室內發...
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![生抽是醬油嗎]( "生抽是醬油嗎")
- 生抽屬於醬油的一種。生抽的顏色較淡，一般情況下呈紅褐色，味道偏鹹，一般用來調味，放了生抽之後一般是不建議再放鹽的。血壓高的人群尤其需要注意，在食用生抽的時候應減少食鹽的攝入量。生抽一般是在做涼拌菜用來增加鮮味和鹹味，也可以在做熱菜的時候放點生抽來提鮮。生抽的顏色...
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![李先生紅油辣醬做法]( "李先生紅油辣醬做法")
- 1、把新鮮紅辣椒洗淨，而後瀝乾水分，將紅辣椒去蒂去籽後再用絞餡機攪碎，也可以直接用辣椒粉代替。2、準備蒜、洋蔥、西紅柿，將其洗淨去皮，攪碎後待用。3、用炒鍋炒熟花生，晾涼後去紅衣，用擀麵杖擀成花生碎。4、牛肉切丁，放入油鍋中加少許料酒炒熟，炒幹即可。5、鍋內放入絞碎的辣椒...
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![醬油蛋做法]( "醬油蛋做法")
- 1、生雞蛋6個，老抽適量，黑豆釀造醬油適量，大蔥1/2根，八角2粒。2、取出六顆雞蛋放入清水中浸泡，洗淨備用。3、把洗好的雞蛋，放入冷水鍋中。4、中火煮開後8分鐘即熟。5、把蔥切段和八角粒，放在鍋的底部。6、把去皮的雞蛋，放在蔥段上面。7、加入適量老抽和黑豆醬油。8、再加入適量的...
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![牛油果蘸醬油如何做 牛油果蘸醬油的做法]( "牛油果蘸醬油如何做 牛油果蘸醬油的做法")
- 材料：牛油果半個，日式醬油少許，芝麻少許。1、將牛油果切成兩半，去核。2、用刀尖在半個牛油果上切出條紋，切到皮為止。3、將手指插進皮裡一擠就可以把果肉都取出來了，在碟子上放好。4、最後倒上醬油撒上芝麻做裝飾就好啦。...
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![醬油肉怎麼做 醬油肉的做法]( "醬油肉怎麼做 醬油肉的做法")
- 1、材料：豬腿肉2500克2、調味料：醬油300克、白糖200克、白酒3湯匙、精製鹽2湯匙、花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角3瓣、水1杯3、將調料中除白酒外調勻燒開，放涼後倒入白酒。4、帶皮豬後腿肉順切成2.5釐米寬的長條。入放涼的調料汁中浸泡，可以是砂鍋、缽，或者陶瓷、不鏽鋼的...
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![醬油肉做法]( "醬油肉做法")
- 1、準備食材：五花肉15斤，醬油1升，姜、大蒜、白糖、胡椒粉各適量。2、準備去皮五花肉，不用洗，洗了肉裡面水分多了就吸不進來醬油。3、蒜，薑切片，白酒放一瓶蓋，加入其他調料拌勻，放入五花肉拌勻，每一塊肉都要沾上醬油，讓它充分吸收，如果醬油不夠還要倒一點下去，充分浸泡過的肉拿出來用繩...
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![醬油烤魚做法 醬油烤魚怎麼做]( "醬油烤魚做法 醬油烤魚怎麼做")
- 1、食材：草魚1條500g、尖椒5個、洋蔥1個、姜1塊、大蔥2根、豆豉1湯匙、豆瓣醬2湯匙、幹辣椒10個、花椒10g、料酒10g、醬油1湯匙、食鹽適量、雞精適量、白糖1湯匙、食用油適量。2、將魚刮鱗，去內臟，挖腮，冷水洗淨，兩面各切幾刀，切成合葉狀，備用3、將姜，大蔥用刀拍散，放入碗中，加入料...
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生活全書館
